中藥化學(xué)名詞解釋

精品文檔第一章總論1.有效成分：具有生物活性或能起防病作用的化學(xué)成分稱有效成分。2.有效部位：在中藥化學(xué)中，常將含有一種主要有效成分或一組結(jié)構(gòu)相近的有效成分的提取分離部位稱為有效部位。3.溶劑提取法：根據(jù)被提取成分的溶解性能，選用合適的溶劑和方法將有效成分從藥材中溶解出來(lái)的方法。4.相似相溶原則：極性成分易溶于極性溶劑；非極性成分易溶于非極性溶劑。5.浸漬法：將藥材粗粉裝入適宜容器中，加入適量溶劑（多用水和乙醇）浸泡提取的方法。6.煎煮法：將藥材飲片（或粗粉）置適當(dāng)容器中，加水加熱煮沸，將所需成分提出來(lái)的方法。7.滲漉法：將藥材粗粉用適當(dāng)溶劑濕潤(rùn)膨脹后（多用乙醇），裝入滲漉筒中從上邊添加溶劑，從下口收集流出液的方法。8.回流提取法：用有機(jī)溶劑加熱提取，在提取器上安裝一冷凝管，使溶劑蒸氣冷凝后又回流到燒瓶中，進(jìn)行反復(fù)提取的方法。9.連續(xù)回流提取法：用有機(jī)溶劑加熱提取，在提取器上安裝一索氏提取器或連續(xù)回流裝置，使溶劑蒸氣冷凝后又回流到燒瓶中，進(jìn)行反復(fù)提取的方法。10.水蒸氣蒸餾法：含揮發(fā)性成分的藥材與水一起蒸餾或通入水蒸氣蒸餾，收集揮發(fā)性成分和水的混合餾出液體的方法。11.超臨界流體萃取法：是一種集提取和分離于一體，又基本上不用有機(jī)溶劑的新技術(shù)。12.酸堿溶劑法：利用混合物中各組分酸堿性的不同而進(jìn)行分離的方法。13.溶劑分配法：是利用混合物中各組分在兩組溶劑中的分配系數(shù)不同而達(dá)到分離的方法。14.分級(jí)沉淀法：在混合物水溶液中加入與該溶液能互溶的溶劑，改變混合物組份溶液中某些成分的溶解度，使其從溶液中析出來(lái)的方法。15.專屬試劑沉淀法：某些試劑能選擇性地沉淀某類成分的方法。16.鹽析法：在水提取液中加入無(wú)機(jī)鹽（如氯化鈉）達(dá)到一定濃度時(shí)，使水溶性較小的成分沉淀析出，而與水溶性較大的成分分離的方法。17.分餾法：是利用混合物中各成分的沸點(diǎn)的不同而進(jìn)行分離的方法。18.膜分離法：利用天然或人工合成的高分子膜，以外加壓力或化學(xué)位差為推動(dòng)力，對(duì)混合物溶液中的化學(xué)成分進(jìn)行分離、分級(jí)、提純和富集的方法。19.升華法：利用某些固體物質(zhì)加熱直接變成氣體，遇冷又凝結(jié)為固體而進(jìn)行分離的方法。20.結(jié)晶法：利用混合物中各化合物對(duì)某種溶劑的溶解度的差別，而使單一成分以結(jié)晶狀態(tài)析出的方法。21.吸附色譜：利用吸附劑（固定相）對(duì)混合物中各成分吸附能力的差異而實(shí)現(xiàn)分離的一類色譜方法。22.離子交換色譜：主要利用混合物中各成分解離度差異而進(jìn)行分離的色譜方法。23.凝膠濾過(guò)色譜：將含有大小不同分子的混合物樣品液，通過(guò)多孔性凝膠（固定相），用洗脫劑將分子量由大到小的化合物先后洗脫的一種分離方法。24.大孔樹(shù)脂色譜：利用大孔樹(shù)脂通過(guò)物理吸附有選擇地吸附有機(jī)物而達(dá)到分離目的的色譜方法。25.