201X生物化學(xué)習(xí)題集

1、.生物化學(xué)習(xí)題集崔 剛精品.緒論一名詞解釋1.生物化學(xué) 2.生物大分子 蛋白質(zhì)一、 名詞解釋1、等電點 2、等離子點 3、肽平面 4、蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)5、蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu) 6、超二級結(jié)構(gòu) 7、結(jié)構(gòu)域 8、蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)9、蛋白質(zhì)四級結(jié)構(gòu) 10、亞基 11、寡聚蛋白 12、蛋白質(zhì)變性13、蛋白質(zhì)沉淀 14、蛋白質(zhì)鹽析 15、蛋白質(zhì)鹽溶 16、簡單蛋白質(zhì)17、結(jié)合蛋白質(zhì) 18、必需氨基酸 19、 同源蛋白質(zhì) 二填空題 1、某蛋白質(zhì)樣品中的氮含量為0.40g，那么此樣品中約含蛋白 g。精品.2、蛋白質(zhì) 水解會導(dǎo)致產(chǎn)物發(fā)生消旋。3、蛋白質(zhì)的基本化學(xué)單位是 ，其構(gòu)象的基本單位是 。4、芳香族氨基酸包括 、

2、和 。5、常見的蛋白質(zhì)氨基酸按極性可分為 、 、 和 。6、氨基酸處在ph大于其pi的溶液時，分子帶凈 電，在電場中向 極游動。7、蛋白質(zhì)的最大吸收峰波長為 。8、構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸除 外，均含有手性-碳原子。9、天然蛋白質(zhì)氨基酸的構(gòu)型絕大多數(shù)為 。10、在近紫外區(qū)只有 、 、 和 具有吸收光的能力。11、常用于測定蛋白質(zhì)n末端的反應(yīng)有 、 和 。12、-氨基酸與茚三酮反應(yīng)生成 色化合物。13、脯氨酸與羥脯氨酸與茚三酮反應(yīng)生成 色化合物。14、坂口反應(yīng)可用于檢測 ，指示現(xiàn)象為出現(xiàn) 。15、肽鍵中羰基氧和酰胺氫呈 式排列。16、還原型谷胱甘肽的縮寫是 。17、蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)主要靠 和 維系；空

3、間結(jié)構(gòu)則主要依靠 維系。18、維持蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)的次級鍵包括 、 、 和 等。19、常見的蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)包括 、 、 、 和 等。20、-折疊可分 和 。21、常見的超二級結(jié)構(gòu)形式有 、 、和 等。22、蛋白質(zhì)具有其特異性的功能主要取決于自身的 排列順序。23、蛋白質(zhì)按分子軸比可分為 和 。24、已知谷氨酸的pk1(-cooh)為2.19，pk2(-cooh)為4.25，其pk3(-nh3+)為9.67，其pi為 。25、 溶液ph等于等電點時，蛋白質(zhì)的溶解度最 。三簡答題1、 簡述蛋白質(zhì)-螺旋的結(jié)構(gòu)特點。2、 簡述氨基酸差異對-螺旋穩(wěn)定的影響。精品.3、 簡述蛋白質(zhì)-折疊的結(jié)構(gòu)特點。4、

4、簡述引起蛋白質(zhì)沉淀的因素。5、 列舉出5種可引發(fā)蛋白質(zhì)變性的物理因素。6、 列舉出5種可引發(fā)蛋白質(zhì)變性的化學(xué)因素。7、 簡述按溶解性不同簡單蛋白可分為哪些種類？8、 簡述按輔基成份不同可將結(jié)合蛋白分為哪些種類？9、 簡述蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系。【參考答案】一名詞解釋1、 等電點：當氨基酸或蛋白質(zhì)溶液處在某一ph值時，氨基酸或蛋白質(zhì)解離成正、負離子的趨勢和程度相等，即形成兼性離子或兩性離子，凈電荷為零，此時溶液的ph值稱為該氨基酸或蛋白質(zhì)的等電點。2、 等離子點：指氨基酸或蛋白質(zhì)在純水中的等電點。3、 肽平面：由于肽鍵具有一定的雙鍵性質(zhì),使得參與肽鍵的4個原子（c、h、o和n）以及相鄰的2個-c

5、位于同一平面,此平面就是肽平面,也叫酰胺平面。4、 蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)：又稱初級結(jié)構(gòu)，指蛋白質(zhì)分子中氨基酸的排列順序，包括二硫鍵的定位。5、 蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)：指蛋白質(zhì)主鏈的某些肽段借助氫鍵在空間盤繞、折疊所形成的有周期性規(guī)律的立體結(jié)構(gòu)。6、 超二級結(jié)構(gòu)：指蛋白質(zhì)多肽鏈中幾個相鄰的二級結(jié)構(gòu)單元組合在一起，形成的有規(guī)則的、可在空間上能辨認的二級結(jié)構(gòu)組合體。7、 結(jié)構(gòu)域：指在蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上多肽鏈進一步卷曲折疊形成幾個相對獨立，近似球形的組裝體。8、 蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)：指在二級結(jié)構(gòu)、超二級結(jié)構(gòu)和結(jié)構(gòu)域的基礎(chǔ)上，一條多肽鏈包括側(cè)鏈在內(nèi)，整條肽鏈進一步盤繞，折疊形成的特定立體構(gòu)象。9、 蛋白質(zhì)四級結(jié)構(gòu)：具

6、有特定三級結(jié)構(gòu)的肽鏈通過非共價鍵所形成的大分子組合體系。10.亞基：組成蛋白質(zhì)四級結(jié)構(gòu)中的各個肽鏈稱為亞基。11.寡聚蛋白：由兩條或更多條具備三級結(jié)構(gòu)的多肽鏈以非共價鍵相互締合而成的聚集體，即具有四級結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)。12.蛋白質(zhì)變性：在理化因素的影響下，天然蛋白質(zhì)分子內(nèi)部原有的高級結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，其理化性質(zhì)和生物學(xué)功能也隨之改變或喪失，但并未涉及蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)的改變，這種現(xiàn)象稱為蛋白質(zhì)變性。精品.13.蛋白質(zhì)沉淀：蛋白質(zhì)分子因脫水、失去電荷、變性或生成難溶鹽而從溶液中析出的現(xiàn)象。14.蛋白質(zhì)鹽析：向蛋白質(zhì)溶液中加入大量的中性鹽可破壞蛋白質(zhì)表面的水化層，使蛋白質(zhì)的溶解度降低而從溶液中析出，這種作用叫

