酒店客房部服務(wù)員每日工作程序制度

酒店客房部服務(wù)員每日工作程序制度 早班服務(wù)員： 1.向管家部辦公室報(bào)到上班； 2.在辦公室領(lǐng)取樓層總匙及服務(wù)員工作日?qǐng)?bào)表； 3.檢查及打掃空置的客房，已被安排的客房； 4.根據(jù)遷出預(yù)報(bào)的房間號(hào)碼檢查小型食物的消耗量； 5.第一批午膳后繼續(xù)房間清潔工作； 6.第二批午膳； 7.繼續(xù)房間清潔工作； 8.補(bǔ)充被耗用的客房小型食； 9.清理及妥善安置清潔用的器材； 10.交回樓層總匙給辦公室； 11下班； 中班服務(wù)員： 1.向管家部辦公室報(bào)到簽名上班，執(zhí)行由領(lǐng)班安排的工作； 2.盤點(diǎn)臟布草送往洗衣房，樓層儲(chǔ)物室及執(zhí)行已安排的定期清潔工作； 3.晚餐； 4.從辦公室領(lǐng)取樓層鎖匙，然后上樓預(yù)備工作； 5.開始晚間客房服務(wù)； 6.已退的客房； 7.盤點(diǎn)臟布草； 8.樓層工作向； 9.房務(wù)工作車； 10在所屬的段落來回巡視； 11交回樓層總匙到辦公室； 12下班； 夜班服務(wù)員： 1.向管家部辦公室報(bào)到簽名上班，執(zhí)行由夜領(lǐng)班所安排的工作，如聽電話，樓層巡視； 2.辦公室： a.檔案，如團(tuán)體編房表，團(tuán)體住客名單； b.分派雜志，旅游指南，酒店電視節(jié)目表等定期性刊物； c.統(tǒng)計(jì)住客每周的房間用品消耗表； d.準(zhǔn)備各樓層早班房間報(bào)表； 3.樓層任務(wù)： a.輪流上各樓層巡視，須配帶一套樓層鎖匙； b.應(yīng)住客的特別要求，如加毯，加床，加水等服務(wù)； 4.執(zhí)行特別任務(wù)，如準(zhǔn)備洗潔劑上樓； 5.執(zhí)行任務(wù)，如檢查及填報(bào)迷人酒巴的消耗，應(yīng)付客人的要求； 6.分派報(bào)紙給早班； 7.記錄特別事項(xiàng)，如住客借用及退還用品，填報(bào)迷你酒巴事項(xiàng)，走單情況； 8.交班給夜班領(lǐng)班，并退房匙； 9下班； 檢查房間應(yīng)注意的事項(xiàng)： 1.客房： a.房門：留意防盜眼是否妥善 門鎖轉(zhuǎn)動(dòng)是否靈活 開門時(shí)是否有響聲 大門可否停在全開之狀態(tài) 大門可否自動(dòng)關(guān)閉 六框是否清潔 防盜鏈?zhǔn)欠癜踩珤炖?大門雙重鎖是否操作正常 大門后是否有火警逃生圖 大門后之“請(qǐng)勿打擾”是否存在及完好 大門表面是否清潔，有否裂 b.天花板：是否有裂縫，漏水或有小水泡之現(xiàn)象，墻角是否有蜘蛛網(wǎng)； c墻壁：墻紙和墻邊是否有灰塵或破裂脫灰，類擎是否有指印或污漬； d窗簾：窗簾是否清潔或懸掛美觀 窗子的玻璃是否光亮或無破損 窗鎖是否關(guān)閉安全 窗簾繩是否可操作正常 e.空調(diào)：溫度是否適中，風(fēng)口是否發(fā)出聲音或有灰塵，冷氣摩打運(yùn)行是否很響； f.電器：電視機(jī)，收音機(jī)，電燈等是否操作正常，電視機(jī)及機(jī)架是否清潔； g.電話：電話是否操作正常，電話及電話線是否清潔衛(wèi)生； h.床：床鋪是否鋪摺完美，保持平滑，床罩是否清潔衛(wèi)生且無破損； i.家具：所有柜，椅是否破損及光潔； j.燈罩：檢查接縫處是否放在后部，燈泡是否藏有灰塵，燈罩是否清潔； k.衣柜：柜內(nèi)之自動(dòng)開關(guān)電燈是否操作正常，衣架及掛衣架上是否有灰塵，柜內(nèi)之柜筒是否清潔； l.垃圾桶：是否有垃圾存在，垃圾桶內(nèi)外是否清潔； m.房間用品：文具等用品是否齊全，煙灰缸是否清潔； n金屬：是否清潔光亮，柜子內(nèi)外是否藏塵； o.地毯：有否破壞，清潔程度如何，地毯邊是否藏塵，是否有頑劣污漬，如咖啡等； 2.迷你酒巴： 柜臺(tái)是否有污漬，酒水架是否藏塵，飲料及食品是否齊全，雪柜是否有積雪； a.浴室： b.浴室門：門鎖轉(zhuǎn)動(dòng)是否靈活，開門時(shí)是否有響動(dòng)，門的表面是否有破損，彎曲想象及污漬，門柜是否藏塵，雙重內(nèi)鎖是否操作正常，門后掛衣架是否松脫； c.鏡子：是否藏塵及有污漬，是否有破裂或水銀剝落現(xiàn)象； d.天花板：是否藏塵，風(fēng)口是否清潔； e座廁：水箱是否清潔，蓋板及座板是否清潔，去水系統(tǒng)是否操作正常，座廁內(nèi)壁是否清潔，座廁外壁是否清潔，按手水廁是否太緊或太松及操作正常； f.洗手盆及浴缸：所有水喉材料，如水喉頭、水制等是否保持光潔瓷盆內(nèi)壁是否有水珠或肥皂漬，冷熱水喉是否操作正常，去水系統(tǒng)是否正常，盆內(nèi)去水塞是否藏有丟發(fā)，肥皂碟是否積聚碎肥皂或余漬，浴缸墊是否清潔； g.去石臺(tái)：是否清潔明亮，是否被磨花或腐蝕； h.浴室用品，浴帽、漱口杯、洗衣粉、針線包、肥皂、廁紙