分配色譜：利用被分離成分在固定相和流動(dòng)相之間的分配系數(shù)的不同而達(dá)到分離的方法。26.NOE（Nuclear Overhauser Effect）:也稱核增益效應(yīng)，是在核磁共振中選擇地照射一種質(zhì)子使其飽和，則與該質(zhì)子在立體空間位置上接近的另一個(gè)或數(shù)個(gè)質(zhì)子的信號(hào)強(qiáng)度增高的現(xiàn)象。27.質(zhì)子寬帶去偶：也稱質(zhì)子噪音去偶或全氫去偶，此時(shí)H 的偶合影響全部被消除，從而簡(jiǎn)化了圖譜。28.INEPT（insensitive nuclei enhanced by polarization transfer）：叫低靈敏核極化轉(zhuǎn)移增強(qiáng)法，是用調(diào)節(jié)弛豫時(shí)間（）來(lái)調(diào)節(jié)CH、CH2、CH3 信號(hào)的強(qiáng)度，從而有效地識(shí)別CH、CH2、CH3 的方法。29.DEPT（distortionless enhancement by polarization transfer）：叫無(wú)畸變極化轉(zhuǎn)移增強(qiáng)法，是INEPT 的一種改進(jìn)方法，通過(guò)改變照射1H 的脈沖寬度（），使為45、90、135變化并測(cè)定13C-NMR 譜。30.1H-1H COSY:是指氫-氫化學(xué)位移相關(guān)譜，是同一個(gè)偶全體系中質(zhì)子之間的偶合相關(guān)譜。31.13C-1H COSY:是碳-氫化學(xué)位移相關(guān)譜，是異核化學(xué)位移相關(guān)譜。32.HMQC：是通過(guò)1H 核檢測(cè)的異核多量子相關(guān)譜，它能反映1H 核和其直接相連的13C 的關(guān)聯(lián)關(guān)系。33.HMBC：是通過(guò)1H 核檢測(cè)的異核多鍵相關(guān)譜，它把1H 核和與其遠(yuǎn)程偶合的13C 核關(guān)聯(lián)起來(lái)的譜圖。34.EI-MS:為電子轟擊質(zhì)譜（electron impact mass spectrometry）。35.FD-MS:為場(chǎng)解吸質(zhì)譜（field desorption mass spectrometry）。36.FAB-MS:為快原子轟擊質(zhì)譜（fast atom bombardment mass spectrometry）。37.旋光譜：用不同波長(zhǎng)（200-760nm）的偏振光照射光學(xué)活性化學(xué)物，并用波長(zhǎng)對(duì)比旋光度或摩爾旋光度作圖所得的曲線即旋光譜。38.圓二色譜：兩種摩爾吸光系數(shù)之差=L-R，隨入射偏振光的波長(zhǎng)變化而變化，以或有關(guān)量為縱坐標(biāo)，波長(zhǎng)為橫坐標(biāo)，得到的圖譜稱為圓二色譜。39.Cotton 效應(yīng)：化學(xué)物分子手性中心鄰近有發(fā)色團(tuán)，在發(fā)色團(tuán)吸收波長(zhǎng)區(qū)域附近，旋光度發(fā)生顯著變化，產(chǎn)生峰和谷的現(xiàn)象稱為Cotton 效應(yīng)。