環(huán)境生物工程自考大綱.doc

第一部分 課程性質(zhì)與目標(biāo)一、 課程性質(zhì)與特點(diǎn)環(huán)境工程微生物學(xué)是高等教育自學(xué)考試生物工程專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課。課程內(nèi)容主要從兩方面展開：即微生物學(xué)基礎(chǔ)和微生物生態(tài)與環(huán)境生態(tài)工程中的微生物作用。微生物學(xué)基礎(chǔ)包括病毒相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)、原核微生物、真核微生物、微生物生理、微生物的生長繁殖與生存因子、微生物遺傳變異。微生物生態(tài)與環(huán)境生態(tài)工程中的微生物作用包括微生物生態(tài)、微生物在環(huán)境物質(zhì)循環(huán)中的作用、水環(huán)境污染控制與治理的生態(tài)工程及微生物學(xué)原理、污、廢水深度處理和微污染源水預(yù)處理中的微生物學(xué)原理、有機(jī)固體廢棄物與廢氣的微生物處理及其微生物群落、微生物學(xué)新技術(shù)在環(huán)境工程中的應(yīng)用。二、 課程目標(biāo)與基本要求該課程的目的是使學(xué)生學(xué)生掌握微生物相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)；廢物生物處理工藝原理和技術(shù)；廢物資源化利用的原理和方法；廢水生物脫氮除磷的原理和工藝技術(shù)；生物修復(fù)的原理和技術(shù)。掌握去除環(huán)境污染物的有關(guān)生物及其去污原理；廢物處理高效菌株的馴化及工程菌構(gòu)建的理論和技術(shù)；廢水生物處理工程工藝設(shè)計(jì)；了解治理污染生物工程菌構(gòu)建實(shí)例；PCR技術(shù)在環(huán)境微生物中的應(yīng)用。三、 與本專業(yè)其他課程的關(guān)系本課程是試生物工程專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，是學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)生物工程相關(guān)課程的基礎(chǔ)課程。第二部分 考核內(nèi)容與考核目標(biāo)緒論一、 學(xué)習(xí)目的與要求通過本章的學(xué)習(xí)，掌握微生物的基本概念、微生物的分類、原核、真核以及病毒的基本特點(diǎn)，了解微生物在環(huán)境工程中的作用。二、 考核知識(shí)點(diǎn)與考核目標(biāo)（一）原核微生物和真核微生物（重點(diǎn)）識(shí)記：原核微生物包含的種類，真核微生物包含的種類。理解：原核微生物和真核微生物的區(qū)別。（二）微生物的特點(diǎn)（次重點(diǎn)）識(shí)記：各種微生物所具有的共同的特點(diǎn)。（三）環(huán)境微生物學(xué)研究的對象與任務(wù)（一般）識(shí)記：環(huán)境微生物學(xué)研究的方向和具體任務(wù)。理解：微生物對環(huán)境的影響。第一篇 微生物學(xué)基礎(chǔ)第一章 非細(xì)胞機(jī)構(gòu)的超微生物病毒 一、 學(xué)習(xí)目的與要求通過本章的學(xué)習(xí)，了解病毒的一些基本概念、病毒的培養(yǎng)以及病毒在污水處理過程中的去除效果，掌握病毒的繁殖過程。二、 考核知識(shí)點(diǎn)與考核目標(biāo)（一）病毒的繁殖特點(diǎn)及溶原性、以及病毒在污水中的處理（重點(diǎn)）識(shí)記：大腸桿菌T系噬菌體的繁殖周期，毒性噬菌體，溫和噬菌體，溫和噬菌體的命名規(guī)則，影響病毒生長的物理因素，影響病毒在水體中存活時(shí)間的因素，土壤截留病毒能力的影響因素，影響病毒在土壤中存活時(shí)間的因素。理解：大腸桿菌T系噬菌體的具體繁殖過程，溫和噬菌體的溶原性。