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文檔簡(jiǎn)介
1、品牌沙龍工作人員禮儀學(xué)(一個(gè)不能對(duì)自己嚴(yán)格要求的人通常是很難成功的?。┈F(xiàn)在的美發(fā)行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入一個(gè)群雄混戰(zhàn)的時(shí)代,要想勝出就必須站在制高點(diǎn)。沒(méi)有百分之百滿(mǎn)意的產(chǎn)品和技術(shù),但有百分之百滿(mǎn)意的服務(wù)?,F(xiàn)在美發(fā)業(yè) 在產(chǎn)品和技術(shù)上已經(jīng)很難有大的突破,你用什么好產(chǎn)品人家馬上也開(kāi)始用了, 你有什么新的技術(shù)人家很快也學(xué)到了,因?yàn)楫?dāng)今的信息流通這么快,我們當(dāng)成的秘密早已不是什么秘密了。而優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是一下子學(xué)不來(lái)的,他是從上到下全體員工共同努力才能創(chuàng)造出來(lái)的,他是一個(gè)發(fā)廊的一種文化,是一種自覺(jué)主動(dòng)的行為。服務(wù)是服務(wù)于技術(shù)沒(méi)錯(cuò),但服務(wù)是服務(wù)性行業(yè)的基礎(chǔ)是發(fā)廊的基礎(chǔ),美發(fā)行業(yè)只有人稱(chēng)之為服務(wù)性行業(yè),還沒(méi)有人稱(chēng)之為技術(shù)性
2、行業(yè),所以服務(wù)是發(fā)廊生存的命脈所在,是發(fā)廊生存的根本。一些刻意強(qiáng)調(diào)技術(shù),忽視服務(wù)的發(fā)廊最終都會(huì)把自己帶一個(gè)誤區(qū),一片沼澤之地。儀表儀容:儀容,通常是指人的外觀(guān)、外貌。其中的重點(diǎn),則是指人的容貌。在人際交往中,每個(gè)人的儀容都會(huì)引起交往對(duì)象的特別關(guān)注。并將影響到對(duì)方對(duì)自己的整體評(píng)價(jià)。儀表是綜合人的外表,它包括人的形體、容貌、健康狀況、姿態(tài)、舉止、服飾、風(fēng)度等方面,是人舉止風(fēng)度的外在體現(xiàn)。風(fēng)度是指舉止行為、接人待 物時(shí),一個(gè)人的德才學(xué)識(shí)等各方面的內(nèi)在修養(yǎng)的外在表現(xiàn)。風(fēng)度是構(gòu)成儀表 的核心要素。一、儀容禮儀1. 七秒鐘印象原則:三秒鐘儀容,四秒鐘服飾,就形成了第一次交往對(duì)你的第一印象。而對(duì)你的第一印象
3、將深刻的影響著和你接下來(lái)的交往,這是因?yàn)槿藗儗?duì)他人的印象一旦形成,就很難改變,即使發(fā)現(xiàn)最初的印象是錯(cuò)的,任然如此,這種傾向心理學(xué)上稱(chēng)為保守性偏差??梢?jiàn)留下個(gè)好的第一印象的重要性。2. 儀容(1). 頭部:頭發(fā)整理得干干凈凈、打理合體(2). 面孔:注意三毛(不是三毛流浪記的三毛,鼻毛、耳毛、胡須),一般最好不留長(zhǎng)胡須,大工是藝術(shù)家可以留點(diǎn)不太夸張的胡須,當(dāng)然就是也要注意修理。(3). 口部:要注意口腔衛(wèi)生,及時(shí)清除口腔異味,牙齒要保持清潔,常嚼些口香糖之類(lèi)的清新口氣的東西,及時(shí)清除飯后留下的異物和異味,用牙簽應(yīng)回避,叼著根牙簽到處走則是一種粗俗的行為。(4). 手足衛(wèi)生:干凈的手是人的一張個(gè)人
