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1、酒店衛(wèi)生例行檢查制度 房間衛(wèi)生檢查包括由部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班的日常例行工作,客房檢查的程序與清掃的程序基本一致。采取環(huán)形線路,其檢查內(nèi)容一般包括幾個(gè)方面:清潔衛(wèi)生質(zhì)量、物品的擺放、設(shè)備狀況和整體效果??头繖z查的主要方法是:“看、摸、試?!?到達(dá)房間按進(jìn)門規(guī)范按門鈴并敲門三聲;進(jìn)房后,按從衣柜為起點(diǎn),衛(wèi)生間為終點(diǎn)的巡查方式依次檢查。 要求:眼看到處無(wú)污漬,手摸到處無(wú)杰塵,耳聽到無(wú)異聲,鼻聞不到異味。 一、房間檢查。 1、房門部分: 1 ) 檢查門匙開門狀況,檢查門邊緣是否有積塵; 2)門號(hào)牌是否松動(dòng),字跡是否清晰,正反面是否干凈。 3)門鎖開啟是否正常,鎖舌是否失靈,窺視鏡是否完好。 4)門 吸
2、是否松動(dòng),起作用 。 5)門面油漆是否脫落和破損 。 6)安全通道圖、請(qǐng)勿打擾牌是否完好、齊全。 7)門是否松動(dòng)。 2、墻面和天花板: 1)無(wú)裂縫、漏水或小小泡現(xiàn)象。 2)無(wú)蜘蛛網(wǎng)、斑跡,無(wú)油漆脫落和墻紙起翹等。 3、地腳線:無(wú)灰塵、破裂現(xiàn)象。 4、壁柜: 1)衣架品種、數(shù)量擺放到位并干凈。 2)門、柜底、柜壁和格架、衣桿清潔、完好。 3)內(nèi)飾無(wú)卷邊,開膠和污跡。 5、小酒吧(冰箱): 清潔無(wú)異味,物品齊全,溫度開在低檔,備好飲料單和開瓶器。 6、寫字臺(tái)、行李架、圓椅、圓桌、電視柜: 1)干凈明亮、無(wú)刮傷痕跡,堅(jiān)固不松動(dòng),擺放位置正確。 2)抽屜拉動(dòng)是否順暢,里面是否有雜物或客人的遺留物品。
3、3)購(gòu)物袋、洗衣袋、洗衣單是否按要求整齊擺放。 4)服務(wù)夾內(nèi)的物品是否按要求擺放,印刷品有無(wú)折皺或破損,圓珠筆能否使用,針線包內(nèi)的物品是否齊全。 5)煙灰缸內(nèi)是否干凈,火柴是否有劃痕。 6)臺(tái)燈燈罩是否有污跡,開關(guān)是否正常,燈泡有無(wú) 7)電視機(jī)屏莫上是否有污跡,開關(guān)、搖控器操作是否正常,頻道是否調(diào)到中央一臺(tái),音量是否適中。 8)茶杯、茶瓶、托盤是否干凈無(wú)污跡、無(wú)裂痕,紅茶在左,綠茶在右各兩包,擺放整齊。 9)垃圾桶是否干凈無(wú)破損,套有塑料垃圾袋 ,存放10ML水。 7、壁畫: 1)壁畫是否牢固,居中。 2)畫表面的油漆是否有脫落、灰塵。 3)畫框是否有灰塵。 8、床部分: 1)床罩是否平整、清潔,無(wú)污漬和異味。 2)床罩是否平整,無(wú)折皺,無(wú)污漬,兩張床單的中線是否重疊。 3)床包角處是否對(duì)稱、整齊 、緊繃。 4)枕頭是否松軟,無(wú)污跡、異味,高度是否適中。 5)床上有無(wú)毛發(fā)等雜物。 6)床下有無(wú)垃圾。 7)床裙整潔,平整,無(wú)污漬。 9、床頭板部分: 1)床頭板是否穩(wěn)固,無(wú)破損。 2)床頭板是否整潔,干凈。 3)床頭板面無(wú) 破損和
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