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文檔簡(jiǎn)介
1、時(shí)代廣場(chǎng)百貨公司柜長(zhǎng)管理調(diào)研實(shí)習(xí)報(bào)告引言 為了適應(yīng)人才市場(chǎng)的需求,為了提高我們的動(dòng)手能力,為了把我們?cè)谡n堂上學(xué)到的理論知識(shí)與實(shí)際操作緊密結(jié)合起來(lái),加深課堂理論教學(xué)的理解,加深專(zhuān)業(yè)知識(shí)的認(rèn)知,了解基層管理者的基本工作內(nèi)容和工作流程,使能夠達(dá)到學(xué)以致用的目標(biāo),我校特為我們安排了為期半個(gè)月的專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)。我們這次的專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)單位是貴陽(yáng)友宜(集團(tuán))股份有限公司的時(shí)代廣場(chǎng)百貨公司。(二)、貴陽(yáng)友宜(集團(tuán))時(shí)代廣場(chǎng)的簡(jiǎn)介 貴陽(yáng)友誼(集團(tuán))股份有限公司是一家以商貿(mào)為主,集房地產(chǎn),物業(yè)管理和進(jìn)出口為一體的股份制企業(yè),擁有座落在貴陽(yáng)市黃金地段上的時(shí)代廣場(chǎng)南、北樓,友誼大樓,友誼大廈四幢商業(yè)大樓。經(jīng)營(yíng)面積近7萬(wàn)平方米,
2、經(jīng)營(yíng)品種6萬(wàn)余種,主要經(jīng)營(yíng)煙酒食品、珠寶鐘表、針織服裝、家居休閑、化妝用品、工藝品、皮鞋皮具、文化用品、各類(lèi)樂(lè)器、兒童用品等。 團(tuán)結(jié)、開(kāi)拓、創(chuàng)新、求實(shí)的企業(yè)精神,激勵(lì)著友誼人與時(shí)俱進(jìn),(集團(tuán))公司改革與發(fā)展取得長(zhǎng)足進(jìn)步,先后榮獲全國(guó)百城萬(wàn)店無(wú)假貨先進(jìn)單位、全國(guó)消協(xié)誠(chéng)信單位、全國(guó)xx杯先進(jìn)單位、省市文明示范單位、市物價(jià)質(zhì)量信得過(guò)單位、市先進(jìn)基層工會(huì)、市先進(jìn)基層團(tuán)組織等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)50多項(xiàng)。本組實(shí)習(xí)簡(jiǎn)介 經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和實(shí)習(xí)單位領(lǐng)導(dǎo)的安排,5月18日上午我組滿懷信心地帶著課題調(diào)研任務(wù)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。在王經(jīng)理(王立)的帶領(lǐng)下,我們步入了友誼(集團(tuán))時(shí)代廣場(chǎng)北樓四樓,其北樓四樓的主要商品是床上用品、內(nèi)衣、裝飾品
3、。北樓四樓的面積大、專(zhuān)柜多,商品種類(lèi)繁多。為了分配更到位地接觸更多營(yíng)業(yè)員、吸收更多知識(shí)技能,我們分到了各自不同的專(zhuān)柜(崗位)實(shí)習(xí),具體分配如下:姓名 專(zhuān)柜 商品類(lèi)別 周太維 情定法拉 床上用品 楊超 佳麗斯 床上用品 劉屹 xx 床上用品 李志和 xx、芬騰 服飾 雖然我們四個(gè)分到了不同的專(zhuān)柜(崗位),但是我們團(tuán)隊(duì)合作精神很強(qiáng),每天我們實(shí)習(xí)回來(lái)后,都集中在一起對(duì)當(dāng)天遇到的問(wèn)題進(jìn)行討論和分析,特別是遇到與專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)有關(guān)的知識(shí)時(shí),我們都很想弄個(gè)究竟。比如:柜長(zhǎng)管理方面的知識(shí):柜長(zhǎng)是商場(chǎng)里的一線(基層)管理人員,它與我們所學(xué)的管理專(zhuān)業(yè)很匹配。我們?cè)趯?shí)習(xí)的過(guò)程中針對(duì)柜長(zhǎng)管理作了系統(tǒng)的調(diào)查、研究與分析