7、做鹽析。15.蛋白質(zhì)鹽溶：向蛋白質(zhì)溶液中加入少量的中性鹽可穩(wěn)定蛋白質(zhì)分子的雙電層，從而使蛋白質(zhì)溶解度增加，這種作用叫做鹽溶。16.簡單蛋白質(zhì)：僅由氨基酸組成，不含其它化學(xué)成分的蛋白質(zhì)。17.結(jié)合蛋白質(zhì)：此類蛋白除氨基酸組分之外，還含有非氨基酸物質(zhì)，即輔基，輔基通過共價或非共價方式與氨基酸組分結(jié)合。18.必需氨基酸：在生物體內(nèi)不能合成或合成量不足以維持正常的生長發(fā)育，必須依賴食物供給的氨基酸。19.同源蛋白質(zhì)：不同物種中行使相同或相似功能的蛋白質(zhì)。二，填空題1、 2.5；2、 酸； 3、 氨基酸，肽平面或酰胺平面； 4、 苯丙氨酸（phe或f）、色氨酸（trp或w）、酪氨酸（tyr或y）；5、

8、非極性氨基酸、極性不帶電荷氨基酸、極性帶正電荷氨基酸、極性帶負電荷氨基酸；6、 負或-，陽或正或+；7、 280nm；8、 甘氨酸或gly或g；9、 l-型；10.苯丙氨酸（phe或f）、色氨酸（trp或w）、酪氨酸（tyr或y）；11.2,4-二硝基氟苯反應(yīng)或sanger反應(yīng)、苯異硫氰酸酯反應(yīng)或edman反應(yīng)、丹磺酰氯反應(yīng)或dns-cl反應(yīng)；12.藍紫；13.黃色；14.精氨酸或arg或r，磚紅色沉淀；精品.15.反；16.gsh；17.肽鍵、二硫鍵，次級鍵；18.氫鍵、疏水作用、范德華力、離子鍵或鹽鍵；19.-螺旋、-折疊或-片層、-轉(zhuǎn)角、-轉(zhuǎn)角、無規(guī)卷曲；20.平行式、反平行式；21.、

9、或x；22.氨基酸或氨基酸殘基；23.球狀蛋白、纖維狀蛋白；24， 3.22；25.小。三、簡答題1、 主鏈繞一條固定軸形成右手螺旋；每3.6個氨基酸殘基上升一圈，螺距0.54nm；相鄰螺旋間每個氨基酸殘基中的-nh和前面第4個殘基中的co形成氫鍵；側(cè)鏈r基團輻射狀分布在螺旋外側(cè)；遇到pro，-螺旋自動中斷。2、 酸性或堿性氨基酸集中處，因同種電荷氨基酸的兩性性質(zhì)及等電點相斥，不利于-螺旋形成； 側(cè)鏈r基較大的氨基酸集中的區(qū)域不利于-螺旋形成如phe、trp、ile； gly的r基團為h，空間占位很小，也會影響該處螺旋的穩(wěn)定；pro的-c位于五元環(huán)上，不易扭轉(zhuǎn)，且為亞氨基酸，不易形成氫鍵，故不

10、能形成-螺旋。3、 主鏈借助氫鍵以平行或反平行的方式排列；構(gòu)象呈鋸齒狀（或扇面狀）結(jié)構(gòu)；氫鍵與中心軸接近垂直；r基團交替位于片層上、下方，側(cè)鏈向外形成疏水環(huán)境。4、 高濃度中性鹽、有機溶劑、重金屬鹽、生物堿試劑、加熱。5、 加熱、紫外線、x射線、超聲波、劇烈振蕩、攪拌或高壓等（任5項）。6、 強酸、強堿、脲、胍、重金屬鹽、生物堿、有機溶劑等（任5項）。7、 清蛋白、球蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、精蛋白、組蛋白和硬蛋白。8、 核蛋白或（脫氧核糖核蛋白/核糖體核蛋白）、糖蛋白或（糖蛋白/黏蛋白）、脂蛋白、磷蛋白、色蛋白、黃素蛋白和金屬蛋白。9、 可以根據(jù)蛋白質(zhì)的溶解度差異、電荷差異、分子大小差異和與配

11、體的特異性差異進行分離。精品.10.一級結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系：同種功能的蛋白質(zhì)具有相似的一級結(jié)構(gòu)，一級結(jié)構(gòu)的改變會引起功能的變化；高級結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系：相同功能的蛋白質(zhì)高級結(jié)構(gòu)也很相似，高級結(jié)構(gòu)決定生物學(xué)功能，功能與結(jié)構(gòu)之間相適應(yīng)。精品.酶一、名詞解釋1、酶 2、活性中心 3、誘導(dǎo)楔合學(xué)說 4、酶活力5、比活力 6、轉(zhuǎn)換數(shù) 7、別構(gòu)酶 8、同工酶9、誘導(dǎo)酶 10、km 11、天然底物 12、q1013、可逆抑制作用 14、不可逆抑制作用二、填空題 1、全酶由 和 組成，其中 決定酶的專一性。2、輔基與酶蛋白共價結(jié)合，不可以通過透析去除。3、酶按其結(jié)構(gòu)特點不同可以分為 、 和 。4、酶按其專一性不同

12、可分為 、 和 。5、國際系統(tǒng)命名法將酶分為6大類，分別是 、 、 、 、 和 。6、酶原激活過程可以看成是酶 形成或暴露的過程。7、活性中心必需基團包括 和 。8、影響酶促反應(yīng)速度的主要因素有 、 、 、 、 和 。9、酶的可逆抑制作用可分為 、 和 。10、磺胺藥物的結(jié)構(gòu)與 相似，它可以競爭性抑制細菌體內(nèi) 的活性。11、有機磷農(nóng)藥是生物體內(nèi) 的抑制劑。精品.12、抑制劑對酶的作用有一定選擇性，蛋白質(zhì)變性劑對酶的作用 選擇性。13、酶促反應(yīng)速度達到最大反應(yīng)速度80%時的km等于 。14、動物體內(nèi)ldh1最為豐富的組織是 。15、動物體內(nèi)ldh5最為豐富的組織是 。16、別構(gòu)酶的動力學(xué)曲線不符

