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文檔簡介

食物在口腔中的消化,身邊事,你吃饅頭的時候，又沒有感覺到過饅頭的甜味？,探究竟,問題：唾液在饅頭消化過程中起什么作用？ 提出假設(shè) 設(shè)計實驗：參照“小辭典”和“技能卡”設(shè)計實驗。注意對照實驗。 完成實驗 得出結(jié)論,探究竟,探究牙齒的咀嚼、舌的攪拌對食物消化的作用。 1.唾液2ml+饅頭塊37oC水浴10min 冷卻攪碎滴加碘酒 2.唾液2ml+饅頭渣37oC水浴10min 冷卻滴加碘酒,大家談,大家就下面的問題發(fā)表一下看法： 1.在饅頭的消化過程中，起決定作用的因素是什么？ 2.用其他實驗材料取代饅頭行不行？,知識鏈,消化系統(tǒng)組成：消化道和消化腺。 消化有兩種方式：物理消化和化學(xué)消化。 在口腔中： 唾液分解淀粉麥芽糖是化學(xué)消化。 牙齒的咀嚼、舌的攪拌是物理消化過程。 口腔中的消化使消化食物的開始，可以初步消化少量淀粉。,實際用,食物在口腔中的消化與牙齒的作用有重要關(guān)系，被嚼碎的食物容易被消化酶分解。在進食的時候要充分咀嚼細嚼慢咽，以免影響消化系統(tǒng)的健康。 牙齒是重要的消化器官，平時應(yīng)注意牙齒的保健。要注意牙齒的衛(wèi)生防止齲齒的發(fā)生，不要用牙咬過硬的東西。,小結(jié),我們一起對本節(jié)課的內(nèi)容回憶一下： 1.消化系統(tǒng)的組

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