化學(xué)選修1期中考試試卷

1、絕密啟用前選修1期中8*測(cè)試試卷考試范圍：xxx；考試時(shí)間：100分鐘；命題人：xxx題號(hào)一二三四五總分得分注意事項(xiàng)：1答題前填寫好自己的姓名、班級(jí)、考號(hào)等信息2請(qǐng)將答案正確填寫在答題卡上第I卷（選擇題）請(qǐng)修改第I卷的文字說明評(píng)卷人得分一、單項(xiàng)選擇1. 核糖是合成核酸的重要原料，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為： CH2OHCHOHCHOHCHOHCHO，下列關(guān)于核糖的敘述中，正確的是（） A.與葡萄糖互為同分異構(gòu)體 B.可以與銀氨溶液作用形成銀鏡 C.與葡萄糖互為同系物 D.可以使石蕊試液變紅 2. 近幾年一種新型的甜味劑木糖醇悄悄地走進(jìn)人們的生活，因?yàn)槟咎谴际且环N理想的蔗糖代替品，它具有甜味足、溶解性好、防齲

2、齒等優(yōu)點(diǎn)，適合糖尿病患者食用。木糖醇是一種白色粉末狀的固體，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH2OH(CHOH)3CH2OH，下列有關(guān)木糖醇的敘述錯(cuò)誤的是（）A木糖醇與葡萄糖、果糖等一樣是一種單糖B木糖醇易溶于水C木糖醇是一種五元醇D木糖醇是一種無糖型植物甜味劑3. 下列食用物質(zhì)中，熱值最高的是A.酒精B.葡萄糖C.油脂D.蛋白質(zhì)4. 市售的黃金搭擋是一種補(bǔ)充人體所需微量元素的保健品，它富含人體所需的鈣、鐵、鋅、硒，不含磷、銅。下列說法中錯(cuò)誤的是（）A鈣占人體體重的2%，其中99%貯存在骨骼和牙齒中，1%的鈣存在于血液、細(xì)胞和軟組織中，缺鈣容易引起骨骼發(fā)育不良、骨質(zhì)疏松等癥B鐵是人體內(nèi)含量最少的微量元素。卻是組成

3、血紅素所必需的，少了就會(huì)發(fā)生缺鐵性貧血C鋅被稱為生命元素，為構(gòu)成多種蛋白質(zhì)所必需，缺鋅會(huì)引起生長(zhǎng)停滯和貧血D硒在人類胚胎發(fā)育過程中，是必需的物質(zhì)之一。硒能夠刺激免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)疾病的抵抗力5. 2001年1月，某地發(fā)生了導(dǎo)致四人死亡、一百多人中毒的食用熟牛肉中毒事件，經(jīng)過對(duì)該牛肉的檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)某鹽的含量比國(guó)家允許標(biāo)準(zhǔn)高800多倍，該鹽可能是 A. NaCl B.NaNO3 C.NaNO2 D.BaSO46. 下列關(guān)于有機(jī)物的說法中，正確的是A.油脂在酸性條件下水解的反應(yīng)又叫皂化反應(yīng)B.苯與濃硝酸在濃硫酸存在的條件下加熱發(fā)生取代反應(yīng)C.石油裂化制汽油的反應(yīng)又稱為裂解D.蛋白質(zhì)溶液

4、加入硫酸銨溶液，蛋白質(zhì)發(fā)生變性7. 下列關(guān)于有機(jī)物的說法正確的是（ ）A乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇B甲烷、乙烯和苯都能與溴水反應(yīng)C溴乙烷與NaOH乙醇溶液共熱可生成乙烯D淀粉和蛋白質(zhì)完全水解的產(chǎn)物都是氨基酸8. 在食品加工或餐飲業(yè)中使用量特別要注意嚴(yán)加控制的物質(zhì)是（） A.氯化鈉 B.谷氨酸鈉（味精）C.碳酸氫鈉 D.亞硝酸鈉9. 國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)上報(bào)道：“目前世界上有近20億人患有缺鐵性貧血”。我國(guó)政府現(xiàn)已啟動(dòng)“醬油補(bǔ)鐵工程”。這里的鐵指的是（） A、鐵元素 B、鐵單質(zhì) C、四氧化三鐵 D、硫酸鐵10. 吸鴉片上癮是由于 （ ）A.鴉片味美 B.生產(chǎn)壓迫的罌粟花鮮艷C.人追求某種特殊的刺