（二）病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu)、培養(yǎng)（次重點(diǎn)）識(shí)記：病毒粒子，動(dòng)物病毒的形態(tài)，噬菌體的形態(tài)，病毒的化學(xué)組成，蛋白質(zhì)衣殼，病毒的培養(yǎng)基，噬菌斑，PFU，病毒的滴度，一級(jí)處理，二級(jí)處理，三級(jí)處理。理解：蛋白質(zhì)衣殼三種不同構(gòu)型，紫外線殺死病毒的原理，病毒蛋白質(zhì)外殼和核酸的功能，病毒敏感細(xì)胞要具備的條件，破壞病毒蛋白質(zhì)衣殼、核酸和脂類被膜的化學(xué)物質(zhì)以及原理，判斷病毒有無被膜的方法。應(yīng)用：動(dòng)物病毒的培養(yǎng)，殺死病毒的化學(xué)物質(zhì)及其原理。（三）病毒的一般特點(diǎn)和分類（一般）識(shí)記：病毒的大小。理解：病毒的一般特點(diǎn)，病毒按宿主的分類，病毒按核酸的分類。應(yīng)用：噬菌體在環(huán)境中的應(yīng)用。第二章 原核微生物一、 學(xué)習(xí)目的與要求通過本章的學(xué)習(xí)，了解原核生物的基本特點(diǎn)、原核生物的分類，掌握細(xì)菌革蘭氏染色的原理和步驟，為實(shí)驗(yàn)操作打下理論基礎(chǔ)。二、 考核知識(shí)點(diǎn)與考核目標(biāo)（一）細(xì)菌的形態(tài)大?。ㄒ话悖┳R(shí)記：細(xì)菌的四種形態(tài)，細(xì)菌的大小。（二）細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)（重點(diǎn)）識(shí)記：細(xì)菌的共有的結(jié)構(gòu)，部分細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)，細(xì)胞壁，細(xì)胞質(zhì)內(nèi)的內(nèi)含物，核糖體，擬核，莢膜，粘液層，菌膠團(tuán)，衣鞘，芽孢，鞭毛，菌苔，芽孢染色的染料。理解：革蘭氏陰性和陽性細(xì)菌的區(qū)別，細(xì)胞質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)，各種內(nèi)含物的作用，莢膜的化學(xué)組成及功能，芽孢的特點(diǎn)，鞭毛的著生位置，核糖體的生理功能。應(yīng)用：細(xì)胞壁的生理功能，細(xì)胞質(zhì)膜的生理功能。（三）細(xì)菌的培養(yǎng)特點(diǎn)（次重點(diǎn)）識(shí)記：菌落，描述菌落特征的幾個(gè)方面。理解：菌落特征的三個(gè)方面，根據(jù)細(xì)菌在半固體培養(yǎng)基中的生長狀況判斷呼吸類型以及是否運(yùn)動(dòng)。（四）細(xì)菌的染色（重點(diǎn)）識(shí)記：細(xì)菌染色的染料，細(xì)菌染色的方法分類，抗酸性染色。理解：革蘭氏染色的步驟。應(yīng)用：革蘭氏染色的機(jī)制。（五）細(xì)菌的物理化學(xué)性質(zhì)（一般）識(shí)記：等電點(diǎn)。理解：細(xì)菌懸液的穩(wěn)定性與污水處理的關(guān)系。（六）古菌的特點(diǎn)和分類（一般）識(shí)記：古菌的細(xì)胞壁特點(diǎn)，古菌的三大類型，古菌的五大群，產(chǎn)甲烷菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，嗜熱菌的生長溫度，極端嗜鹽古菌。理解：古菌的特點(diǎn)，產(chǎn)甲烷菌細(xì)胞封套的四種類型，產(chǎn)甲烷菌的培養(yǎng)方法，極端嗜鹽古菌的細(xì)胞特點(diǎn)。應(yīng)用：古菌與細(xì)菌的不同。（七）放線菌（一般）識(shí)記：放線菌菌絲體的分類，放線菌的生活方式，放線菌的菌落形態(tài)，孢子絲的形狀。理解：鏈霉菌的生活史。（八）藍(lán)細(xì)菌（一般）識(shí)記：藍(lán)細(xì)菌的細(xì)胞特點(diǎn)，藍(lán)細(xì)菌的二綱，與水體富營養(yǎng)化有關(guān)的藍(lán)細(xì)菌屬。理解：藍(lán)細(xì)菌的繁殖方式。（九）螺旋體，立克次氏體和支原體（一般）識(shí)記：螺旋體的大小，螺旋體的細(xì)胞特點(diǎn)，螺旋體的繁殖方式，生活方式，立克次氏體的兩個(gè)目，立克次氏體的大小，立克次氏體的繁殖方式，支原體的特點(diǎn)，螺旋體，立克次氏體和支原體的革蘭氏染色反應(yīng)。