4、。我們的資料主要來(lái)源于實(shí)習(xí)過(guò)程中觀察、培訓(xùn)學(xué)習(xí)和網(wǎng)上收集以及與柜長(zhǎng)面談。為了完成專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)的課題任務(wù),加深課堂理論教學(xué)的理解,加深專(zhuān)業(yè)知識(shí)的認(rèn)知,了解基層管理者的基本工作內(nèi)容和工作流程,進(jìn)一步了解柜長(zhǎng)的定位、職責(zé)、能力和素質(zhì)等方面的知識(shí)。柜長(zhǎng)管理調(diào)研柜長(zhǎng)管里是我們組此次實(shí)習(xí)的實(shí)習(xí)課題。收集柜長(zhǎng)管理方面的相關(guān)信息,不僅是我們此次實(shí)習(xí)任務(wù),掌握柜長(zhǎng)管理知識(shí)更是我們的實(shí)習(xí)目的。為了能夠較好的收集柜長(zhǎng)管理相關(guān)信息,掌握柜長(zhǎng)管理技能,我們?cè)趯?shí)習(xí)過(guò)程中,特意運(yùn)用觀察方法、咨詢方法,對(duì)年輕員工、老員工進(jìn)行觀察和咨詢相關(guān)問(wèn)題,并且參加了本百貨公司開(kāi)辦為期三天的培訓(xùn)2xx百貨公司柜組長(zhǎng)素質(zhì)培訓(xùn)。獲得的相關(guān)信息如下
5、:(一)、柜組長(zhǎng)的定義柜組長(zhǎng)是指在零售業(yè)中,對(duì)本組員起到領(lǐng)導(dǎo)作用,并對(duì)商品進(jìn)行銷(xiāo)售以及為顧客提供服務(wù)的人員。(二)、柜組長(zhǎng)的工作定位(1)、形象代言人:走姿、站姿、微笑、蹲姿、遞貨、儀容儀表(2)、服務(wù)大使:服務(wù)有序、接一顧(二)、有問(wèn)必答、唱付收款(3)、信息的傳播者:聽(tīng)從上層的領(lǐng)導(dǎo),傳播上層的精神(4)、生活的顧問(wèn):不以生活的情緒對(duì)待顧客(5)、溝通的橋梁:及時(shí)收集顧客反饋的意見(jiàn)并及時(shí)處理(三)、柜組長(zhǎng)的能力要求(1)、合理的知識(shí)構(gòu)成了解顧客:購(gòu)買(mǎi)心理、購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)、購(gòu)買(mǎi)行為、購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣、購(gòu)買(mǎi)方式、購(gòu)買(mǎi)時(shí)間。了解商品性質(zhì)、商品用途、商品特點(diǎn)、商品優(yōu)勢(shì)了解企業(yè):文化、優(yōu)勢(shì)、服務(wù)項(xiàng)目等了解市場(chǎng):流行
6、趨勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)、同類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售方法、當(dāng)?shù)仡櫩偷牧?xí)俗文化等(2)、成熟的銷(xiāo)售技巧熱情友好、積極主動(dòng)迎接顧客,敏銳的洞察力。熟練的推銷(xiāo)技巧(3)、職業(yè)能力觀察能力、表達(dá)能力、記憶能力、應(yīng)變能力、自控能力、表情傳達(dá)能力(四)、柜組長(zhǎng)的工作職責(zé)1.人員管理1)維護(hù)賣(mài)場(chǎng)員工紀(jì)律考勤2)對(duì)員工日常表現(xiàn)及辭退等提出建議和意見(jiàn)3)負(fù)責(zé)員工排班4)員工業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)5)對(duì)員工培訓(xùn)工作提出建議和意見(jiàn)2.商品管理1)銷(xiāo)售商品:銷(xiāo)售商品是柜組長(zhǎng)的基本職責(zé),只有把商品銷(xiāo)售出去,才能增加商場(chǎng)的銷(xiāo)售收入。2)商品陳列:懂得陳列原則、陳列方法3)商品價(jià)格4)商品質(zhì)量5)商品標(biāo)識(shí)6)品牌宣傳:懂得品牌宣傳途徑,如報(bào)子、電視、廣播、戶
