商品采購(gòu)質(zhì)量檢驗(yàn)培訓(xùn)

1、Page 1,營(yíng)銷與品牌的區(qū)別 男生對(duì)女生說(shuō)：我是最棒的，我保證讓你幸福，跟我好吧。這是推銷。 男生對(duì)女生說(shuō)：我老爹有3處房子，跟我好，以后都是你的。這是促銷。 男生根本不對(duì)女生表白，但女生被男生的氣質(zhì)和風(fēng)度所迷倒。這是營(yíng)銷。 女生不認(rèn)識(shí)男生，但她的所有朋友都對(duì)那個(gè)男生夸贊不已。這是品牌。,將腦袋打開(kāi)一毫米,美國(guó)有一間生產(chǎn)牙膏的公司，產(chǎn)品優(yōu)良，包裝精美，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，每年?duì)I業(yè)額蒸蒸日上。 記錄顯示，前十年每年的營(yíng)業(yè)增長(zhǎng)率為1020%，令董事部雀躍萬(wàn)分。不過(guò)，業(yè)績(jī)進(jìn)入第十一年，第十二年及第十二年時(shí)，則停滯下來(lái)，每個(gè)月維持同樣的數(shù)字。 董事部對(duì)此三年業(yè)績(jī)表現(xiàn)感到不滿，便召開(kāi)全國(guó)經(jīng)理級(jí)高層會(huì)

2、議，以商討對(duì)策。會(huì)議中，有名年輕經(jīng)理站起來(lái)，對(duì)董事部說(shuō)：“我手中有張紙，紙里有個(gè)建議，若您要使用我的建議，必須另付我5萬(wàn)元!”總裁聽(tīng)了很生氣說(shuō)：“我每個(gè)月都支付你薪水，另有要紅、獎(jiǎng)勵(lì).現(xiàn)在叫你來(lái)開(kāi)會(huì)討論，你還要另外要求5萬(wàn)元.是否過(guò)分?”“總裁先生，請(qǐng)別誤會(huì)。若我的建議行不通.您可以將它丟棄，一毫錢也不必付。”年輕的經(jīng)理解釋說(shuō)。“好!”總裁接過(guò)那張紙后，閱畢，馬上簽了一張5萬(wàn)元支票給那年輕經(jīng)理。那張紙上只寫了一句話：將現(xiàn)有的牙膏開(kāi)口擴(kuò)大1mm。 總裁馬上下令更換新的包裝。試想，每天早上，每個(gè)消費(fèi)者多用1mm的牙膏，每天牙膏的消費(fèi)量將多出多少倍呢?這個(gè)決定，使該公司第十四年的營(yíng)業(yè)額增加了32%。

3、,啟示 一個(gè)小小的改變，往往會(huì)引起意料不到的效果。 當(dāng)我們面對(duì)新知識(shí)、新事物或新創(chuàng)意時(shí)，千萬(wàn)別將腦袋密封，置之于后，應(yīng)該將腦袋打開(kāi)1mm，接受新知識(shí)、新事物。也許一個(gè)新的創(chuàng)見(jiàn)，能讓我們從中獲得不少啟示，從而改進(jìn)業(yè)績(jī)，改善生活。,要求 有三個(gè)人要被關(guān)進(jìn)監(jiān)獄三年，監(jiān)獄長(zhǎng)給他們?nèi)齻€(gè)一人一個(gè)要求。 美國(guó)人愛(ài)抽雪茄，要了三箱雪茄。 法國(guó)人最浪漫，要一個(gè)美麗的女子相伴。 而猶太人說(shuō)，他要一部與外界溝通的電話。 三年過(guò)后，第一個(gè)沖出來(lái)的是美國(guó)人，嘴里鼻孔里塞滿了雪茄，大喊道：“給我火，給我火！”原來(lái)他忘了要火了。 接著出來(lái)的是法國(guó)人。只見(jiàn)他手里抱著一個(gè)小孩子，美麗女子手里牽著一個(gè)小孩子，肚子里還懷著第三個(gè)。

4、 最后出來(lái)的是猶太人，他緊緊握住監(jiān)獄長(zhǎng)的手說(shuō)：“這三年來(lái)我每天與外界聯(lián)系，我的生意不但沒(méi)有停頓，反而增長(zhǎng)了200，為了表示感謝，我送你一輛勞施萊斯！”,4,這個(gè)故事告訴我們，什么樣的選擇決定什么樣的生活。今天的生活是由三年前我們的選擇決定的，而今天我們的抉擇將決定我們?nèi)旰蟮纳?。我們要選擇接觸最新的信息，了解最新的趨勢(shì)，從而更好的創(chuàng)造自己的將來(lái)。,5,簡(jiǎn)單道理 從前，有兩個(gè)饑餓的人得到了一位長(zhǎng)者的恩賜：一根魚竿和一簍鮮活碩大的魚。其中，一個(gè)人要了一簍魚，另一個(gè)人要了一根魚竿，于是他們分道揚(yáng)鑣了。得到魚的人原地就用干柴搭起篝火煮起了魚，他狼吞虎咽，還沒(méi)有品出鮮魚的肉香，轉(zhuǎn)瞬間，連魚帶湯就被他吃