40.X 射線衍射：通過(guò)測(cè)定化合物晶體對(duì)X 射線的衍射譜，再通過(guò)計(jì)算機(jī)用數(shù)字方法解析衍射譜，再還原為分子中各原子的排列關(guān)系，最后獲得每個(gè)原子在某一坐標(biāo)系中的分布，從而給出化合物化學(xué)結(jié)構(gòu)的方法。第二章1.苷類：苷類又稱配糖體。是糖或糖的衍生物與另一類非糖物質(zhì)通過(guò)糖的端基碳原子連接而成的一類化合物。2.苷元：苷類分子中非糖部分稱為苷元或配糖基。3.苷鍵：苷分子中苷元和糖之間連接的化學(xué)鍵則稱為苷鍵。4.苷鍵原子：苷元和糖之間連接的原子稱為苷鍵原子。5.硫苷：糖的半縮醛羥基與苷元上巰基縮合而成的苷稱為硫苷。6.碳苷：碳苷是一類糖基的端基碳原子直接與苷元碳原子相連接而成的苷類化合物。7.氧苷：苷元通過(guò)氧原子和糖相連接而成的苷稱為氧苷。8.氮苷：糖上的端基碳與苷元上氮原子相連接而成的苷稱為氮苷。9.氰苷：主要是指一類具有-羥基腈的苷。10.酚苷：苷元分子中的酚性羥基與糖脫水而成的苷。11.醇苷：是苷元的醇羥基與糖縮合而成的苷。12.酯苷：苷元中羧基與糖縮合而成的苷。13.-苷：由糖的端基異構(gòu)體形成的苷類為-苷。14.-苷：由糖的端基異構(gòu)體形成的苷類為-苷。15.原生苷：原存在于植物體內(nèi)的苷稱為原生苷。16.次生苷：原生苷水解后失去一部分糖的苷稱為次生苷。17.單糖：是指不能再被簡(jiǎn)單地水解成更小分子的糖，是糖類物質(zhì)的最小單位，也是構(gòu)成其它糖類物質(zhì)的基本單元。18.低聚糖：是同2-9 個(gè)單糖通過(guò)糖苷鍵聚合而成的糖，能被水解為相應(yīng)數(shù)目的單糖，又常稱寡糖。19.多糖：是一類同10 個(gè)以上的單糖通過(guò)糖苷鍵聚合而成的化合物，通常是同幾百甚至幾千個(gè)單糖組成的高分子化合物。20.均多糖：由一種單糖組成的多糖為均多糖。21.雜多糖：由二種以上單糖組成的多糖為雜多糖。22.Molish 反應(yīng)：在樣品提取液中含有糖或苷類，則加5%-萘酚乙醇液，搖勻后沿試管壁緩緩加入濃硫酸，若在兩液面間有紫色環(huán)產(chǎn)生的反應(yīng)稱為Molish 反應(yīng)。23.Fehling 反應(yīng)：在糖或苷類中有醛糖結(jié)構(gòu)存在時(shí)，能還原Fehling 試劑而產(chǎn)生氧化亞銅的磚紅色沉淀的反應(yīng)為Fehling 反應(yīng)。24.酸水解：苷鍵被稀酸催化水解的一類反應(yīng)。25.乙酰解：在多糖的結(jié)構(gòu)研究中，為了確定糖與糖之間的連接位置，常應(yīng)用乙酰解開(kāi)裂一部分苷鍵，保留另一部分苷鍵，然后用薄層或氣相色譜鑒定在水解產(chǎn)物中得到的乙?；瘑翁呛鸵阴；途厶堑姆磻?yīng)。26.酶水解：苷類在酶的作用下而水解的反應(yīng)。27.Smith 降解：苷類分子中的糖基具有鄰二醇結(jié)構(gòu)時(shí)，可被過(guò)碘酸氧化開(kāi)裂的反應(yīng)。28.全甲基化甲醇解：將苷進(jìn)行全甲基化，然后用含6%-9%鹽酸的甲醇進(jìn)行甲醇解的反應(yīng)。29.