13、合米氏方程，為 或 。17、當km值近似 es的解離常數(shù)ks時，km值可用來表示酶對底物的 。18、最適溫度 酶的特征性常數(shù)，它與反應(yīng)時間有關(guān)，當反應(yīng)時間延長時，最適溫度可以 。三、簡答題1、 簡述酶的催化特性。2、 簡述酶高效催化的一般原理。3、 簡述km的意義。4、 簡述vmax的意義。5、 簡述竟爭性抑制的特點。6、 簡述非竟爭性抑制的特點。7、 簡述反竟爭性抑制的特點。【參考答案】一、名詞解釋1、 酶：指由活細胞產(chǎn)生的，具有催化活性和高度專一性的特殊生物大分子，包括蛋白質(zhì)和核酸。2、 活性中心：指酶分子中直接參與底物結(jié)合及催化作用的氨基酸殘基的側(cè)鏈基團按一定空間結(jié)構(gòu)所組成的區(qū)域。3、

14、誘導(dǎo)楔合學(xué)說：該學(xué)說認為酶和底物結(jié)合之前，酶活性中心的結(jié)構(gòu)與底物的結(jié)構(gòu)并不一定完全吻合，但當二者相互作用時，因酶活性中心具有柔性，底物與酶相互誘導(dǎo)發(fā)生構(gòu)象變化，從而能楔合形成中間過渡態(tài)。4、 酶活力：又稱酶活性，指酶催化一定化學(xué)反應(yīng)的能力。在一定條件下，可用其催化的某一化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)速度來表示。5、 比活力：指每毫克酶蛋白中所含的活力單位數(shù)，代表酶制度劑的純度。6、 轉(zhuǎn)換數(shù)：指酶被底物完全飽和時，每單位時間內(nèi)、每個酶分子所能轉(zhuǎn)化底物的分子數(shù)，用于描述酶的催化效率。精品.7、 別構(gòu)酶：酶分子非催化部位與某些化合物可逆地非共價結(jié)合后引發(fā)酶構(gòu)象改變，進而引起酶活性改變，具有這種變構(gòu)調(diào)節(jié)作用的酶稱為別

15、構(gòu)酶或變構(gòu)酶。8、 同工酶：能催化相同的化學(xué)反應(yīng)，但酶蛋白的分子結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)和免疫學(xué)特性不同的一組酶。9、 誘導(dǎo)酶：在誘導(dǎo)物的剌激下，能大量產(chǎn)生的酶。10.km：酶促反應(yīng)速度達到最大速度一半時的底物濃度。11.天然底物：當一種酶有多種底物時，酶對每種底物均各有一個特定的km值，km最小的底物稱為該酶的天然底物。12.q10：即溫度系數(shù)，指t每增加10，增加的倍數(shù)。13.可逆抑制作用：抑制劑（i）與酶非共價結(jié)合，一般用透析或超濾的方法可以除去抑制劑使酶恢復(fù)活力，這稱為可逆抑制作用。14.不可逆抑制作用：抑制劑（i）與酶共價結(jié)合使酶喪失活性，不能用透析或超濾的方法除去抑制劑而恢復(fù)酶活力，這稱為不

16、可逆抑制作用。二、填空題1、 酶蛋白、輔因子，酶蛋白；2、 共價；3、 單體酶、寡聚酶、多酶復(fù)合體；4、 絕對專一性、相對專一性、立體異構(gòu)專一性；5、 氧化還原酶類、轉(zhuǎn)移酶類、水解酶類、裂合（或裂解）酶類、異構(gòu)酶類、合成（或連接）酶類；6、 活性中心；7、 結(jié)合基團、催化基團；8、 底物濃度或s、酶濃度或e、溫度或t、ph、激活劑、抑制劑；9、 竟爭性抑制、非竟爭性抑制、反竟爭性抑制；10對氨基苯甲酸，二氫葉酸合成酶；11.膽堿酯酶或羥基酶；12無；13.1/4s；14.心??；15.肝臟；精品.16.s型、表觀雙曲線；17.等于或近似于，親和力；18.不是，降低或下調(diào)。三、簡答題1、 高效性、

17、專一性、可調(diào)控、易失活、與輔因子有關(guān)。2、 鄰近與定向效應(yīng)、張力與變形、酸堿催化、共價催化及微環(huán)境的影響3、 km反應(yīng)速度等于1/2vmax的s，單位為mmol/l；當中間產(chǎn)物es解離成e和s的速度分解成e和p的速度時，km值可近似于es的解離常數(shù)ks。此時km值可表示酶和底物親和力。km值越小，酶和底物親和力越大；km值越大，酶和底物親和力越小。km值是酶的特征性常數(shù)之一，只與酶的結(jié)構(gòu)、酶所催化的底物及反應(yīng)溫度、ph和離子強度等有關(guān)，與酶的濃度無關(guān)。各種酶的km值大致在106102mmol/l之間。4、 vmax是酶完全被底物飽和時的反應(yīng)速度，如果酶的總濃度已知，便可根據(jù)vmax計算酶的轉(zhuǎn)換

18、數(shù)=e/ vmax，其意義是：當酶被底物充分飽和時，單位時間內(nèi)每個酶分子催化底物轉(zhuǎn)換變成產(chǎn)物的分子數(shù)。大多數(shù)酶的轉(zhuǎn)換數(shù)在1104/秒之間。5、 i與s結(jié)構(gòu)相似，競爭e的結(jié)合部位，但對催化部位無影響；提高底物濃度可解除抑制作用；km值增大，vmax不變。6、 i與e的非活性中心必需基團結(jié)合，改變e構(gòu)象，e催化能力下降，但不影響底物結(jié)合；esi不能生成p，抑制程度取決于i；km值不變，vmax變小。7、 i不與游離e結(jié)合，而只能與es結(jié)合；km值變小，vmax變小。精品.維生素一、名詞解釋1、維生素 2、維生素缺乏癥 二、填空題 1、維生素的重要性在于它可作為酶 的組成成分，參與體內(nèi)代謝過程。2、

