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文檔簡介
1、原理,條件,滲透作用,水分子(或其他溶劑分子)透過半透膜的擴(kuò)散,稱為滲透作用,A,B,A,B,4-1物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶嵗?類比推理,如果細(xì)胞吸水脹破或失水皺縮,則說明細(xì)胞也能發(fā)生滲透作用,則說明細(xì)胞膜也相當(dāng)于一層,半透膜,如果將裝置中的漏斗換成動物細(xì)胞,還會不會滲透吸水,生理鹽水,失水皺縮,吸水膨脹,植物細(xì)胞的吸水和失水,細(xì)胞膜,液泡膜,細(xì)胞質(zhì),液泡,細(xì)胞核,細(xì)胞壁,原生質(zhì)層,由纖維素和果膠組成,是全透性的,成熟的植物細(xì)胞,細(xì)胞液,質(zhì)壁分離,質(zhì)壁分離復(fù)原,物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑嵗?1.番茄和水稻吸收無機(jī)鹽離子的比較 科學(xué)家將番茄和水稻分別放在含有Ca2+、Mg2+ 和Si4+的培養(yǎng)液中培養(yǎng),結(jié)果及
2、分析如下,細(xì)胞對于物質(zhì)的輸出和輸入有選擇性,實例二,結(jié)論,物質(zhì)(如碘)的跨膜運(yùn)輸并不都是和水一樣順相對含量梯度的運(yùn)輸,取決于細(xì)胞生活的需要,20 25倍,人體甲狀腺濾泡上皮細(xì)胞具有很強(qiáng)的攝取碘的能力,250mg/L,血液中碘的濃度,I,水分子的運(yùn)輸是順相對含量梯度的,其他物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸也是這樣的嗎?由此你能得出什么結(jié)論,實例三,人體甲狀腺濾泡上皮細(xì)胞,結(jié)論,同一離子,不同離子,逆,選擇透過性,探究實驗,提出問題,作出假設(shè),設(shè)計實驗,進(jìn)行實驗,分析結(jié)果,表達(dá)與交流,原生質(zhì)層是一層半透膜嗎,原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜,條件適宜時, 成熟植物細(xì)胞可通過滲透作用吸水或失水,設(shè)計方案、預(yù)期結(jié)果,按預(yù)定方案
3、進(jìn)行實驗,分析實驗結(jié)果,得出結(jié)論:,總結(jié),寫實驗報告并適當(dāng)交流,進(jìn)一步探究,探究:植物細(xì)胞的吸水和失水,材料選擇,要求:成熟的植物細(xì)胞,盡可能選容易做成裝片的,在顯微鏡下容易觀察到的(如細(xì)胞比較大,或細(xì)胞有顏色等。,紫色洋蔥表皮細(xì)胞:紫色,容易撕取做裝片,水綿:綠色,是單層細(xì)胞,葫蘆蘚:綠色,是單層細(xì)胞,美人蕉的花瓣表皮細(xì)胞:液泡顏色呈現(xiàn)鮮紅色,探究:植物細(xì)胞的吸水和失水,試劑選擇,鹽水,要求:本實驗中要求細(xì)胞是活的。所以所選試劑不能對細(xì)胞造成傷害,糖水,鹽酸,實 驗 步 驟,植物細(xì)胞的吸水和失水,細(xì)胞液濃度小于外界溶液濃度時,細(xì)胞液濃度大于外界溶液濃度時,質(zhì)壁分離,質(zhì)壁分離復(fù)原,細(xì)胞失水,細(xì)
4、胞吸水,洋蔥紫色表皮,液 泡,間隙 (充滿外界溶液,思考,1、你知道這里的“質(zhì)”與“壁”分別指什么嗎,2、植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離的內(nèi)因和外因是什么,3、在質(zhì)壁分離及復(fù)原的過程中,細(xì)胞液濃度的變化趨勢如何,質(zhì)”指原生質(zhì)層,“壁”指細(xì)胞壁,外因:外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度。 內(nèi)因:由于原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的伸縮性大,質(zhì)壁分離細(xì)胞液濃度變大 復(fù)原細(xì)胞液濃度變小,實驗現(xiàn)象,變小,逐漸恢復(fù)原來大小,原生質(zhì)層恢復(fù)原來位置,原生質(zhì)層脫離細(xì)胞壁,基本 不變,基本 不變,實驗結(jié)論,原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜,成熟植物細(xì)胞主要靠滲透作用吸水和失水,質(zhì)壁分離及其復(fù)原的應(yīng)用 (1)證明原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜 (2)證明細(xì)胞壁的