7、外媒體3.服務(wù)管理1)服務(wù)顧客:是柜組長(zhǎng)一種義不容辭的責(zé)任n 調(diào)整好心態(tài),n 弄清以下問(wèn)題u 為什么要為顧客服u 務(wù)顧客是我們的衣食父母。u 服u 務(wù)是自覺(jué)自愿的u 服u 務(wù)是要滿足顧客的需要n 服n 務(wù)無(wú)小事,n 細(xì)節(jié)定輸贏l 誠(chéng)信服l 務(wù),l 誠(chéng)信大于一切l(wèi) l 用心服l 務(wù),l (大蒜口香堂)l 一句話的影響力(生日快樂(lè))l 學(xué)會(huì)聆聽(tīng)l 1%的定律:把一個(gè)顧客服l 務(wù)好等于贏得100個(gè)顧客。l 100-1=0原則:一個(gè)服l 務(wù)差錯(cuò)會(huì)失去你100個(gè)努力l 100+1=+∞原則:一個(gè)顧客意想不l 到的服l 務(wù)會(huì)贏得更多的效益。l 退和買(mǎi)一樣:對(duì)顧客退貨的服l 務(wù)要和顧客購(gòu)買(mǎi)貨物的
8、服l 務(wù)一樣同l 等對(duì)待。l 南風(fēng)法則:熱情地從側(cè)面服l 務(wù),l 可以得到更好的效果。2)收集信息:包括顧客抱怨信息、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息、顧客意見(jiàn)信息以及賣(mài)場(chǎng)的其他信息4.環(huán)境管理1)賣(mài)場(chǎng)維護(hù):維護(hù)賣(mài)場(chǎng)衛(wèi)生、商品陳列、賣(mài)場(chǎng)燈光效果等5.填寫(xiě)各種報(bào)表但是,據(jù)所我們調(diào)研的柜組長(zhǎng)工作職責(zé)方面看,本商場(chǎng)在柜組長(zhǎng)職責(zé)有待健全,如下幾點(diǎn):1) 了解各種品牌及貨品的當(dāng)日銷(xiāo)售情況,2) 及時(shí)反饋信息,3) 對(duì)暢銷(xiāo)品及時(shí)跟進(jìn)補(bǔ)貨,4) 對(duì)次銷(xiāo)品和滯銷(xiāo)品進(jìn)行銷(xiāo)售分析,5) 提出合理的銷(xiāo)售方案或其他意見(jiàn)。6) 帶領(lǐng)員工執(zhí)行公司營(yíng)業(yè)規(guī)范,7) 提供優(yōu)質(zhì)服8) 務(wù),9) 滿足顧客的購(gòu)買(mǎi)需要,10) 展現(xiàn)公司優(yōu)秀的企業(yè)文化。1
9、1) 協(xié)助公司管理層工作,12) 一起合力培訓(xùn)優(yōu)秀店員,13) 統(tǒng)一提高服14) 務(wù)水準(zhǔn)。(10)、做好柜調(diào)配貨品,協(xié)調(diào)安排工作,提高銷(xiāo)售技巧和銷(xiāo)售能力,確保營(yíng)業(yè)額穩(wěn)步增長(zhǎng)。1(1)、每天監(jiān)督好貨品核查和交接班工作,負(fù)責(zé)本柜員工的考勤填報(bào)工作。1(2)、不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平,關(guān)注柜員的思想動(dòng)態(tài),幫助指導(dǎo)其克服工作中的困難。幫助培訓(xùn)、提高新員工的操作技能,其日常工作操作規(guī)程。負(fù)責(zé)對(duì)賬目進(jìn)行統(tǒng)一管理,及時(shí)安排和監(jiān)督填報(bào)公司及商場(chǎng)所需要的各種單據(jù)。負(fù)責(zé)所屬柜倉(cāng)庫(kù)的管理,根據(jù)倉(cāng)庫(kù)實(shí)際情況制定倉(cāng)庫(kù)管理細(xì)節(jié)協(xié)助主管作好顧客投訴工作,做好售后服務(wù)工作,及時(shí)將顧客反饋信息向相關(guān)部門(mén)進(jìn)行溝通、了解并建立客戶檔