4、修養(yǎng)的名片,保持手的干凈,不要留長(zhǎng)指甲。對(duì)于儀容,總的一點(diǎn)就是保持清爽干凈。二、服飾禮儀(為成功而打扮,為勝利而穿著?。﹍TPO 原則:Time 時(shí)間(時(shí)間、季節(jié)、時(shí)令、時(shí)代)Place 地點(diǎn)(地點(diǎn)、場(chǎng)合、職位)Object 場(chǎng)合(目的、對(duì)象),服裝要適合時(shí)間、地點(diǎn)與目的。著裝的 TPO 原則是世界通行的著裝打扮的最基本的原則。l三色原則:就是服飾不要超過(guò)三種顏色?;?、黑、白三種顏色在服裝配色中占有重要位置,幾乎可以和任何顏色相配并且都很合適。l衣著協(xié)調(diào):服裝清潔整齊,不要過(guò)分暴露,不要過(guò)分緊束或者寬松。l其他注意:夏天可以光腳穿涼鞋,襪口不要露出來(lái),露于裙褲之外; 在任何情況下,不應(yīng)穿短褲參
5、加涉外活動(dòng);穿黑鞋不要配白襪子,西方稱(chēng)這是毛驢蹄; 系鞋帶的黑皮鞋是最正式的皮鞋;穿西裝把商標(biāo)摘掉;女同志衣著盡量不要雷同;在室內(nèi)一般不應(yīng)戴黑色眼鏡。在室外,遇有隆重儀式或迎送禮節(jié)性場(chǎng)合也不應(yīng)戴黑眼鏡。有眼疾必須戴有色眼鏡時(shí),應(yīng)向客人或主人說(shuō)明,或在握手、說(shuō)話(huà)時(shí)將眼鏡摘下,離別時(shí)再戴上;穿西裝不要卷袖口。三、禮貌禮儀、表情、語(yǔ)言1. 標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)用語(yǔ):顧客進(jìn)店時(shí),迎候語(yǔ)包括“歡迎光臨”、“早上好”、“中午好”、“下午好”、“晚上好”、“你好”、“請(qǐng)到這邊來(lái)”等;服務(wù)中語(yǔ)“有什么能幫到您的”、“請(qǐng)稍等”、 “對(duì)不 起”、“讓您久等了”等;離店語(yǔ)“謝謝光臨”、“歡迎再度光臨”、“再見(jiàn)”。2. 打招呼:
6、向所有過(guò)往的顧客和同事主動(dòng)打招呼問(wèn)好,說(shuō)“早上好”、“中午好”、“下午好”、 “晚上好”、“你好”。3. 引路:為顧客引路時(shí),說(shuō)“請(qǐng)到這邊來(lái)”、或“請(qǐng)這邊走”,手指合攏、用右手指引,走在前側(cè)方,不在主線(xiàn)上,注意回頭觀(guān)察顧客是否跟上來(lái)。4. 引座:入座前,有請(qǐng)入座手勢(shì),入座時(shí)有拉椅子動(dòng)作。5. 退位:后退半步,再轉(zhuǎn)身離開(kāi),不要從顧客前面走過(guò)。6. 需要客人等候時(shí),說(shuō)“對(duì)不起,請(qǐng)稍等一下”。7. 客人要求幫忙時(shí),盡量滿(mǎn)足顧客提出的合理要求,表示樂(lè)于助人的態(tài)度說(shuō): “好的,我馬 上去!”或“好的,我馬上辦到!”;對(duì)于不合理要求,不能辦到的事,不得給顧客以顏色,說(shuō)“我?guī)湍蚵?tīng)一下”,或“對(duì)不起!”,并
7、耐心解釋?zhuān)荒苷f(shuō)“不可能”、“不行”、“辦不到”等“不”字。8. 詢(xún)問(wèn)客人、客人作出回答,或提出要求、客人提供配合后,要說(shuō)“謝謝”。9. 談吐:談吐時(shí),控制好語(yǔ)音語(yǔ)調(diào),不要大聲叫喚,或使用挖苦及不耐煩的語(yǔ)言,切 忌:使用粗鄙的語(yǔ)言或低俗的俚語(yǔ)嘩眾取寵,故作滑稽模仿別人講話(huà)、口音、語(yǔ)調(diào)10.表情控制喜怒不行于色,這里主要強(qiáng)調(diào)的是怒不形于色。即使天塌下來(lái),也別表現(xiàn)出夸張的神情,何況天一般不會(huì)塌下來(lái)。也別把生活中的不愉快帶到工作中來(lái),關(guān)鍵還是要學(xué)會(huì)控制和調(diào)節(jié)自己的情緒(諸葛亮的羽毛扇)。真誠(chéng)微笑:發(fā)自?xún)?nèi)心自然的微笑是很美麗的,記住是微笑。真誠(chéng)的微笑是不需要成本,卻可以創(chuàng)造很大價(jià)值的,他是友誼的橋梁。
