汽化和液化(1)

1、執(zhí)教人： 趙曉明,汽化與液化,導(dǎo)入新課,曬在太陽(yáng)下的濕衣服一會(huì)兒就干了，衣服上的水到哪里去了？,在透明塑料袋中滴入幾滴酒精； 將袋擠癟，排盡空氣后用繩把口扎緊； 然后放入80以上的熱水中。 你會(huì)看到什么變化？,從熱水中拿出塑料袋 過(guò)一會(huì)兒又有什么變化？,汽化：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過(guò)程。,液化：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程。,一般氣體是看不見(jiàn)、摸不到的,固態(tài),液態(tài),氣態(tài),汽化,液化,在這兩種情況下，水在物態(tài)變化上有什么相同點(diǎn)？有什么不同點(diǎn)？,都是水變成水蒸氣，是汽化現(xiàn)象。,兩種方式：沸騰和蒸發(fā)。,問(wèn)題：,在一定溫度下 在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的 劇烈的 汽化現(xiàn)象。,1.沸騰,觀察水沸騰的裝置,概念：

2、,鐵架臺(tái),酒精燈,石棉網(wǎng),加蓋燒杯,溫度計(jì),水的沸騰,提出問(wèn)題,水在沸騰時(shí)有什么特征？,水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會(huì)越來(lái)越高？,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),用酒精燈給水加熱至沸騰。當(dāng)水溫接近90時(shí)，每隔1min記錄一次溫度。仿照晶體的熔化曲線在左圖上作出水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間關(guān)系的曲線。,進(jìn)行實(shí)驗(yàn),90,93,97,99,100,100,100,100,分析和論證,沸騰前,沸騰時(shí)，大量氣泡上升、變大，到水面破裂，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,沸騰前氣泡較小，沸騰時(shí)氣泡變大。 沸騰前聲音較大，沸騰時(shí)聲音變小。 沸騰前溫度升高，繼續(xù)加熱，達(dá)到一定溫度沸騰，且溫度保持不變。 停止加熱，不再沸騰。,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象總

3、結(jié),時(shí)間,溫度,沸騰的條件：達(dá)到沸點(diǎn)，繼續(xù)吸熱。,實(shí)驗(yàn)結(jié)論,各種液體沸騰時(shí)都有確定的溫度，這個(gè)溫度叫做沸點(diǎn)（boiling point）。,不同液體的沸點(diǎn)不同。,認(rèn)識(shí)沸騰曲線：,（1）AB段物質(zhì)處 于液態(tài)，表 示液體吸熱 升溫過(guò)程。,（2）BC表示液體過(guò)程，繼續(xù)吸收熱量，溫度保持不變。,（3）B點(diǎn)表示液體達(dá)到沸騰溫度，但沒(méi)有開(kāi)始沸騰，如果 能吸收到熱量，液體開(kāi)始沸騰，如果無(wú)法吸收也無(wú) 法放出熱量，則液體保持這一溫度，但不會(huì)沸騰， 如果液體此時(shí)對(duì)外放出熱量，則溫度下降。,1、沸騰的特點(diǎn)：,（1）沸騰在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生,（2）沸騰需要一定的溫度,（3）沸騰非常的劇烈,（4）沸騰需要吸熱,3、

4、沸騰的條件：,（1）溫度達(dá)到沸點(diǎn) （2）繼續(xù)吸熱,2、沸點(diǎn)：液體沸騰的溫度叫做沸點(diǎn),得出結(jié)論：,幾種液體的沸點(diǎn)/C （在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下）,沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)系，而且實(shí)驗(yàn)時(shí)各種儀器的精密度不一樣。,為什么我們測(cè)出水的沸點(diǎn)與書(shū)上的不同？,解釋：,今天用的溫度計(jì)是酒精還是水銀溫度計(jì)？,水銀溫度計(jì)。,因?yàn)樵跇?biāo)準(zhǔn)大氣壓下，酒精的沸點(diǎn)是78，而水銀的沸點(diǎn)是357，所以應(yīng)該用水銀溫度計(jì)測(cè)量水的溫度。,思考：,為什么？,1.關(guān)于沸點(diǎn)，下列說(shuō)法正確的是 （ ） A.任何液體的沸點(diǎn)都是固定不變的 B.同一種液體的沸點(diǎn)隨液面上氣壓的升高而降低 C.在高山上，隨海拔的升高沸點(diǎn)也升高 D.不同液體的沸點(diǎn)一般不同,練習(xí),D,2

