華農(nóng)酸菜旋風(fēng)賽播放

1、 產(chǎn)品分析產(chǎn)品分析1 營銷環(huán)境分析營銷環(huán)境分析2 產(chǎn)品定位及市場細(xì)分產(chǎn)品定位及市場細(xì)分 3 產(chǎn)品營銷策略產(chǎn)品營銷策略4 營銷項(xiàng)目預(yù)算營銷項(xiàng)目預(yù)算 5 一、產(chǎn)品介紹一、產(chǎn)品介紹 統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面具有獨(dú)特的口感特色：選用上統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面具有獨(dú)特的口感特色：選用上 好的青菜，以傳統(tǒng)瓦壇腌制，好的青菜，以傳統(tǒng)瓦壇腌制，脆嫩芳香，風(fēng)味獨(dú)特，脆嫩芳香，風(fēng)味獨(dú)特， 同時(shí)還含有豐富的維生素、氨基酸，酸爽解膩、開同時(shí)還含有豐富的維生素、氨基酸，酸爽解膩、開 胃養(yǎng)胃胃養(yǎng)胃；再配上精心熬制的地道牛肉醬包，使得統(tǒng)；再配上精心熬制的地道牛肉醬包，使得統(tǒng) 一老壇酸菜牛肉面深受大家歡迎。一老壇酸菜牛肉面深受大家歡迎。

2、 精制面餅精制面餅 特色秘制特色秘制 酸菜包酸菜包 地道牛肉醬包地道牛肉醬包 二、營銷環(huán)境分析二、營銷環(huán)境分析 營營 銷銷 環(huán)環(huán) 境境 分分 析析 宏觀環(huán)境分析宏觀環(huán)境分析 微觀環(huán)境分析微觀環(huán)境分析 宏觀環(huán)境分析宏觀環(huán)境分析（pest模型）模型） 宏觀環(huán)境分析宏觀環(huán)境分析 經(jīng)經(jīng) 濟(jì)濟(jì) 環(huán)環(huán) 境境 社社 會(huì)會(huì) 文文 化化 環(huán)環(huán) 境境 政政 治治 法法 律律 環(huán)環(huán) 境境 科科 學(xué)學(xué) 技技 術(shù)術(shù) 環(huán)環(huán) 境境 p：政治法律環(huán)境：政治法律環(huán)境 中國社會(huì)持續(xù)發(fā)展，國中國社會(huì)持續(xù)發(fā)展，國 際地位日益提高，國內(nèi)際地位日益提高，國內(nèi) 外環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定，并且外環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定，并且 今年來中國堅(jiān)持采取相今年來中國堅(jiān)持采

3、取相 應(yīng)的優(yōu)惠政策支持國有應(yīng)的優(yōu)惠政策支持國有 企業(yè)的發(fā)展，為統(tǒng)一國企業(yè)的發(fā)展，為統(tǒng)一國 有企業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了良有企業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了良 好的政治法律環(huán)境好的政治法律環(huán)境。 e：經(jīng)濟(jì)環(huán)境：經(jīng)濟(jì)環(huán)境 由此可以看出由此可以看出09-1009-10年方便面全球化進(jìn)程重點(diǎn)在亞洲，以年方便面全球化進(jìn)程重點(diǎn)在亞洲，以 中國為代表，美國、俄羅斯、巴西為除亞洲外發(fā)展較快的國家。中國為代表，美國、俄羅斯、巴西為除亞洲外發(fā)展較快的國家。 其中其中方便面消費(fèi)的主要市場在亞洲國家和地區(qū)方便面消費(fèi)的主要市場在亞洲國家和地區(qū)。 s：社會(huì)文化環(huán)境：社會(huì)文化環(huán)境 t：科學(xué)技術(shù)環(huán)境：科學(xué)技術(shù)環(huán)境 科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，使得科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，

4、使得 我們的生產(chǎn)成本持續(xù)降我們的生產(chǎn)成本持續(xù)降 低，并且生產(chǎn)工藝不斷低，并且生產(chǎn)工藝不斷 更新，使得我們的產(chǎn)品更新，使得我們的產(chǎn)品 更加健康衛(wèi)生！更加健康衛(wèi)生！ 微觀環(huán)境分析微觀環(huán)境分析（swot分析）分析） 微觀環(huán)境分析微觀環(huán)境分析 競競 爭爭 對(duì)對(duì) 手手 分分 析析 消消 費(fèi)費(fèi) 者者 分分 析析 競競 爭爭 對(duì)對(duì) 手手 行業(yè)競爭對(duì)手行業(yè)競爭對(duì)手 目標(biāo)群體相似目標(biāo)群體相似 競爭者成熟的分銷渠道競爭者成熟的分銷渠道 替代品的威脅替代品的威脅 定位相近 定位相近 消費(fèi)者分析消費(fèi)者分析 青春活力、追求新青春活力、追求新 鮮事物與感觀享受鮮事物與感觀享受 注重品質(zhì)注重品質(zhì) 講究實(shí)惠講究實(shí)惠 集體生活

