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文檔簡介

1、健康知識講座,1,健康的概念,健康是一種動態(tài)平衡。這是一種平衡的狀態(tài):均衡地輸入和輸出能量和物質(zhì)(甚至允許生長)。健康也意味著有繼續(xù)生存的期望。對有情感的動物,例如人類,他是萬物之靈,生來就有追求精神層面與物質(zhì)層面兩種更好的生活方式,所以對健康認(rèn)知與要求會有更廣的概念,2,健康是指一個(gè)人在身體、精神和社會等方面都處于良好的狀態(tài)。傳統(tǒng)的健康觀是“無病即健康”,現(xiàn)代人的健康觀是整體健康,世界衛(wèi)生組織提出“健康不僅是軀體沒有疾病,還要具備心理健康、社會適應(yīng)良好和有道德”。因此,現(xiàn)代人的健康內(nèi)容包括:軀體健康、心理健康、心靈健康、社會健康、智力健康、道德健康、環(huán)境健康等。健康是人的基本權(quán)利。健康是人生

2、的第一財(cái)富。健康是一種心態(tài),3,健 康 公 式,有關(guān)專家經(jīng)過研究后,得出了一個(gè)健康公式: 健康=(情緒穩(wěn)定+運(yùn)動適量+飲食合理+科學(xué)的休息,4,健康體重公式,計(jì)算體重適宜程度的公式 體重除以身高的平方,如下: 體重 (kg) / 身高 (m) 身高 (m) =體重指數(shù) 1、 不到18.5,偏瘦 2、 介于18.5和20.9之間,苗條 3、 介于20.9和24.9之間,適中 4、 超過24.9,偏胖 世界衛(wèi)生組織的報(bào)告認(rèn)為: 健康=15%遺傳因素+10%社會因素+8%醫(yī)療條件+7%氣候條件+60%自我保健,5,健康狀態(tài),1、精力充沛,能從容不迫地應(yīng)付日常生活和工作的壓力而不感到過分緊張。 2、處

3、事樂觀,態(tài)度積極,樂于承擔(dān)責(zé)任,事無巨細(xì)不挑剔。 3、善于休息,睡眠良好。 4、應(yīng)變能力強(qiáng),能適應(yīng)環(huán)境的各種變化。 5、能夠抵抗一般性感冒和傳染病。 6、體重得當(dāng),身材均勻,站立時(shí)頭、肩、臂位置協(xié)調(diào)。 7、眼睛明亮,反應(yīng)敏銳,眼肌輕松,眼瞼不發(fā)炎。 8、牙齒清潔,無空洞,無痛感;齒齦顏色正常,不出血。 9、頭發(fā)有光澤,無頭屑。 10、肌肉、皮膚富有彈性,走路輕松有力 即使身體病了內(nèi)心也要堅(jiān)強(qiáng),保持好心情,對生活充滿希望,6,保持健康四要素,一、健康的飲食習(xí)慣 二、適量運(yùn)動 三、戒煙限酒 四、心態(tài)平衡,7,一、健康的生活習(xí)慣,1、適量喝水 建議每天飲水1200毫升,約相當(dāng)于6杯。 理由:水的需要

4、量受年齡、環(huán)境溫度、身體活動等因素的影響。生活在溫和氣候下和從事輕體力活動的成年人每天至少喝6杯水,高溫或強(qiáng)體力勞動的人適當(dāng)再增加一些,8,小提示:喝水應(yīng)少量多次,要主動,不要等感到口渴了才去喝水,9,2、平衡膳食,倒金字塔的飲食習(xí)慣,10,重 點(diǎn),1. 食物多樣,谷類為主,粗細(xì)搭配 2. 多吃蔬菜水果和薯類 3. 每天吃奶類、大豆或其制品 4. 常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉 5. 減少烹調(diào)油用量,吃清淡少鹽膳食 6. 食不過量,天天運(yùn)動,保持健康體重 7. 三餐分配要合理,零食要適當(dāng) 8. 每天足量飲水,合理選擇飲料 9. 如飲酒應(yīng)限量 10. 吃新鮮衛(wèi)生的食物,11,推 薦,1、常吃大豆及制