5、.在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水溫100后 ( ) A.一定能沸騰 B 一定不能沸騰 C.水繼續(xù)吸熱一定能沸騰 D. 無(wú)法確定,C,3.水壺中的水沸騰后，仍放在火爐上加熱，水壺中水的溫度將 （） .升高 .不變 .忽高忽低 .降低,B,10.如圖所示，在試管里裝入適量的水，將其放入也裝有適量水的大燒杯中，然后加熱大燒杯。當(dāng)大燒杯里的水開(kāi)始沸騰，試管里的水也會(huì)沸騰嗎？,解：當(dāng)水達(dá)到100，但不能繼續(xù)吸熱， 所以試管中的水不能沸騰。,2.蒸發(fā),日光下的濕衣服，溫度沒(méi)有達(dá)到水的沸點(diǎn)也會(huì)變干。,在任何溫度下 只在液體的表面發(fā)生的 緩慢的 汽化現(xiàn)象。 蒸發(fā)吸熱,蒸發(fā)特點(diǎn)：,3.影響蒸發(fā)的因素,溫度越高，蒸發(fā)越快 空

6、氣流動(dòng)越快，蒸發(fā)越快 液體表面積越大，蒸發(fā)越快。,特點(diǎn),1.把酒精擦在手背上，手背有什么感覺(jué)？,4.蒸發(fā)致冷,手背上有涼的感覺(jué)。,酒精蒸發(fā)吸收手背以及周圍的熱量。,為什么？,2.把酒精反復(fù)涂在溫度計(jì)的玻璃泡上，用扇子扇，溫度計(jì)讀數(shù)有什么變化？ 如果溫度計(jì)上不涂酒精，用扇子扇，溫度計(jì)讀數(shù)會(huì)變化嗎？,溫度計(jì)讀數(shù)先下降后上升。,溫度計(jì)讀數(shù)不變。,液體在蒸發(fā)過(guò)程中吸熱，致使液體和它依附的物體溫度下降。,實(shí)驗(yàn)表明：,天熱時(shí)，狗常把舌頭伸出來(lái),剛從水中出來(lái)，感覺(jué)特別冷,水蒸發(fā)吸熱致冷,5.液化,液化：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程。,液化的兩種方式：,降低溫度,壓縮氣體體積,氣體液化后體積縮小，便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。

7、,液化放熱,比較蒸發(fā)和沸騰,汽化方式,蒸發(fā),沸騰,溫度,表面積,空氣流動(dòng),影響因素,蒸發(fā)吸熱,汽化,液化,小 結(jié),（致冷）,鞏固練習(xí),1.寒冷的冬天，戴眼鏡的人從寒冷的室外回到暖和的室內(nèi)時(shí)，鏡片會(huì)變得模糊不清，但過(guò)一段時(shí)間又會(huì)變清晰，這是由于室內(nèi)的水蒸氣先在鏡片上遇冷_成小水珠后又發(fā)生_所導(dǎo)致的現(xiàn)象。 2.針對(duì)我國(guó)土地沙化及沙塵暴日益嚴(yán)重的形勢(shì)，專家們提議，要提高植物覆蓋率，減少裸地面積，這樣可以使土壤中水分蒸發(fā)_（填“加快”或“減慢”）,液化,汽化,減慢,答：,不能，雖然溫度能達(dá)到沸點(diǎn)，但此時(shí)試管中水溫與杯中的水溫相同，不能繼續(xù)吸熱，所以不能沸騰。,思考,觀察87頁(yè)“幾種液體的沸點(diǎn)”表回答下