19、維生素按溶解性可分為 和 。3、水溶性維生素主要包括 和vc。4、脂脂性維生素包括為 、 、 和 。5、缺乏 會導(dǎo)致夜盲癥。6、缺乏 會導(dǎo)致佝僂癥。7、維生素e的別名為 。8、維生素k的別名為 。9、植物中的 可以在小腸粘膜由加氧酶作用生成視黃醇，所以又將其稱為va原。10、將vd3羥化成25-羥vd3的器官是 。11、腳氣病是由于缺乏 。12、口角炎是由于缺乏 。13、遍多酸是維生素 的別名。14、vb5包括 和 。15、vb6包括 、 和 。16、人體缺乏 可導(dǎo)致巨幼紅細胞貧血和血紅素合成障礙性貧血。17、生物素羧基載體蛋白的縮寫是 ，四氫葉酸的縮寫是 。18、懷孕頭3個月缺乏 可導(dǎo)致胎兒

20、神經(jīng)管發(fā)育缺陷。19、硫辛酸作為輔因子參與反應(yīng)時，起轉(zhuǎn)移 的作用。20、維生素c的別名為 ，靈長類動物因缺乏 而不能合成。三、簡答題1、 為什么嬰兒需要經(jīng)常曬曬日光？2、 列舉5種富含vc的果蔬。精品.3、 簡述b族維生素與輔助因子的關(guān)系?！緟⒖即鸢浮恳弧⒚~解釋1、 維生素：維持生物正常生命過程所必需，但機體不能合成，或合成量很少，必須食物供給一類小分子有機物。2、 維生素缺乏癥：因維生素不足所引起的營養(yǎng)缺乏癥的總稱。二、填空題1、 輔因子；2、 水溶性維生素、脂性維生素；3、 b族維生素；4、 va、vd、ve、vk；5、 va；6、 vd；7、 生育酚；8、 凝血維生素；9、 -胡蘿卜素

21、；10.肝臟；11.硫胺素或vb1；12.核黃素或vb2；13.泛酸或遍多酸或vb3；14.煙酸或尼克酸、煙酰胺或尼克酰胺；15.吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺；16.5-脫氧腺苷鈷胺素或甲基鈷胺素或vb12；17.bccp，fh4或thfa；18.葉酸；19.?；?；20.抗壞血酸，古洛糖酸內(nèi)酯氧化酶。三、簡答題精品.1、 嬰兒的發(fā)育需要機體吸收大量的鈣質(zhì)，vd可促進鈣的吸收，而皮表的7-脫氫膽固醇經(jīng)紫外線照射可轉(zhuǎn)變?yōu)関d，因此嬰兒需要經(jīng)常曬曬日光，使骨骼強壯。2、 青椒、西紅柿、獼猴桃、橙子、桔子和草莓等。3、v需要該因子的酶生化作用有機輔因子名稱及符號b1脫羧酶、丙酮酸和-酮戊二酸脫羧酶系轉(zhuǎn)移羧基

22、tpp（焦磷酸硫胺素）b2各種脫氫酶和氧化酶傳遞氫（電子）fmn（黃素單核苷酸）fad（黃素腺嘌呤二核苷酸）b3fa代謝中的酰基轉(zhuǎn)移酶轉(zhuǎn)移?；鵦oa-sh（coa）b5各種脫氫酶傳遞氫（電子）nad+（煙酰胺腺嘌呤二核苷酸、co ）nadp+（煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸、co ）b6氨基酸代謝的各種酶轉(zhuǎn)移氨基plp（磷酸吡哆醛/胺pmp）b7各種羧化酶參與co2固定bccp（生物素羧基載體蛋白）b11一碳單位代謝的各種酶類轉(zhuǎn)移甲基、亞甲基亞胺甲基、甲酰基fh4或thfa（四氫葉酸）b12變位酶、甲基轉(zhuǎn)移酶轉(zhuǎn)移甲基5-脫氧腺苷鈷胺素、甲基鈷胺素精品.生物氧化一、名詞解釋1.生物氧化 2.呼吸鏈 3

23、.氧化磷酸化 4. p/o比值 5.解偶聯(lián)劑 6.高能化合物 7.細胞色素 8. 能荷 9. 高能鍵 10. 電子傳遞抑制劑 11. 氧化磷酸化抑制劑二、填空題1生物氧化是_ 在細胞中_，同時產(chǎn)生_ 的過程。2反應(yīng)的自由能變化用_來表示，標準自由能變化用_表示，生物化學(xué)中ph7.0時的標準自由能變化則表示為_。3高能磷酸化合物通常是指水解時_的化合物，其中重要的是_，被稱為能量代謝的_。4真核細胞生物氧化的主要場所是_ ，呼吸鏈和氧化磷酸化偶聯(lián)因子都定位于_。5以nadh為輔酶的脫氫酶類主要是參與_ 作用，即參與從_到_的電子傳遞作用；以nadph為輔酶的脫氫酶類主要是將分解代謝中間產(chǎn)物上的_

24、轉(zhuǎn)移到_反應(yīng)中需電子的中間物上。6由nadho2的電子傳遞中，釋放的能量足以偶聯(lián)atp合成的3個部位是_、_ 和_ 。精品.7魚藤酮、抗霉素a和cn-、n3、co的抑制部位分別是_、_ 和_。8解釋電子傳遞氧化磷酸化機制的三種假說分別是_、_和_，其中_得到多數(shù)人的支持。9琥珀酸呼吸鏈的組成成分有_、_、_、_、_。10在nadh 氧化呼吸鏈中，氧化磷酸化偶聯(lián)部位分別是_、_、_，此三處釋放的能量均超過_kj。11胞液中的nadh+h+通過_和_兩種穿梭機制進入線粒體，并可進入_氧化呼吸鏈或_氧化呼吸鏈，可分別產(chǎn)生_分子atp或_分子atp。12atp生成的主要方式有_和_。13生物體內(nèi)磷酸化