8、心到、神到、意到的笑才是發(fā)自?xún)?nèi)心的笑,不要矯揉造作,吐舌頭,切忌夸張的笑。11.察言觀(guān)色和聆聽(tīng):保持與顧客目光接觸,一般來(lái)說(shuō)視線(xiàn)的方向應(yīng)避免俯視, 要往上抬以表示仰望的意思,視線(xiàn)應(yīng)注意對(duì)方的頭發(fā)以下、上顎以上的部位, 也不要側(cè)視??磳?duì)方時(shí)不要長(zhǎng)時(shí)間盯著對(duì)方,不要環(huán)顧四周,心不在焉或漫 不經(jīng)心,應(yīng)當(dāng)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候,點(diǎn)頭、微笑,并說(shuō):“是的,先生/女士,我明 白了”。五、舉止禮儀(動(dòng)作、姿勢(shì)、體態(tài))一個(gè)成功的人很少有多余的小動(dòng)作,如轉(zhuǎn)筆、玩小東西、抖腿,這些都是不成熟的表現(xiàn),是不好的習(xí)慣;不要做小三,小三通常沒(méi)什么好結(jié)果。(一). 坐姿1. 輕穩(wěn)入座、起座入座時(shí),從容地走到座位前,再輕柔和緩地坐下。
9、起座也要端莊穩(wěn)重。不要猛坐猛起,弄得座椅亂響,更不可帶翻桌上茶具物品,最好不要發(fā)出聲音。女員工入座要嫻 雅,穿裙裝時(shí)先用手?jǐn)n一下裙子,再坐下。女員工切忌天熱時(shí)以裙代扇取涼。2. 坐下后,上身應(yīng)正直而稍向前傾,頭平正,兩肩放松,下巴向內(nèi)收、脖子挺直,胸部挺起,并使背部與臀部成一直角。即使背后有依靠時(shí),也不應(yīng)將頭向后仰靠。3. 與人交談時(shí),要抬起頭,面向?qū)Ψ?,眼平視,嘴微閉,面帶笑容,神態(tài)自然, 彬彬有禮。4. 雙手自然地放于大腿或椅子沙發(fā)扶手上,手心應(yīng)向下。手不要隨意到處亂摸、邊說(shuō)話(huà)邊撓癢,或者將褲腿捋到膝蓋以上。5. 男員工坐下兩膝蓋可分開(kāi),切忌兩膝分得太開(kāi),兩腳呈八字形。女員工坐下雙膝應(yīng)并攏
10、,小腿交叉,但不能向前直伸。切忌將小腿架到另一條大腿上, 或者將一條腿擱在椅子上。6. 不要把椅子或沙發(fā)坐滿(mǎn),最好只坐滿(mǎn)椅子的一半或三分之二。(二). 站姿1. 身形正直,頭頸、身軀和雙腿當(dāng)與地面垂直,兩肩相平放松,稍向下壓,胸部稍挺,小腹收攏,兩手交叉成心狀,自然垂放在腰腹間,抬頭平視,微收下頜,嘴微閉,面帶笑容。雙手在下體交叉,右手放在左手上面,雙手放前放后均可。2. 女員工的站姿雙腳呈V字型,即膝與腳后跟要靠緊,兩腳張開(kāi)的距離約為兩拳。站姿要表現(xiàn)出女性的嫻靜、典雅之態(tài)。3. 男員工的站姿雙腳并攏或叉開(kāi)與肩同寬。站姿要表現(xiàn)出男性的剛健、強(qiáng)壯之勢(shì)。4 . 站立為客人服務(wù)或交談時(shí),員工應(yīng)正面對(duì)
11、著客人。5. 下列站姿必須避免:l東倒西歪,如靠在墻或柱子;l縮脖、聳肩、斜肩、駝背、凸肚、撅臀;l雙手亂放,如將手插在褲袋里或交叉在胸前等;l做小動(dòng)作,如擺弄打火機(jī)、香煙盒等;l雙手抱在胸前或叉腰。左右晃動(dòng),扭動(dòng)身子,東張西望;l坐下后要安靜,不能一會(huì)向東,一會(huì)兒向西;l端坐時(shí)間過(guò)長(zhǎng),可更換一下坐姿,如兩腳交叉、前后小腿分開(kāi)、上體與腳同時(shí)轉(zhuǎn)向一側(cè);l也可靠在椅上,但不得伸腳、半躺半坐,更不可歪斜地?cái)傇谝紊?;l要站起來(lái)時(shí),右腳先向后收半步,然后站起,向前走一步,再轉(zhuǎn)身走出房間;l下列坐姿必須避免: 坐著翹二郎腿,腳尖朝天。腿部不要上下抖動(dòng)、左右搖晃,頻繁交換架腿姿勢(shì),用腳尖或腳跟拍打地面;l坐
