4.2 生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型 2.ppt

1、復(fù)習(xí)鞏固,細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)、各部分功能 染色質(zhì)與染色體的關(guān)系 細(xì)胞核的功能 與分泌蛋白合成加工分泌有關(guān)的細(xì)胞器？直接有關(guān)細(xì)胞器？有關(guān)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)呢？,原核細(xì)胞與真核細(xì)胞在細(xì)胞核，細(xì)胞質(zhì)，生物膜方面的區(qū)別,1、3月24日是世界結(jié)核病防治日，下列關(guān)于結(jié)核桿菌的描述正確的是？ A、高倍鏡下可觀察到該菌的遺傳物質(zhì)分布于細(xì)胞核內(nèi) B、該菌是好氧菌，其生命活動(dòng)所需能量主要由線粒體提供 C、該菌的蛋白質(zhì)在核糖體合成，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加工后由高爾基體分運(yùn)到相應(yīng)部位 D、該菌感染機(jī)體后能快速繁殖，表明其可抵抗溶酶體的消化降解,典型習(xí)題：,2、RNA等大分子物質(zhì)在細(xì)胞核中合成，它從細(xì)胞核中出來(lái)與核糖體結(jié)合，通過的膜層數(shù)是（ ）

2、A、0 B、1 C、2 D、3,A,3、下列細(xì)胞中核仁較小的是 A胰腺細(xì)胞 B腫瘤細(xì)胞 C神經(jīng)細(xì)胞 D胚胎細(xì)胞,4、以下最適合用于制備細(xì)胞膜的是（ ） A、葉肉細(xì)胞 B、根尖細(xì)胞 C、鳥類的紅細(xì)胞 D、哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞,D,5、下列對(duì)細(xì)胞內(nèi)各種生物膜的結(jié)構(gòu)和組成的敘述錯(cuò)誤的是 A.主要由蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和少量糖類組成 B.各種生物膜的基本結(jié)構(gòu)相似 C.不同生物膜上的蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量不同 D.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜能生成高爾基體膜，說明兩者化學(xué)組成完全相同,5、下列不在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上合成或加工的生物分子是（ ） A、抗體 B、膽固醇 C、維生素 D、核酸,D,5、根據(jù)細(xì)胞的功能推測(cè)，下列敘述中錯(cuò)誤的是（ ） A心

3、肌細(xì)胞比唾液腺細(xì)胞具有更多的線粒體 B胰腺細(xì)胞比心肌細(xì)胞具有更多的高爾基體 C汗腺細(xì)胞比腸腺細(xì)胞具有更多的核糖體 D生命活動(dòng)旺盛的細(xì)胞比衰老的細(xì)胞具有更多的線粒體,C,第四章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出,第2節(jié) 生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型,1、流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容 2、探討在建立生物膜模型的過程中，實(shí)驗(yàn)技術(shù)的進(jìn)步所起的作用 3、探討建立生物膜模型的過程如何體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn),學(xué)習(xí)目標(biāo),看課本65頁(yè)至67頁(yè)思考問題,每個(gè)科學(xué)家做的實(shí)驗(yàn)以及他們最后的結(jié)論,時(shí)間：1895年 人物：歐文頓（E.Overton） 實(shí)驗(yàn)： E.Overton的推測(cè)：,不溶于脂質(zhì)的物質(zhì),溶于脂質(zhì)的物質(zhì),細(xì)胞膜,資料1,細(xì)胞膜

4、的通透性實(shí)驗(yàn),膜中含脂質(zhì)。,一、對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程,假說,課本66頁(yè),2.時(shí)間：20世紀(jì)初 實(shí)驗(yàn)：科學(xué)家對(duì)哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的細(xì)胞膜進(jìn)行化學(xué)分析,事實(shí)：膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。,3、1925年，兩位荷蘭科學(xué)家用丙酮提取人的紅細(xì)胞中的脂質(zhì)，在空氣-水界面上鋪展成單分子層，測(cè)得單分子層的面積是紅細(xì)胞表面積的2倍,結(jié)論：細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子必然排列為連 續(xù)的兩層,磷脂分子,甘油、磷酸,脂肪酸,“空氣水界面”,判斷磷脂分子在“空氣水界面” 上是如何分布的？,水,空氣,A,B,C,細(xì)胞膜中磷脂分子是怎么排布的？,磷脂雙分子層:,A,B,D,幾層膜？,膜中脂質(zhì)分子排列為連續(xù)兩層,膜的成分,雙層磷脂分子：