5、集體生活 追求簡便的生活方式追求簡便的生活方式 s w o t 矩矩 陣陣 strengths strengths 優(yōu)勢優(yōu)勢 宣傳方式的多樣化，宣傳覆蓋整個(gè)市場宣傳方式的多樣化，宣傳覆蓋整個(gè)市場 以統(tǒng)一旗下的以統(tǒng)一旗下的“老壇酸菜老壇酸菜”為活動(dòng)命名，為活動(dòng)命名， 對(duì)大學(xué)生是一種強(qiáng)力的吸引；對(duì)大學(xué)生是一種強(qiáng)力的吸引； 推出各類情感交流活動(dòng)，讓注重情感消費(fèi)推出各類情感交流活動(dòng)，讓注重情感消費(fèi) 的大學(xué)生們對(duì)的大學(xué)生們對(duì)“老壇酸菜老壇酸菜”好感倍增；好感倍增； 營銷方式可再用，使用有效，可外延效果營銷方式可再用，使用有效，可外延效果 上乘；上乘； weaknesses weaknesses 劣勢劣勢

6、 于之前于之前“老壇酸菜老壇酸菜”的校園基礎(chǔ)比較薄弱，體的校園基礎(chǔ)比較薄弱，體 現(xiàn)在各商店貨架上的存量相對(duì)較少，這給直接營銷現(xiàn)在各商店貨架上的存量相對(duì)較少，這給直接營銷 （比如與商隊(duì)的促銷合作）帶來一定難度；（比如與商隊(duì)的促銷合作）帶來一定難度； 銷售方便面可能無法顧及所有人的口味，但是銷售方便面可能無法顧及所有人的口味，但是 這一問題可以通過實(shí)踐得到完善；這一問題可以通過實(shí)踐得到完善； 銷售方式的多樣化會(huì)給人帶來一定程度上的混銷售方式的多樣化會(huì)給人帶來一定程度上的混 亂，但這一問題可以通過合理安排活動(dòng)的次序與時(shí)亂，但這一問題可以通過合理安排活動(dòng)的次序與時(shí) 機(jī)得到改善；機(jī)得到改善； oppor

7、tunities opportunities 機(jī)會(huì)機(jī)會(huì) “紅茶紅茶”活動(dòng)能在學(xué)生消費(fèi)的時(shí)候立刻就活動(dòng)能在學(xué)生消費(fèi)的時(shí)候立刻就 能體會(huì)到實(shí)惠、溫馨。能體會(huì)到實(shí)惠、溫馨。 樓層便捷銷售點(diǎn)，能讓更多需要的人及時(shí)樓層便捷銷售點(diǎn)，能讓更多需要的人及時(shí) 享受到享受到“老壇酸菜老壇酸菜”的酸爽溫馨，把握住每的酸爽溫馨，把握住每 一個(gè)酸溜溜的心；一個(gè)酸溜溜的心； “老壇酸菜老壇酸菜”不僅從在消費(fèi)者的方面做了不僅從在消費(fèi)者的方面做了 努力而且也在完善服務(wù)下了功夫，為沖擊銷努力而且也在完善服務(wù)下了功夫，為沖擊銷 量榜做好了準(zhǔn)備；量榜做好了準(zhǔn)備； threats threats 威脅威脅 針對(duì)華農(nóng)校園，日益豐富的小

8、黑街給學(xué)生提供針對(duì)華農(nóng)校園，日益豐富的小黑街給學(xué)生提供 了吃喝的去處，在一定程度上減少了學(xué)生對(duì)方便面了吃喝的去處，在一定程度上減少了學(xué)生對(duì)方便面 的消費(fèi)；的消費(fèi)； 來自康師傅的威脅，目前貨架上擺放最多的是來自康師傅的威脅，目前貨架上擺放最多的是 康師傅的方便面，顯眼的數(shù)量能讓康師傅的方便面，顯眼的數(shù)量能讓“老壇酸菜老壇酸菜”在在 商場內(nèi)失去少許競爭力；商場內(nèi)失去少許競爭力； “老壇酸菜老壇酸菜”變化的是口味的搭配，但相比新變化的是口味的搭配，但相比新 產(chǎn)品新口味的威脅不容小視；產(chǎn)品新口味的威脅不容小視； 三、產(chǎn)品定位、市場細(xì)分三、產(chǎn)品定位、市場細(xì)分 (stp) 市場細(xì)分市場細(xì)分 segment

