肉牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)規(guī)范.doc

肉牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)規(guī)范全國(guó)養(yǎng)牛業(yè)已逐漸由過去傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式向規(guī)模化生產(chǎn)發(fā)展，為提高規(guī)模肉牛場(chǎng)的綜合生產(chǎn)技術(shù)水平和經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)規(guī)模肉牛場(chǎng)的規(guī)范化，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，現(xiàn)結(jié)合我養(yǎng)牛合作社實(shí)際，對(duì)養(yǎng)牛戶的圈舍建設(shè)做一下基本介紹：一建場(chǎng)選址（一） 地形地勢(shì)的選擇 牛場(chǎng)用址要符合當(dāng)?shù)赝恋乩靡?guī)劃的需求，牛場(chǎng)應(yīng)選在地勢(shì)干燥，平坦，背風(fēng)向陽，空氣流通，地下水位低，易于組織防疫，易于排水并且有緩坡的開闊地方，地面坡度以13度較為理想，總坡度應(yīng)向南傾斜，山區(qū)或丘陵地帶應(yīng)把牛場(chǎng)建設(shè)在山坡南面或東面。根據(jù)當(dāng)?shù)爻Ｄ曛鲗?dǎo)風(fēng)向，場(chǎng)址應(yīng)位于居民區(qū)及公共建筑群的下風(fēng)向。（二） 場(chǎng)區(qū)土壤的選擇 牛場(chǎng)用地土質(zhì)要堅(jiān)實(shí)，最好是沙質(zhì)土壤。沙質(zhì)土質(zhì)松軟，透水性強(qiáng)，雨水，尿液不易積聚，有利于牛舍的清潔和衛(wèi)生。（三） 水源的選擇 牛場(chǎng)供水量應(yīng)充足，取用方便，水質(zhì)應(yīng)該清潔，衛(wèi)生。（每頭成年牛每日耗水量約4560公斤）（四） 電力充足可靠 電力充足才能確保照明和飼料加工。（五） 交通便利 場(chǎng)界距離交通干線不少于200米，距居民居住區(qū)和其它畜牧場(chǎng)不少于1000米，距離畜產(chǎn)品加工場(chǎng)不少于1000米（六） 以下區(qū)域不得建場(chǎng) 水保護(hù)區(qū)，旅游區(qū)，自然保護(hù)區(qū)，環(huán)境污泥嚴(yán)重區(qū)，畜禽疫病常發(fā)區(qū)和山谷洼地等洪澇威脅地段。二規(guī)劃與布局（一） 場(chǎng)區(qū)規(guī)劃原則 建筑緊湊，在節(jié)約土地，滿足當(dāng)前生產(chǎn)需要的同時(shí)，要綜合考慮到將來擴(kuò)建和改造的可能性（二） 規(guī)模肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)劃面積一般按每頭10平方米計(jì)算，具體按牛只的大小而定。（三） 牛場(chǎng)分區(qū) 建筑設(shè)施按生活管理區(qū)，生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)布置。各功能區(qū)界限分明，聯(lián)系方便。各功能區(qū)間距應(yīng)不少于50米，并有防疫隔離帶或墻。1 生活管理區(qū)設(shè)在場(chǎng)區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的上風(fēng)向以及地勢(shì)較高處，主要包括生活設(shè)施，辦公設(shè)施，與外界接觸密切的生產(chǎn)輔助設(shè)施等。2 生產(chǎn)區(qū)設(shè)在場(chǎng)區(qū)中間，主要包括牛舍與有關(guān)生產(chǎn)輔助設(shè)施。3 隔離區(qū)設(shè)在場(chǎng)區(qū)下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向及地勢(shì)較低處，主要包括獸醫(yī)室，隔離牛舍，貯糞場(chǎng)，裝卸牛臺(tái)和污水池。獸醫(yī)室，隔離牛舍應(yīng)設(shè)在距最近牛舍50100米以外的地方，應(yīng)設(shè)后門。4 飼料庫(kù)和飼料加工車間設(shè)在生產(chǎn)區(qū)，生活區(qū)之間，應(yīng)方便車輛運(yùn)輸。5 草場(chǎng)設(shè)置在生產(chǎn)區(qū)的側(cè)向，有專用通道通向場(chǎng)外，草垛距離房舍50米以上，牛舍一側(cè)設(shè)飼料調(diào)制間和更衣室。