二相水解法：在酸水解反應(yīng)液中加入與水不相混容的有機(jī)溶劑,使苷元生成后立即溶于水不相混溶的有機(jī)溶劑中,以避免苷元與酸長(zhǎng)時(shí)間接觸而脫水生成次生苷元。30.苷化位移：在13C-NMR 譜中，苷元羥基因與糖結(jié)合成苷，故苷元羥基的成苷碳原子（一般稱為-碳原子）和與其相鄰的碳原子（一般稱為-碳原子）的信號(hào)發(fā)生位移，而其它距苷鍵較遠(yuǎn)的碳原子的信號(hào)幾乎不變；同時(shí)，苷分子中的糖部分，其端基碳原子的信號(hào)與游離單糖端基碳信號(hào)比較，也發(fā)生了位移，這種信號(hào)的移動(dòng)被稱為苷化位移（glycosylation shif,簡(jiǎn)稱GS）。第三章1.醌類化合物：是指具有醌式結(jié)構(gòu)的一系列化合物。包括鄰醌和對(duì)醌，常見(jiàn)的有苯醌、萘醌、菲醌和蒽醌。2.蒽醌類化合物：是指基本母核為蒽的中位羰基衍生物。3.-羥基蒽醌：是指取代基羥基分布于蒽醌母核的1，4，5，8位上的蒽醌化合物。4.-羥基蒽醌：是指取代基羥基分布于蒽醌母核的2，3，6，7位上的蒽醌化合物。5.茜草素型蒽醌：羥基分布在蒽醌母核一側(cè)苯環(huán)上，此類化合物顏色較深，多為橙黃色至橙紅色的蒽醌。6.大黃素型蒽醌：羥基分布在蒽醌母核兩側(cè)苯環(huán)上，多數(shù)化合物呈黃色的蒽醌。7.二蒽酮類：是指由2 分子的蒽酮脫去一分子氫聚合而成的化合物。8.Brontrger 反應(yīng)：羥基醌類在堿性溶液中發(fā)生顏色改變，會(huì)使顏色加深的反應(yīng)。9.對(duì)亞硝基二甲苯胺試劑反應(yīng)：9 位或10 位未取代的羥基蒽酮類化合物，尤其是1，8-二羥基衍生物，其羰基對(duì)位的亞甲基上的氫很活潑，可與0.1%對(duì)亞硝基-二甲苯胺吡啶溶液反應(yīng)縮合而產(chǎn)生各種顏色的反應(yīng)。10.pH 梯度分離法：是指在分離過(guò)程中，逐漸改變?nèi)軇┑膒H 酸堿度來(lái)萃取有效成分或去除雜質(zhì)的方法。第四章1.香豆素：香豆素是一類典型的具有苯并-吡喃酮母核的內(nèi)酯類化合物。2.木脂素：木脂素是一類由24 個(gè)苯丙素單元氧化聚合而成的天然產(chǎn)物。_3.苯丙素類（狹義）：是指基本母核具有一個(gè)或幾個(gè)C6-C3 單元的天然有機(jī)化合物類群，包括簡(jiǎn)單苯丙素類、香豆素類、木脂素類。4.異羥肟酸鐵試驗(yàn)：香豆素類成分具有內(nèi)酯結(jié)構(gòu)，在堿性條件下開(kāi)環(huán)，與鹽酸羥胺縮合生成異羥肟酸，在酸性條件下再與Fe3+絡(luò)合而顯紅色的反應(yīng)。5.Gibbs 反應(yīng)：香豆素類成分在堿性條件（pH9-10）下內(nèi)酯環(huán)水解生成酚羥基，如果其對(duì)位（6 位）無(wú)取代，與2，6-二氯苯醌氯亞胺（Gibbs 試劑）反應(yīng)顯藍(lán)色的反應(yīng)。6.Emerson 反應(yīng)：香豆素類成分如在6 位無(wú)取代，內(nèi)酯環(huán)在堿性條件下開(kāi)環(huán)后與Emerson試劑（4-氨基安替比林和鐵氰化鉀）反應(yīng)生成紅色的反應(yīng)。