5、激D.鴉片使人食欲強(qiáng)11. 醫(yī)院里檢驗(yàn)糖尿病的方法是將病人尿液加入到CuSO4和NaOH的混合液中，加熱后產(chǎn)生磚紅色沉淀說明病人的尿中含有（ ）A脂肪 B乙酸 C蛋白質(zhì) D葡萄糖12. 下列說法不正確的是（）A.麥芽糖及其水解產(chǎn)物均能發(fā)生銀鏡反應(yīng)B.用溴水即可鑒別苯酚溶液、2,4己二烯和甲苯C.在酸性條件下,CH3CO18OC2H5的水解產(chǎn)物是CH3CO18OH和C2H5OHD.用甘氨酸()和丙氨酸()縮合最多可形成4種二肽13. 下列關(guān)于常見有機(jī)物的說法不正確的是（） A.乙烯和苯都能與溴水反應(yīng)B.乙酸和油脂都能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)C.糖類和蛋白質(zhì)都是人體重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)D.乙烯和甲烷可用酸性高

6、錳酸鉀溶液鑒別14. 可檢查淀粉部分發(fā)生水解的試劑是A、碘水 B、碘化鉀溶液 C、硝酸銀溶液 D、銀氨溶液、碘水15. 下列說法錯(cuò)誤的是A.油脂在堿性條件下水解得到高級(jí)脂肪酸和甘油B.乙酸和乙酸乙酯中都存在碳氧雙鍵C.酯化反應(yīng)和酯的水解反應(yīng)互為可逆反應(yīng)D.乙酸乙酯和油脂完全燃燒都只生成CO2和H2O16. 下列關(guān)于幾種有機(jī)化合物的敘述或操作中，正確的是()A汽油和柴油屬于烴，植物油屬于高分子化合物B人們通常用聚乙烯、聚氯乙烯塑料來制食品包裝袋C用飽和碳酸鈉溶液除去乙酸乙酯中的少量乙酸D向蛋白質(zhì)溶液中加入硫酸銨溶液能使蛋白質(zhì)聚沉17. 下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中不正確的是A蛋白質(zhì)溶液中加入飽和的硫酸

7、銨溶液，蛋白質(zhì)析出，將其放入水中又溶解B蛋白質(zhì)能透過濾紙，但不能透過半透膜C重金屬鹽使蛋白質(zhì)分子變性，所以吞“鋇餐”（主要成分是硫酸鋇）會(huì)引起中毒D濃硝酸濺到皮膚上顯黃色18. 下列各組物質(zhì)中，一定互為同系物的是（ ） A淀粉和纖維素 B蔗糖和麥芽糖 C分子式為C4H6和C5H8的烴 D分子式為C4H10和C20H42的烴19. 下列說法中不正確的是（）A人體缺碘，可通過食用加碘鹽補(bǔ)碘B缺鐵性貧血，可通過食用鐵強(qiáng)化醬油預(yù)防C為了防止齲齒，人人都要長(zhǎng)期使用含微量元素氟的牙膏D兒童缺鋅可導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育不良，抵抗力差，食欲不振20. 生活中的許多問題常涉及到化學(xué)知識(shí)下列有關(guān)敘述不正確的是()A次氯酸和