5、品 理由:在大豆中,含有40比例的氨基酸和蛋白質(zhì)營養(yǎng),而且是容易吸收的水溶性蛋白質(zhì),內(nèi)部營養(yǎng)結(jié)構(gòu)非常平衡,還含有胡蘿卜素和多種維生素。尤其是最近幾年發(fā)現(xiàn)大豆中卵磷脂和亞油酸,對預(yù)防心腦血管疾病很有好處。 此外,大豆中含有的大豆異黃酮還具有預(yù)防癌癥和抗癌的作用。,12,小提示:想每天都只吃幾十克大豆似乎有一點(diǎn)困難,但是我們可以把大豆在煮飯的時(shí)候放進(jìn)去一些,或者每天喝一些鮮豆?jié){,13,2、薯類成主食,理由:世界衛(wèi)生組織經(jīng)過3年的研究和評選,紅薯被列為13種最佳蔬菜之首,并且完全可以作為主食。 薯類營養(yǎng)素豐富,所含蛋白質(zhì)和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋果高得多,鈣、磷、鎂、鉀含量也很高,尤其是

6、鉀,可以說在蔬菜類里名列前茅。薯類中含有大量被稱為是“第七營養(yǎng)素”的食物纖維,有預(yù)防便秘和腸癌等作用,14,薯類成分中比較特殊的是其所含的淀粉,被稱為抗性淀粉,屬于食物纖維類。這種淀粉具有耐受消化酶的作用,本身所含能量極低,不會產(chǎn)生肥胖。此外,抗性淀粉不能在小腸內(nèi)分解為葡萄糖,因而不會提升體內(nèi)血糖濃度,對胰島素分泌的影響極小,適宜血糖不穩(wěn)定或高血糖患者食用。而且抗性淀粉能降低血液中甘油三酯和膽固醇水平,進(jìn)而起到防止動脈硬化與心、腦血管病的功效,15,小提示:由于薯類中的抗性淀粉含量會受加工工藝和烹調(diào)方法的影響,可以采取一些策略來增加抗性淀粉的攝入,如把熟土豆等放涼后再吃等等,16,3、吃鹽要適

7、量,理由:2002年中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查資料顯示,我國居民平均每天食鹽攝入量為12克,是世界衛(wèi)生組織建議值的2.4倍,同時(shí)相關(guān)慢性疾病患病率迅速增加,17,小提示:“控鹽勺”別閑置,要用起來,嚴(yán)格控制放鹽量,口味重的人可以在炒菜時(shí)放少許醋以幫助自己適應(yīng)少鹽食物。此外,也可以適當(dāng)用鉀鹽替代鈉鹽,18,二、運(yùn)動要加強(qiáng),每天走夠6000步 生命在于運(yùn)動,增加運(yùn)動能增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化吸收,讓良好的飲食習(xí)慣與身體結(jié)合得更好。所以專家建議人們每天至少要走夠6000步,19,日常生活 + 出行 +運(yùn)動 =每天6000步,一個(gè)千步當(dāng)量相當(dāng)于普通人中等速度(4千米/小時(shí))步行10分鐘,20,適宜運(yùn)動四要素

8、: 運(yùn)動類型 運(yùn)動強(qiáng)度 運(yùn)動時(shí)間 運(yùn)動頻率,21,要素一:運(yùn)動類型,有氧運(yùn)動(慢跑、步行、跳舞、游泳等) 力量運(yùn)動(舉重、俯臥撐等) 柔韌性運(yùn)動(屈曲和伸展) 平衡練習(xí),22,要素二:運(yùn)動強(qiáng)度,要獲得健康效益,進(jìn)行有氧運(yùn)動要達(dá)到中等強(qiáng)度 中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動判斷方法: 自我感覺判斷:會感到心跳和呼吸加快,用力,但不吃力;可以隨著呼吸的節(jié)奏連續(xù)說話,但不能唱歌。 心率判斷:對健康人而言,有氧運(yùn)動的最佳心率是個(gè)人最大心率的7075%(個(gè)人最大心率220-年齡),常用“170-年齡”來估計(jì),23,要素三:運(yùn)動時(shí)間,中等強(qiáng)度運(yùn)動每次不少于10分鐘,持續(xù)時(shí)間30-60分鐘。 準(zhǔn)備活動(5-10分鐘) 正式活