5、了個(gè)精光，不久，他便餓死在空空的魚簍旁。另一個(gè)人則提著魚竿繼續(xù)忍饑挨餓，一步步艱難地向海邊走去，可當(dāng)他已經(jīng)看到不遠(yuǎn)處那片蔚藍(lán)色的海洋時(shí)，他渾身的最后一點(diǎn)力氣也使完了，他也只能眼巴巴地帶著無(wú)盡的遺憾撒手人間。,又有兩個(gè)饑餓的人，他們同樣得到了長(zhǎng)者恩賜的一根魚竿和一簍魚。只是他們并沒(méi)有各奔東西，而是商定共同去找尋大海，他倆每次只煮一條魚，他們經(jīng)過(guò)遙遠(yuǎn)的跋涉，來(lái)到了海邊，從此，兩人開(kāi)始了捕魚為生的日子，幾年后，他們蓋起了房子，有了各自的家庭、子女，有了自己建造的漁船，過(guò)上了幸福安康的生活。,7,一個(gè)人只顧眼前的利益，得到的終將是短暫的歡愉；一個(gè)人目標(biāo)高遠(yuǎn)，但也要面對(duì)現(xiàn)實(shí)的生活。只有把理想和現(xiàn)實(shí)有機(jī)結(jié)

6、合起來(lái)，才有可能成為一個(gè)成功之人。有時(shí)候，一個(gè)簡(jiǎn)單的道理，卻足以給人意味深長(zhǎng)的生命啟示。,8,商品采購(gòu)質(zhì)量檢驗(yàn),一、采購(gòu)商品檢驗(yàn),質(zhì)量與采購(gòu)質(zhì)量的概念 -質(zhì)量 質(zhì)量是反映實(shí)體（產(chǎn)品、過(guò)程或活動(dòng)等）滿足明確或暗含的需要的能力的特征總和。 -采購(gòu)質(zhì)量定義 采購(gòu)質(zhì)量就是指一個(gè)組織通過(guò)建立采購(gòu)質(zhì)量管理保證體系，對(duì)供應(yīng)商提供的產(chǎn)品進(jìn)行選擇、評(píng)價(jià)、驗(yàn)證，從而確保采購(gòu)的產(chǎn)品符合規(guī)定的質(zhì)量要求,商品采購(gòu)檢驗(yàn)的概念,簡(jiǎn)單的說(shuō)：是指采購(gòu)商為了開(kāi)發(fā)貨源、驗(yàn)收樣品等目的，借助于某種手段和方法，按照采購(gòu)計(jì)劃和標(biāo)準(zhǔn)對(duì)商品的質(zhì)量、規(guī)格、重量、數(shù)量、包裝、安全及衛(wèi)生等方面進(jìn)行檢查，并判定其等級(jí)的業(yè)務(wù)活動(dòng)。,商品采購(gòu)檢驗(yàn)的概念

7、,具體來(lái)說(shuō)是指商品的供貨方、購(gòu)貨方或者第三方在一定條件下，借助某種手段和方法，按照合同、標(biāo)準(zhǔn)或國(guó)際、國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)、慣例，對(duì)商品的質(zhì)量、規(guī)格、重量、數(shù)量以及包裝等方面進(jìn)行檢查，并作出合格與否或通過(guò)驗(yàn)收與否判定；或?yàn)榫S護(hù)買賣雙方合法權(quán)益，避免或解決各種風(fēng)險(xiǎn)損失和責(zé)任劃分的爭(zhēng)議，便利商品交接結(jié)算而出具各種有關(guān)證書的業(yè)務(wù)活動(dòng)。,對(duì)概念的理解,主體：商品的供貨方、購(gòu)貨方或者第三方。 對(duì)象：商品的各種特性，如商品的質(zhì)量、規(guī)格、重量、數(shù)量以及包裝等。 依據(jù)：合同、標(biāo)準(zhǔn)或國(guó)際、國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)、慣例等對(duì)商品的要求。 目的：在一定條件下，借助科學(xué)的手段和方法，對(duì)商品進(jìn)行檢驗(yàn)后，做出合格與否或通過(guò)驗(yàn)收與否

8、的判定。,商品的質(zhì)量檢驗(yàn)是商品檢驗(yàn)的中心內(nèi)容，因此，狹義的商品檢驗(yàn)是指商品的質(zhì)量檢驗(yàn)。 商品檢驗(yàn)指借助于某種手段或方法，依據(jù)某種規(guī)定，對(duì)商品各個(gè)方面進(jìn)行檢查、測(cè)試、作出判斷的過(guò)程。 它起著質(zhì)量“把關(guān)”的作用。,商品檢驗(yàn)又稱為商品質(zhì)量檢驗(yàn)。 商品檢驗(yàn)對(duì)生產(chǎn)企業(yè)、商業(yè)部門、質(zhì)量監(jiān)督部門以及消費(fèi)者，都是一項(xiàng)重要工作。 商品檢驗(yàn)是保證商品質(zhì)量、提高商業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平的一項(xiàng)重要內(nèi)容。生產(chǎn)企業(yè)通過(guò)對(duì)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的商品質(zhì)量檢驗(yàn)來(lái)保證產(chǎn)品質(zhì)量，促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高； 商品流通部門在流通各環(huán)節(jié)進(jìn)行商品檢驗(yàn)，及時(shí)防止假冒偽劣商品進(jìn)入流通領(lǐng)域，以減少經(jīng)濟(jì)損失，維護(hù)消費(fèi)者利益；質(zhì)量監(jiān)督部門通過(guò)商品檢驗(yàn)，實(shí)施商品質(zhì)量監(jiān)督，