8、臭氧都是強(qiáng)氧化劑，都能殺死水中的細(xì)菌自來水常用氯氣來殺菌消毒，是因?yàn)槁葰鈿⒕拘Ч瘸粞鹾?，且不?huì)殘留有毒、有害的物質(zhì)B人們應(yīng)用原電池原理，制作了多種電池，如干電池、充電電池、高能電池等電池在現(xiàn)代生產(chǎn)和科學(xué)技術(shù)中發(fā)揮了重要作用，但廢舊電池會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境和公眾健康造成危害，所以廢舊電池必須回收再利用C明礬常作凈水劑，但人體攝入大量鋁易患“老年性癡呆癥”，所以明礬不能大量使用D氟氯烴為一類含有氟和氯的有機(jī)物，是制冷效果極佳的致冷劑但它能破壞臭氧層，人們正在采取措施減少并逐步停止氟氯烴的生產(chǎn)和使用第II卷（非選擇題）請(qǐng)修改第II卷的文字說明評(píng)卷人得分二、實(shí)驗(yàn)題21. 下面是關(guān)于藥物華素片（西地碘片

9、）使用說明書中的部分內(nèi)容：華素片（西地碘片）使用說明書品名和組成品名：西地碘片商品名：華素片英文名：Gydiodine Tablets華素片(西地碘片)的主要活性成分是分子碘，含量1.5mg/片，將碘利用分子分散技術(shù)制成分子態(tài)西地碘，并含適量的薄荷腦等。貯藏 遮光、密閉、在陰涼處保存有效期 二年 （1）根據(jù)上述說明和所學(xué)的化學(xué)知識(shí)回答：華素片中含有的活性成分是 （寫分子式）請(qǐng)推斷華素片 （“是”或“不是”）白色（2）某學(xué)生為驗(yàn)證華素片中確實(shí)含有上述成分，完成實(shí)驗(yàn)如下。請(qǐng)?zhí)羁眨喝∫恍×Ｋ幤湃胙欣徶醒屑?xì)，將藥粉裝入試管并加入約2mL蒸餾水，再向該試管中加入約2mL （填選項(xiàng)字母），并用力振蕩；A

10、酒精 B熱裂汽油 C四氯化碳 D甘油描述加入該液體后可能觀察到的現(xiàn)象是 。選用該液體做實(shí)驗(yàn)的原因是 。 （3）請(qǐng)?jiān)僭O(shè)計(jì)另一種方法，驗(yàn)證華素片中的成分（注意敘述實(shí)驗(yàn)原理、操作方法和實(shí)驗(yàn)結(jié)論） 。評(píng)卷人得分三、計(jì)算題22. 某抗酸藥每片含氫氧化鎂116mg，每片該藥可中和多少毫升濃度為0.1mol/L的鹽酸？23. 充分燃燒某糖，消耗的O2、生成的CO2和H2O的物質(zhì)的量都相等，它的相對(duì)分子質(zhì)量是它實(shí)驗(yàn)式式量的6倍，0.1 mol 該糖能還原銀氨溶液生成21.6 g銀，0.1 mol該糖能與30 g乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)。求該糖的：(1)實(shí)驗(yàn)式。(2)相對(duì)分子質(zhì)量、分子式。(3)若該糖是直鏈分子，已知同

11、一個(gè)碳原子上連有2個(gè)OH不穩(wěn)定，試推導(dǎo)其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。評(píng)卷人得分四、推斷題24. 據(jù)中央電視臺(tái)新聞報(bào)道，某知名品牌保健食品補(bǔ)鈣劑經(jīng)檢測(cè)，H2O2含量超標(biāo)，試回答下列問題：(1)該品牌保健食品屬于_的保健食品A強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)人群B特殊人群C健康異常人群(2)試推測(cè)該保健食品中鈣以怎樣的方式存在_A鈣單質(zhì) BCa(OH)2CCaCO3 D乳酸鈣(3)某成年女子，經(jīng)化驗(yàn)知缺鐵，如果該女子也使用補(bǔ)鐵保健食品，能否與該品牌保健食品同時(shí)食用_，如果不能，試用化學(xué)方程式表示其原因_.評(píng)卷人得分五、填空題25. （1）“84消毒液”在日常生活中被廣泛使用。該消毒液無色，對(duì)某些有色物質(zhì)具有漂白作用，它的的有效成分是_（填