10、案。引導(dǎo)員工節(jié)約公司資源并保護(hù)公司財(cái)物,維護(hù)公司利益。(五)、柜組長(zhǎng)的工作流程(1)、每日工作流程(1)到專(zhuān)柜后,查看昨日的銷(xiāo)售,進(jìn)、退貨情況以及今日的業(yè)績(jī)情況,核對(duì)賬目是否有錯(cuò)。(2)查看倉(cāng)庫(kù)(3)檢查賣(mài)場(chǎng)(4)查看是否有新的通知書(shū)和文件(5)檢查店員的工作面貌(6)召集員工在客流較少的時(shí)候開(kāi)小會(huì),傳遞上級(jí)的命令和規(guī)定,并對(duì)當(dāng)日的目標(biāo)任務(wù)做合理的安排。(7)快速的清點(diǎn)貨品、簽字后幫助銷(xiāo)售,留意每個(gè)員工的銷(xiāo)售業(yè)績(jī),鼓勵(lì)并幫助每位員工努力且超額完成當(dāng)日業(yè)績(jī)。(8)觀察員工的工作表現(xiàn)(9)交接班時(shí)監(jiān)督每位同事做好貨品檢查和交接工作,對(duì)本店柜員工的考勤監(jiān)督及填報(bào)工作。(10)跟進(jìn)新員工鼓勵(lì)和帶動(dòng)員工
11、的,努力做好銷(xiāo)售(11)留意商場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)品牌的銷(xiāo)售動(dòng)向及活動(dòng)內(nèi)容,及時(shí)向公司反饋(12) 下班之前就當(dāng)日情況做好簡(jiǎn)短的工作小結(jié),對(duì)余下的任務(wù)與工作安排,并鼓勵(lì)員工繼續(xù)努力,多用關(guān)懷性的用語(yǔ)。2. 每周工作流程每周一把本周周報(bào)表準(zhǔn)確做完,周二呈交給品牌主管,及時(shí)反映本周店鋪所發(fā)生的一切事物,并反饋本周促銷(xiāo)內(nèi)容的效果和平銷(xiāo)、滯銷(xiāo)、暢銷(xiāo)品的反映及建議,并對(duì)遇到疑難問(wèn)題及時(shí)向上級(jí)請(qǐng)求幫助。不定期抽查每位工員的產(chǎn)品知識(shí),是否能正確判斷暢銷(xiāo)品和滯銷(xiāo)品。讓柜員一起參與貨品分析,增加員工的參與性和歸屬感,總結(jié)上周存在的不足,充分給予員工發(fā)表意見(jiàn)的空間,以求更大的進(jìn)步。周二傳達(dá)柜長(zhǎng)會(huì)的內(nèi)容,對(duì)存在問(wèn)題的解決。5)周
12、末多鼓勵(lì)員工在業(yè)績(jī)上有所提升,在客流量大的時(shí)候協(xié)助每位員工的銷(xiāo)售。3.每月工作流程1)每月五號(hào)以前交工資表給主管。2)每月十五號(hào)安排換樣的工作。3)每月二十五號(hào)以前交排班表。4)每月二十五號(hào)盤(pán)點(diǎn),按公司要求提前做好盤(pán)點(diǎn)前的準(zhǔn)備。5)在每月的最后一天或本月的第一天總結(jié)上月完成的業(yè)績(jī)情況,對(duì)業(yè)績(jī)情況好的員工提出表?yè)P(yáng)并鼓勵(lì)其余員工再接再厲,幫助員工克服各種客觀障礙。6)制定本月的目標(biāo),明確每個(gè)員工的目標(biāo)是否明確,心態(tài)是否積極,態(tài)度是否端正。7)時(shí)時(shí)關(guān)心員工的生活和想法,時(shí)刻保持團(tuán)隊(duì)高效健康良性運(yùn)轉(zhuǎn)。(五)、實(shí)習(xí)結(jié)論和建議1.結(jié)論通過(guò)半個(gè)月的專(zhuān)業(yè)知識(shí)實(shí)習(xí),加深了我們對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理工作的感性認(rèn)識(shí),了解
13、了企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理工作的基本內(nèi)容,掌握了商品陳列、商品包裝、商品銷(xiāo)售的基本技能,有效的提高了我們的專(zhuān)業(yè)技能。本次我?guī)еn題調(diào)研任務(wù)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)中,有很多事值得我們?nèi)プ聊?、思考、學(xué)習(xí)。例如,銷(xiāo)售技巧、柜長(zhǎng)培訓(xùn)中我們學(xué)到的服務(wù)態(tài)度等知識(shí),為即將畢業(yè)的我們打下了一個(gè)比較號(hào)的基礎(chǔ)。2.建議在實(shí)習(xí)期間,我們都感慨道:時(shí)代廣場(chǎng)生意真的不容樂(lè)觀,特別是北樓,顧客寥寥無(wú)幾。從地理位置看,時(shí)代廣場(chǎng)位置很好,處于商區(qū)中的核心商區(qū)、黃金地帶,處于有著高度顧客群的區(qū)域,交通便利,可以利用商業(yè)群體效應(yīng)。然而,其生意卻不好,在此我們?yōu)橘F公司提出以下幾點(diǎn)建議:1)我認(rèn)為該公司管理不嚴(yán),營(yíng)業(yè)員經(jīng)常串柜。給顧客帶來(lái)不好的印象,有
