旅發(fā)大會工作總結(jié)

1、旅發(fā)大會工作總結(jié)8月17日、18日第二屆張家口市旅游財產(chǎn)成長大會第一季（懷來分會場）在我縣舉辦，？負(fù)責(zé)這次大會的媒體記者和恒大看摩點的款待任務(wù)。接到上級看護(hù)后，我單位急速成立旅發(fā)大會工作領(lǐng)導(dǎo)小組，訂定詳細(xì)的款待實施規(guī)劃，依照責(zé)任分工，將每項工作分配到相關(guān)部門和相關(guān)責(zé)任人，確保了這次旅發(fā)大會在懷來的順利召開，獲得了省表里友人的承認(rèn)，現(xiàn)將旅發(fā)大會的工作環(huán)境總結(jié)如下：一、前期的籌辦工作這次旅發(fā)大會媒體記者的款待、住宿、就餐全部由我賓館負(fù)責(zé)。為了包管款待工作圓滿完成，款待工作小組提前開籌辦會，為各部門的工作做了詳細(xì)分工。營銷部：負(fù)責(zé)做好記者的住宿掛號工作，做到對客辦事規(guī)范有禮，登錄精確，一客一證對號入

2、室?？头坎浚贺?fù)責(zé)做好房間的清理工作，包管客人的房間清潔整潔，無異味，客人出去后要做房間的小整工作，隨時包管客房衛(wèi)生清潔整潔。餐飲部：迎賓樓餐廳負(fù)責(zé)旅發(fā)大會媒體記者一日三餐，從菜品的采購到制品的上桌各個環(huán)節(jié)包管客人的就餐平安。在此根基上，包管了17日文化公園800份盆飯的送餐工作，既要注意菜品質(zhì)量和送餐的光陰點，還要讓客人們定時吃上熱騰騰可口的飯菜。高朋樓餐廳負(fù)責(zé)恒大看摩點的300人自助餐款待工作。恒大款待廳內(nèi)沒有任何烹飪設(shè)備，就餐設(shè)施。我單位接到任務(wù)后，先期派人查觀場地，依據(jù)廳面設(shè)計款待規(guī)劃，部署計劃。共搬往恒大款待廳自助餐桌150張，餐椅300把，自助餐汽鍋三套，還有自助餐具等等。依照各部門

3、工作分工工作要求，各部門負(fù)責(zé)人對工作進(jìn)行了細(xì)質(zhì)的計劃和實施，從員工的辦事到菜品的質(zhì)量做了各項培訓(xùn)工作，顛末3天的重要籌備工作，為17.18號旅發(fā)大會的全程款待打下了堅實的根基。二、積極應(yīng)對挑戰(zhàn)，降服各項艱苦。這次款待工作既是一次機(jī)遇，也是一次宏大的挑戰(zhàn)。旅發(fā)大會自助餐點在恒大文化城四樓，這里只有一個空場地，一切的自助設(shè)施全部由我們重新籌辦，在光陰緊、任務(wù)重、要求高、難度大等艱苦根基上、自加壓力、攻堅破難，我們賓館人只用3天的光陰就將這個空曠的場地釀成了一個時尚，亮麗的自助餐廳。部置完后人人都拿出了手機(jī)拍下了三天的造詣單。為了給省表里看摩團(tuán)營造一個亮麗的自助餐情況，18號一大早我們?nèi)w款待人員再

4、次對自助餐廳的部署，餐具的擺放，重新進(jìn)行梳理，菜品名稱進(jìn)行核實，顛末人人的配合盡力一切籌備工作停當(dāng)。10時自助餐的冷熱菜全部到位，依照從水果、糕點、涼菜、熱菜的次序開始上菜。12：20分看摩客人到位就餐，客人對我們的豐碩的菜肴和規(guī)范辦事表示確定，每個客人漏出了璀璨的笑臉，這笑臉是對我們工作的最大確定。三、注重工作細(xì)節(jié)，晉升大會款待質(zhì)量。舉辦旅發(fā)大會是對賓館款待才能的一次緊張考驗，對此賓館款待小組，本著辦事質(zhì)量一流的要求對全體款待人員進(jìn)行籌辦前的培訓(xùn)動員。容身搞妥這次旅發(fā)款待小組提前訂定預(yù)案，各款待人員在款待工作中盡力將賓館規(guī)范化和個性化辦事融入款待工作全歷程，做到了周全、過細(xì)、嚴(yán)謹(jǐn)、熱情，客人回聲優(yōu)越，獲得了與會領(lǐng)導(dǎo)和代表的高度確定。通過這次旅發(fā)大會的全程款待彰顯了？這個團(tuán)隊的款待才能,彰顯了？干部職工過硬風(fēng)格，能干事、干成事，不誤事的務(wù)實風(fēng)格。通過對這次旅發(fā)大會吃住行的款待，進(jìn)步了賓館對外鼓吹，