6 與外界應(yīng)有專用道路相連通，場(chǎng)內(nèi)道路分凈道和污道，兩者嚴(yán)格分開，不得交叉，混用。三牛舍建筑 牛舍采用敞棚式或半開放式修建。（一） 排列方式 牛舍內(nèi)部排列方式視牛場(chǎng)規(guī)模而定，主要有單列式和雙列式。單列式內(nèi)徑跨度4.5米5米；雙列式內(nèi)徑跨度10米11米，采用對(duì)頭式飼養(yǎng)。（二） 建筑結(jié)構(gòu) 牛舍可采用磚混結(jié)構(gòu)或鋼架結(jié)構(gòu)。每棟牛舍長(zhǎng)度根據(jù)養(yǎng)牛數(shù)量而定，兩棟牛舍間距不少于5米。（三） 內(nèi)部設(shè)施1. 牛床 牛床是牛吃料和休息的地方，牛床的長(zhǎng)度依牛體大小而定。一般牛床設(shè)計(jì)是使牛前軀靠近料槽后壁，后肢接近牛床邊緣，糞便能直接落入糞溝內(nèi)即可。實(shí)際生產(chǎn)中牛床一般按長(zhǎng)1.8米，寬1.2米修建。牛床應(yīng)前高后低，保持平緩的坡度，以利于沖刷和保持牛床干燥。牛床最好以三合土（石灰、粘土和砂子混合）為地面，即保溫又護(hù)牛蹄。2. 糞尿溝 位于牛床后端，寬25厘米30厘米，深10厘米15厘米，并向貯糞池一端傾斜2度3度。3. 飼喂通道 單列式位于飼槽與墻壁之間，雙列式位于兩槽之間，寬度1.3米1.5米。4. 清糞通道 清糞通道也是牛進(jìn)出的通道，多修成水泥路面，路面應(yīng)有一定坡度，并刻上線條防滑。清糞通道寬1.0米1.2米。5. 飼槽 飼槽建成固定式的或者活動(dòng)式的均可。水泥槽，鐵槽，木槽均可用作牛的飼槽。飼槽長(zhǎng)度與牛床寬相當(dāng)，上口寬6070厘米，下底寬3545厘米，近牛側(cè)槽高4050厘米，遠(yuǎn)牛側(cè)槽高7080厘米，底呈弧形，在飼槽后設(shè)欄桿，用于攔牛。6. 工作間與調(diào)料室 雙列式牛舍靠近道路的一端，設(shè)兩間小屋，一間為工作間（或值班室）另一間為配料室，面積1214平方米。7. 運(yùn)動(dòng)場(chǎng) 飼養(yǎng)種牛，犢牛的牛舍，應(yīng)設(shè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)多設(shè)在兩舍間的空余地帶，四周柵欄圍起，將牛拴系或散放其內(nèi)。其每頭牛應(yīng)占面積為：成牛1520平方米，育成牛1015平方米，犢牛510平方米。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的地面以三合土為宜。在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)設(shè)置補(bǔ)飼槽和水槽。補(bǔ)飼槽和水槽應(yīng)設(shè)置在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)一側(cè)，其數(shù)量要充足，布局要合理，以免牛爭(zhēng)食，爭(zhēng)飲，頂撞。8. 消防 消防通道可利用場(chǎng)內(nèi)道路，緊急情況時(shí)能與場(chǎng)外公路相通；采用生產(chǎn)，生活，消防合一的給水系統(tǒng)。9. 衛(wèi)生防疫 牛場(chǎng)四周修建圍墻，防疫溝，并應(yīng)修建綠化隔離帶，牛場(chǎng)大門和后門入口處設(shè)車輛強(qiáng)制消毒設(shè)施；生產(chǎn)區(qū)與生活管理區(qū)隔離。在生產(chǎn)區(qū)入口處設(shè)人員更衣消毒室，在牛舍入口處設(shè)地面消毒池。10. 環(huán)境保護(hù) 新建牛場(chǎng)必須進(jìn)行環(huán)境評(píng)估，確保牛場(chǎng)與周圍環(huán)境互不污染。應(yīng)采用污染物減量化，無害化，資源化處理的生產(chǎn)工藝和設(shè)備。固體糞污以高溫堆肥處理為主。11. 場(chǎng)區(qū)綠化 場(chǎng)區(qū)綠化區(qū)的修建應(yīng)結(jié)合場(chǎng)區(qū)和牛場(chǎng)之間的隔離，遮蔭及防風(fēng)需要進(jìn)行?？筛鶕?jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際種植既能美化環(huán)境，又能凈化空氣的樹種和花草，不宜種植有毒，有刺，飛絮的植物。四環(huán)境污染治理（一） 廢水 牛場(chǎng)產(chǎn)生的廢水，應(yīng)采用沼氣發(fā)酵工藝處理。處理廢水過程中產(chǎn)生的廢渣（沼渣）可做堆肥。廢水處理達(dá)標(biāo)后，再向外排放。（二） 糞尿 采取“生物高溫發(fā)酵”，“沼氣發(fā)酵”和“液體氧化池循環(huán)曝氣”三結(jié)合的方式處理糞便和尿液。收集的大部分干糞送入堆糞發(fā)酵場(chǎng)，經(jīng)高