小龍蝦營(yíng)銷策劃案;

1、小龍蝦的營(yíng)銷策營(yíng)銷策劃案前言小龍蝦原產(chǎn)于美國(guó)南部路易斯安那州，20世紀(jì)初隨國(guó)外貨輪壓倉水等生物入侵途徑進(jìn)入我國(guó)境內(nèi)。由于自然界里天敵在我國(guó)范圍內(nèi)還沒有形成，經(jīng)幾十年的擴(kuò)散，已形成全國(guó)性的最常見的淡水經(jīng)濟(jì)蝦類，廣泛分布于山東地區(qū)及長(zhǎng)江中下游各省市。小龍蝦是一種肉質(zhì)細(xì)美,含有豐富蛋白質(zhì)的食物，近年來，受到各地人民的喜愛，但是現(xiàn)在市場(chǎng)上小龍蝦的做法單一。產(chǎn)品介紹利用現(xiàn)有的資金，一改一般市場(chǎng)上按斤出售或整帶包裝的速凍產(chǎn)品，增加獨(dú)立包裝的湯汁龍蝦，并以龍蝦較少而繁華的城市為主要市場(chǎng)，擴(kuò)大企業(yè)知名度，增加龍蝦的銷售范圍，并以此為突破口，開拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。產(chǎn)品定位：方便即食食品，面向各個(gè)年齡的人群進(jìn)行銷售。市場(chǎng)

2、調(diào)查分析經(jīng)過權(quán)威機(jī)構(gòu)的部分調(diào)查，和一些研究報(bào)告的數(shù)據(jù)，百分之九十以上的學(xué)生對(duì)龍蝦都感興趣，而對(duì)獨(dú)立包裝的龍蝦一般只有北方的學(xué)生，南方學(xué)生更喜歡在學(xué)校附近的店鋪論斤稱，便宜且新鮮，因此應(yīng)將銷售突破口放在北方市場(chǎng)。消費(fèi)者調(diào)查分析影響消費(fèi)者購買的因素：經(jīng)濟(jì)因素：無論購買什么商品，經(jīng)濟(jì)因素都是必不可少的因素。如今人們生活條件提高了，購買生活必需品在整個(gè)收入中的比重減小了，在飲食方面更加注重的是怎樣吃好。社會(huì)文化因素：近兩年來，由于人們更加注重健康以及環(huán)保意思的增強(qiáng)，人們開始注意龍蝦的吃法。企業(yè)形象分析1. 因?yàn)楸酒髽I(yè)的形象還未完全樹立，所以新產(chǎn)品的的價(jià)位不可以定的太高。而作為唯一一家生產(chǎn)獨(dú)立包裝龍蝦的

3、企業(yè)將有機(jī)會(huì)提高企業(yè)的知名度。2.可以從企業(yè)獲得的國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證入手，或得消費(fèi)者的信任。真空包裝小龍蝦的swot分析：優(yōu)勢(shì)：1.新產(chǎn)品的加工的與市場(chǎng)上的現(xiàn)有產(chǎn)品湯汁龍蝦同出一轍，因此可以減少設(shè)投入資金。2.獨(dú)立真空包裝解決了龍蝦宜變質(zhì)的問題，因此可以運(yùn)往距離較遠(yuǎn)的其他城市，擴(kuò)大了可銷售范圍。劣勢(shì)：1.產(chǎn)品的口味有待提高，好加強(qiáng)與同類食品競(jìng)爭(zhēng)。營(yíng)銷策略營(yíng)銷目標(biāo)的四個(gè)階段：1.投入期：一年內(nèi)使消費(fèi)者對(duì)真空包裝型的龍蝦產(chǎn)生興趣。2.成長(zhǎng)期：一年半內(nèi)獲得最大利潤(rùn)并使企業(yè)形象初步形成。3.成熟期：兩年內(nèi)樹立企業(yè)完整形象。4.衰退期：與客戶形成穩(wěn)定合作關(guān)系，為新產(chǎn)品的上市營(yíng)造試銷市場(chǎng)。主要的營(yíng)銷手段：主要采

4、用企業(yè)在市場(chǎng)開拓過程中，開發(fā)與對(duì)手有明顯差異的產(chǎn)品是非常重要的，但與此同時(shí)，廣泛宣傳這種差異，進(jìn)而讓消費(fèi)者認(rèn)同這種差異更為重要。包裝小龍蝦將進(jìn)行差異化的行銷傳播戰(zhàn)略。一是特征，產(chǎn)品特征是指對(duì)產(chǎn)品基本功能給予補(bǔ)充的特點(diǎn)。二是式樣，式樣是指產(chǎn)品給予購買者的視覺效果和感覺。其次是服務(wù)差別化和人員差別化。服務(wù)差別化是指向目標(biāo)市場(chǎng)提供與競(jìng)爭(zhēng)者不同的優(yōu)異服務(wù)。其他促銷手段：1、品牌定位差異化，突顯真空包裝小龍蝦的高品位選擇市場(chǎng)切入點(diǎn)。2、廣告差異化，塑造小龍蝦也可以像薯?xiàng)l一樣開袋即食的概念。吸引消費(fèi)者的眼球。3、突出重點(diǎn)、體育營(yíng)銷，升華品牌形象：支持一些體育運(yùn)動(dòng)，邀請(qǐng)?bào)w育健兒參與廣告。4、食品安全概念的導(dǎo)入;注意看到真空包裝的小龍蝦在演藝廣告的時(shí)候，比傳統(tǒng)的龍蝦更安全，更健康，就是食品安全的概念導(dǎo)入；5、客戶使用體驗(yàn)性；強(qiáng)調(diào)真空包裝小龍蝦的開袋即食，方便，優(yōu)越和安全，而且在廣告特別強(qiáng)調(diào)，這就是客戶體驗(yàn)增強(qiáng)。6、概念營(yíng)銷；真空包裝小龍蝦；