第三章 真核微生物一、 學(xué)習(xí)目的與要求通過本章的學(xué)習(xí)，了解真核微生物的基本特點(diǎn)，掌握藻類、真菌的分類以及代表種屬的特征。二、 考核知識(shí)點(diǎn)與考核目標(biāo)（一）原生動(dòng)物的一般特征（一般）識(shí)記：原生動(dòng)物，原生動(dòng)物的大小，原生動(dòng)物的細(xì)胞特點(diǎn)，原生動(dòng)物的有性繁殖無性繁殖及其分類。理解：原生動(dòng)物各細(xì)胞結(jié)構(gòu)的功能，原生動(dòng)物的幾種營養(yǎng)類型及代表。（二）原生動(dòng)物的分類及特點(diǎn)（重點(diǎn)）識(shí)記：原生動(dòng)物的四綱及代表，鞭毛蟲生活的水體，鞭毛蟲在污水處理系統(tǒng)中出現(xiàn)的時(shí)期，肉足綱的兩個(gè)亞綱，肉足綱在污水處理系統(tǒng)中出現(xiàn)的時(shí)期，肉足蟲生活的水體，纖毛綱原生動(dòng)物生活的水體，纖毛綱原生動(dòng)物在污水處理系統(tǒng)中出現(xiàn)的時(shí)期，眼蟲和桿囊蟲的區(qū)別，固著型纖毛蟲各種蟲體的區(qū)別。（三）原生動(dòng)物的泡囊（一般）識(shí)記：泡囊的形成原因。理解：泡囊的形成過程及在污水處理中的指示作用。（四）微型后生動(dòng)物（重點(diǎn)）識(shí)記：微型后生動(dòng)物包括的種類。理解：利用浮游甲殼動(dòng)物判斷水體清潔程度的方法。應(yīng)用：不同類型的微型后生動(dòng)物的代表及在環(huán)境工程中的應(yīng)用。（四）藻類的特征及分類（次重點(diǎn)）識(shí)記：藍(lán)藻和其他藻類的區(qū)別，藻類的生殖，藻類的10個(gè)門。應(yīng)用：藻類與水體富營養(yǎng)化的關(guān)系，綠藻在人類生活、科研以及水體自凈中的作用，藍(lán)藻門、裸藻門、綠藻門、甲藻門、硅藻門與水環(huán)境的關(guān)系，藍(lán)藻門、裸藻門、綠藻門、甲藻門、硅藻門的代表屬及這些屬在環(huán)境中的表現(xiàn)。（五）酵母菌的基本特點(diǎn)（重點(diǎn)）識(shí)記：酵母菌的形態(tài)，酵母菌的大小，酵母菌的繁殖方式。理解：酵母菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，酵母菌細(xì)胞壁與細(xì)菌的區(qū)別。（六）霉菌的基本特點(diǎn)（重點(diǎn)）識(shí)記：霉菌的菌絲種類，溶解霉菌細(xì)胞壁的酶，霉菌的繁殖方式。理解：霉菌的菌落特征，霉菌和放線菌的菌落區(qū)別。（七）霉菌的分類（一般）識(shí)記：霉菌的9個(gè)屬。理解：單細(xì)胞霉菌和多細(xì)胞霉菌的代表屬及其基本特點(diǎn)，根據(jù)分生孢子梗青霉分為四個(gè)組。應(yīng)用：霉菌在工業(yè)上的應(yīng)用，霉菌和放線菌菌落的區(qū)別。第四章 微生物的生理一、 學(xué)習(xí)目的與要求通過本章的學(xué)習(xí)，要求掌握微生物酶類的分類以及影響酶促反應(yīng)速度的各類因素，掌握微生物的營養(yǎng)類型分類以及微生物的產(chǎn)能代謝的各個(gè)知識(shí)點(diǎn)。二、 考核知識(shí)點(diǎn)與考核目標(biāo)（一）微生物的酶（重點(diǎn)）識(shí)記：酶的定義，酶的組成分類，輔基，輔酶，一級(jí)結(jié)構(gòu)，二級(jí)結(jié)構(gòu)，三級(jí)結(jié)構(gòu)，亞基，活性中心，酶按催化類型劃分的六大類，胞外酶，胞內(nèi)酶，表面酶，米氏常數(shù)，Q10，激活劑，酶原，抑制劑，競爭性抑制，非競爭性抑制。理解：幾種重要的輔基及作用，酶的催化特性，酶蛋白的結(jié)構(gòu)及酶的活性中心。應(yīng)用：影響酶促反應(yīng)速率的各種因素，Km、Vmax的計(jì)算。（二）微生物的營養(yǎng)（重點(diǎn)）識(shí)記：新陳代謝，同化作用，異化作用，碳源，化能自養(yǎng)的微生物種類，氮源，選擇培養(yǎng)基，鑒別培養(yǎng)基。