9、動(30分鐘以上) 整理放松活動(5-10分鐘,24,要素四:運(yùn)動頻度,有氧運(yùn)動每星期鍛煉3-5次,至少隔天1次,最好每天1次,有氧運(yùn)動 機(jī)體大肌肉群參與、持續(xù)較長時(shí)間的有節(jié)律的活動。有氧活動,又稱耐力活動,可以增加心肺健康,例如步行、跑步、游泳、騎自行車等,25,身體活動4個(gè)原則,動則有益:身體活動包括你的生活、工作、出行往來和健身鍛煉等各種活動。爬幾層樓梯、走十分鐘路,累積起來,有益健康 貴在堅(jiān)持:養(yǎng)成多活動、勤鍛煉的習(xí)慣,你的健康才能持久收益 多動更好:適度多活動使你的健康得到更多的保護(hù),多種慢性疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)一步降低 適度量力:每個(gè)人體質(zhì)不同,找到適合你自己的活動強(qiáng)度和活動量,鍛煉會

10、更安全有效,26,三、戒煙限酒,吸煙有害健康 我國每年死于吸煙相關(guān)疾病的人數(shù)超過120萬,占死亡總?cè)藬?shù)12%。如非吸煙者相比,吸煙者死于肺癌的風(fēng)險(xiǎn)提高6-13倍,死于慢阻肺的風(fēng)險(xiǎn)提高12-13倍,27,被動吸煙有害健康 被動吸煙又稱吸二手煙,是指不吸煙者吸入吸煙者呼出的煙霧 被動吸煙能使非吸煙者的冠心病風(fēng)險(xiǎn)增加25-30%,肺癌風(fēng)險(xiǎn)提高20-30%,可以導(dǎo)致新生兒猝死綜合征,中耳炎,低出生體重等,28,全世界不好的習(xí)慣是抽煙! 戒煙越早越好, 什么時(shí)候戒煙都為時(shí)不晚,29,飲酒應(yīng)限量,無節(jié)制的飲酒可能導(dǎo)致的疾病 多種營養(yǎng)素缺乏 急慢性酒精中毒 酒精性脂肪肝、肝硬化 增加患高血壓、中風(fēng)和某些癌癥

11、等疾病的風(fēng)險(xiǎn),30,成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25克,相當(dāng)于啤酒750毫升,或葡萄酒250毫升,或38度的白酒75克,或高度白酒50克 成年女性一天飲用酒的酒精量不超過15克,相當(dāng)于啤酒450 毫升,或葡萄酒150毫升,或38度的白酒50克,31,四、保持心態(tài)平衡,如何維護(hù)心理健康 有效人際溝通能夠減少心理行為問題的發(fā)生。 懷疑有心理問題時(shí),要及早去專業(yè)機(jī)構(gòu)接受心理咨詢。 良好的睡眠有助于身心健康。 在突發(fā)事件發(fā)生后,正確調(diào)節(jié)心態(tài)或?qū)で髱椭?,能夠減輕恐懼或減少心理疾病的發(fā)生。 正確觀念:心理有問題精神病 心理問題思想問題,32,保持心理平衡要作到: 3個(gè)快樂:一心助人為樂、事事知足長樂、

12、常常自得其樂 3個(gè)正確:正確對待自已、正確對待他人、正確對待社會,33,消除壓力,歡笑是壓力的克星。別再為小事憂慮,讓你的生活更輕松些。不要讓自己背上不必要的工作負(fù)擔(dān),能做多少就做多少。這樣你才能選擇對你最重要的事情,從而實(shí)現(xiàn)長壽的愿望,34,幫助別人,向有困難的人伸出援助之手。當(dāng)看到別人快樂,自己會更加快樂。這能給你帶來一種自我滿足感,35,樂觀,樂觀的人更易產(chǎn)生長壽的信念。在對美國百歲老人的調(diào)查中發(fā)現(xiàn),所有老人之前都對自己活過百歲充滿信心。這種信念使他們在面對生活困境時(shí),仍然保持良好的健康習(xí)慣和充滿斗志的心態(tài),36,生活只取所需,勿戀舒適,保持簡單、基本的需求對健康有益。選擇喝白開水而不是碳酸飲料,選擇步行而不是開車,選擇自己烹飪而不是去餐館用餐?;镜纳钏璨粌H滿足你的需求,還能讓你的身體不會因貪戀舒適而產(chǎn)生惰性。在這種生活節(jié)奏中,你會越來越勤快,而不是成為每天看電視的“沙發(fā)族”或玩手機(jī)的“低頭族,37,愛家人,在美國威斯康星大學(xué)的一項(xiàng)研究表明,熱愛家人的人,指標(biāo)非常平均,更有可能達(dá)到活過百歲的目標(biāo)。這是因?yàn)椋瑹?/p>

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