12、“KMnO4”或“NaClO”）。（2）在某病人的尿樣中加入新制氫氧化銅懸濁液，加熱后有紅色沉淀生成，說明該尿樣中含有_（“葡萄糖”或“蛋白質(zhì)”）。26. 黃瓜中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是維生素C和B的含量比西瓜高出15倍。已知高溫時(shí)維生素會(huì)被破壞，維生素C在酸性環(huán)境時(shí)較穩(wěn)定。根據(jù)上述內(nèi)容，你認(rèn)為應(yīng)如何合理的食用黃瓜？27. 某有機(jī)物的晶體，經(jīng)分析測(cè)得：（1）該物質(zhì)由碳、氫、氧三種元素組成；（2）該物質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量為342；（3）分子中原子個(gè)數(shù)比H：O2：1，且H比C多10個(gè)；（4）該物質(zhì)易溶于水，在其水溶液中加入稀H2SO4溶液，經(jīng)加熱，所得產(chǎn)物可與新制的Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)，并有紅色沉

13、淀析出。試推斷該化合物的分子式和名稱。 參考答案一、單項(xiàng)選擇1.【答案】B【解析】據(jù)核糖的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知其分子式為C5H10O5，而葡萄糖的分子式為C6H12O6，故二者既不是同分異構(gòu)體，也非同系物，A、C錯(cuò)誤；因其分子中有CHO，故能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，但無COOH，不能使石蕊試液變紅，B正確，D錯(cuò)誤。2.【答案】A【解析】由結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知，木糖醇是五元醇，符合醇的性質(zhì)，不屬于糖類。因此選項(xiàng)A敘述是錯(cuò)誤的。3.【答案】C【解析】油脂是攝食物質(zhì)中熱值最高的物質(zhì)?！昂染婆怼笔怯捎诰凭芗涌煅貉h(huán)的緣故，與其熱值關(guān)系不大。4.【答案】B【解析】鐵是人體內(nèi)含量最多的微量元素，B錯(cuò)；鋅被稱為生命元素，是很多

14、酶的主要成分，人體內(nèi)缺鋅，會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，大腦發(fā)育不良、貧血等癥狀。硒可以保護(hù)免疫細(xì)胞，促進(jìn)免疫球蛋白和抗體的產(chǎn)生。5.【答案】C6.【答案】B【解析】油脂在堿性條件下水解的反應(yīng)叫皂化反應(yīng)，選項(xiàng)A錯(cuò)誤;裂解是深度裂化，比裂化溫度高，選項(xiàng)C錯(cuò)誤; 蛋白質(zhì)溶液加入硫酸銨溶液，蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析，不是變性，選項(xiàng)D錯(cuò)誤。7.【答案】C【解析】A不對(duì)，因?yàn)橹参镉退獾玫降氖歉视图幢?，而不是乙醇；B不對(duì)，甲烷與苯不能與溴水反應(yīng)；D不對(duì)，淀粉的水解產(chǎn)物是葡萄糖。8.【答案】D 【解析】根據(jù)題中所給信息分析，亞硝酸鈉可以作為食品添加劑，但要控制好量，如大量會(huì)造成人死亡。9.【答案】A【解析】“鐵化醬油”是