9、向社會(huì)傳遞準(zhǔn)確的商品質(zhì)量信息，促進(jìn)我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。,商品檢驗(yàn)的作用,（二）商品檢驗(yàn)的種類 1、依據(jù)檢驗(yàn)的目的分： 生產(chǎn)商生產(chǎn)檢驗(yàn)（第一方檢驗(yàn)） 買方驗(yàn)收檢驗(yàn)（第二方檢驗(yàn)） 第三方檢驗(yàn) 2、依據(jù)檢驗(yàn)對(duì)象的流向分： 內(nèi)銷商品檢驗(yàn) 外銷商品檢驗(yàn),3.按檢驗(yàn)商品相對(duì)數(shù)量分類,2)抽樣檢驗(yàn),1)全數(shù)檢驗(yàn),按照事先已確定的抽樣方案，從被檢商品中隨機(jī)抽取少量樣品，組成樣本，再對(duì)樣品逐一測(cè)試，并將結(jié)果與標(biāo)準(zhǔn)或合同技術(shù)要求進(jìn)行比較，最后由樣本質(zhì)量狀況統(tǒng)計(jì)推斷受檢商品整體質(zhì)量合格與否的檢驗(yàn)。 它檢驗(yàn)的商品數(shù)量相對(duì)較少，節(jié)約檢驗(yàn)費(fèi)用，有利于及時(shí)交貨，但提供的商品質(zhì)量信息少，有可能誤判。,即百分之百檢驗(yàn)，以提供較

10、多的商品質(zhì)量信息，給人以心理安全感。 適用于批量小、質(zhì)量特性少且質(zhì)量不穩(wěn)定、較貴重、非破壞性的商品檢驗(yàn)，但應(yīng)避免由于檢驗(yàn)工作單調(diào)、檢驗(yàn)人員疲勞所導(dǎo)致的漏檢或錯(cuò)檢現(xiàn)象。,二、采購(gòu)商品檢驗(yàn)的內(nèi)容,（一）品質(zhì)檢驗(yàn) （二）規(guī)格檢驗(yàn) （三）數(shù)量和重量檢驗(yàn) （四）包裝質(zhì)量檢驗(yàn) （五）安全、衛(wèi)生檢驗(yàn),（一）品質(zhì)檢驗(yàn),品質(zhì)檢驗(yàn)是根據(jù)合同有關(guān)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定或申請(qǐng)人的要求對(duì)商品的使用價(jià)值所表現(xiàn)出來(lái)的各種特性，運(yùn)用人的感官或化學(xué)、物理的各種手段進(jìn)行測(cè)試、鑒別。其目的就是判別、確定該商品的質(zhì)量是否符合合同中規(guī)定的商品質(zhì)量條件。品質(zhì)檢驗(yàn)包括外觀品質(zhì)和內(nèi)在品質(zhì)檢驗(yàn)。 1、外觀品質(zhì)檢驗(yàn) 外觀品質(zhì)檢驗(yàn)是指對(duì)商品外觀尺寸、造型、

11、結(jié)構(gòu)、款式、表面色彩、表面精度、軟硬度、光澤度、新鮮度、成熟、氣味等的檢驗(yàn)。 2、內(nèi)在品質(zhì)檢驗(yàn) 內(nèi)在品質(zhì)檢驗(yàn) 一般指有效成分的種類、含量、有害物質(zhì)的限量、商品的化學(xué)成分、物理性能、機(jī)械性能、工藝質(zhì)量、使用效果等的檢驗(yàn)。,（二）規(guī)格檢驗(yàn),規(guī)格表示同類商品在量（如體積、容積、面積、粗細(xì)、長(zhǎng)度、寬度、厚度等）方面的差別，與商品品質(zhì)優(yōu)次無(wú)關(guān)。如鞋類的大小、纖維的長(zhǎng)度和粗細(xì)、玻璃的厚度和面積等規(guī)格，只表明商品之間在量上的差別，而商品品質(zhì)取決于品質(zhì)條件。商品規(guī)格是確定規(guī)格差價(jià)的依據(jù)。 由于商品的品質(zhì)與規(guī)格是密切相關(guān)的兩個(gè)質(zhì)量特征，因此，貿(mào)易合同中的品質(zhì)條款中一般都包括了規(guī)格要求。,（三）數(shù)量和重量檢驗(yàn),商