5、,蛋白質(zhì)：,4.1959年，羅伯特森利用電鏡，獲得了清晰的細(xì)胞膜照片，顯示暗亮暗的三層結(jié)構(gòu)。,三層結(jié)構(gòu)模型的內(nèi)容,（2）認(rèn)為生物膜是靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu),（1）蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì),能否解釋細(xì)胞的生長(zhǎng)、變形蟲的變形運(yùn)動(dòng)？,用熒光物質(zhì)標(biāo)記細(xì)胞表面的蛋白質(zhì)分子,5.熒光標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn),時(shí)間：1970年 人物：Larry Frye等 實(shí)驗(yàn)：將人和鼠的細(xì)胞表面膜蛋白分別用不同的熒光標(biāo)記后，讓兩種細(xì)胞融合,如果在10環(huán)境中40分鐘熒光能否分布均勻？說明什么？,溫度影響細(xì)胞膜的流動(dòng)性,說明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性,6.1972年，桑格和尼克森在新的觀察和實(shí)驗(yàn)證據(jù)的基礎(chǔ)上，提出了流動(dòng)鑲嵌模型。,二、流動(dòng)鑲嵌模

6、型的基本內(nèi)容,基本支架：磷脂雙分子層 磷脂雙分子層是輕油般的流體，有流動(dòng)性 蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層的表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層中 大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是可以運(yùn)動(dòng)的,結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：具有一定的流動(dòng)性,功能特點(diǎn)：選擇透過性,糖類 分布于細(xì)胞膜的外側(cè) （1）糖蛋白（糖被） 保護(hù) 潤(rùn)滑 識(shí)別 （免疫 血型決定） （2）糖脂,1. 磷脂雙分子層 2. 蛋白質(zhì)分子 （1）分布：鑲在 嵌入 貫穿 （2）功能：作為載體運(yùn)輸作用 3. 糖類 分布于細(xì)胞膜的外側(cè) （1）糖蛋白（糖被） 保護(hù) 潤(rùn)滑 識(shí)別 免疫 血型決定 （2）糖脂,膜的基本支架,小結(jié)：,1.生物膜的組成：,生物

7、膜主要由_和_組成。,脂質(zhì),蛋白質(zhì),2.生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型,生物膜的流動(dòng)模型認(rèn)為，_構(gòu)成了膜的基本支架；磷脂雙分子層具有_；蛋白質(zhì)跟磷脂雙分子層的關(guān)系 ；大多數(shù)蛋白質(zhì)分子也是可以 的。,磷脂雙分子層,流動(dòng)性,3.糖蛋白的結(jié)構(gòu)及功能,糖被是細(xì)胞膜的外表，一層由細(xì)胞膜上的_和_結(jié)合形成的糖蛋白，其作用是_、_等。除糖蛋白外，細(xì)胞膜表面還有糖類和脂質(zhì)分子結(jié)合的糖脂。,蛋白質(zhì),糖類,保護(hù)、潤(rùn)滑,細(xì)胞識(shí)別,運(yùn)動(dòng),鑲在，部分或全部嵌入，貫穿,血液透析膜：能選擇性透過中、小分子的半透膜。用于凈化血液中的毒素，以達(dá)到治療目的,海水淡化技術(shù),選擇透過性,B,課堂練習(xí):,1.（2010全國(guó)理綜變型）下列過程中不

8、直接依賴細(xì)胞膜流動(dòng)性就能完成的是 A.吞噬細(xì)胞對(duì)抗原的攝取 B.mRNA與游離核糖體的結(jié)合 C.胰島B細(xì)胞分泌胰島素 D.小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn),3.細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型與蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)模型的最大的不同是： A、流動(dòng)鑲嵌模型認(rèn)為細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性 B、蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)模型認(rèn)為細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性 C、流動(dòng)鑲嵌模型認(rèn)為細(xì)胞膜具有選擇性 D、蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)模型認(rèn)為細(xì)胞膜具有透過性,A,4一位細(xì)胞學(xué)家發(fā)現(xiàn)，當(dāng)溫度升高到一定程度時(shí)，細(xì)胞膜的面積增大而厚度變小，其決定因素是細(xì)胞膜的（ ）。 A結(jié)構(gòu)特點(diǎn)具有流動(dòng)性 B選擇透過性 C專一性 D具有運(yùn)輸物質(zhì)的功能,A,5.（2011.萊州模擬）變形蟲能伸出偽足，高爾基體形成的小泡與細(xì)胞膜融合、吞噬細(xì)胞吞噬病菌，這些實(shí)例說明細(xì)胞膜的特點(diǎn)是 A、是一種選擇透過性膜 B、具有流動(dòng)性 C、控制