餐飲食品監(jiān)督抽檢信息.doc

十六、餐飲食品監(jiān)督抽檢信息本次抽檢的餐飲食品主要包括焙烤食品、盒飯和其他餐飲食品及相關(guān)產(chǎn)品等。抽檢依據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)（GB2760-2014）、食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量（GB2762-2012）等有關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。抽檢項(xiàng)目包括品質(zhì)指標(biāo)、微生物等指標(biāo)。共抽檢餐飲食品樣品279批次。其中，抽檢烘焙食品4批次，盒飯14批次，即食食品環(huán)節(jié)表面54批次，冷加工糕點(diǎn)6批次，其他201批次，發(fā)現(xiàn)不合格樣品1批次，不合格率0.36%。抽檢產(chǎn)品信息見(jiàn)附表1。 13表1.、餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目序號(hào)標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址被抽樣單位名稱被抽樣單位地址食品名稱規(guī)格型號(hào)商標(biāo)生產(chǎn)日期/批號(hào)不合格項(xiàng)目檢驗(yàn)結(jié)果標(biāo)準(zhǔn)1上海市普陀區(qū)伊騰壽司店上海市普陀區(qū)甘泉路街道志丹路180號(hào)103室上海市普陀區(qū)伊騰壽司店上海市普陀區(qū)甘泉路街道志丹路180號(hào)103室三文魚刺身散裝/42859大腸菌群170/150/120/100/90 CFU/gn:5 c:2 m:10 M:100表2.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目序號(hào)標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)地址被抽樣單位名稱食品名稱規(guī)格型號(hào)生產(chǎn)日期/批號(hào)1上海小南國(guó)海之源餐飲管理有限公司金沙江路分公司上海市普陀區(qū)金沙江路1759號(hào)1幢1層103室上海小南國(guó)海之源餐飲管理有限公司金沙江路分公司西瓜汁散裝428572葛易家上海市普陀區(qū)長(zhǎng)征鎮(zhèn)金沙江路1759號(hào)306室上海市普陀區(qū)好辛香餐飲店雞肉散裝428573葛易家上海市普陀區(qū)長(zhǎng)征鎮(zhèn)金沙江路1759號(hào)206室上海市普陀區(qū)沽酒餐飲店炭火手撕雞散裝428574上海市普陀區(qū)斌斌食品店上海市普陀區(qū)宜川新村宜川路60號(hào)1013F01037攤位上海市普陀區(qū)斌斌食品店奶茶散裝428575上海可洛飲餐飲管理有限公司遠(yuǎn)景路店上海市普陀區(qū)遠(yuǎn)景路662號(hào)102室上?？陕屣嫴惋嫻芾碛邢薰具h(yuǎn)景路店CoCo奶茶散裝428576上海云蒸餐飲管理有限公司普陀分公司上海市普陀區(qū)真北路88號(hào)北區(qū)三樓N-F3-08+09商鋪上海云蒸餐飲管理有限公司普陀分公司西瓜汁散裝428577上海長(zhǎng)壽順風(fēng)餐飲有限公司金沙江路分公司上海市普陀區(qū)金沙江路1678號(hào)2層202室上海長(zhǎng)壽順風(fēng)餐飲有限公司金沙江路分公司三文魚刺身散裝428578上海嘗珍餐飲管理有限公司上海市普陀區(qū)梅川路1247號(hào)4幢裙房上海嘗珍餐飲管理有限公司三文魚散裝428589上海嘗珍餐飲管理有限公司上海市普陀區(qū)梅川路1247號(hào)4幢裙房上海嘗珍餐飲管理有限公司蔬菜色拉散裝4285810王品（中國(guó)）餐飲有限公司上海真光路分公司上海市普陀區(qū)真光路1288號(hào)第3層B3F007室王品（中國(guó)）餐飲有限公司上海真光路分公司雞肉生菜沙拉散裝4285811內(nèi)蒙古小尾羊餐飲連鎖股份有限公司上海真光路店上海市普陀區(qū)真光路1288號(hào)第4層G08-4F-0-A4F011室內(nèi)蒙古小尾羊餐飲連鎖股份有限公司上海真光路店哈雷蛋糕散裝4285812