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中醫(yī)保健粥秋季巧養(yǎng)生中醫(yī)保健粥秋季巧養(yǎng)生“肺應(yīng)秋”“肺主皮毛”,秋天氣候干燥,讓人皮膚干澀、毛發(fā)脫落、口干咽燥、腸燥便秘。壽親養(yǎng)老新書曰“減辛增酸,以養(yǎng)肝氣”。在秋季燥邪傷陰之季節(jié),應(yīng)少食辛辣易上火之食物,多食酸味食物。辛辣食物易使內(nèi)火亢盛,以致產(chǎn)生傷陰癥狀,而酸能生津潤(rùn)燥,可以緩解秋燥引發(fā)的口干舌燥、干咳等癥狀。以下保健粥可以一試1芝麻蜂蜜粥成分芝麻30克,粳米100克,蜂蜜2匙。制法將芝麻洗凈后炒熟,研細(xì)末待用,粳米粥煮稠時(shí)放芝麻末,調(diào)勻,然后放入蜂蜜即可。服法每日早晚各食一小碗。功效補(bǔ)肝腎,潤(rùn)五臟。適應(yīng)證適用于頭發(fā)早白、大便干燥的慢性便秘患者。2五味子粥成分五味子10克,粳米100克,蜂蜜2匙。制法將五味子洗凈后加水適量,煮15分鐘后取液待用。粳米淘洗凈后將上液加入如不夠,再添水一起煮。粥煮稠時(shí)放入蜂蜜即可。服法每晚食一小碗。功效斂肺滋陰,生津止汗。適應(yīng)證止汗、止咳。適用于素有寒飲,而又外感風(fēng)寒、痰多稀薄的久虛喘嗽者自汗盜汗睡眠差者,但表邪未解的實(shí)熱者不宜食用。3杏仁梨粥成分梨2個(gè),杏仁15克,粳米100克,冰糖30克。制法先將梨洗凈后削皮,切塊待用,粳米和杏仁加水適量煮成稠粥后加入冰糖即可。服法每日早晚各食一小碗。功效滋陰生津,消痰降火,清熱止咳。適應(yīng)證適用于陰虛肺熱之人。4百合杏仁粥成分百合15克,杏仁15克,粳米100克,冰糖適量。制法先將百合洗凈后剝瓣撕去外衣,用鹽腌15分鐘,再以清水洗凈。將洗凈的粳米、百合和杏仁加水適量,煮成稠粥后加入冰糖即可。服法每日早晚各食一小碗。功效滋陰去燥,潤(rùn)肺去火。適應(yīng)證適用于口干咽燥、咳喘多痰、陰虛肺熱之人。5紅棗雙耳粥成分紅棗20個(gè),黑木耳15克,白木耳15克,粳米100克,冰糖適量。制法黑木耳、白木耳和紅棗以溫水泡發(fā),去掉雙耳的蒂再洗凈。將紅棗、黑木耳、白木耳與粳米加水適量煮成稠粥后,加入冰糖即可。服法每日早晚各食一小碗。功效補(bǔ)虛養(yǎng)血,滋陰安神。適應(yīng)證適用于失眠多夢(mèng)、痔瘡出血、大便干燥者。6藕粉粥成分藕粉40克,粳米100克,冰糖適量。制法先將藕粉用溫開(kāi)水調(diào)勻,將洗凈的粳米加水適量后以小火慢慢煮稠,煮成稠粥后調(diào)入藕粉,加入冰糖即可。

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