25、作用可分為_、_和_。14胞液中-磷酸甘油脫氫酶的輔酶是_， 線粒體中-磷酸甘油脫氫酶的輔基是_。15鐵硫簇主要有_和_兩種組成形式，通過其中的鐵原子與鐵硫蛋白中的_相連接。16呼吸鏈中未參與形成復(fù)合體的兩種游離成分是_和_。17fmn或fad作為遞氫體，其發(fā)揮功能的結(jié)構(gòu)是_。18參與呼吸鏈構(gòu)成的細胞色素有_、_、_、_、_、_。19呼吸鏈中含有銅原子的細胞色素是_。20構(gòu)成呼吸鏈的四種復(fù)合體中， 具有質(zhì)子泵作用的是_、_、_。21atp合酶由_和_兩 部 分組 成，具 有 質(zhì) 子 通 道 功 能的 是_，_具有催化生成atp的作用。22呼吸鏈抑制劑中，_、_、_可與復(fù)合體結(jié)合，_、_可抑制復(fù)

26、合體，可抑制細胞色素c氧化酶的物質(zhì)有_、_、_。23因輔基不同，存在于胞液中sod為_，存在于線粒體 中 的 sod為_，兩者均可消除體內(nèi)產(chǎn)生的_。24微粒體中的氧化酶類主要有_和_。25人們常見的解偶聯(lián)劑是_，其作用機理是_。精品.26nadh經(jīng)電子傳遞和氧化磷酸化可產(chǎn)生_個atp，琥珀酸可產(chǎn)生_個atp。27當電子從nadh經(jīng)_傳遞給氧時，呼吸鏈的復(fù)合體可將_對h+從_泵到_，從而形成h+的 梯度，當一對h+經(jīng)_ 回到線粒體_時，可產(chǎn)生_個atp。28f1-f0復(fù)合體由_部分組成，其f1的功能是_，f0的功能是_，連接頭部和基部的蛋白質(zhì)叫_ 。 可抑制該復(fù)合體的功能。29動物線粒體中，外源

27、nadh可經(jīng)過_系統(tǒng)轉(zhuǎn)移到呼吸鏈上，這種系統(tǒng)有_種，分別為_ 和_；而植物的外源nadh是經(jīng)過_ 將電子傳遞給呼吸鏈的。30線粒體內(nèi)部的atp是通過_載體，以_方式運出去的。31線粒體外部的磷酸是通過_ 方式運進來的。三、問答題1試比較生物氧化與體外物質(zhì)氧化的異同。2描述nadh氧化呼吸鏈和琥珀酸氧化呼吸鏈的組成、排列順序及氧化磷酸化的偶聯(lián)部位。3試計算nadh氧化呼吸鏈和琥珀酸氧化呼吸鏈的能量利用率。4試述影響氧化磷酸化的諸因素及其作用機制。5試述體內(nèi)的能量生成、貯存和利用6co2與h2o以哪些方式生成？7簡述化學(xué)滲透學(xué)說。8atp具有高的水解自由能的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是什么？為什么說atp是生物體內(nèi)

28、的“能量通貨”？【參考答案】一、名詞解釋1物質(zhì)在生物體內(nèi)進行的氧化反應(yīng)稱生物氧化。精品.2代謝物脫下的氫通過多種酶與輔酶所催化的連鎖反應(yīng)逐步傳遞，最終與氧結(jié)合為水，此過程與細胞呼吸有關(guān)故稱呼吸鏈。3代謝物脫下的氫經(jīng)呼吸鏈傳遞給氧生成水，同時伴有adp磷酸化為atp，此過程稱氧化磷酸化。4物質(zhì)氧化時每消耗1摩爾氧原子所消耗的無機磷的摩爾數(shù)，即生成atp的摩爾數(shù)，此稱p/o比值。5使氧化與atp磷酸化的偶聯(lián)作用解除的化學(xué)物質(zhì)稱解偶聯(lián)劑。6化合物水解時釋放的能量大于21kj/mol，此類化合物稱高能化合物。7細胞色素是一類以鐵卟啉為輔基的催化電子傳遞的酶類，有特殊的吸收光譜而呈現(xiàn)顏色。8. 能荷：能

29、荷是細胞中高能磷酸鍵狀態(tài)的一種數(shù)量上的衡量，能荷大小可以說明生物體中atp-adp-amp系統(tǒng)的能量狀態(tài)。9. 高能鍵：指隨著水解反應(yīng)或基團轉(zhuǎn)移反應(yīng)可放出大量自由能(g大于25kj/mol)的鍵。主要指atp/adp中的焦磷酸鍵。各種化合物的化學(xué)鍵水解時釋放的化學(xué)能量大于或近于atp水解時釋放的能量者均屬高能鍵，如乙酰輔酶a的酯鍵。常用符號“”表示。10. 電子傳遞抑制劑：凡是能夠阻斷電子傳遞鏈中某部位電子傳遞的物質(zhì)稱為電子傳遞抑制劑。11. 氧化磷酸化抑制劑：對電子傳遞和adp磷酸化均有抑制作用的試劑稱為氧化磷酸化的抑制劑，這類抑制劑抑制atp的合成，抑制了磷酸化也一定會抑制氧化。二、填空題

30、1.有機分子 氧化分解 可利用的能量 2.dg dg0 dg0 3.釋放的自由能大于20.92kj/mol atp 通貨 4.線粒體 線粒體內(nèi)膜 5.生物氧化 底物 氧 h+e- 生物合成 6.nadh-coq cytb-cytc cyta-a3-o2 精品.7.復(fù)合體i 復(fù)合體iii 復(fù)合體iv8.構(gòu)象偶聯(lián)假說 化學(xué)偶聯(lián)假說 化學(xué)滲透學(xué)說 化學(xué)滲透學(xué)說 9復(fù)合體 泛醌 復(fù)合體 細胞色素c 復(fù)合體10 nadh泛醌 泛醌細胞色素c 細胞色素aa3o2 30.511-磷酸甘油穿梭 蘋果酸天冬氨酸穿梭 琥珀酸 nadh 2 312氧化磷酸化 底物水平磷酸化13.氧化磷酸化 光合磷酸化 底物水平磷酸