上海森尼餐廳上海市普陀區(qū)宜川路299號(hào)甲上海森尼餐廳蔬菜色拉散裝4285913津味（上海）餐飲管理有限公司宜川路分公司上海市普陀區(qū)宜川路310號(hào)一樓B區(qū)津味（上海）餐飲管理有限公司宜川路分公司香椰牛奶（焙烤）散裝4285914上海齊鼎餐飲發(fā)展有限公司第五分公司上海市普陀區(qū)平利路18號(hào)101鋪位上海齊鼎餐飲發(fā)展有限公司第五分公司哈密瓜汁散裝4285915上海市普陀區(qū)銘銘小吃店上海市普陀區(qū)甘泉路街道甘泉路471號(hào)底層上海市普陀區(qū)銘銘小吃店百香果汁散裝4285916豐收日（集團(tuán)）股份有限公司食品加工分公司上海市普陀區(qū)同普路1343弄4號(hào)樓一、二層及四層A區(qū)豐收日（集團(tuán)）股份有限公司食品加工分公司本幫熏魚散裝4287317豐收日（集團(tuán)）股份有限公司食品加工分公司上海市普陀區(qū)同普路1343弄4號(hào)樓一、二層及四層A區(qū)豐收日（集團(tuán)）股份有限公司食品加工分公司鹵水大腸散裝4287318豐收日（集團(tuán)）股份有限公司食品加工分公司上海市普陀區(qū)同普路1343弄4號(hào)樓一、二層及四層A區(qū)豐收日（集團(tuán)）股份有限公司食品加工分公司鹵水鵝翼散裝4287319無(wú)無(wú)上海市洛川學(xué)校餐盤無(wú)無(wú)20無(wú)無(wú)上海市洛川學(xué)校碗無(wú)無(wú)21無(wú)無(wú)上海市洛川學(xué)?？曜訜o(wú)無(wú)22無(wú)無(wú)上海宜川養(yǎng)老院大碗無(wú)無(wú)23無(wú)無(wú)上海宜川養(yǎng)老院小碗無(wú)無(wú)24無(wú)無(wú)上海宜川養(yǎng)老院餐盤無(wú)無(wú)25無(wú)無(wú)上海涇惠敬老院湯勺無(wú)無(wú)26無(wú)無(wú)上海涇惠敬老院碗無(wú)無(wú)27無(wú)無(wú)上海涇惠敬老院盤子無(wú)無(wú)28無(wú)無(wú)上海春暉職業(yè)技術(shù)學(xué)校餐盤無(wú)無(wú)29無(wú)無(wú)上海春暉職業(yè)技術(shù)學(xué)校碗無(wú)無(wú)30無(wú)無(wú)上海春暉職業(yè)技術(shù)學(xué)?？曜訜o(wú)無(wú)31無(wú)無(wú)上海強(qiáng)生集團(tuán)汽車修理有限公司餐盤無(wú)無(wú)32無(wú)無(wú)上海強(qiáng)生集團(tuán)汽車修理有限公司碗無(wú)無(wú)33無(wú)無(wú)上海強(qiáng)生集團(tuán)汽車修理有限公司筷子無(wú)無(wú)34無(wú)無(wú)上海市萬(wàn)里城實(shí)驗(yàn)學(xué)校靈石路分部餐盤無(wú)無(wú)35無(wú)無(wú)上海市萬(wàn)里城試驗(yàn)學(xué)校靈石路分部碗無(wú)無(wú)36無(wú)無(wú)上海市萬(wàn)里城實(shí)驗(yàn)學(xué)校靈石路分部筷子無(wú)無(wú)37無(wú)無(wú)上海榮洪實(shí)業(yè)有限公司分公司飯勺無(wú)無(wú)38無(wú)無(wú)上海榮洪實(shí)業(yè)有限公司分公司碗無(wú)無(wú)39無(wú)無(wú)上海榮洪實(shí)業(yè)有限公司分公司盤子無(wú)無(wú)40無(wú)無(wú)上海滿福閣飯店有限公司杯子無(wú)無(wú)41無(wú)無(wú)上海滿福閣飯店有限公司勺子無(wú)無(wú)42無(wú)無(wú)上海滿福閣飯店有限公司碗無(wú)無(wú)43無(wú)無(wú)上海新曹楊福利院碗無(wú)無(wú)44無(wú)無(wú)上海新曹楊福利院勺子無(wú)無(wú)45無(wú)無(wú)上海新曹楊福利院筷子無(wú)無(wú)46無(wú)無(wú)上海市普陀區(qū)長(zhǎng)征中心小學(xué)餐盤無(wú)無(wú)47無(wú)無(wú)上海市普陀區(qū)長(zhǎng)征中心小學(xué)勺子無(wú)無(wú)48無(wú)無(wú)上海市普陀區(qū)長(zhǎng)征中心小學(xué)夾子無(wú)無(wú)49無(wú)無(wú)上海啟成餐飲有限公司湯勺無(wú)無(wú)50無(wú)無(wú)上海啟成餐飲有限公司碗無(wú)無(wú)51無(wú)