12、品的數(shù)量和重量是貿(mào)易雙方成交商品的基本計(jì)量計(jì)價(jià)單位，是結(jié)算的依據(jù)，直接關(guān)系到雙方的經(jīng)濟(jì)利益，也是貿(mào)易中最敏感而且容易引起爭(zhēng)議的因素之一。商品的數(shù)量和重量檢驗(yàn)包括商品的個(gè)數(shù)、件數(shù)、長(zhǎng)度、面積、體積、容積、重量等 。,（四）包裝質(zhì)量檢驗(yàn),商品包裝本身的質(zhì)量和完好程度，不僅直接關(guān)系著商品的質(zhì)量，還關(guān)系著商品數(shù)量和重量。一旦出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，是商業(yè)部門分清責(zé)任歸屬、確定索賠對(duì)象的重要依據(jù)之一。如檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)有商品數(shù)（重）量不足情況，包裝破損者，責(zé)任在運(yùn)輸部門；包裝完好者，責(zé)任在生產(chǎn)部門。包裝質(zhì)量檢驗(yàn)的內(nèi)容主要是內(nèi)外包裝的質(zhì)量。如包裝材料、容器結(jié)構(gòu)、造型和裝潢等對(duì)商品貯存、運(yùn)輸、銷售的適宜性，包裝體的完好程度，

13、包裝標(biāo)志的正確性和清晰度，包裝防護(hù)措施的牢固度等。,（四）包裝質(zhì)量檢驗(yàn),包裝檢驗(yàn) 包裝檢驗(yàn)是根據(jù)購(gòu)銷合同、標(biāo)準(zhǔn)和其他有關(guān)規(guī)定，對(duì)進(jìn)出口商品或內(nèi)銷商品的外包裝和內(nèi)包裝以及包裝標(biāo)志進(jìn)行檢驗(yàn)。 包裝檢驗(yàn)首先核對(duì)外包裝上的商品包裝標(biāo)志（標(biāo)記、號(hào)碼等）是否與有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定或貿(mào)易合同相符。對(duì)進(jìn)口商品主要檢驗(yàn)外包裝是否完好無(wú)損，包裝材料、包裝方式和襯墊物等是否符合合同規(guī)定要求。對(duì)外包裝破損的商品，要另外進(jìn)行驗(yàn)殘，查明貨損責(zé)任方以及貨損程度。對(duì)發(fā)生殘損的商品要檢查其是否由于包裝不良所引起。對(duì)出口商品的包裝檢驗(yàn)，除包裝材料和包裝方法必須符合外貿(mào)合同、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定外，還應(yīng)檢驗(yàn)商品內(nèi)外包裝是否牢固、完整、干燥、清潔，是

14、否適于長(zhǎng)途運(yùn)輸和保護(hù)商品質(zhì)量、數(shù)量的要求。,（五）安全、衛(wèi)生檢驗(yàn),商品安全檢驗(yàn)是指電子電器類商品的漏電檢驗(yàn)，絕緣性能檢驗(yàn)和X光輻射等。商品的衛(wèi)生檢驗(yàn)是指商品中的有毒有害物質(zhì)及微生物的檢驗(yàn)。如食品添加劑中砷、鉛、鎘的檢驗(yàn)，茶葉中的農(nóng)藥殘留量檢驗(yàn)等。,（五）安全、衛(wèi)生檢驗(yàn),安全性能檢驗(yàn) 安全性能檢驗(yàn)是根據(jù)國(guó)家規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)或合同的要求，對(duì)商品有關(guān)安全性能方面的項(xiàng)目進(jìn)行的檢驗(yàn)，如易燃、易爆、易觸電、易受毒害、易受傷害等，以保證生產(chǎn)、使用和生命財(cái)產(chǎn)的安全。目前， 除進(jìn)出口船舶及主要船用設(shè)備材料和鍋爐及壓力容器的安全監(jiān)督檢驗(yàn)，還要以維護(hù)人身安全和確保經(jīng)濟(jì)財(cái)產(chǎn)免遭侵害為根據(jù)。 衛(wèi)生檢驗(yàn) 衛(wèi)生檢驗(yàn)主要是根據(jù)中華

15、人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法、化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例、中華人民共和國(guó)藥品管理法等法規(guī)，對(duì)食品、藥品、食品包裝材料、化妝品、玩具、紡織品、日用器皿等進(jìn)行的衛(wèi)生檢驗(yàn)，檢驗(yàn)其是否符合衛(wèi)生條件，以保障人民健康和維護(hù)國(guó)家信譽(yù)。如食品衛(wèi)生法規(guī)定：“食品、食品添加劑、食品容器、包裝材料和食品用工具及設(shè)備，必須符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定。進(jìn)口食品應(yīng)當(dāng)提供輸出國(guó)所使用的農(nóng)藥、添加劑、熏蒸劑等有關(guān)資料和檢驗(yàn)報(bào)告。海關(guān)憑國(guó)家衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的證書放行等,對(duì)于進(jìn)出口商品的檢驗(yàn)內(nèi)容除上述內(nèi)容外，還包括海損鑒定、集裝箱檢驗(yàn)、進(jìn)出口商品的殘損檢驗(yàn)、出口商品的裝運(yùn)技術(shù)條件檢驗(yàn)、貨載衡量、產(chǎn)地證明、價(jià)值證明以及其他業(yè)務(wù)的檢驗(yàn)。