14、損公司的現(xiàn)象。2)公司獎(jiǎng)懲制度不完善,應(yīng)對(duì)營(yíng)業(yè)員和柜長(zhǎng)進(jìn)行評(píng)估,給予獎(jiǎng)懲,激發(fā)員工的積極性和創(chuàng)造性。3)店內(nèi)燈光與商品搭配不當(dāng),使得商品不夠鮮艷。南北樓通道裝修不到位,沒(méi)有起到吸引顧客的作用。4)柜長(zhǎng)管理在現(xiàn)在企業(yè)中逐漸被取消,有很多工作權(quán)限從主觀那里直接下放給員工,有的任務(wù)也直接由主管來(lái)做,而去掉了柜長(zhǎng)這個(gè)中間環(huán)節(jié)。這樣一來(lái)可以省去繁瑣的環(huán)節(jié),加快休息的流動(dòng)速度,有助于上層管理部門(mén)及時(shí)接受到各種反饋信息,有效提高解決問(wèn)題的速度。既然時(shí)代廣場(chǎng)還保留著柜長(zhǎng)著個(gè)職務(wù),就應(yīng)該充分利用柜長(zhǎng)這種資源。讓其發(fā)揮一定的作用,作好監(jiān)督員工、協(xié)調(diào)上下級(jí)關(guān)系等工作。公司的廣告宣傳效益較差,望貴公司對(duì)這方面給與關(guān)注
15、。工商企業(yè)管理07-1班第十組制作2xx年6月5日(六)、附件一成員分工實(shí)習(xí)資料收集:楊超 周太維 李志和 劉屹 網(wǎng)上資料收集:楊超 劉屹 周太維訪談資料收集:楊超 周太維 李志和資料整理與分析:楊超 周太維撰寫(xiě)報(bào)告:楊超 周太維復(fù)查與修改:楊超 周太維 李志和 劉屹演示文稿與文本制作:楊超 周太維演示匯報(bào):楊超 周太維附表二時(shí)間進(jìn)度表日期 作業(yè)內(nèi)容 備注 5月18日27日 資料收集實(shí)習(xí) 5月24日 網(wǎng)上 5月26日 訪談 5月28日30日 資料整理與分析 5月31日6月2日 撰寫(xiě)報(bào)告 6月3日 復(fù)查與修改 6月3日 演示文稿與文本制作 (八)、附表三: 其他資料來(lái)源面談貴一族柜組長(zhǎng)管理資料柜
16、長(zhǎng)工作職責(zé)了解各種品牌及貨品的當(dāng)日銷(xiāo)售情況,及時(shí)反饋信息,對(duì)暢銷(xiāo)品及時(shí)跟進(jìn)補(bǔ)貨,對(duì)次銷(xiāo)品和滯銷(xiāo)品進(jìn)行銷(xiāo)售分析,提出合理的銷(xiāo)售方案或其他意見(jiàn)。帶領(lǐng)員工執(zhí)行公司營(yíng)業(yè)規(guī)范,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),滿足顧客的購(gòu)買(mǎi)需要,展現(xiàn)公司優(yōu)秀的企業(yè)文化。協(xié)助總公司推行為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),令顧客稱(chēng)心滿意,賓至如歸的宗旨,并向同事們灌輸以客為先的重要概念。助公司管理層一臂之力,一同合力培訓(xùn)優(yōu)秀店員,統(tǒng)一提高服務(wù)水準(zhǔn)。做好柜調(diào)配貨品協(xié)調(diào)安排工作,提高銷(xiāo)售技巧和銷(xiāo)售能力,確保營(yíng)業(yè)額穩(wěn)步增長(zhǎng)。每天監(jiān)督好貨品核查和 交接班工作,負(fù)責(zé)本柜員工的考勤填報(bào)工作。不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平,關(guān)系柜員的思想動(dòng)態(tài),幫助指導(dǎo)其克服工作中的困難。幫助培訓(xùn)