無(wú)上海啟成餐飲有限公司筷子無(wú)無(wú)52無(wú)無(wú)豐收日(集團(tuán))股份有限公司上海普陀第四分公司碗無(wú)無(wú)53無(wú)無(wú)豐收日(集團(tuán))股份有限公司上海普陀第四分公司勺子無(wú)無(wú)54無(wú)無(wú)豐收日(集團(tuán))股份有限公司上海普陀第四分公司筷子無(wú)無(wú)55無(wú)無(wú)上海新同君福餐飲有限公司筷子無(wú)無(wú)56無(wú)無(wú)上海新同君福餐飲有限公司湯勺無(wú)無(wú)57無(wú)無(wú)上海新同君福餐飲有限公司碗無(wú)無(wú)58無(wú)無(wú)上海香淳灣餐飲管理有限公司二分店碗無(wú)無(wú)59無(wú)無(wú)上海香淳灣餐飲管理有限公司二分店勺子無(wú)無(wú)60無(wú)無(wú)上海香淳灣餐飲管理有限公司二分店筷子無(wú)無(wú)61無(wú)無(wú)上海楊楊餐飲管理有限公司餐盒無(wú)無(wú)62無(wú)無(wú)上海楊楊餐飲管理有限公司流樣盒無(wú)無(wú)63無(wú)無(wú)上海楊楊餐飲管理有限公司飯鏟無(wú)無(wú)64無(wú)無(wú)上海宏途餐飲有限公司餐盒無(wú)無(wú)65無(wú)無(wú)上海宏途餐飲有限公司湯勺無(wú)無(wú)66無(wú)無(wú)上海宏途餐飲有限公司鍋鏟無(wú)無(wú)67無(wú)無(wú)上海裕發(fā)餐飲有限公司飯鏟無(wú)無(wú)68無(wú)無(wú)上海裕發(fā)餐飲有限公司碗無(wú)無(wú)69無(wú)無(wú)上海裕發(fā)餐飲有限公司餐盤無(wú)無(wú)70無(wú)無(wú)上海信立城培訓(xùn)中心餐盤無(wú)無(wú)71無(wú)無(wú)上海信立城培訓(xùn)中心飯勺無(wú)無(wú)72無(wú)無(wú)上海信立城培訓(xùn)中心碗無(wú)無(wú)73/上海市普陀區(qū)卡芬西餅房椰絲球散裝2017年04月27日74/上海歐博食品有限公司宜川路店海苔肉松貝貝散裝2017年04月27日75/津味（上海）餐飲管理有限公司金沙江路分公司巧芒芝士蛋糕散裝2017年04月27日76/上海辣陶餐飲有限公司辣椒醬散裝2017年04月27日77/上海黃記煌丙寅餐廳（有限合伙）辣椒醬散裝2017年04月27日78中鹽東興鹽化股份有限公司安徽省定遠(yuǎn)鹽礦上海晉湘餐飲有限公司精制鹽500克/袋2017年02月04日79中鹽金壇鹽化股份有限公司常州市金壇區(qū)北環(huán)東路129號(hào)上海意家人旅館管理有限公司精制鹽500克/袋2017年03月08日80/上海市普陀區(qū)鼎旺西點(diǎn)房鮮奶大方散裝2017年04月27日81江蘇洪寧食品有限公司江蘇省鹽城市射陽(yáng)縣城北環(huán)東路56號(hào)上海版納餐飲有限公司湖南辣椒醬288克/瓶2017年03月18日82中鹽東興鹽化股份有限公司安徽省定遠(yuǎn)鹽礦上海湯豪仕餐飲管理有限公司宜川路分公司精制鹽（加碘）500克/袋2017年02月11日83廣東溫氏佳味食品有限公司新興縣新城鎮(zhèn)新成工業(yè)園內(nèi)B2-07地塊上海湯連得餐飲有限公司原味雞（清香）1只/包2017年04月20日84上海沁禾餐飲管理有限公司自制/上海沁禾餐飲管理有限公司叉燒/2017年05月05日85上海立新餐飲有限公司自制/上海立新餐飲有限公司豬蹄散裝2017年05月05日86上海愛(ài)一得餐飲有限公司普陀分公司自制/上海愛(ài)一得餐飲有限公司普陀分公司小鍋牛肉散裝2017年05月05日87上海長(zhǎng)鴻門餐飲有限公司自制/上海長(zhǎng)鴻門餐飲有限公司牛肉散裝2017年5月8日88上海民心酒樓自制/上海民心酒樓紅燒肉散裝2017年5月8日89上海聚興園酒家自制/上海聚興園酒家豬肉散裝2017年5月8日90上海垚興餐飲有限公司自制/上海垚興餐飲有限公司五花肉散裝2017年05月08日91/津味（上海）餐飲管理有限公司蘭溪路分公司檸檬味巧克力蛋糕/2017.4.692新泰眾客恒泰食品有限公司/上海盡歡餐飲有限公司精制鴨腿/2017.3.493/上?；葶y房地產(chǎn)有限公司港鴻大酒店西瓜/2017.4.894/上?；葶y房地產(chǎn)有限公司港鴻大酒店蟹味菇/2017.4.1095/津味（上海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