理解：微生物按對碳素需求不同的分類，磷在微生物的生長、繁殖及代謝中起的作用，培養(yǎng)基按組成物的分類，培養(yǎng)基按實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮陀猛痉诸?，缺鐵對大腸桿菌的影響，主動(dòng)運(yùn)輸?shù)淖饔脵C(jī)制。應(yīng)用：水樣被糞便污染的判斷，無機(jī)鹽的生理功能并舉例，配制培養(yǎng)基的原則和順序，營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸方式。 （三）微生物的產(chǎn)能代謝（重點(diǎn)）識(shí)記：微生物的三類呼吸類型，底物水平磷酸化，氧化磷酸化，光合磷酸化，糖酵解產(chǎn)生的ATP數(shù)，好氧呼吸，外源呼吸，內(nèi)源呼吸，發(fā)光細(xì)菌的兩種特殊物質(zhì)。理解：微生物生成ATP的方式，糖酵解途徑，發(fā)酵底物的兩個(gè)特點(diǎn)，乙醛酸循環(huán)，電子傳遞體系的組成及功能及在細(xì)胞中存在的部位，無氧呼吸按電子受體不同的分類，微生物呼吸作用的本質(zhì)、分類及特點(diǎn)。 應(yīng)用：三羧酸循環(huán)途徑及能量轉(zhuǎn)換，微生物發(fā)光現(xiàn)象在環(huán)境中的利用。（四）微生物的合成代謝（次重點(diǎn)）識(shí)記：光合作用，細(xì)菌光合作用的供氫體。理解：ATP在產(chǎn)甲烷細(xì)菌中的作用，藻類光合作用中葉綠素和類胡蘿卜素的作用。應(yīng)用：藻類光合作用和細(xì)菌光合作用的比較，產(chǎn)氧光合作用和不產(chǎn)氧光合作用的不同。第五章 微生物生長繁殖與生存因子一、 學(xué)習(xí)目的與要求通過本章的學(xué)習(xí)，理解微生物生長繁殖的基礎(chǔ)知識(shí)，掌握影響微生物生長的各類生存因子及因素，掌握微生物之間的相互作用關(guān)系，為微生物在環(huán)境工程中的實(shí)際應(yīng)用打下理論基礎(chǔ)。二、 考核知識(shí)點(diǎn)與考核目標(biāo)（一）微生物的生長繁殖（次重點(diǎn)）識(shí)記：微生物的生長，微生物的繁殖，時(shí)代時(shí)間，分批培養(yǎng)，連續(xù)培養(yǎng)，恒濁培養(yǎng)，恒化培養(yǎng)，細(xì)菌的生長曲線。理解：影響細(xì)菌停滯期長短的因素，停滯期細(xì)菌細(xì)胞特征。應(yīng)用：細(xì)菌世代時(shí)間的計(jì)算。（二）生長曲線與污水處理（重點(diǎn)）理解：不同污水處理方法利用不同生長時(shí)期微生物。應(yīng)用：常規(guī)活性污泥法利用靜止期微生物的原因，曝氣法處理污水利用衰亡期微生物的原因。（三）微生物生長量的測量（一般）理解：測量微生物生長量的幾種方法。（四）微生物生存因子及影響生長的因素（重點(diǎn)）識(shí)記：微生物生長需要的環(huán)境生存因子，不同微生物的生長pH范圍，好氧微生物，兼性厭氧微生物，厭氧微生物，巴斯德效應(yīng)，水的活度，光復(fù)活現(xiàn)象，滅菌，消毒，抗生素。理解：細(xì)菌按溫度分為四大類及生存溫度范圍，嗜冷微生物能在低溫下生長的原因，污水處理需要脫氮的原因，不同滲透壓對微生物的影響，紫外線殺死微生物的原理，超聲波殺菌的機(jī)制，重金屬殺菌的機(jī)制，醇、醛、酚殺菌的機(jī)制，氧氣對專性厭氧微生物的危害，如何培養(yǎng)厭氧微生物。應(yīng)用：微生物生長過程中培養(yǎng)基pH值變化的原因及控制方法，微生物培養(yǎng)過程中氧化還原電位的變化及其控制， 好氧微生物與氧的關(guān)系，兼性厭氧微生物與氧的關(guān)系，厭氧微生物與氧的關(guān)系，紫外輻射在科研、醫(yī)療、衛(wèi)生上的應(yīng)用，極端pH值對微生物的影響，抗生素殺菌滅菌的原理，滅菌的幾種方法及優(yōu)缺點(diǎn)。（五）微生物之間的相互關(guān)系（次重點(diǎn)）識(shí)記：微生物種間的六大相互關(guān)系。理解：舉例說明微生物中間相互關(guān)系。（六）菌種退化、復(fù)壯與保藏（一般）理解：菌種復(fù)壯的方法，菌種保藏方法的分類。