酒店洗衣房工作流程（參考模板）

1、傳播優(yōu)秀Word版文檔 ，希望對您有幫助，可雙擊去除！酒店洗衣房工作流程1. 收衣程序（1）收衣時(shí)間每日中午以前收件，具體時(shí)間方面依各酒店規(guī)定。（2）核對清點(diǎn)洗衣袋內(nèi)件數(shù)與洗衣單是否符合，用紅筆將顏色標(biāo)明于洗衣單（若有不對狀況須向客房部反應(yīng)）。 將特殊衣服的特征、廠牌、顏色注記于洗衣單上。注意口袋、扣子、質(zhì)料等是否有瑕疵、染色或掉鈕扣等狀況，有則立即反應(yīng)到客房部。（3）打號由洗衣房人員分別將每件衣物做上記號，編號以日期加上房號為編定標(biāo)準(zhǔn)。 打號時(shí)，凡是麻、棉、耐熱纖維品，則記號做在領(lǐng)口內(nèi)、褲邊或各角落易視處。洗衣單上如有特殊注明，須另作記號以為識(shí)別，如：a. 重漿：用紅色安全別針別在各角落易見

2、處。b.快洗：加上彩色布條，用安全別針別在各角落易見處。c.燙衣：以有號碼的布條，用安全別針別在角落易見處。同一包襪子且為同色者，別上有編號的布條并串連在一起。 打完編號的洗衣單交給客房部人員入賬。（4）分類檢查已打號的客衣按色澤、種類、品質(zhì)、厚薄纖維分類，如襪子、內(nèi)衣褲、襯衫大件衣褲分放，深色或白色的內(nèi)衣褲也要分開。再將已分開的客衣分類為水洗、干洗或整燙。 分類時(shí)應(yīng)順便按以下內(nèi)容檢查衣服：a.易褪色、脫染深色、油垢、污穢、不易清潔的挑出特別處理。b.破損、鈕扣脫落、須縫補(bǔ)的客衣挑出，破損的交客房部登記后送簽，須縫補(bǔ)的洗好后交布品間縫補(bǔ)員代為縫補(bǔ)。c.檢查每件衣服的口袋是否有遺留貴重物品，如有

3、應(yīng)交客房部處理。d.注意襯衫是否有活動(dòng)領(lǐng)，支板應(yīng)取出作記號以便客衣清洗完后放回客衣上。2 / 9傳播優(yōu)秀Word版文檔 ，希望對您有幫助，可雙擊去除！ 分類檢查完畢，送入各機(jī)器內(nèi)（水、干）迅速開始處理。2.洗衣和燙衣程序 沖洗：沖洗是衣物在洗滌過程中的第一道步驟，目的是將附著在衣物上的污穢物先用冷水加以沖洗和稀釋，以促進(jìn)洗滌效果。洗滌：依洗滌物的織品種類及污染程度，而使用適量及正確的清潔劑，以獲得經(jīng)濟(jì)有效及安全的洗滌效果。漂白：對于白色織品在洗滌步驟及第二道步驟完成后給以適度的漂白，可使白色織品的色澤更加美觀、鮮艷可獲得最佳的洗滌效果。上漿：對于制服等織品都需要給以漿硬步驟，上漿在洗滌過程中是

4、最后一道步驟。柔軟：柔軟劑的使用可延長毛巾等織品的壽命，永保毛巾的柔軟性，給人使用起來有舒適的感覺。清洗：使用高水位的冷水，多次清洗洗滌完成后，可使織物中的殘留物除去，以達(dá)到洗滌的目的，加強(qiáng)洗滌的最佳效果。2. 2）洗滌物分類客衣：分類過程中最不可疏忽的部分。制服a.將布品間送來的臟制服分為襯衫、長褲、西裝、領(lǐng)帶各類工衣。b.員工制服襯衫要注意領(lǐng)子、袖子上漿燙平。c.檢查臟制服口袋有無尖硬物、或有價(jià)值的遺留物，特別注意配掛的名牌。d.各類制服分水洗與干洗送至有關(guān)組別。e. 挑出特殊處理的制服，尤其是廚房員工的制服。客房布品a.毛巾、床單、枕套依種類、顏色分堆（先用舊床單鋪于地面，減少新床單與地

