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文檔簡介

1.用手肘開關水龍頭 2.用流動水潤濕雙手 3. 擠出一些洗手液4.按照上圖方法搓洗手部至少20秒 5.用流動的水將手沖洗干凈 6.使用烘手機將手烘干 7.滴一滴消毒液雙手抹勻以下情況發(fā)生時必須洗手：1. 使用衛(wèi)生間；2. 接觸可能污染食品的物品；3. 從事與食品生產無關的其他活動后；4. 再次從事接觸食品、食品工器具、食品設備等與生產相關的活動前應洗手消毒。員工進入車間要求第一步：穿戴整潔的工作服：員工入口處換鞋(禁止穿細高跟鞋子進，防止地板受到損傷) 男女更衣室 戴口罩 戴工作帽(頭發(fā)要藏于工作帽內) 穿工作上衣 穿工作褲 第二步：進入作業(yè)區(qū)域不得化妝、不得留長指甲、不得染指甲、不得噴灑香水；不得帶手機進入，否則沒收；不得佩戴飾物，不得戴手表，不得攜帶或存放與食品生產無關的個人用品。第三步：洗手、干手、消毒；凈手器噴淋消毒液自動干手機烘干手手肘開關水龍頭洗手進入生產崗位

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