17、、提高新員工的操作技能,其日常工作操作規(guī)程。負(fù)責(zé)對(duì)貨品的管理,掌握貨品陳列和廣告陳列的要求和技巧。負(fù)責(zé)對(duì)賬目進(jìn)行統(tǒng)一分頁(yè)標(biāo)記 管理,及時(shí)安排和監(jiān)督填報(bào)公司及商場(chǎng)所需要的各種單據(jù)。負(fù)責(zé)所屬柜倉(cāng)庫(kù)的管理,根據(jù)倉(cāng)庫(kù)實(shí)際情況制定倉(cāng)庫(kù)管理細(xì)節(jié)(包括倉(cāng)庫(kù)的清盤(pán)工作、清潔工作等),并落實(shí)到工作中。協(xié)助主管作好顧客投訴工作,做好售后服務(wù)工作,及時(shí)將顧客反饋信息向相關(guān)部門(mén)進(jìn)行溝通、了解并建立客戶檔案。灌輸員工節(jié)約公司資源并保護(hù)公司財(cái)物,維護(hù)公司利益。服從上級(jí)安排的其他工作。(2)、 柜長(zhǎng)工作流程(1)、每日工作流程到專(zhuān)柜后,查看昨日的銷(xiāo)售,進(jìn)、退貨情況以及今日的業(yè)績(jī)情況,核對(duì)賬目是否有錯(cuò)。查看倉(cāng)庫(kù)(包括銷(xiāo)售的貨
18、品是否有斷貨現(xiàn)象,暢銷(xiāo)品要及時(shí)和主管溝通補(bǔ)貨)。檢查賣(mài)場(chǎng)(賣(mài)場(chǎng)專(zhuān)柜是否整潔,是否有露出板的情況,新貨品的擺放位置是否合理)查看維修本以及交接本(是否有投訴,維修鞋的跟蹤情況,記錄要及時(shí)掌握,是否有交接事項(xiàng))翻閱資源夾,查看是否有新的通知書(shū)和文件,并做相應(yīng)的跟蹤。檢查店員的工作面貌(儀容儀表是否符合標(biāo)準(zhǔn),工作服是否整潔,員工精神狀態(tài)是否處于飽滿的最佳狀態(tài)等)召集員工在客流較少的時(shí)候開(kāi)小會(huì),傳遞上級(jí)的命令和規(guī)定,并對(duì)當(dāng)日的目標(biāo)任務(wù)做合理的安排??焖俚那妩c(diǎn)貨品、簽字后幫助銷(xiāo)售,留意每個(gè)員工的銷(xiāo)售業(yè)績(jī),鼓勵(lì)并幫助每位員工努力且超額完成當(dāng)日業(yè)績(jī)。觀察員工的工作表現(xiàn)(是否主動(dòng)招呼顧客,是否介紹貨品和銷(xiāo)售內(nèi)
19、容,是否積極配合上司的工作安排)交接班時(shí)監(jiān)督每位同事做好貨品檢查和交接工作,對(duì)本店柜員工的考勤監(jiān)督及填報(bào)工作。跟進(jìn)新員工鼓勵(lì)和帶動(dòng)員工的,努力做好銷(xiāo)售。留意商場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)品牌的銷(xiāo)售動(dòng)向及活動(dòng)內(nèi)容,及時(shí)向公司反饋。下班之前就當(dāng)日情況做好簡(jiǎn)短的工作小結(jié),對(duì)余下的任務(wù)與工作安排,并鼓勵(lì)員工繼續(xù)努力,多用關(guān)懷性的用語(yǔ)。每周工作流程每周一把本周周報(bào)表準(zhǔn)確做完,周二呈交給品牌主管,及時(shí)反映本周店鋪所發(fā)生的一切事物,并反饋本周促銷(xiāo)內(nèi)容的效果和平銷(xiāo)、滯銷(xiāo)、暢銷(xiāo)品的反映及建議,并對(duì)遇到疑難問(wèn)題及時(shí)向上級(jí)請(qǐng)求幫助。不定期抽查每位店員的產(chǎn)品知識(shí),是否能正確判斷暢銷(xiāo)品和滯銷(xiāo)品。讓柜員一同參與貨品分析,增加員工的參與性和歸屬
20、感,總結(jié)上周存在的不足,充分給予員工發(fā)表意見(jiàn)的空間,以求更大的進(jìn)步。周二傳達(dá)柜長(zhǎng)會(huì)的內(nèi)容,跟進(jìn)存在問(wèn)題的解決。周末多鼓勵(lì)員工在業(yè)績(jī)上有所提升,在客流量大的時(shí)候協(xié)助每位員工的銷(xiāo)售。每月工作流程每月五號(hào)以前交工資表給主管。每月十五號(hào)安排換樣的工作。每月二十五號(hào)以前交排班表。每月二十五號(hào)盤(pán)點(diǎn),按公司要求提前做好盤(pán)點(diǎn)前的準(zhǔn)備。在每月的最后一天或本月的第一天總結(jié)上月完成的業(yè)績(jī)情況,對(duì)業(yè)績(jī)情況好的員工提出表?yè)P(yáng)并鼓勵(lì)其余員工再接再厲,幫助員工克服各種客觀障礙。制定本月的目標(biāo),明確每個(gè)員工的目標(biāo)是否明確,心態(tài)是否積極,態(tài)度是否端正。時(shí)時(shí)關(guān)心員工的生活和想法,時(shí)刻保持團(tuán)隊(duì)高效健康良性運(yùn)轉(zhuǎn)。(2)、網(wǎng)上查詢資料商