5、伸縮性小于原生質(zhì)層的伸縮性 (3)判斷植物細(xì)胞的死活 (4)測定植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度 (5)食品防腐處理(高濃度的鹽、糖、醋腌制) (6)田間水肥管理,將洋蔥表皮細(xì)胞浸入濃度為1mol/L的KNO3溶液中,細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離。但過一段時間后,自動發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原,表皮細(xì)胞又恢復(fù)到原來狀態(tài)。分析: (1)發(fā)生質(zhì)壁分離的原因是 。 (2)自動發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原的原因是,洋蔥表皮細(xì)胞液的濃度小于外界溶液濃度,細(xì)胞滲透失水,由于細(xì)胞 可選擇性地吸收K和NO3,導(dǎo)致細(xì)胞液濃度增加直至大于外界溶液的濃度,細(xì)胞開始吸水,從而發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原,細(xì)胞是否發(fā)生質(zhì)壁分離及其復(fù)原的判斷方法 1、死細(xì)胞、動物細(xì)胞及未成熟的
6、植物細(xì)胞不發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。 2、具有中央大液泡的成熟植物細(xì)胞可發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。 3、鹽酸、酒精、醋酸等溶液能殺死細(xì)胞,不適于作質(zhì)壁分離的外界溶液。 4、在一定濃度(溶質(zhì)不能透膜)的溶液中可發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。 5、在一定濃度(溶質(zhì)可透膜)的溶液中可發(fā)生質(zhì)壁分離后自動復(fù)原。如甘油、尿素、乙二醇、KNO3等。 6、在高濃度溶液中可發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象,但不會發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象,半透膜、全透膜、選擇透過性膜,若要在普通顯微鏡下觀察到質(zhì)壁分離、RNA和脂肪,下列四組材料中應(yīng)選擇的一組是() A水稻胚乳和花生子葉B天竺葵葉和水稻胚乳 C紫色洋蔥和花生子葉 D天竺葵葉和紫色洋蔥 解析:本題考查的是實驗材料
7、的選取。質(zhì)壁分離實驗一般選用的紫色洋蔥的外表皮,觀察RNA選用的是活細(xì)胞,且要無色,觀察脂肪一般選用的是花生子葉。 答案:C,4-3物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞?水、O2、CO2 、N2,苯、甘油、脂肪酸、乙醇,氨基酸、葡萄糖 核苷酸,H+、K+、Cl- Na+、Ca2+ Mg2+、HCO3,問題探討,人工合成的脂雙層,思考1: 在沒有其他物質(zhì)幫助的情況下,什么樣的分子能夠通過脂雙層膜? 它們通過怎樣的方式進(jìn)行跨膜運(yùn)輸,例如: 特點,自由擴(kuò)散,水分子; 氣體分子(氧氣、二氧化碳、氮氣); 脂溶性物質(zhì)(甘油、乙醇脂肪酸、苯等,順濃度梯度(從高濃度到低濃度); 不需要載體蛋白的協(xié)助; 不消耗能量,自由擴(kuò)散,
8、比方:球往低處滾,順濃度梯度運(yùn)輸 不需能量 不需載體,思考2: 葡萄糖不能通過無蛋白質(zhì)的脂雙層,但紅細(xì)胞卻能大量吸收葡萄糖,為什么,特點: 順濃度梯度運(yùn)輸; 需要載體蛋白的協(xié)助; 不需要能量。 如:紅細(xì)胞吸收葡萄糖,協(xié)助擴(kuò)散,比方:車載貨下坡,順濃度梯度運(yùn)輸 需載體 不需能量,協(xié)助擴(kuò)散,一:被動運(yùn)輸,自由擴(kuò)散與協(xié)助擴(kuò)散有什么異同,共同點:都是順濃度梯度進(jìn)行的,不需要消耗能量 不同點:前者不需要載體蛋白的協(xié)助,后者必須載體蛋白的協(xié)助才能實現(xiàn),類型,自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散,從低濃度到高濃度; 需要載體蛋白的協(xié)助; 需要能量(ATP,主動運(yùn)輸,物質(zhì)逆濃度梯度進(jìn)出細(xì)胞的運(yùn)輸,如: Na+ 、K+、Ca2+、Mg2+等離子通過細(xì)胞膜; 葡萄糖、氨基酸通過小腸上皮細(xì)胞,主動運(yùn)輸,比方:車載貨上坡,逆濃度梯度運(yùn)輸 需載體 需能量,思考:影響以上三種運(yùn)輸方式速率的主要因素是什么,自由擴(kuò)散:膜內(nèi)外濃度差,協(xié)助擴(kuò)散:膜內(nèi)外濃度差、載體蛋白,主動運(yùn)輸:載體蛋白、能量,自由擴(kuò)散,協(xié)助擴(kuò)散,被動運(yùn)輸,主動運(yùn)輸,特別提醒 (1)在一定濃度范圍內(nèi),協(xié)助擴(kuò)散或主動運(yùn)輸速率不再隨物質(zhì)濃度的增大而加快時,主要是因為細(xì)胞膜上運(yùn)輸該物質(zhì)的載體蛋白的數(shù)量有限。 (2)同一種物質(zhì)進(jìn)出不同細(xì)胞時,運(yùn)輸方式可能不同,如紅細(xì)胞吸收葡
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