15、按照標(biāo)準(zhǔn)在醬油中加入一定量的乙二胺四乙酸鐵鈉，以補(bǔ)充鐵元素。10.【答案】C【解析】鴉片是一種毒品，從毒品的定義上來考慮11.【答案】D【解析】12.【答案】C【解析】麥芽糖及其水解產(chǎn)物葡萄糖均能發(fā)生銀鏡反應(yīng),A正確;溴水可與苯酚生成白色沉淀,2,4己二烯能使溴水褪色,甲苯能萃取溴,B正確;水解產(chǎn)物應(yīng)為CH3COOH和C2H518OH,C錯(cuò)誤;此兩種氨基酸可縮合生成、4種二肽,D正確。故選C。13.【答案】A 【解析】乙烯能與溴水中Br2發(fā)生加成反應(yīng)，苯不與溴水中Br2反應(yīng)，A不正確；B、C、D均正確。14.【答案】D15.【答案】A【解析】油脂在堿性條件下水解得到高級(jí)脂肪酸鈉和甘油，選項(xiàng)A錯(cuò)

16、誤；乙酸中含有-COOH,乙酸乙酯中含有-COO-二者都存在碳氧雙鍵選項(xiàng)B正確；酯化反應(yīng)和酯的水解反應(yīng)互為可逆反應(yīng)，選項(xiàng)C正確；乙酸乙酯和油脂都只含有碳、氫、氧三種元素，因此完全燃燒都只生成CO2和H2O。選項(xiàng)D正確。16.【答案】C【解析】A項(xiàng)中，植物油不是高分子化合物；B項(xiàng)中，聚氯乙烯塑料受熱時(shí)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，不能用來包裝食品；D項(xiàng)中，只有非重金屬鹽的濃溶液才能使蛋白質(zhì)鹽析，稀溶液反而利于蛋白質(zhì)的溶解。17.【答案】C18.【答案】D19.【答案】C【解析】20.【答案】A【解析】臭氧殺菌消毒效果要比氯氣好，因?yàn)椴粫?huì)殘留有毒、有害的物質(zhì)，氯氣消毒后會(huì)產(chǎn)生含氯有機(jī)物等有毒、有害的物質(zhì)二、實(shí)驗(yàn)題

17、21.【答案】（1）I2 不是 （2）C 加入CCl4 振蕩后，液體分層，下層呈紫紅色 I2 與CCl4及水均不反應(yīng)，且I2 在 C Cl4中溶解度比在水中溶解度要大得多 （3）原理：碘遇淀粉溶液顯藍(lán)色。取一粒華素片研細(xì)后，將藥粉放入試管中，并加入2mL蒸餾水，振蕩后，向其中加入幾滴淀粉溶液；若溶液顯藍(lán)色，證明有I2 存在。三、計(jì)算題22.【答案】40mL23.【答案】(1)CH2O(2)180C6H12O6【解析】(1)因?yàn)樵撎侨紵牡难鯕?、生成的二氧化碳和水的物質(zhì)的量都相等，所以該糖分子內(nèi)C、H、O三種原子物質(zhì)的量之比為12(212)121，故該糖的實(shí)驗(yàn)式為CH2O。(2)實(shí)驗(yàn)式式量為3

18、0，依題意，該糖的相對(duì)分子質(zhì)量為630180，分子式為(CH2O)6，即C6H12O6。(3)設(shè)該糖分子中含有x個(gè)CHO，y個(gè)OH。R(CHO)x2xAg 12x01 mol21.6 g108 gmol10.2 mol解得x1R(OH)y yCH3COOH 1y 0.1 mol30 g60 gmol10.5 mol解得y5由于該糖為直鏈分子，且由于多個(gè)OH連在同一碳原子上不穩(wěn)定，故該糖的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：該糖的結(jié)構(gòu)為五羥基醛，為葡萄糖。四、推斷題24.【答案】(1)A(2)CD(3)不能2Fe2H2O22H=2Fe32H2O【解析】(1)補(bǔ)鈣劑適用于所有人群，老人和小孩更需要，故補(bǔ)鈣劑屬于強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)型(2)“補(bǔ)鈣”是指補(bǔ)鈣元素，Ca(OH)2具較強(qiáng)的腐蝕性，不能作為補(bǔ)鈣劑(3)因補(bǔ)鐵保