16、我國(guó)加入WTO后，可直接參與對(duì)WTO成員國(guó)在制定新的技術(shù)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和合格評(píng)定程序征求意見(jiàn)的全過(guò)程，對(duì)我國(guó)的商品檢驗(yàn)工作既面臨新的機(jī)遇，也帶來(lái)更大的挑戰(zhàn)。,三、采購(gòu)商品質(zhì)量檢驗(yàn)的方法,商品質(zhì)量檢驗(yàn)的方法很多，通常分為感官檢驗(yàn)、理化檢驗(yàn)、生物學(xué)檢驗(yàn)法等幾個(gè)方面：,商品檢驗(yàn)的方法-感官檢驗(yàn)法,感官檢驗(yàn)法 ：指利用人體的感覺(jué)器官結(jié)合平時(shí)積累的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)對(duì)商品質(zhì)量進(jìn)行判斷和鑒定的方法。 感官檢驗(yàn)法主要包括視覺(jué)檢驗(yàn)、嗅覺(jué)檢驗(yàn)、味覺(jué)檢驗(yàn)、觸覺(jué)檢驗(yàn)和聽(tīng)覺(jué)檢驗(yàn)五種方法。可以判斷和評(píng)定商品的外形、結(jié)構(gòu)、外觀疵點(diǎn)、色澤、聲音、滋味、氣味、彈性、硬度、光滑度、包裝裝潢等的質(zhì)量情況，并可以對(duì)商品的種類、規(guī)格等進(jìn)行識(shí)別。,

17、感官檢驗(yàn)法的優(yōu)缺點(diǎn),感官檢驗(yàn)法在商品檢驗(yàn)中有著廣泛的應(yīng)用，并且任何商品對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)總是先用感覺(jué)器官來(lái)進(jìn)行評(píng)價(jià)質(zhì)量的，所以感官檢驗(yàn)十分重要。感官檢驗(yàn)法的優(yōu)點(diǎn)： （1）方法簡(jiǎn)單，快速易行。 （2）不需復(fù)雜、特殊的儀器設(shè)備和試劑或特定場(chǎng)所，不受條件限制。 （3）一般不易損壞商品。 （4）成本較低。,感官檢驗(yàn)法的優(yōu)缺點(diǎn),感官鑒定法在商品鑒定中有著廣泛的應(yīng)用，并且任何商品對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)總是先用感覺(jué)器官來(lái)進(jìn)行評(píng)價(jià)質(zhì)量的，所以感官鑒定十分重要。因此在工業(yè)和商業(yè)的產(chǎn)、供、銷過(guò)程中經(jīng)常使用這種方法。感官檢驗(yàn)法的局限性： （1）不能檢驗(yàn)商品的內(nèi)在質(zhì)量，如成份、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)等 （2）檢驗(yàn)的結(jié)果不精確，不能用準(zhǔn)確的數(shù)字來(lái)

18、表示，是一種定性的方法，結(jié)果只能用專業(yè)術(shù)語(yǔ)或記分法表示商品質(zhì)量的高低。 （3）檢驗(yàn)結(jié)果易帶有主觀片面性，常受檢驗(yàn)人員知識(shí)、技術(shù)水平、工作經(jīng)驗(yàn)、感官的敏銳程度等因素的影響，再加上審美觀不同以及檢驗(yàn)時(shí)心理狀態(tài)，影響結(jié)果的準(zhǔn)確性，故使檢驗(yàn)的結(jié)果有時(shí)帶有一定的主觀性，科學(xué)性不強(qiáng)。,1、視覺(jué)檢驗(yàn) 是用視覺(jué)來(lái)檢查商品的外形、結(jié)構(gòu)、顏色、光澤及表面狀態(tài)、疵點(diǎn)等質(zhì)量特性。 光、商品體、眼睛和大腦是構(gòu)成視覺(jué)的要素。 標(biāo)準(zhǔn)照明：非直射光、典型日光或標(biāo)準(zhǔn)人工光源。,感官檢驗(yàn)的類別,明前龍井茶,特級(jí)銀針,茶葉樣本,視覺(jué)檢驗(yàn)法,茶葉樣本,2、嗅覺(jué)檢驗(yàn) 通過(guò)嗅覺(jué)檢查商品的氣味，進(jìn)而評(píng)價(jià)商品質(zhì)量。 食品、紡織品、香水（香氣