第六章 微生物的遺傳和變異一、 學(xué)習(xí)目的與要求通過本章的學(xué)習(xí)，掌握微生物遺傳變異的相關(guān)知識(shí)，領(lǐng)會(huì)基因重組在環(huán)境工程中的實(shí)際應(yīng)用。二、 考核知識(shí)點(diǎn)與考核目標(biāo)（一）微生物的遺傳（重點(diǎn)）識(shí)記：馴化，DNA的四種堿基及字母代號(hào)，基因，DNA的變性，DNA的復(fù)性，復(fù)制，轉(zhuǎn)錄，翻譯，反向轉(zhuǎn)錄。理解：DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)理論，DNA在真核和原核細(xì)胞內(nèi)的存在形式，基因按功能的分類，中心法則的內(nèi)容，DNA自我復(fù)制的方式，導(dǎo)致DNA變性的因素，硝酸纖維素膜人工DNA復(fù)性，DNA與RNA的區(qū)別，四種RNA及其功能，蛋白質(zhì)的合成步驟，細(xì)胞的分裂。應(yīng)用：證明DNA是遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)的三大實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)室獲得反義RNA的方法。（二）微生物的變異（重點(diǎn)）識(shí)記：基因突變，自發(fā)突變，誘發(fā)突變，光復(fù)活。理解：變異的實(shí)質(zhì)，突變的類型，變異的表現(xiàn)形式，紫外誘變作用機(jī)制，DNA損傷修復(fù)的形式，三類化學(xué)誘變物質(zhì)的誘變機(jī)制。應(yīng)用：定向培育在環(huán)境工程中的應(yīng)用。（三）基因重組（次重點(diǎn)）識(shí)記：基因重組，雜交，轉(zhuǎn)化，轉(zhuǎn)導(dǎo)。理解：基因重組的幾種方式，細(xì)菌轉(zhuǎn)化過程，雜交，轉(zhuǎn)化，轉(zhuǎn)導(dǎo)的實(shí)踐意義。（四）遺傳工程技術(shù)與環(huán)境（一般）識(shí)記：質(zhì)粒，基因工程，PCR。理解：基因工程操作，基因工程載體的特點(diǎn)，PCR操作過程。應(yīng)用：質(zhì)粒育種在環(huán)境工程中的應(yīng)用，舉例說明遺傳工程在環(huán)境中的應(yīng)用。第二篇 微生物生態(tài)與環(huán)境生態(tài)工程中的微生物作用第一章 微生物生態(tài)一、 學(xué)習(xí)目的與要求通過本章的學(xué)習(xí)，了解生態(tài)系統(tǒng)的一般知識(shí)，掌握不同生態(tài)系統(tǒng)的各自特征以及影響不同生態(tài)系統(tǒng)的因素及評(píng)價(jià)方法。二、 考核知識(shí)點(diǎn)與考核目標(biāo)（一）生態(tài)系統(tǒng)（一般）識(shí)記：生態(tài)系統(tǒng)，個(gè)體，種群，群落，生物圈。理解：生態(tài)系統(tǒng)的基本組成及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，生態(tài)系統(tǒng)的功能，生態(tài)平衡。（二）土壤微生物生態(tài)（次重點(diǎn)）識(shí)記：土壤自凈，土壤微生物修復(fù)。理解：土壤的生態(tài)條件，土壤中微生物按數(shù)量的排列，決定土壤自凈能力的因素，土壤污染源，土壤污染的不良后果，土壤修復(fù)工作步驟，土壤生物修復(fù)工程的幾種形式。應(yīng)用：影響土壤生物修復(fù)的關(guān)鍵因素。（三）空氣微生物生態(tài)（一般）識(shí)記：空氣污染指標(biāo)及指示菌。理解：空氣的生態(tài)特點(diǎn)，空氣中微生物的來源，影響空氣中微生物數(shù)量的因素，空氣微生物的培養(yǎng)溫度和時(shí)間。應(yīng)用：如何測定空氣中微生物。（四）水體微生物生態(tài)（重點(diǎn)）識(shí)記：水體自凈，自凈容量，P/H指數(shù)，BIP指標(biāo)，細(xì)菌菌落總數(shù)，總大腸菌群，我國生活飲用水中細(xì)菌菌落總數(shù)的規(guī)定，水體富營養(yǎng)化，AGP。