31、化 14 nad+ fad15 fe2s2 fe4s4 半胱氨酸殘基的硫16泛醌 細胞色素c17異咯嗪環(huán)18 b560 b562 b566 c c1 aa319細胞色素aa320復(fù)合體 復(fù)合體 復(fù)合體21 f0 f1 f0 f122魚藤酮 粉蝶霉素a 異戊巴比妥 抗霉素a 二巰基丙醇 一氧化碳 氰化物 硫化氫23 cuzn-sod mn-sod 超氧離子24加單氧酶 加雙氧酶25. 2，4二硝基苯酚 瓦解h+電化學(xué)梯度 26. 3 2 27. 呼吸鏈 3 內(nèi)膜內(nèi)側(cè) 內(nèi)膜外側(cè) 電化學(xué) f1-f0復(fù)合體 內(nèi)側(cè) 1 28. 三 合成atp h+通道和整個復(fù)合體的基底 oscp 寡霉素 29. 穿梭

32、二 a磷酸甘油穿梭系統(tǒng) 蘋果酸穿梭系統(tǒng) 內(nèi)膜外側(cè)和外膜上的nadh脫氫酶及遞體 精品.30. 腺苷酸 交換 31. 交換和協(xié)同三、問答題1生物氧化與體外氧化的相同點：物質(zhì)在體內(nèi)外氧化時所消耗的氧量、 最終產(chǎn)物和釋放的能量是相同的。生物氧化與體外氧化的不同點：生物氧化是在細胞內(nèi)溫和的環(huán)境中在一系列酶的催化下逐步進行的，能量逐步釋放并伴有atp的生成， 將部分能量儲存于atp分子中，可通過加水脫氫反應(yīng)間接獲得氧并增加脫氫機會，二氧化碳是通過有機酸的脫羧產(chǎn)生的。生物氧化有加氧、脫氫、脫電子三種方式，體外氧化常是較劇烈的過程，其產(chǎn)生的二氧化碳和水是由物質(zhì)的碳和氫直接與氧結(jié)合生成的，能量是突然釋放的。2

33、 nadh氧化呼吸鏈組成及排列順序：nadh+h+復(fù)合體（fmn、fe-s）coq復(fù)合體（cytb562、b566、fe-s、c1）cytc復(fù)合體（cytaa3）o2 。其有3個氧化磷酸化偶聯(lián)部位，分別是nadh+h+coq，coqcytc，cytaa3o2 。 琥珀酸氧化呼吸鏈組成及排列順序：琥珀酸復(fù)合體(fad、fe-s、cytb560)coq復(fù)合體cytc復(fù)合體o2。其只有兩個氧化磷酸化偶聯(lián)部位，分別是coqcytc，cytaa3o2 。3 nadh氧化呼吸鏈：nad+/nadh+h+的標準氧化還原電位是-0.32v，1/2 o2/h2o 的標準氧化還原電位0.82v，據(jù)自由能變化與電位

34、變化的關(guān)系：g0 -nfe0， 1 摩爾氫對經(jīng)nadh 氧化呼吸鏈傳遞與氧結(jié)合為1摩爾水，其釋放的自由能為220.02kj，nadh氧化呼吸鏈有三個氧化磷酸化偶聯(lián)部位，可產(chǎn)生3 摩爾atp ， 每摩爾atp生成需30.5kj，能量利用率330.5/220.02100%42% 。琥珀酸呼吸鏈：計算過程與以上相似，其能量利用率36%。4影響氧化磷酸化的因素及機制：(1)呼吸鏈抑制劑：魚藤酮、粉蝶霉素a、異戊巴比妥與復(fù)合體中的鐵硫蛋白結(jié)合，抑制電子傳遞；抗霉素a、 二巰基丙醇抑制復(fù)合體；一氧化碳、氰化物、硫化氫抑制復(fù)合體。(2) 解偶聯(lián)劑：二硝基苯酚和存在于棕色脂肪組織、骨骼肌等組織線粒體內(nèi)膜上的解

35、偶聯(lián)蛋白可使氧化磷酸化解偶聯(lián)。(3)氧化磷酸化抑制劑：寡霉素可與寡霉素敏感蛋白結(jié)合， 阻止質(zhì)子從f0質(zhì)子通道回流，抑制磷酸化并間接抑制電子呼吸鏈傳遞。(4)adp的調(diào)節(jié)作用： adp濃度升高，氧化磷酸化速度加快，反之，氧化磷酸化速度減慢。(5) 甲狀腺素：誘導(dǎo)細胞膜na+-k+-atp酶生成，加速atp分解為adp，促進氧化磷酸化；增加解偶聯(lián)蛋白的基因表達導(dǎo)致耗氧產(chǎn)能均增加。(6)線粒體dna突變：呼吸鏈中的部分蛋白質(zhì)肽鏈由線粒體dna編碼，線粒體dna因缺乏蛋白質(zhì)保護和損傷修復(fù)系統(tǒng)易發(fā)生突變，影響氧化磷酸化。精品.5糖、脂、蛋白質(zhì)等各種能源物質(zhì)經(jīng)生物氧化釋放大量能量，其中約40% 的能量以化

36、學(xué)能的形式儲存于一些高能化合物中，主要是atp。atp的生成主要有氧化磷酸化和底物水平磷酸化兩種方式。atp是機體生命活動的能量直接供應(yīng)者， 每日要生成和消耗大量的atp。在骨骼肌和心肌還可將atp的高能磷酸鍵轉(zhuǎn)移給肌酸生成磷酸肌酸，作為機體高能磷酸鍵的儲存形式，當機體消耗atp過多時磷酸肌酸可與adp反應(yīng)生成atp，供生命活動之用。6. co2的生成方式為：單純脫羧和氧化脫羧。水的生成方式為：代謝物中的氫經(jīng)一酶體系和多酶體系作用與氧結(jié)合而生成水。7.線粒體內(nèi)膜是一個封閉系統(tǒng)，當電子從nadh經(jīng)呼吸鏈傳遞給氧時，呼吸鏈的復(fù)合體可將h+從內(nèi)膜內(nèi)側(cè)泵到內(nèi)膜外側(cè)，從而形成h+的電化學(xué)梯度，當一對h+