19、與溫度、皮膚表面的化學(xué)成分有關(guān)）,嗅覺(jué)檢驗(yàn)法,嗅覺(jué)檢驗(yàn)法,3、味覺(jué)檢驗(yàn) 利用人的味覺(jué)來(lái)檢查有一定滋味要求的商品。如食品、藥品 基本味覺(jué)有：甜、酸、苦、咸四種。 舌頭對(duì)這四種味覺(jué)的位置是：前甜后苦，酸咸兩邊 味覺(jué)同其他感覺(jué)，特別是與嗅覺(jué)、膚覺(jué)相聯(lián)系。如：辣味覺(jué)就是熱覺(jué)、痛覺(jué)和基本味覺(jué)的混合。還有口感，韌，滑，脆,味覺(jué)檢驗(yàn)法酒類的品評(píng),味覺(jué)檢驗(yàn)法酒類的品評(píng),4、觸覺(jué)檢驗(yàn) 是利用人的觸覺(jué)感受器（在有毛皮膚中是毛發(fā)感受器，在無(wú)毛皮膚中是邁斯納觸覺(jué)小體）對(duì)于被檢商品輕輕作用的反應(yīng)-觸覺(jué)來(lái)評(píng)價(jià)阿商品的質(zhì)量。 皮膚感覺(jué)除觸覺(jué)外，還有痛覺(jué)、熱覺(jué)、冷覺(jué),觸覺(jué)檢驗(yàn)法對(duì)西瓜的挑選,5、聽(tīng)覺(jué)檢驗(yàn) 是憑借聽(tīng)覺(jué)來(lái)檢查商品

20、的質(zhì)量。 如：玻璃制品、瓷器、金屬制品有無(wú)裂縫或其他內(nèi)在缺陷；樂(lè)器、收音機(jī)、錄音機(jī)、音響裝置等要求無(wú)噪聲的商品；食品的成熟度、新鮮度、冷凍程度等。 聽(tīng)覺(jué)檢驗(yàn)至今尚無(wú)法用儀器測(cè)定來(lái)替代，其重要原因-就是人的耳朵靈敏度高且動(dòng)作范圍寬。,（二）理化檢驗(yàn)法,是在實(shí)驗(yàn)室的一定環(huán)境條件下，借助各種儀器、設(shè)備和試劑，運(yùn)用物理、化學(xué)的方法來(lái)檢測(cè)評(píng)價(jià)商品質(zhì)量的一種方法。它主要用于檢驗(yàn)商品的成分、結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)、安全性、衛(wèi)生性以及對(duì)環(huán)境的污染和破壞性等。 理化鑒定法的特點(diǎn): （1）檢驗(yàn)結(jié)果精確，可用數(shù)字定量表示；（如成份的種類和含量、某些物理化學(xué)、機(jī)械性能等）； （2）檢驗(yàn)的結(jié)果客觀，它不受檢驗(yàn)人員的主

21、觀意志的影響，使對(duì)商品質(zhì)量的評(píng)價(jià)具有客觀而科學(xué)的依據(jù)； （3）能深入地分析商品成分內(nèi)部結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，能反映商品的內(nèi)在質(zhì)量。,理化檢驗(yàn)法的局限性： （1）需要一定儀器設(shè)備和場(chǎng)所，成本較高，要求條件嚴(yán)格； （2）往往需要破壞一定數(shù)量的商品，消耗一定數(shù)量的試劑，費(fèi)用較大； （3）檢驗(yàn)需要的時(shí)間較長(zhǎng)； （4）要求檢驗(yàn)人員具備扎實(shí)的基礎(chǔ)理論知識(shí)和熟練的操作技術(shù)。因此，理化檢驗(yàn)法在商業(yè)企業(yè)直接采用較少，多作為感官檢驗(yàn)之后、必要時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充檢驗(yàn)的方法，或委托商檢機(jī)構(gòu)作理化檢驗(yàn)。主要有：物理檢驗(yàn)法、化學(xué)檢驗(yàn)法。,（三）生物學(xué)檢驗(yàn)法,是通過(guò)儀器、試劑和動(dòng)物來(lái)測(cè)定食品、藥品和一些日用工業(yè)品以及包裝對(duì)危害人體健康安全等

22、性能的檢驗(yàn)。,總結(jié),檢驗(yàn)商品品質(zhì)需采用的檢驗(yàn)方法因商品種類不同而異，有的商品采用感官檢驗(yàn)法即可評(píng)價(jià)質(zhì)量（如茶葉），有的商品既需要采用感官檢驗(yàn)法，也采用理化檢驗(yàn)法（如搪瓷），有的商品需以理化檢驗(yàn)的結(jié)論作為評(píng)價(jià)商品質(zhì)量的依據(jù)（如鋼材）。要使商品檢驗(yàn)的結(jié)果準(zhǔn)確無(wú)誤，符合商品質(zhì)量的實(shí)際，經(jīng)得起復(fù)驗(yàn)，就要不斷提高檢驗(yàn)的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，采用新的檢驗(yàn)方法和新的檢測(cè)儀器，隨著科技發(fā)展，使理論檢驗(yàn)方法向著快速、準(zhǔn)確、少損（或無(wú)損）和自動(dòng)化方向發(fā)展。,四、商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的分級(jí),商品標(biāo)準(zhǔn)是技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的一種，主要是對(duì)商品的品質(zhì)規(guī)格及檢驗(yàn)方法所做的技術(shù)規(guī)定。在標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定商品的結(jié)構(gòu)、化學(xué)組成、規(guī)格、質(zhì)量、等級(jí)、檢驗(yàn)、包裝、儲(chǔ)