理解：水體中微生物的來源，海洋微生物群落分布特點(diǎn)，海洋微生物按棲息地的分類，海洋中微生物的特點(diǎn)，海洋微生物群落的生態(tài)特征，水體自凈的過程，衡量水體自凈的指標(biāo)，污化帶的劃分和特點(diǎn)，水體有機(jī)污染的指標(biāo)，大腸菌群被選作致病菌間接指示菌的原因，與水體富營養(yǎng)化相關(guān)的藻類，水體富營養(yǎng)化的一般氮磷標(biāo)準(zhǔn)。應(yīng)用：評(píng)價(jià)水體富營養(yǎng)化的方法，水樣AGP測量方法。第二章 微生物在環(huán)境物質(zhì)循環(huán)中的作用一、 學(xué)習(xí)目的與要求通過本章的學(xué)習(xí)，了解參與幾種元素循環(huán)的微生物的種類及特點(diǎn)，掌握硝化、反硝化作用，碳氮循環(huán)中物質(zhì)循環(huán)的途徑，為微生物處理環(huán)境問題打下理論基礎(chǔ)。二、 考核知識(shí)點(diǎn)與考核目標(biāo)（一）碳循環(huán)（重點(diǎn)）識(shí)記：纖維素，半纖維素的存在部位，淀粉的分子式，脂肪，脂肪分解的反應(yīng)式。理解：纖維素在酶催化下的分解途徑，能夠分解纖維素的微生物，纖維素酶所在微生物細(xì)胞的部位，半纖維素的組成，分解半纖維素的微生物，半纖維素的分解途徑，果膠質(zhì)的結(jié)構(gòu)及存在部位，果膠質(zhì)的水解過程，能夠分解果膠質(zhì)的微生物，淀粉的種類及結(jié)構(gòu)區(qū)別，淀粉的降解途徑，甘油的生物轉(zhuǎn)化途徑及最終產(chǎn)物，能夠分解木質(zhì)素的微生物。應(yīng)用：參與淀粉降解的微生物及其酶類，已知碳原子數(shù)的脂肪酸-氧化能量計(jì)算。（二）氮循環(huán)（重點(diǎn)）識(shí)記：脫氨作用，脫羧作用，丙氨酸脫羧后的產(chǎn)物，賴氨酸脫羧后的產(chǎn)物，引起脫羧反應(yīng)的微生物，硝化作用，反硝化作用，固氮作用，固氮作用的基本反應(yīng)式。理解：自然界中氮素的循環(huán)方式，蛋白質(zhì)的水解過程，氨基酸脫氨的方式以及各自的特點(diǎn)及反應(yīng)式，尿素水解反應(yīng)式及檢測方法以及能水解尿素的細(xì)菌，硝化作用的反應(yīng)式以及能進(jìn)行硝化作用的微生物及各自的特點(diǎn)，反硝化作用的不利影響，反硝化作用的三種結(jié)果，固氮微生物的種類及其特點(diǎn)，好氧固氮菌及厭氧固氮菌的能量來源。應(yīng)用：生活污水中高濃度氨氮微生物去除方法。（三）硫、磷循環(huán)（次重點(diǎn)）識(shí)記：硫化作用，反硫化作用，硫磺細(xì)菌。理解：自然界中硫素的循環(huán)方式，參與硫化作用的微生物及其特點(diǎn)，濕法冶金及參與濕法冶金的微生物，硫磺細(xì)菌氧化硫化氫為硫酸的過程，微生物酶對核酸的水解。應(yīng)用：反硫化作用的危害。（四）鐵錳循環(huán)（一般）理解：鐵的三價(jià)態(tài)之間的相互轉(zhuǎn)換，引起管道銹蝕的微生物及原因，磁性微生物的特點(diǎn)、能氧化鐵錳的微生物及其特點(diǎn)。第三章 水環(huán)境污染控制與治理的生態(tài)工程及微生物學(xué)原理一、 學(xué)習(xí)目的與要求通過本章的學(xué)習(xí)，了解污廢水的生態(tài)系統(tǒng)特征，活性污泥絲狀膨脹的原因及應(yīng)對措施，掌握活性污泥凈化廢水的作用機(jī)制。二、 考核知識(shí)點(diǎn)與考核目標(biāo)（一）污、廢水生物處理中的生態(tài)系統(tǒng)（重點(diǎn)）識(shí)記：污、廢水生物處理方法的分類，好氧活性污泥，常見幾種好氧活性污泥法處理工藝，菌膠團(tuán)，好氧活性污泥兩種培養(yǎng)方法，好氧生物膜，好氧生物膜的三種培養(yǎng)方法。