5、面磨擦延長其使用壽命）。b.挑出染有血漬、油穢、雜漬、特別潮濕毛巾，特別處理。c.按顏色、種類將臟的布品裝車送水洗組。d.特別臟的布品交待水洗組加強(qiáng)處理。e.布品分類房隨時(shí)保持干燥，不使布品發(fā)霉。f.臟的布品不可堆積超過傳播優(yōu)秀Word版文檔 ，希望對您有幫助，可雙擊去除！3小時(shí)以上（以免發(fā)霉）。g.枕套個(gè)別特殊處理。 其他a.分床墊、窗簾等類。b.該類除擦鞋布外其余均屬大件，不經(jīng)常洗的東西處理較費(fèi)時(shí)間，手續(xù)上較繁雜，所以必須在住房率較低的日子，機(jī)械不過度疲勞的情況下進(jìn)行。c.毛毯必須在低溫下烘干，床墊必須加工業(yè)用雙氧水清除血漬，床蓋注意油垢、污漬清除，窗簾注意掛鉤附著（必須事先除去）。（3）

6、水洗依分類人員送來的衣物，依顏色、種類分裝入不同的水洗機(jī)。依洗滌物的厚薄、免燙、干凈程度分裝入不同噸位洗衣機(jī)內(nèi)。重型洗衣機(jī)分隔裝載量必須平均。機(jī)器裝載量避免超過最大洗滌量的80%。蓋板用力旋緊，特別注意有無夾到洗滌物。門板關(guān)緊，打開電源鈕。洗衣機(jī)操作順序：按電源鈕開起動(dòng)馬達(dá)關(guān)閉排水孔加冷水起動(dòng)迅速最低變速鈕開蒸氣鈕看水位加清潔劑變更速度換水洗清、排水脫水。3. 4）燙燙分為平燙，旋轉(zhuǎn)壓板燙，襯衫領(lǐng)、袖、胸、背、肩燙，蒸汽燙，成型燙，手燙等類別。平燙：燙床單、口布、臺(tái)布、枕套的機(jī)械;床單、臺(tái)布、枕套分類燙方便堆放運(yùn)輸;開蒸氣鈕、起動(dòng)馬達(dá)鈕、風(fēng)扇鈕，按下滾筒距離;依各類布巾調(diào)節(jié)運(yùn)轉(zhuǎn)速度;過分潮濕的

7、布巾重燙；四人一組互相調(diào)節(jié)配合，相輔相成（依各酒店規(guī)定）；燙好的布巾疊放整齊；非工作時(shí)間隨即關(guān)閉蒸汽鈕；滾筒軸必須經(jīng)常加油增加潤滑，減少軸心磨擦；燙各類布巾時(shí)正面朝下，縫紉時(shí)朝兩側(cè)向前推進(jìn)；過分潮濕的布巾不可留滯3小時(shí)以上，以免產(chǎn)生霉斑及惡臭；枕套在燙前，先將每一條抖平、分色、檢視有不潔之處，挑出重洗；未燙完的洗凈布品不可留置超過8小時(shí)，在燙前先灑濕較易燙平。傳播優(yōu)秀Word版文檔 ，希望對您有幫助，可雙擊去除！ 旋轉(zhuǎn)壓板燙：燙質(zhì)量重、質(zhì)地厚的洗滌物（廚房員工的衣帽）；欲燙的東西平鋪在臺(tái)面（臺(tái)面必須隨時(shí)保持干凈，以避免沾上污漬）；踩下面起動(dòng)旋轉(zhuǎn)板；燙衣時(shí)注意鈕扣不可壓壞。襯衣領(lǐng)、袖、胸、背、肩

8、燙：每天開始工作前一定先將不銹鋼板面擦凈；耐熱布必須經(jīng)常保持干凈；按左右臺(tái)面紅鈕即可進(jìn)行燙衣，壓平面桿板即解除電源；對于不能耐熱的鈕扣割下，燙好后再縫上；不銹鋼壓板面經(jīng)常擦拭，臟斑點(diǎn)以細(xì)砂紙磨掉后涂上清潔劑；發(fā)現(xiàn)有活動(dòng)襯衫板支架板，應(yīng)取出燙好后才插回；若發(fā)現(xiàn)有固定襯衣領(lǐng)支架板，應(yīng)反面先燙而后正面，反面時(shí)間較長，正面時(shí)間較短。蒸汽燙：對布料較細(xì)膩，質(zhì)地輕、薄，不耐高溫的高級品，采用此燙法；洗滌物鋪于臺(tái)面，踩壓蓋板，加蒸汽一分鐘；按解除壓蓋板及清潔（壓蓋板及保持耐熱布的清潔，有助它吸收灰塵）。成型燙：燙西裝、外套、洋裝、旗袍專用機(jī)器；洗滌物覆掛于人型布袋上，用前后固定板夾緊，扭動(dòng)蒸汽開關(guān);依照洗滌