23、存、運(yùn)輸、使用以及生產(chǎn)技術(shù)等規(guī)定。它是在一定時(shí)期和一定范圍內(nèi)具有約束力的產(chǎn)品技術(shù)準(zhǔn)則，是商品生產(chǎn)、檢驗(yàn)、驗(yàn)收、監(jiān)督、使用、維護(hù)和貿(mào)易洽談的技術(shù)依據(jù)，對(duì)于保證和提高商品質(zhì)量，提高生產(chǎn)和使用的經(jīng)濟(jì)效益，具有重要意義。,四、商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的分級(jí),按發(fā)生作用的范圍不同分類 1、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn) 2、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 3、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 4、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),四、商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的分級(jí),1、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)是指由國(guó)際上權(quán)威的專業(yè)組織制定，并為世界上多數(shù)國(guó)家承認(rèn)和通用的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。如國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）、聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（UNFAO）等國(guó)際組織頒布的標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)屬于推薦性標(biāo)準(zhǔn)。,四、商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的分級(jí),2、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是由國(guó)務(wù)

24、院有關(guān)主管部門提出，由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)總局審批和公布， 在全國(guó)范圍內(nèi)實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的代號(hào)為“GB”（強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)）或“GB/T”后由兩組數(shù)字組成，第一組數(shù)字表示標(biāo)準(zhǔn)的順序編號(hào)，第二組數(shù)字表示標(biāo)準(zhǔn)批準(zhǔn)或重新修訂的年代。如GB135086，表示國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)1350號(hào)1986年發(fā)布，為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。,四、商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的分級(jí),3、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是在沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的情況下，由標(biāo)準(zhǔn)化主管機(jī)構(gòu)制定、審批和發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)。如發(fā)布實(shí)施了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，則該行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)自行廢止。不同行業(yè)的主管機(jī)構(gòu)所頒布的標(biāo)準(zhǔn)按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍實(shí)施。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)由行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、標(biāo)準(zhǔn)順序號(hào)和發(fā)布的年號(hào)組成。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)由國(guó)務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門規(guī)定。如農(nóng)業(yè)

25、部頒布的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)為NY（強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)），又如NY/T，則表示推薦性標(biāo)準(zhǔn)。 地方標(biāo)準(zhǔn)是在沒(méi)有國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的情況下，由地方（如?。┲朴?、批準(zhǔn)發(fā)布，在本行政區(qū)域內(nèi)統(tǒng)一使用的標(biāo)準(zhǔn)。地方標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)由地方標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、標(biāo)準(zhǔn)順序號(hào)和發(fā)布年號(hào)組成。強(qiáng)制性的地方標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)由“DB”加省、自治區(qū)、直轄市行政區(qū)劃代碼前兩位數(shù)字和斜線組成,四、商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的分級(jí),4、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由企業(yè)制訂發(fā)布，在該企業(yè)范圍內(nèi)統(tǒng)一使用的標(biāo)準(zhǔn)。其代號(hào)由“Q”加斜線再加上企業(yè)代號(hào)組成。 我國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志有質(zhì)量合格標(biāo)志和進(jìn)出口商品檢驗(yàn)標(biāo)志。 質(zhì)量合格標(biāo)志由方圓標(biāo)志、長(zhǎng)城標(biāo)志和PRC標(biāo)志。方圓標(biāo)志又可分為合格認(rèn)證標(biāo)志和安全認(rèn)證標(biāo)志。 進(jìn)

26、出口商品檢驗(yàn)標(biāo)志分為“安全標(biāo)志”、“衛(wèi)生標(biāo)志”和“質(zhì)量標(biāo)志”。 綠色食品標(biāo)志由三部分構(gòu)成，上方是太陽(yáng)，下方是葉子，中間是蓓蕾，整體為正圓形，圖案為綠色。,五、產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志,產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志，是指產(chǎn)品經(jīng)法定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)按規(guī)定的認(rèn)證程序認(rèn)證合格，準(zhǔn)許在該產(chǎn)品及其包裝上使用的表明該產(chǎn)品的有關(guān)質(zhì)量性能符合認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)識(shí)。 目前，我國(guó)國(guó)內(nèi)經(jīng)國(guó)務(wù)院產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督部門批準(zhǔn)的認(rèn)證標(biāo)志主要有3種：適用于電工產(chǎn)品的專用認(rèn)證標(biāo)志(長(zhǎng)城標(biāo)志)，適用于電子元器件產(chǎn)品的專用認(rèn)證標(biāo)志(PRC標(biāo)志)，以及適用于其他產(chǎn)品的認(rèn)證標(biāo)志(方圓標(biāo)志)。 此外，一些較有影響的國(guó)際機(jī)構(gòu)和外國(guó)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)按照自己的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，也對(duì)向其申請(qǐng)認(rèn)證并經(jīng)認(rèn)