理解：好氧活性污泥的組成，好氧活性污泥的性質(zhì)，好氧活性污泥的存在狀態(tài)，好氧活性污泥中微生物群落的特點(diǎn)，好氧活性污泥中微生物的濃度表示方法以及各種廢水中混合液懸浮固體的標(biāo)準(zhǔn)，氧化塘法處理廢水的機(jī)制，菌膠團(tuán)在活性污泥中的作用動(dòng)物和微型后生動(dòng)物在污水生物處理及水體自凈中的作用，原生動(dòng)物及微型后生動(dòng)物在污水中出現(xiàn)的次序，原生動(dòng)物及微型后生動(dòng)物指示作用的表現(xiàn)形式，鐘蟲在檢測水質(zhì)變化中的作用，原生動(dòng)物在水體凈化中的作用，間歇式曝氣培養(yǎng)中菌種的來源，間歇式曝氣培養(yǎng)中菌種的馴化方法，判斷活性污泥是否培養(yǎng)成熟的方法，好氧生物膜中的微生物群落及其功能，好氧生物膜的結(jié)構(gòu)，好氧生物膜凈化污水的作用機(jī)理。應(yīng)用：好氧活性污泥凈化廢水的作用機(jī)制。（二）活性污泥絲狀膨脹（次重點(diǎn)）識(shí)記：活性污泥絲狀膨脹。理解：導(dǎo)致活性污泥絲狀膨脹現(xiàn)象的微生物，絲狀微生物過度生長的影響因素，活性污泥絲狀膨脹的機(jī)理，絲狀細(xì)菌與絮凝性菌膠團(tuán)細(xì)菌優(yōu)勢競爭的表現(xiàn)。應(yīng)用：活性污泥絲狀膨脹的成因以及應(yīng)對措施。（三）厭氧環(huán)境中活性污泥和生物膜的微生物群落（一般）理解：甲烷發(fā)酵的四階段理論以及個(gè)階段中典型微生物群落，產(chǎn)甲烷菌產(chǎn)生甲烷的機(jī)制、厭氧活性污泥菌種的來源，厭氧活性污泥中微生物的組成，厭氧活性污泥的性質(zhì)，PSB處理濃廢水的工藝流程，營光能異養(yǎng)的光合細(xì)菌舉例及其特點(diǎn)，含硫酸鹽廢水的厭氧微生物處理方法。應(yīng)用：高濃度有機(jī)廢水處理方法，團(tuán)粒化的顆粒厭氧活性污泥與其形成機(jī)制。第四章 污、廢水深度處理和微污染源水預(yù)處理中的微生物學(xué)原理一、 學(xué)習(xí)目的與要求通過本章的學(xué)習(xí)，了解飲用水消毒的各種方法，掌握微生物脫氮、脫磷的生物學(xué)原理以及在微生物水處理的運(yùn)行條件選擇。二、 考核知識(shí)點(diǎn)與考核目標(biāo)（一）脫氮、脫磷與微生物學(xué)原理（重點(diǎn)）識(shí)記：反硝化細(xì)菌，反硝化段運(yùn)行操作的幾個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)，積磷菌。理解：水體中氮磷過量的危害，微生物脫氮工藝的種類，天然水體中氮磷的來源，微生物脫氮的原理，氧化氨的細(xì)菌的特點(diǎn)，氧化亞硝酸細(xì)菌的特點(diǎn)，微生物脫氮硝化段運(yùn)行操作需要注意的關(guān)鍵點(diǎn)，生物脫氮工藝組合選擇原則，微生物除磷的原理，除磷的生物化學(xué)機(jī)制，乙酸吸收理論，除磷工藝流程運(yùn)行的條件選擇。（二）微生物與微污染水源水預(yù)處理（一般）識(shí)記：水源水污染源，污染水源水的污染物的種類，處理微污染水源水的幾種工藝。理解：水源水預(yù)處理選用生物膜法的原因，水源水預(yù)處理的運(yùn)行條件。（三）微生物與飲用水的消毒（一般）識(shí)記：水消毒的方法。理解：臭氧消毒的優(yōu)缺點(diǎn)，氯的消毒機(jī)制，氯消毒產(chǎn)生三致物的原因。第五章 有機(jī)固體廢棄物與廢氣的微生物處理及其微生物群落一、 學(xué)習(xí)目的與要求通過本章的學(xué)習(xí)，了解城市固體垃圾的一般處理方法，掌握工業(yè)廢氣處理工藝流程一般設(shè)計(jì)方法。二、 考核知識(shí)點(diǎn)與考核目標(biāo)（一）微生物與有機(jī)固體廢棄物處理（次重點(diǎn)）識(shí)記：城市垃圾處理方法，堆肥化。理解：好氧堆肥的機(jī)理，堆肥發(fā)酵過程中微生物的活動(dòng)，有機(jī)堆肥好氧分解的條件，堆肥工藝的種類及各自的特點(diǎn)，厭氧堆肥和衛(wèi)生填埋的機(jī)理。（二）廢氣的生物處理（一般）識(shí)記：大氣中廢氣的來源，用于微生物處理氣態(tài)污染物的裝置。理解：惡臭污染物的種類，能夠處理惡臭污染物的微生物及其代謝途徑。應(yīng)用：處理含甲苯、二氧化碳、氨氣廢氣的工藝流程設(shè)計(jì)。