9、物的體積，扳動(dòng)吹氣板，經(jīng)一分鐘即關(guān)閉蒸汽。手燙：輔助成型燙無法完成的部分；特殊材質(zhì)的處理（低溫）；非工作時(shí)間時(shí)電源插頭必須拔掉；燙斗經(jīng)常保持光亮。3.客衣洗滌整理及送回（1）衣物的收集洗衣房技術(shù)員帶洗衣籃至各組收集已洗、燙干凈的衣服。收集散裝衣服時(shí)，依衣服類別分開放置，且相同房號的衣服盡量放在一起。 將襯衫放在襯衫包裝臺(tái)處理。吊掛衣服：將簽紙?zhí)钌戏刻?，釘在衣架上，并按樓層房號順序吊掛在吊掛架上。?）衣物的檢驗(yàn)洗衣房整衣員在包裝前必須詳細(xì)檢驗(yàn)每一件衣服。檢視有無需回洗或重燙的衣服，若發(fā)現(xiàn)該類情形，應(yīng)立即盡快再次處理，已處理好的回冼、重燙客衣應(yīng)再一次進(jìn)行檢驗(yàn)。 若發(fā)現(xiàn)有缺少扣子，以及有裂縫應(yīng)挑出

10、請布品間縫補(bǔ)員縫補(bǔ)。（3）包裝一般單件衣物疊好后用塑膠袋包妥，用封口機(jī)封口，且塑膠袋填上房號，襯衫則用襯衫板、領(lǐng)襯及腰帶包裝好。傳播優(yōu)秀Word版文檔 ，希望對您有幫助，可雙擊去除！襪子、內(nèi)衣褲、手帕依相同房號打成一包，并核對洗衣單其種類及數(shù)量是否相符，核對無誤后用塑膠袋包好，再用膠帶封口，然后在塑膠袋上填上房號。領(lǐng)帶用領(lǐng)帶板架包裝，且在領(lǐng)帶板架上填上房號，然后套上塑膠袋，依樓層房號順序掛在吊掛架上。相同房號的包裝衣物放在一起。注意特殊交待的客衣是否確實(shí)辦妥再行包裝。4. （4）核對洗衣單原則上是一邊包裝一邊核對，包裝完畢再行核對與洗衣單上的數(shù)量是否相符，并注意是否另有吊掛數(shù)。核對無誤，將洗衣

11、單貼在塑膠袋上，并在洗衣單上注明包數(shù)及掛數(shù)。 如果無包數(shù)只有吊掛衣物，則將洗衣單貼在衣架上即可。（5）整理打包且核對過的衣服全部依樓層、房號順序擺放在包裝臺(tái)的衣物柜內(nèi)。按樓層別、房號順序由下而上排列整齊于遞送車上。吊掛的客衣也按樓層、房號順序吊掛于遞送車上。將全部客衣與客房部每日客衣清洗登紀(jì)表核對，以便校對件數(shù)，確定當(dāng)天全部客衣均已洗好送回。（6）送衣整理檢查并且核對無誤后，將衣服各樓層分別打包后，由下而上放入不銹鋼送衣車內(nèi)，先至客房部辦公室領(lǐng)取鑰匙，并且簽名。 依各樓層的順序送至庫房內(nèi)。依房號、包數(shù)、吊掛的衣服再核對一次排列無誤即可。首先依照“客衣每日收發(fā)控制表”所記錄的房號，將客衣送至房間。如客房有掛有“請勿打擾”牌或房內(nèi)反鎖掛鏈等情形不可打擾客人，將衣服拿回庫房，于樓層交待簿上注明日期、房號、時(shí)間、原因及送回者姓名。傳播優(yōu)秀Word版文檔 ，希望對您有幫助，可雙擊去除！假如沒有上述情形，要輕聲敲門表明是洗衣房服務(wù)員，再問“我可以進(jìn)來嗎?”，待房內(nèi)是否有反應(yīng)，若是沒有，便可使用樓層鑰匙直接開門，將衣物送至房內(nèi)。打包衣服放在床尾放整齊，掛的衣服則懸掛在房間的衣櫥內(nèi)，完畢將