37、 經(jīng)f1f0復(fù)合體回到線粒體內(nèi)部時時，可產(chǎn)生一個atp。8.負電荷集中和共振雜化。能量通貨的原因：atp的水解自由能居中，可作為多數(shù)需能反應(yīng)酶的底物。糖 類 代 謝一、名詞解釋精品.1糖酵解2糖的有氧氧化3磷酸戊糖途徑 4糖異生5糖原的合成與分解 6三羧酸循環(huán) 7丙酮酸羧化支路 8乳酸循環(huán) 9三碳途徑 10糖原累積癥11糖酵解途徑 12血糖 (blood sugar) 13活性葡萄糖二、填空題1葡萄糖在體內(nèi)主要分解代謝途徑有 、 和 。2糖酵解反應(yīng)的進行亞細胞定位是在 ，最終產(chǎn)物為 。3糖酵解途徑中僅有的脫氫反應(yīng)是在 酶催化下完成的，受氫體是 。兩個底物水平磷酸化反應(yīng)分別由 酶和 酶催化。4肝

38、糖原酵解的關(guān)鍵酶分別是 、 和丙酮酸激酶。56磷酸果糖激酶1最強的變構(gòu)激活劑是 ，是由6磷酸果糖激酶2催化生成，該酶是一雙功能酶同時具有 和 兩種活性。61分子葡萄糖經(jīng)糖酵解生成 分子atp，凈生成 分子atp，其主要生理意義在于 。7由于成熟紅細胞沒有 ，完全依賴 供給能量。精品.8丙酮酸脫氫酶復(fù)合體含有維生素 、 、 、 和 。9三羧酸循環(huán)是由 與 縮合成檸檬酸開始，每循環(huán)一次有 次脫氫、 次脫羧和 次底物水平磷酸化，共生成 分子atp。 10在三羧酸循環(huán)中催化氧化脫羧的酶分別是 和 。11糖有氧氧化反應(yīng)的進行亞細胞定位是 和 。1分子葡萄糖氧化成co2和h2o凈生成 或 分子atp。12

39、6磷酸果糖激酶1有兩個atp結(jié)合位點，一是 atp作為底物結(jié)合，另一是 與atp親和能力較低，需較高濃度atp才能與之結(jié)合。13人體主要通過 途徑，為核酸的生物合成提供 。14糖原合成與分解的關(guān)鍵酶分別是 和 。在糖原分解代謝時肝主要受 的調(diào)控，而肌肉主要受 的調(diào)控。15因肝臟含有 酶，故能使糖原分解成葡萄糖，而肌肉中缺乏此酶，故肌糖原分解增強時，生成 增多。16糖異生主要器官是 ，其次是 。17糖異生的主要原料為 、 和 。18糖異生過程中的關(guān)鍵酶分別是 、 、 和 。19調(diào)節(jié)血糖最主要的激素分別是 和 。20在饑餓狀態(tài)下，維持血糖濃度恒定的主要代謝途徑是 。21.纖維素是由_組成,它們之間

40、通過_糖苷鍵相連。 22.常用定量測定還原糖的試劑為_試劑和_試劑。 23.人血液中含量最豐富的糖是_,肝臟中含量最豐富的糖是 _,肌肉中含量最豐富的糖是_。24.乳糖是由一分子_和一分子_組成,它們之間通過_糖苷鍵相連。25.鑒別糖的普通方法為_試驗。 26.蛋白聚糖是由_和_共價結(jié)合形成的復(fù)合物。精品.27.糖苷是指糖的_和醇、酚等化合物失水而形成的縮醛(或縮酮)等形式的化合物。28.判斷一個糖的d-型和l-型是以_碳原子上羥基的位置作依據(jù)。 29.多糖的構(gòu)象大致可分為_、_、_和_四種類型,決定其構(gòu)象的主要因素是_。三、問答題1簡述糖酵解的生理意義。2試比較糖酵解與糖有氧氧化有何不同。3

41、簡述三羧酸循環(huán)的特點及生理意義。4試述磷酸戊糖途徑的生理意義。5試述機體如何調(diào)節(jié)糖酵解及糖異生途徑。6乳酸循環(huán)是如何形成，其生理意義是什么？7簡述6-磷酸葡萄糖的來源、去路及在糖代謝中的作用。8試述機體調(diào)節(jié)糖原合成與分解的分子機制。9試述丙氨酸如何異生為葡萄糖的。10試述胰高血糖素調(diào)節(jié)血糖水平的分子機理?！緟⒖即鸢浮恳?、名詞解釋1缺氧情況下，葡萄糖分解生成乳酸的過程稱之為糖酵解。2葡萄糖在有氧條件下徹底氧化生成co2和h2o的反應(yīng)過程稱為有氧氧化。36-磷酸葡萄糖經(jīng)氧化反應(yīng)和一系列基團轉(zhuǎn)移反應(yīng)，生成co2、nadph、磷酸核糖、6-磷酸果糖和3-磷酸甘油醛而進入糖酵解途徑稱為磷酸戊糖途徑（或稱

42、磷酸戊糖旁路）。4由非糖物質(zhì)乳酸、甘油、氨基酸等轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟腔蛱窃倪^程稱為糖異生。精品.5由單糖（葡萄糖、果糖、半乳糖等）合成糖原的過程稱為糖原的合成。由糖原分解為1-磷酸葡萄糖、6-磷酸葡萄糖、最后為葡萄糖的過程稱為糖原的分解。6由草酰乙酸和乙酰coa縮合成檸檬酸開始，經(jīng)反復(fù)脫氫、脫羧再生成草酰乙酸的循環(huán)反應(yīng)過程稱為三羧酸循環(huán)。由于krebs正式提出三羧酸循環(huán)，故此循環(huán)又稱krebs循環(huán)。7丙酮酸在丙酮酸羧化酶催化下生成草酰乙酸，后經(jīng)磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶催化生成磷酸烯醇式丙酮酸的過程稱為丙酮酸羧化之路。8肌肉收縮時經(jīng)酵解產(chǎn)生乳酸，通過血液運輸至肝，在肝臟異生成葡萄糖進入血液，又可被肌肉攝