第六章 微生物學(xué)新技術(shù)在環(huán)境工程中的應(yīng)用一、 學(xué)習(xí)目的與要求通過本章的學(xué)習(xí)，掌握固定化技術(shù)在環(huán)境工程中的應(yīng)用現(xiàn)狀及前景。二、 考核知識(shí)點(diǎn)與考核目標(biāo)（一）固定化酶和固定化微生物與環(huán)境工程（重點(diǎn)）識(shí)記：固定化酶，固定化微生物。理解：酶的不同制劑及其基本工藝，酶的提取過程，表面活性劑的種類，純化酶的步驟，固定化酶和固定化微生物的特點(diǎn)及存在的問題，固定化酶和固定化微生物的固定方法。應(yīng)用：固定化酶及固定化微生物在環(huán)境工程中的研究現(xiàn)狀以及應(yīng)用前景。（二）微生物細(xì)胞外多聚物的開發(fā)應(yīng)用（次重點(diǎn)）識(shí)記：胞外多聚物。理解：胞外多聚物的作用，生物表面活性劑和生物乳化劑的區(qū)別，表面活性劑的種類，微生物絮凝劑的三種類型，微生物絮凝劑的提取方法，微生物絮凝劑絮凝以及生物沉淀劑沉淀的原理。（三）優(yōu)勢菌種與生物制劑（一般）理解：優(yōu)勢菌種篩選步驟，微生物制劑的作用。第三部分 有關(guān)說明與實(shí)施要求一、考核的能力層次表述本大綱在考核目標(biāo)中，按照“識(shí)記”、“理解”、“應(yīng)用”三個(gè)能力層次規(guī)定其應(yīng)達(dá)到的能力層次要求。各能力層次為遞進(jìn)等級(jí)關(guān)系，后者必須建立在前者的基礎(chǔ)上，其含義是： 識(shí)記：能知道有關(guān)的名詞、概念、知識(shí)的含義，并能正確認(rèn)識(shí)和表述，是低層次的要求。理解：在識(shí)記的基礎(chǔ)上，能全面把握基本概念、基本原理、基本方法，能掌握有關(guān)概念、原理、方法的區(qū)別與聯(lián)系，是較高層次的要求。應(yīng)用：在理解的基礎(chǔ)上，能運(yùn)用基本概念、基本原理、基本方法聯(lián)系學(xué)過的多個(gè)知識(shí)點(diǎn)分析和解決有關(guān)的理論問題和實(shí)際問題，是最高層次的要求。二、教材1、指定教材環(huán)：境工程微生物學(xué)，高等教育出版社，周群英、高耀延伸，第二版2、參考教材三、自學(xué)方法指導(dǎo)1、在開始閱讀指定教材某一章之前，先翻閱大綱中有關(guān)這一章的考核知識(shí)點(diǎn)及對知識(shí)點(diǎn)的能力層次要求和考核目標(biāo)，以便在閱讀教材時(shí)做到心中有數(shù)，有的放矢。2、閱讀教材時(shí)，要逐段細(xì)讀，逐句推敲，集中精力，吃透每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，對基本概念必須深刻理解，對基本理論必須徹底弄清，對基本方法必須牢固掌握。3、在自學(xué)過程中，既要思考問題，也要做好閱讀筆記，把教材中的基本概念、原理、方法等加以整理，這可從中加深對問題的認(rèn)知、理解和記憶，以利于突出重點(diǎn)，并涵蓋整個(gè)內(nèi)容，可以不斷提高自學(xué)能力。4、完成書后作業(yè)和適當(dāng)?shù)妮o導(dǎo)練習(xí)是理解、消化和鞏固所學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)分析問題、解決問題及提高能力的重要環(huán)節(jié)，在做練習(xí)之前，應(yīng)認(rèn)真閱讀教材，按考核目標(biāo)所要求的不同層次，掌握教材內(nèi)容，在練習(xí)過程中對所學(xué)知識(shí)進(jìn)行合理的回顧與發(fā)揮，注重理論聯(lián)系實(shí)際和具體問題具體分析，解題時(shí)應(yīng)注意培養(yǎng)邏輯性，針對問題圍繞相關(guān)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行層次（步驟）分明的論述或推導(dǎo)，明確各層次（步驟）間的邏輯關(guān)系。四、對社會(huì)助學(xué)的要求1、應(yīng)熟知考試大綱對課程提出的總要求和各章的知識(shí)點(diǎn)。 2、應(yīng)掌握各知識(shí)點(diǎn)要求達(dá)到的能力層次，并深刻理解對