21、場(chǎng)柜長(zhǎng)工作職責(zé)及內(nèi)容詳解2.(1)、工作總要求及職責(zé)簡(jiǎn)介 (1)、工作要求 當(dāng)班時(shí)間內(nèi)在辦公室停留時(shí)間不超過(guò)5分鐘(接待顧客除外),嚴(yán)格按照公司走動(dòng)式管理要求進(jìn)行工作,至少70以上工作時(shí)間在現(xiàn)場(chǎng)巡視,指導(dǎo)、安排、跟進(jìn)所負(fù)責(zé)區(qū)域的各項(xiàng)工作。 (2)、工作職責(zé)簡(jiǎn)介 1)自營(yíng)柜長(zhǎng)職責(zé) 督導(dǎo)柜組人員貫徹公司各項(xiàng)制度,執(zhí)行有關(guān)操作規(guī)范,傳達(dá)公司促銷(xiāo)活動(dòng)和促銷(xiāo)信息,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù); 全面掌握柜臺(tái)業(yè)務(wù),熟悉商品知識(shí)及業(yè)務(wù)環(huán)節(jié),監(jiān)督檢查柜臺(tái)各項(xiàng)記錄是否齊全,填寫(xiě)是否規(guī)范、完整; 掌握本柜臺(tái)銷(xiāo)售情況,及時(shí)向樓面經(jīng)理反饋信息,提出意見(jiàn)、建議。確保柜臺(tái)無(wú)假冒偽劣商品、無(wú)積壓、無(wú)過(guò)期、無(wú)脫銷(xiāo)現(xiàn)象; 負(fù)責(zé)本柜組人員的排班
22、、考勤工作了;監(jiān)督檢查柜臺(tái)人員的工作表現(xiàn),關(guān)注柜臺(tái)人員工作熱情,為業(yè)績(jī)報(bào)告書(shū)打分; 協(xié)調(diào)營(yíng)業(yè)過(guò)程中出現(xiàn)的服務(wù)矛盾,妥善處理現(xiàn)場(chǎng)各類(lèi)突發(fā)事件,維持正常的營(yíng)業(yè)秩序; 不斷對(duì)營(yíng)業(yè)員進(jìn)行商品認(rèn)知識(shí)、業(yè)務(wù)流程、服務(wù)技巧、服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn)和指導(dǎo); 組織柜組人員做好柜臺(tái)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生及安全防火、防盜工作。 2)專(zhuān)柜柜長(zhǎng)職責(zé) 掌握本部門(mén)各專(zhuān)柜銷(xiāo)售情況,及時(shí)向樓面經(jīng)理反饋信息,提出意見(jiàn)、建議; 每日抽查專(zhuān)柜商品斷缺貨情況,確保貨源充足; 審核各專(zhuān)柜人員排班表; 監(jiān)督、檢查各專(zhuān)柜商品質(zhì)量和價(jià)格,確保專(zhuān)柜按合同要求經(jīng)營(yíng); 檢查柜組各項(xiàng)質(zhì)量記錄是否及時(shí)、準(zhǔn)確、清楚,監(jiān)督、檢查柜組現(xiàn)場(chǎng)紀(jì)律、環(huán)境衛(wèi)生、標(biāo)識(shí)、陳列和接待服務(wù)情況