8、列問(wèn)題 水煮雞蛋時(shí)，只要水不干就不會(huì)焦，而油炸雞蛋時(shí)，油沒(méi)干雞蛋也會(huì)焦，這是為什么？ 答：油的沸點(diǎn)高于水的沸點(diǎn)。 能否用酒精溫度計(jì)測(cè)沸水的溫度？為什么？ 答：不能，沸水溫度100，酒精沸點(diǎn)78，如果用酒精溫度計(jì)測(cè)沸水溫度，酒精會(huì)汽化，所以不能。,液化,瓶中潮濕而暖和的空氣上升.當(dāng)在瓶口附近遇冷時(shí),水蒸氣凝結(jié)成水 物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的現(xiàn)象叫液化,液化時(shí)氣體會(huì)放出熱. 使氣體液化的方法有兩種:降低溫度和壓縮體積.,把一根燒紅的鐵棍投入冷水中，會(huì)發(fā)出“吱吱”響聲，并會(huì)冒出“白氣”這是因?yàn)橄萠后_。,在30的教室中，將溫度計(jì)從裝有酒精的瓶中取出，它的示數(shù)會(huì) （ ）A、不變 B、先下降后上升 C先上升后

9、下降 D、立即上升,夏天吹電扇的人感到?jīng)鏊饕巧葋?lái)的風(fēng) （ ） A、扇了冷風(fēng) B、帶走了熱空氣 C、降低空氣溫度 D、加快汗蒸發(fā),下列措施中，能使蒸發(fā)減慢的是（ ）A、將濕衣服晾在陽(yáng)光通風(fēng)處B、用電吹風(fēng)把濕頭發(fā)吹干C、在缺水地區(qū)得用管道代替溝渠輸水D、曬糧食時(shí)，把糧食放在陽(yáng)光下攤開(kāi)來(lái),已知液態(tài)氧氣、氮?dú)夂投趸細(xì)怏w在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點(diǎn)分別是-183、-196、-78。如果在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下用降溫的辦法，從空氣中提取這些氣體，那么溫度下降時(shí)，首先被分離出來(lái)的是（ ）A、氧氣 B、氮?dú)?C、二氧化碳 D、三種液體同時(shí)液化無(wú)法分離,用水壺?zé)?，?dāng)水燒開(kāi)時(shí)，在壺嘴附近會(huì)出現(xiàn)上升的“白氣”，這

10、些“白氣”是_形成的；當(dāng)“白氣”上升到一定程度時(shí)就不見(jiàn)了，這是由于_,在沒(méi)有加蓋的鍋中裝上水，加熱到沸騰后，再將火力加大，關(guān)于鍋中水的溫度，下列說(shuō)法中正確的是（） A逐漸升高 B迅速升高 C不變 D無(wú)法確定,關(guān)于物質(zhì)狀態(tài)的變化，下列說(shuō)法中正確的是（） A在一定溫度下壓縮氣體體積可以使氣體液化 B沸騰可以在任何溫度下進(jìn)行 C物體汽化時(shí)溫度一定降低 D只要液體的溫度達(dá)到沸點(diǎn)就一定沸騰,下圖是水的沸騰圖象，下列說(shuō)法中正確的是（） A在圖象的AB段時(shí)，水不斷吸收熱量，溫度逐漸升高，處于沸騰狀態(tài) B在圖象的BC段時(shí)，水不斷吸收熱量，溫度逐漸升高，處于沸騰狀態(tài) C在圖象的AB段時(shí)，水不斷吸收熱量，溫度不變，處于沸騰狀態(tài) D在圖象的BC段時(shí)，水不斷吸收熱量，溫度不變，處于沸騰狀態(tài),1.