27、證合格的我國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的產(chǎn)品頒發(fā)其認(rèn)證標(biāo)志。如國(guó)際羊毛局的純羊毛標(biāo)志，美國(guó)保險(xiǎn)商實(shí)驗(yàn)室的UL標(biāo)志等，都是在國(guó)際上有較大影響的認(rèn)證標(biāo)志,（一）產(chǎn)品性能認(rèn)證,80 PLUS 計(jì)劃是由美國(guó)能源署出臺(tái)， Ecos Consulting 負(fù)責(zé)執(zhí)行的一項(xiàng)全國(guó)性節(jié)能現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)方案。起初為降低能耗，鼓勵(lì)系統(tǒng)商在生產(chǎn)臺(tái)式機(jī)或服務(wù)器時(shí)選配使用滿載、50%負(fù)載、20%負(fù)載效率均在80%以上和在額定負(fù)載條件下PF值大于0.9的電源。由美國(guó)政府自掏腰包，對(duì)于符合以上要求的，臺(tái)式機(jī)每套系統(tǒng)獎(jiǎng)勵(lì)5美元，對(duì)于服務(wù)器每套系統(tǒng)則獎(jiǎng)勵(lì)10美元。,SLI ready 認(rèn)證 SLI ready 認(rèn)證并不是電源產(chǎn)品所特有的，主板、內(nèi)存、顯卡

28、等都有這個(gè)認(rèn)證。SLI Ready認(rèn)證由nVIDIA頒發(fā)。一般來(lái)說(shuō)，能夠活動(dòng)SLI Ready認(rèn)證的電源一般都能夠很好地支持玩家實(shí)現(xiàn)SLI功能。目前，能夠獲得這個(gè)認(rèn)證的產(chǎn)品同樣相當(dāng)少，全部集中在高端電源中。,中國(guó)節(jié)能認(rèn)證 中國(guó)節(jié)能認(rèn)證是由中國(guó)節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證中心頒發(fā)的，反映電源產(chǎn)品節(jié)能性能的一種認(rèn)證。,中國(guó)強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證于2002年5月1日起實(shí)施，認(rèn)證標(biāo)志的名稱為“中國(guó)強(qiáng)制認(rèn)證”(英文China Compulsory Certification的縮寫“CCC”)。對(duì)列入國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局和國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)發(fā)布的第一批實(shí)施強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品目錄中的產(chǎn)品實(shí)施強(qiáng)制性的檢測(cè)和審核。 凡列

29、入目錄內(nèi)的產(chǎn)品未獲得指定機(jī)構(gòu)認(rèn)證的，未按規(guī)定標(biāo)貼認(rèn)證標(biāo)志，一律不得出廠、進(jìn)口、銷售和在經(jīng)營(yíng)服務(wù)場(chǎng)所使用。中國(guó)強(qiáng)制認(rèn)證標(biāo)志實(shí)施以后，將逐步取代原實(shí)行的“長(zhǎng)城”標(biāo)志和“CCIB”標(biāo)志。原有的“長(zhǎng)城”標(biāo)志和“CCIB”標(biāo)志自2003年5月1日起廢止。,（二）產(chǎn)品安全規(guī)格認(rèn)證,FCC：Federal Communication Commission-美國(guó)聯(lián)邦通信委員會(huì)，由于FCC制定了不少涉及電子設(shè)備的電磁兼容性和操作人員人身安全等一系列產(chǎn)品質(zhì)量和性能標(biāo)準(zhǔn)，并且這些標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)廣泛使用并得到世界上不少國(guó)家的技術(shù)監(jiān)督部門或類似機(jī)構(gòu)的認(rèn)可。 因此在各個(gè)廠家生產(chǎn)的電子產(chǎn)品技術(shù)手冊(cè)中經(jīng)常印有由FCC所簽發(fā)的符合某

30、項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)證書，或者聲明符合FCC的某項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。應(yīng)用于電腦器件的FCC認(rèn)證主要都是關(guān)于產(chǎn)品電磁兼容和輻射限制等標(biāo)準(zhǔn)的。,CE兩字，是從法語(yǔ)“Communate Europpene”縮寫而成，是歐洲共同體的意思。歐洲共同體后來(lái)演變成了歐洲聯(lián)盟（簡(jiǎn)稱歐盟) 。 “CE”標(biāo)志是一種安全認(rèn)證標(biāo)志，被視為制造商打開(kāi)并進(jìn)入歐洲市場(chǎng)的護(hù)照。凡是貼有“CE”標(biāo)志的產(chǎn)品就可在歐盟各成員國(guó)內(nèi)銷售，無(wú)須符合每個(gè)成員國(guó)的要求，從而實(shí)現(xiàn)了商品在歐盟成員國(guó)范圍內(nèi)的自由流通。 在歐盟市場(chǎng)“CE”標(biāo)志屬?gòu)?qiáng)制性認(rèn)證標(biāo)志，不論是歐盟內(nèi)部企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，還是其他國(guó)家生產(chǎn)的產(chǎn)品，要想在歐盟市場(chǎng)上自由流通，就必須加貼“CE”標(biāo)志，以表明產(chǎn)品符合歐盟技術(shù)協(xié)調(diào)與標(biāo)準(zhǔn)化新方法指令的基本要求。這是歐盟法律對(duì)產(chǎn)品提出的一種強(qiáng)制性要求。,用CE縮略詞為符號(hào)，表示加貼CE標(biāo)志的產(chǎn)品符合有關(guān)歐洲指令規(guī)定的主要要求，并用以證實(shí)該產(chǎn)品已通過(guò)了相應(yīng)的合格評(píng)定程序和/或制造商的合格聲明，真正成為