GB10344預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則

1、.GB10344預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則一、強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容1、酒名稱（1）應(yīng)在標(biāo)簽的醒目位置，清晰地標(biāo)示反映飲料酒真實(shí)屬性的專用名稱。當(dāng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中已規(guī)定了某食品的一個(gè)或幾個(gè)名稱時(shí)，應(yīng)選用其中的一個(gè)，或等效的名稱。無(wú)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的名稱時(shí)，應(yīng)使用不使消費(fèi)者誤解或混淆的常用名稱或通俗名稱。（2）可以標(biāo)示“新創(chuàng)名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”、“牌號(hào)名稱”、“地區(qū)俚語(yǔ)名稱”或“商標(biāo)名稱”，但應(yīng)在所示名稱的鄰近部位標(biāo)示1（1）中規(guī)定的任意一個(gè)名稱。2、配料清單（1）預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽上應(yīng)標(biāo)示配料清單。單一原料的飲料酒除外。飲料酒的“配料清單”應(yīng)以“原料”或“原料與輔料”為標(biāo)題。各種原料、配

2、料應(yīng)按生產(chǎn)過(guò)程中加入量從多到少順序列出，加入量不超過(guò)2%的配料可以不按遞減順序排列。在釀酒或加工過(guò)程中，加入的水和食用酒精應(yīng)在配料清單中標(biāo)示。配制酒應(yīng)標(biāo)示所用酒基，串蒸、浸泡、添加的食用動(dòng)植物（或其制品）、國(guó)家允許使用的中草藥以及食品添加劑等。（2）當(dāng)酒類產(chǎn)品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定允許使用食品添加劑時(shí)，食品添加劑應(yīng)符合GB2760的規(guī)定；甜味劑、防腐劑、著色劑應(yīng)標(biāo)示具體名稱；其他食品添加劑可以按GB2760的規(guī)定標(biāo)示具體名稱或類別名稱。當(dāng)一種酒中添加了兩種或兩種以上“著色劑”時(shí)，可以標(biāo)示其類別名稱（著色劑），再在其后加括號(hào)，標(biāo)示GB/T12493規(guī)定的代碼。（3）在飲料酒生產(chǎn)與加工中使用的

3、加工助劑，不需要在“原料”或“原料與輔料”中標(biāo)示。3、酒精度（1）凡是飲料酒，均應(yīng)標(biāo)示酒精度。（2）標(biāo)示酒精度時(shí)，應(yīng)以“酒精度”作為標(biāo)題。4、原麥汁、原果汁含量（1）啤酒應(yīng)標(biāo)示“原麥汁濃度”。其標(biāo)注方式：以“柏拉圖度”符號(hào)“P”表示；在GB/T17204-1998修訂前，可以使用符號(hào)“”表示原麥汁濃度，如“原麥汁濃度：12”。（2）果酒（葡萄酒除外）應(yīng)標(biāo)注原果汁含量。其標(biāo)注方式：在“原料與輔料”中，用“%”表示。5、制造者、經(jīng)銷者的名稱和地址同GB7718-2004中56、日期標(biāo)示和貯藏說(shuō)明（1）應(yīng)清晰地標(biāo)示預(yù)包裝飲料酒的包裝（灌裝）日期和保質(zhì)期，也可以附加標(biāo)示保存期。如日期標(biāo)示采用“見(jiàn)包裝物

4、某部位”的方式，應(yīng)表示所在包裝物的具體部位。（2）日期的標(biāo)示應(yīng)按年、月、日順序；年代號(hào)一般應(yīng)標(biāo)示4位數(shù)字；難以標(biāo)示4位數(shù)字的小包裝酒，可以標(biāo)示后2為數(shù)字。（3）如果飲料酒的保質(zhì)期（或保存期）與貯藏條件有關(guān)，應(yīng)標(biāo)示飲料酒的特定貯藏條件，具體按相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。7、凈含量（1）凈含量的標(biāo)示應(yīng)由凈含量、數(shù)字和法定計(jì)量單位組成。（2）飲料酒的凈含量一般用體積表示，單位：毫升或mL（ml）、升L（l）。大壇黃酒可用質(zhì)量表示，單位：千克或kg。（3）凈含量的計(jì)量單位、字符的最小高度要求同GB7718-2004中5.1.4.3和5.1.4.4（4）凈含量應(yīng)與酒名稱排在包裝物或容器的同一展示版面。（5）同一預(yù)

5、包裝內(nèi)如果含有互相獨(dú)立的幾件相同的預(yù)包裝食品時(shí)，在標(biāo)示凈含量的同時(shí)還應(yīng)標(biāo)示食品的數(shù)量或件數(shù)。8、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)同GB7718-2004中79、質(zhì)量等級(jí)同GB7718-2004中810、警示語(yǔ)用玻璃瓶包裝的啤酒，應(yīng)按GB4927-2001中7.1.1的規(guī)定標(biāo)示“警示語(yǔ)”。11、生產(chǎn)許可證已實(shí)施工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理制度的酒行業(yè)，其產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)示生產(chǎn)許可證標(biāo)記和編號(hào)。二、強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的免除葡萄酒和酒精度超過(guò)10%vol的其他飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。三、非強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容1、批號(hào)同GB7718-2004中三12、飲用方法（1）如有必要，可以標(biāo)示（瓶、罐）容器的開(kāi)啟方法、飲用方法、每日（餐）飲用量、兌制（混合）方法等對(duì)消費(fèi)者有幫助的說(shuō)明。（2）推薦采用標(biāo)示“過(guò)度飲酒，有害健康”、“孕婦和兒童不宜飲酒”等勸說(shuō)語(yǔ)。3、能量和營(yíng)養(yǎng)素同GB7718-2004中三34、產(chǎn)品類型（1）果酒、葡萄酒和黃酒可以標(biāo)示產(chǎn)品類型或含糖量。果酒、葡萄酒和黃酒宜標(biāo)示“干”、“半干”、“半甜”、“甜”