機械設計論文之榨汁機工作原理及其分析(doc 8頁).doc

1、 青島大學 機電工程學院工業(yè)設計系 機械設計論文榨汁機工作原理及其分析20084050xxxxXxx榨汁機工作原理及其分析第1章 資料查詢與市場調研1資料調查為了解榨汁機的工作原理，做好其機械分析，我們小組分別在網(wǎng)上搜集有關榨汁機的工作原理、樣式等資料。在遇到不明白的問題時，我們到圖書館查閱了有關資料，充分了解了榨汁機的工作原理，為后續(xù)工作打下了基礎。有了一個明確的定位。2市場調研 我們小組市場調研的地點是臺東的一些商場。我們采用詢問售貨員以及顧客的形式來了解不同樣式的榨汁機的優(yōu)點，同時也可以從顧客那里得到榨汁機在使用過程中的不足之處，例如難以清洗等。為我們小組以后的設計提供了依據(jù)。第2章 總

2、體方案設計1工作原理分析與說明榨汁原理和工作過程： 1.送果階段； 2.壓榨階段； 3.出汁、排渣階段； 4.復位 分析說明果子被送果機構拋入下榨碗后，上碗開始迅速下降，當上下碗接觸后，下降速度變慢，使果子進入以下變化：果子受壓變形，果皮含油層破裂出油，同時上碗帽內噴淋環(huán)噴出的水將油及時沖走，防止皮油進入果汁。當果子受壓達到一定程度后，下刀在底部打出一圓孔，上碗繼續(xù)下壓，將果子內部成份從剛才底部切開的圓孔，通過下刀口壓進漏汁管， 在壓榨接近終結過程中，上刀立即在果子頂部打孔，果皮進入上碗間隙處，這一過程中去芯孔管迅速上移，對漏汁管內的成分進行擠壓。 壓榨結束時，果皮被上切刀切斷進入上碗帽，果汁

3、通過漏汁管細孔被壓入果汁收集槽，籽核從去芯孔管下方開口出排出，乳裝皮油混合物從下碗座流出。榨汁完成后，上碗機構迅速上移，去芯孔管清孔漏汁管，做好下一個壓榨準備。工作原理圖2榨汁機總體結構設計說明原理：通電后電機（構件5）高速運轉，帶動連接件（構件4）運動，構件4與構件5用螺絲連接，構件4與構件3通過插接形式連接，勾踐與構件1通過螺絲直接連接，2構件坡度與下刀片（1構件）相同，從而保證切削效果。電機的力通過構件2、3、4傳遞給刀片。注意事項1.構件4的旋轉方向與電機的旋轉方向相反2.構件2的坡度一定要和下面刀片的坡度一致或者稍大，以滿足刀片能在快速旋轉的環(huán)境中順滑運轉。結構分析電機是力的輸出機構

4、，機構4、5是螺絲連接，機構3、4是插接，構3、1是螺絲連接，機構2通過外面的水杯與基座的連接而被壓在兩者之間。2.1典型機構設計2.1.1 榨汁機機構設計23機構的組裝或爆炸圖，更詳細說明、注意事項、結構分析，連接關系第3章 典型零件結構設計設計說明此零件是連接電機與切削部分的重要零件，電機力的傳遞都是通過此構件傳送給切削刀，電機的高速運轉與切削刀所收到的阻力會使次構件收到很大的力。因此，在電機與構件的連接處應該有比較大的強度才能承受切削所產(chǎn)生的壓力，因此在連接處用了合金銅來作為連接件。構件與上面切削部分的連接要防止打滑，因此上面做成了有規(guī)律對稱的凹凸不平，上面的構件做成與此對應的互補的凹凸

5、不平，這樣兩個構件之間就可以緊密相連，有效地防止打滑。注意事項因為此構件會收到很大的力，為了防止構件與電機分離，應使構件與電機連接（即合金銅塊）的螺紋方向與電機的旋轉方向相反。同理，構件與切削部分連接處的受力方向應與旋轉方向相反。結構分析此構件的最下端是一個金屬圓柱，是構件與電機的連接部分，金屬圓柱中間部分攻絲，直徑與電機的直徑吻合。金屬外圍是一整塊工程塑料，因此能承受更大的力，塑料的頂端設計成有規(guī)律對稱的凹凸不平，與切削構件恰好吻合，保證了切削過程中的效率與安全。四周留六個孔，不僅可以使果汁從此孔中流出，同時也節(jié)約了材料。連接關系構件下端與電機的連接是螺絲連接，與上面切削部分的連接是可分離連接第4章 。設計總結通過此次榨汁機的設計研究，我們對機器的工作原理以及機構的構造都有了一個比較客觀的了解，也為以后機構的設計打下了基礎。但是因為時間緣故，未能對所有類型的榨汁機都進行一一研究，只對比較普通比較常用的一款進行了研究。對于高速離心式榨汁機來說，主要存在的問題：是噪音大；出汁率一般，對于含水量較少的葉菜類或者特別軟的水果幾乎榨不出汁來。對于低速擠壓式榨汁機來說，缺點是水果需要切成很小的塊，再