12、下時(shí),脫掉鞋子,腳搭在椅子或桌子上。坐在椅子邊上。入座后雙腿大開(kāi),東倒西晃,前傾后仰;l翹腿和做一些不雅的小動(dòng)作。(三). 走姿走是展現(xiàn)一個(gè)人精神面貌的重要形式,可以傳遞出熱情、進(jìn)取、懶散,還 注定了你受歡迎的程度。走路時(shí)應(yīng)該優(yōu)雅自然,男人應(yīng)該健步如飛,瀟灑穩(wěn)健, 展現(xiàn)出陽(yáng)剛之美;女孩子則是文雅、持重。走路時(shí)切忌連蹦帶跳、自由散漫、 左顧右盼,這些都是不成熟的表現(xiàn)。1. 男員工的走姿男員工走路以大步為佳,昂首、閉口、兩眼平視前方,挺胸收腹直腰,上 身不動(dòng),兩肩不搖,步態(tài)穩(wěn)健。走路時(shí)頭正頸直,挺胸收腹,重心稍靠前,腳 的移動(dòng)應(yīng)該彼此平行,跨步不宜太大,兩臂自然前后擺動(dòng),不要彎腰駝背,晃 肩搖頭或
13、兩邊扭胯。手腕不要離開(kāi)身體,手掌向著體內(nèi),以身體為中心適度前 后搖擺。腳步要輕快有節(jié)奏,不要拖拖拉拉或外撇內(nèi)拐,腳跟落在一條直線(xiàn)上。若有背包或手提袋,要背好或提好,不要夾在腋下,也不要甩來(lái)甩去。(1). 無(wú)論男女,走路時(shí)不可把手插在衣服口袋里,尤其不應(yīng)插在褲袋里,也不要掐腰或倒背著手。(2). 走路時(shí)眼睛應(yīng)注視前方,不要左顧右盼、回頭張望,或者老是盯住行人亂打量,更不要一邊走路,一邊指指點(diǎn)點(diǎn),對(duì)別人評(píng)頭論足。(3). 走路時(shí)腳步要干凈利索,有鮮明的節(jié)奏感,不可拖泥帶水,踢里沓拉, 也不能重如打錘,砸得地動(dòng)樓響。(4). 如遇有急事,可加快腳步,切忌奔跑。(5). 幾個(gè)人在一起走路時(shí),不要勾肩搭
14、背、拍拍打打,不要排成行。(6). 走路時(shí)要用腰力,要有韻律感。下肢的頻繁運(yùn)動(dòng)與上體穩(wěn)定之間形成對(duì)比和諧以及身體的平衡對(duì)稱(chēng)。出步和落地時(shí)腳尖都要正對(duì)前方,抬頭挺胸,邁步向前穿裙子時(shí)要走成一條直線(xiàn),使裙子下擺與腳的動(dòng)作顯出優(yōu)美的韻律感。2. 女員工的走姿女員工走路以碎步為美,頭部端正,頭不宜抬得過(guò)高,端正即可。目光應(yīng)平和,直視前方,上身自然挺直,收腹,兩手前后擺動(dòng)的幅度要小,以含蓄為美,兩腿應(yīng)并攏,碎步行進(jìn),走成直線(xiàn),步態(tài)要自如、勻稱(chēng)、輕柔。(1). 理想的行走線(xiàn)徑是腳正對(duì)前方所形成的直線(xiàn),腳跟落在這條直線(xiàn)上,上體正直、頭抬起、眼平視、面帶笑容,雙臂自然前后擺動(dòng),肩部放松,走時(shí)輕而穩(wěn)。(2).
15、兩只腳所踩的應(yīng)是兩條平行線(xiàn),兩腳落在地上的橫向距離大約為3厘米。如果左腳一步,邁出落地,腳跟離合,腳步恰恰是一個(gè)步長(zhǎng)。(3). 穿禮服、裙子或旗袍時(shí),步度要輕盈優(yōu)美,不應(yīng)跨大步。若穿長(zhǎng)褲,步度可稍大一些。(4). 行走時(shí),身體重心可以稍向前移,有利于挺胸、收腹、梗頸。身體重心的感覺(jué)在身體的大腳趾、二腳趾上。(5). 行走時(shí)切忌晃肩搖頭,腳尖不要向內(nèi)外向外,晃著“鴨子步”,或者彎腰弓背,低頭無(wú)神,步履蹣跚。(四).手勢(shì)交談時(shí),要留心控制雙手,不可亂用手勢(shì),寧缺勿過(guò),以保持優(yōu)雅的風(fēng)度。手勢(shì)不宜過(guò)多。手勢(shì):肢體語(yǔ)言的一種。注意三原則: 1 不宜多,也不宜重復(fù)使用,不能張牙舞爪,指手畫(huà)腳。2 手勢(shì)規(guī)范,出手時(shí)一般掌心向上
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