23、; 協(xié)調(diào)營(yíng)業(yè)過(guò)程中出現(xiàn)的服務(wù)矛盾,妥善處理現(xiàn)場(chǎng)各類(lèi)突發(fā)事件,維持正常的營(yíng)業(yè)秩序; 處理顧客投訴及商品退換; 負(fù)責(zé)領(lǐng)用各種辦公用品。 2.(2)、柜長(zhǎng)崗位工作分類(lèi)內(nèi)容 (1)、人員管理 1)辦理人員的上崗、離職手續(xù)。 對(duì)員工的上崗、日常表現(xiàn)及辭退等提出建議和意見(jiàn); 對(duì)專(zhuān)柜新人員需做好人員面試及相關(guān)資格初審工作(嚴(yán)格把關(guān)); 對(duì)新員工學(xué)習(xí)、適應(yīng)新崗位情況進(jìn)行重點(diǎn)關(guān)注,做好教練安排(發(fā)揮以老帶新的幫帶作用)并及時(shí)驗(yàn)證; 協(xié)助分部做好人員的籌備工作; 安排好人員交接,保證各柜臺(tái)工作的順利開(kāi)展。 2)負(fù)責(zé)分管區(qū)域人員的排班或排班審核、考勤、業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)。 3)督促、檢查、跟進(jìn)員工的到崗、離崗及崗位表現(xiàn)情況。
24、 檢查員工是否按規(guī)定的班次到崗,有無(wú)遲到、早退、上錯(cuò)班、病假、事假等缺勤現(xiàn)象,并做好人員缺崗時(shí)的補(bǔ)位工作; 4)識(shí)別本區(qū)域培訓(xùn)需求,為分部年、月培訓(xùn)計(jì)劃的制定提出建議和意見(jiàn)并跟進(jìn)本區(qū)域內(nèi)培訓(xùn)計(jì)劃的具體實(shí)施; 5)關(guān)注每位員工,樹(shù)立起公仆意識(shí),及時(shí)與營(yíng)業(yè)員溝通,適時(shí)給予其指導(dǎo)、幫助、鼓勵(lì);通過(guò)有效的激勵(lì)最大限度地激發(fā)員工積極性、創(chuàng)造性及工作熱情;及時(shí)將員工意見(jiàn)及工作進(jìn)展情況反饋上一級(jí)管理人員,作好上傳下達(dá)工作; 不定期進(jìn)行員工意見(jiàn)調(diào)查,協(xié)助分部做好員工座談會(huì)、每半年1次的集體活動(dòng)相關(guān)安排工作。(2)、商品管理質(zhì)量、價(jià)格、標(biāo)識(shí)、陳列新商品上柜驗(yàn)收:對(duì)C類(lèi)專(zhuān)柜及部分A、B類(lèi)(進(jìn)口化妝品、進(jìn)口鐘表、進(jìn)
25、口鞋類(lèi))新商品上柜須按30比率進(jìn)行抽查;日常監(jiān)督抽查方法:定期覆蓋式檢查:對(duì)A類(lèi)專(zhuān)柜商品每3個(gè)月抽查1次;B類(lèi)專(zhuān)柜中的重點(diǎn)商品每月抽查1次,非重點(diǎn)商品每3個(gè)月抽查1次;C類(lèi)專(zhuān)柜商品每半月抽查1次,每次抽查35個(gè)品種。另注:對(duì)檔口熟食、現(xiàn)作食品、蔬菜、水果、鮮肉禽等柜臺(tái)商品每日均需巡查(每日檢查不少于6次),國(guó)家公布的免檢產(chǎn)品一律免于檢查。每日巡視檢查:每日巡視中的隨機(jī)檢查。問(wèn)題處理方法:嚴(yán)格按照不合格品處理程序、質(zhì)量管理規(guī)定、物價(jià)管理規(guī)定、商品標(biāo)識(shí)規(guī)范處理。對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題的專(zhuān)柜,分部管理人員應(yīng)根據(jù)情況對(duì)相應(yīng)供貨商下發(fā)?質(zhì)量不良通知單?,對(duì)涉及處違約金的不良單須經(jīng)品管部門(mén)部長(zhǎng)審核。超范圍經(jīng)營(yíng)控制對(duì)分管區(qū)域?qū)9竦暮贤案郊煜ぃㄟ^(guò)對(duì)新商品上柜抽查、現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽查進(jìn)行監(jiān)督,通過(guò)對(duì)員工培訓(xùn)、供貨商品強(qiáng)調(diào)相關(guān)規(guī)定進(jìn)行糾正。貨源管理日常管理:每周檢查2次重點(diǎn)專(zhuān)柜(經(jīng)常發(fā)生斷貨)的賬本或缺斷貨登記本,及時(shí)督促專(zhuān)柜補(bǔ)貨。非重點(diǎn)專(zhuān)柜按覆蓋檢查計(jì)劃每月檢查1次。專(zhuān)柜商品日常管理規(guī)定換季期間、銷(xiāo)售旺季貨源管理臨時(shí)文件專(zhuān)柜
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