7.Labat 反應(yīng)：具有亞甲二氧基的木脂素加濃硫酸后，再加沒(méi)食子酸，可產(chǎn)生藍(lán)綠色的反應(yīng)。第九章1.生物堿：是天然產(chǎn)的一類含氮有機(jī)化合物，大多數(shù)具有氮雜環(huán)結(jié)構(gòu)，呈堿性并有較強(qiáng)的生物活性。2.兩性生物堿：分子中有酚羥基和羧基等酸性基團(tuán)的生物堿。3.隱性酚羥基：由于空間效應(yīng)使酚羥基不能顯示其的酚酸性，不能溶于氫氧化鈉水溶液。4.生物堿沉淀反應(yīng)：生物堿在酸性水或稀醇中與某些試劑生成難溶于水的復(fù)鹽或絡(luò)合物的反應(yīng)稱為生物堿沉淀反應(yīng)。5.生物堿顯色反應(yīng)：某些試劑能與個(gè)別生物堿反應(yīng)生成不同顏色溶液的反應(yīng)。6.雷氏銨鹽：即硫氰酸鉻銨，其組成為NH4Cr（(NH3)2SCN）4，其與季銨型生物堿反應(yīng)生成紅色沉淀或結(jié)晶。7.Dragendorff 試劑：即碘化鉍鉀，其組成為KbiI4，與生物堿反應(yīng)生成橘紅色至黃色無(wú)定形沉淀（B*HbiI4）。8.誘導(dǎo)效應(yīng)：生物堿分子中的氮原子上的電子云密度受到氮原子附近供電基（如烷基）和吸電基（如各類含氧基團(tuán)、芳環(huán)、雙鍵）誘導(dǎo)效應(yīng)的影響。供電誘導(dǎo)使氮原子上電子云密度增加，堿性增強(qiáng)；吸電誘導(dǎo)使氮原子上電子云密度減小，堿性降低。9.共軛效應(yīng)：生物堿分子中氮原子的孤電子對(duì)與-電子基團(tuán)共軛時(shí)一般使生物堿的堿性減弱的效應(yīng)。10.空間效應(yīng)：在生物堿中氮原子由于附近取代基的空間立體障礙或分子構(gòu)象因素，而使質(zhì)子難于接近氮原子，堿性減弱的效應(yīng)。11.誘導(dǎo)-場(chǎng)效應(yīng)：生物堿中一個(gè)氮原子質(zhì)子化后，就產(chǎn)生一個(gè)強(qiáng)的吸電基團(tuán)N+HR2，它對(duì)另外氮原子產(chǎn)生兩種堿性降低的效應(yīng)，即誘導(dǎo)效應(yīng)和靜電場(chǎng)效應(yīng)。12.氫鍵效應(yīng)：當(dāng)然生物堿成鹽后，氮原子附近如羥基、羰基，并處于有利于形成穩(wěn)定的分子內(nèi)氫鍵時(shí)，氮上的質(zhì)子不易離去，堿性強(qiáng)的效應(yīng)。13.Hofmann 降解：季胺堿在堿性溶液中加熱而發(fā)生裂解，脫水形成烯鍵和叔胺的反應(yīng)。14.Emde 降解：將季銨堿溶液或水溶液用鈉汞齊處理還原，使CN 鍵裂解的反應(yīng)。15.von Braun 反應(yīng)：用溴化氰與叔胺反應(yīng)使CN 鍵裂解的反應(yīng)。16.Vitali 反應(yīng)：莨菪堿（或阿托品）和東莨菪堿用發(fā)煙硝酸處理，分子中的莨菪酸部分發(fā)生硝基化反應(yīng)，生成三硝基衍生物，再與堿性乙醇溶液反應(yīng)，生成紫色醌型結(jié)構(gòu)，漸變成暗紅色，最后顏色消失的反應(yīng)。17.過(guò)碘酸氧化乙酰丙酮縮合反應(yīng)：樟柳堿分子的羥基莨菪