43、取利用稱為乳酸循環(huán)。也叫cori循環(huán)。9葡萄糖先分解成丙酮酸、乳酸等三碳化合物，再運往肝臟，在肝臟異生為糖原稱為三碳途徑或稱合成糖原的簡接途徑。10由于先天性缺乏與糖原代謝有關(guān)的酶類，使體內(nèi)某些器官、組織中大量糖原堆積而引起的一類遺傳性疾病，稱糖原累積癥。11葡萄糖分解生成丙酮酸的過程稱之為糖酵解途徑。是有氧氧化和糖酵解共有的過程。12血液中的葡萄糖稱為血糖，其正常值為3.896.11mmol / l(70110mg / dl)。13在葡萄糖合成糖原過程中，utpg稱為活性葡萄糖，在體內(nèi)作為葡萄糖的供體。二、填空題 1糖酵解 有氧氧化 磷酸戊糖途徑 2胞漿 乳酸 33-磷酸甘油醛脫氫 nad+

44、 磷酸甘油酸激 丙酮酸激 4磷酸化酶 6-磷酸果糖激酶-1 52、6-雙磷酸果糖 磷酸果糖激酶-2 果糖雙磷酸酶-2 64 2 迅速提供能量 7線粒體 糖酵解 8b1 硫辛酸 泛酸 b2 pp 9草酰乙酸 乙酰coa 4 2 1 12精品. 10異檸檬酸脫氫酶 -酮戊二酸脫氫酶復(fù)合體 11胞漿 線粒體 36 38 12活性中心內(nèi)的催化部位 活性中心外的與變構(gòu)效應(yīng)劑結(jié)合的部位 13磷酸戊糖 核糖 14糖原合酶 磷酸化酶 胰高血糖素 腎上腺素 15葡萄糖-6-磷酸 乳酸 16肝臟 腎臟 17乳酸 甘油 氨基酸 18丙酮酸羧化酶 磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶 果糖雙磷酸酶-1 葡萄糖-6-磷酸酶 19胰島

45、素 胰高血糖素 20糖異生 21 d-葡萄糖 -1，422 fehling benedict23 葡萄糖 糖原 糖原24 d-葡萄糖 d-半乳糖 -1，425 molisch26 糖胺聚糖 蛋白質(zhì)27 半縮醛（或半縮酮）羥基28 離羰基最遠的一個不對稱29 螺旋 帶狀 皺折 無規(guī)卷曲 糖鏈的一級結(jié)構(gòu)三、問答題1糖酵解的生理意義是：（1）迅速提供能量。這對肌肉收縮更為重要，當機體缺氧或劇烈運動肌肉局部血流不足時，能量主要通過糖酵解獲得。（2）是某些組織獲能的必要途徑，如：神經(jīng)、白細胞、骨髓等組織，即使在有氧時也進行強烈的酵解而獲得能量。（3）成熟的紅細胞無線粒體，僅靠無氧酵解供給能量。精品.2糖

46、酵解與有氧氧化的不同 糖 酵 解 有 氧 氧 化反應(yīng)條件 缺氧 有氧進行部位 胞液 胞液和線粒體產(chǎn)能方式 底物水平磷酸化 底物水平磷酸化和氧化磷酸化終產(chǎn)物 乳酸 co2和h2o生理意義 迅速提供能量；某些組織依 是機體獲能的主要方式 賴糖酵解供能 3三羧酸循環(huán)的反應(yīng)特點：（1）tac是草酰乙酸和乙酰coa縮合成檸檬酸開始，每循環(huán)一次消耗1分子乙?；?。反應(yīng)過程中有4次脫氫（3分子nadh+h+、1分子fadh2）、2次脫羧，1次底物水平磷酸化，產(chǎn)生12分子atp。（2）tac在線粒體進行，有三個催化不可逆反應(yīng)的關(guān)鍵酶，分別是異檸檬酸脫氫酶、-酮戊二酸脫氫酶復(fù)合體、檸檬酸合成酶。（3）tac的中間

47、產(chǎn)物包括草酰乙酸在循環(huán)中起催化劑作用，不會因參與循環(huán)而被消耗，但可以參與其它代謝而被消耗，因此草酰乙酸必需及時的補充（可由丙酮酸羧化或蘋果酸脫氫生成）才保證tac的進行。 三羧酸循環(huán)的生理意義：（1）tac是三大營養(yǎng)素（糖、脂肪、蛋白質(zhì)）在體內(nèi)徹底氧化的最終代謝通路。（2）tac是三大營養(yǎng)素互相轉(zhuǎn)變的樞紐。（3）為其它物質(zhì)合成提供小分子前體物質(zhì)，為氧化磷酸化提供還原當量。4磷酸戊糖途徑的生理意義是：（1）提供5-磷酸核糖作為體內(nèi)合成各種核苷酸及核酸的原料。（2）提供細胞代謝所需的還原性輔酶（即nadph）。nadph的功用作為供氫體在脂肪酸、膽固醇等生物合成中供氫。作為谷胱苷肽（gsh）還原酶的輔酶維持細胞中還原性gsh的含量，從而對維持細胞尤其是紅細胞膜的完整性有重要作用。參與體內(nèi)生物轉(zhuǎn)化作用。5糖酵解和糖異生途徑是方向相反的兩條代謝途徑。若機體需要時糖酵解途徑增強，則糖異生途徑受到抑制。而在空腹或饑餓狀態(tài)下糖異生作用增強，抑制了糖酵解。這種協(xié)調(diào)作用依賴于變構(gòu)效應(yīng)劑對兩條途徑中關(guān)鍵酶的相反作用及激素的調(diào)節(jié)作用。（1）變構(gòu)效應(yīng)劑的調(diào)節(jié)作用：amp及2、6-雙磷酸果糖激活6-磷酸果糖激酶-1，而抑制果糖雙磷酸酶-1。atp及檸檬酸激活果糖雙磷酸酶-1，而抑制6磷酸果糖激酶-1。atp激活丙酮酸羧化酶，抑