進口食品預包裝標簽使用現(xiàn)狀及應對策略探討

進口食品預包裝標簽使用現(xiàn)狀及應對策略探討 摘 要 由于國人對于進口食品盲目認同而導致其忽 視食品預包裝的合理性 這也是我國進口食品預包裝存在 問題的一大原因 尤其是在標簽的使用上 不規(guī)范 不正 確的標簽到處可見 要確保進口食品安全 就要發(fā)揮我國 食品安全法對于進口食品包裝標簽的監(jiān)督作用 加大對進 口食品預包裝標簽的檢查 使其規(guī)范化 關鍵詞 進口食品 食品包裝 食品標簽 對策 中圖分類號 F74 文獻標識碼 A doi 10 19311 ki 1672 3198 2016 29 025 進口食品的安全存在極大的隱患 食品監(jiān)督部門應加 強對進口食品的監(jiān)管 改變國民態(tài)度 在包裝標簽上 要 確保其全面性 準確性和規(guī)范性 保證我國民眾飲食安全 1 進口預包裝食品標簽使用現(xiàn)狀 1 1 無中文標簽 我國食品安全法明確規(guī)定 進口食品要具備中文標簽 并且要符合我國法律相關規(guī)定 電子商務時代 海外代購 風行一時 與此同時大量的無標簽 不合格食品流入國內(nèi) 電子商務行業(yè)發(fā)展初期 無法獲得食品預包裝的中文標簽 加上國人對于進口產(chǎn)品的錯誤認識 將帶有中文的產(chǎn)品視 為偽食口產(chǎn)品 而恰恰相反 無中文標簽的食品才是渠道 不正規(guī)甚至是不合格的產(chǎn)品 企業(yè)為了迎合消費者的這一 錯誤認識 甚至存在不貼中文標簽的現(xiàn)象 另外 隨著我 國食品安全法的進一步完善 自 2015 年 7 月起 所有進口 食品均需貼有中文標識 海關將加大對這一過程的監(jiān)督 尤其是針對進口數(shù)量龐大的醫(yī)療用品及嬰幼兒產(chǎn)品 不僅 要具有中文標識 還要遵守特殊的膳食標準 1 2 進口產(chǎn)品預包裝中文標簽不規(guī)范 部分進口食品還是貼有中文標簽 但在規(guī)范性上存在 欠缺 在眾多進口食品標簽的設計上 違背了中國食品安 全法 在宣傳語言上 成分的宣傳上存在不全面 甚至是 虛假信息的成分 首先 在宣傳用語上 我國食品安全相關法規(guī)明確規(guī) 定 用于嬰兒 孕婦等特殊食品不具備疾病治療功能 因 此不能涉及疾病的預防和治療等內(nèi)容 并且要對食品配方 中各元素的含量進行詳細指出 關于食品添加劑的部分 具有添加劑的產(chǎn)品要明確說明 但數(shù)據(jù)顯示 大量的進口 食品對于可加入適量添加劑的產(chǎn)品并未詳細標明含量和影 響 這與其生產(chǎn)過程有直接關系 缺乏對生產(chǎn)過程的監(jiān)管 國人盲目的認為進口產(chǎn)品質(zhì)量好 一些企業(yè)家的利益心是 導致中文標簽不規(guī)范的系列原因 而這些導致的結果就是 中國的進口食品質(zhì)量堪憂 其次 營養(yǎng)成分表標注不規(guī)范 食品的營養(yǎng)是消費者 重點關注的對象 而我國食品法規(guī)定 除了特定的具有豁 免權的產(chǎn)品外 其他食品預包裝必須帶有營養(yǎng)成分標簽 并且要真實反應食品的營養(yǎng)成分 在進口食品中不規(guī)范的 營養(yǎng)標簽大量存在 并且主要集中在一些不易發(fā)現(xiàn)的細節(jié) 上 比如格式不正確 單位存在分歧或者營養(yǎng)成分的形式 不規(guī)范等 如果某食品是以 份 來進行營養(yǎng)標注 則標 簽上要表明具體的食品的量 但多數(shù)進口食品標簽缺少這 一項 這樣與國內(nèi)食品相比 就很難判斷出所需營養(yǎng)成分 含量 很多進口食品標簽還存在排列順序不對的問題 對 營養(yǎng)成分的 0 界限值的關注明顯不足 影響了產(chǎn)品的真 實性 2 進口食品預包裝標簽使用問題解決對策 2 1 加強進口食品標簽的監(jiān)督檢驗 進口食品多為奶粉等嬰幼兒食品 涉及民眾安全 要 確保進口食品的安全 首先要對其生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行探究 制 定并完善食品安全法 要求進口食品廠商必須按照標準進 行生產(chǎn) 在標簽的使用上 明確表明食品營養(yǎng)成分的名稱 含量等基本信息 并且確保標識順序 注意標識細節(jié) 監(jiān) 督部門要行使自己的權利杜宇標簽存在不合理的產(chǎn)品可拒 絕進口 另外 還要對食品標簽的重要性 尤其是中文標 簽的重要性進行宣傳 改變以往國人對于國外產(chǎn)品的認識 注重標簽的規(guī)范性 2 2 發(fā)揮行業(yè)協(xié)會督促作用 行業(yè)協(xié)會對于進口食品標簽規(guī)范性的認識要深刻 并 在培訓中讓更多的企業(yè)和個人了解預包裝食品的中文標簽 該如何表達 組織進行進口食品標簽的監(jiān)測和排查 及時 發(fā)現(xiàn)已經(jīng)進口但不合格的產(chǎn)品并進行處理 行業(yè)監(jiān)督作用 是食品安全得到保證的基礎 職業(yè)化的管理才能體現(xiàn)出管 理的針對性和直接性 通過協(xié)會的作用還可以確保檢驗人 員素質(zhì)的提高 切實的改變進口食品包裝標簽上的問題 2 3 強化國有產(chǎn)品的包裝標簽設計 要確保食品安全 核心問題是解決民眾的購物理念問 題 對生產(chǎn)商而言 應強化產(chǎn)品包裝設計 在國內(nèi)很多食 品的成分標識存在虛假成分 并且成本高 通過強化我國 產(chǎn)品的包裝標簽 提高國內(nèi)產(chǎn)品的質(zhì)量 減少不必要的進 口 在對進口產(chǎn)品的監(jiān)督上 政府不可能面面俱到 所以 消費者要具有一定的辨別意識 要購買具有明確中文標簽 的進口產(chǎn)品 對產(chǎn)品的細節(jié)上多個方面 使進口產(chǎn)品的標 簽設計逐漸趨于合理 3 總結 食品安全涉及民眾的安全 必須要加強監(jiān)督力度 尤 其是對進口產(chǎn)品 由于缺少中文標簽或者標識不規(guī)范 都 將影響消費者對于進口食品質(zhì)量上的判斷 食品安全堪憂 在我國大量的進口食品中 食品標簽中存在的問題是主要 問題 要求監(jiān)管人員根據(jù)我國相關