9、ing 目標(biāo)市場選擇目標(biāo)市場選擇 targeting 市場定位市場定位 positioning stp戰(zhàn)略戰(zhàn)略 市場細(xì)分市場細(xì)分 segmenting 顧客特點(diǎn)：集體生活、顧客特點(diǎn)：集體生活、 追求方便，個(gè)性張揚(yáng)、追求方便，個(gè)性張揚(yáng)、 追求口感與美感統(tǒng)一；追求口感與美感統(tǒng)一； 實(shí)惠、健康也是他們實(shí)惠、健康也是他們 重要考慮的因素。于重要考慮的因素。于 是我們將是我們將市場劃分為市場劃分為 校園市場和大眾市場校園市場和大眾市場。 目標(biāo)市場選擇目標(biāo)市場選擇 targeting 我們選擇我們選擇大學(xué)校大學(xué)校 園作為主要的目園作為主要的目 標(biāo)市場標(biāo)市場，其次工，其次工 作、家庭及其他作、家庭及其他 消

10、費(fèi)人群作為二消費(fèi)人群作為二 級(jí)營銷對(duì)象。級(jí)營銷對(duì)象。 “來一桶老壇酸菜牛來一桶老壇酸菜牛 肉面肉面”品牌定位品牌定位 酸爽酸爽 方便方便 實(shí)惠實(shí)惠 溫馨溫馨 市場定位市場定位 positioning s t p 四四.產(chǎn)品營銷策略產(chǎn)品營銷策略 營銷手段營銷手段 媒體營銷媒體營銷 事件營銷事件營銷 關(guān)系營銷關(guān)系營銷 情感營銷情感營銷 體驗(yàn)營銷體驗(yàn)營銷 網(wǎng)絡(luò)營銷網(wǎng)絡(luò)營銷 營銷目標(biāo)營銷目標(biāo) 科學(xué)的營銷科學(xué)的營銷 組合策略組合策略 合理的分銷合理的分銷 渠道渠道 宣傳策略宣傳策略 優(yōu)良的優(yōu)良的 產(chǎn)品特質(zhì)產(chǎn)品特質(zhì) 情感關(guān)懷情感關(guān)懷 價(jià)值傳遞價(jià)值傳遞 媒體營銷媒體營銷 3 1 2 媒體營銷媒體營銷 電波媒

11、體電波媒體 戶外媒體戶外媒體 戶外廣告戶外廣告 車體廣告車體廣告 （校園服（校園服 務(wù)車）務(wù)車） 平面媒體平面媒體 報(bào)紙報(bào)紙 雜志雜志 畫冊(cè)畫冊(cè) 校園廣播校園廣播 （統(tǒng)一冠（統(tǒng)一冠 名的健康名的健康 知識(shí)版塊）知識(shí)版塊） 網(wǎng)絡(luò)營銷網(wǎng)絡(luò)營銷 網(wǎng)絡(luò)背投廣告網(wǎng)絡(luò)背投廣告 網(wǎng)頁彈出網(wǎng)頁彈出flashflash 校內(nèi)網(wǎng)校內(nèi)網(wǎng) 校園校園bbsbbs版塊版塊 校區(qū)內(nèi)校區(qū)內(nèi)e-maile-mail msnmsn與電話營銷與電話營銷 相結(jié)合相結(jié)合 事件營銷事件營銷 “老朋友、好朋友老朋友、好朋友” “來一桶老壇酸菜面來一桶老壇酸菜面青春感悟征集青春感悟征集” “愛心校園，感動(dòng)你我愛心校園，感動(dòng)你我” “購一桶老

12、壇購一桶老壇 酸菜牛肉面，為需要幫助的酸菜牛肉面，為需要幫助的 人一份愛心人一份愛心” 關(guān)系營銷關(guān)系營銷 互惠合作互惠合作 設(shè)立樓層便捷售點(diǎn)設(shè)立樓層便捷售點(diǎn) 與大學(xué)生宿舍樓下與大學(xué)生宿舍樓下 的小賣部，樓管處，的小賣部，樓管處， 校園附近的網(wǎng)吧，校園附近的網(wǎng)吧， 各大超市等聯(lián)手各大超市等聯(lián)手 合作，給予一定合作，給予一定 的合作互惠的條的合作互惠的條 件，讓這款產(chǎn)品能件，讓這款產(chǎn)品能 在銷售方面占有一定的在銷售方面占有一定的 優(yōu)先權(quán)。優(yōu)先權(quán)。 每幢宿舍樓都設(shè)每幢宿舍樓都設(shè) 一個(gè)小的銷點(diǎn)一個(gè)小的銷點(diǎn) qqqq留言和短信購買留言和短信購買 情感營銷情感營銷 情暖校園情暖校園 溫情服務(wù)溫情服務(wù) “紅

13、茶紅茶”跟蹤跟蹤 禮贈(zèng)回饋禮贈(zèng)回饋 價(jià)格折扣、價(jià)格折扣、 團(tuán)購優(yōu)惠、團(tuán)購優(yōu)惠、 禮物贈(zèng)送禮物贈(zèng)送 體驗(yàn)營銷體驗(yàn)營銷 口味試吃口味試吃 我的泡面我做主我的泡面我做主 - 給出你真實(shí)的評(píng)價(jià)給出你真實(shí)的評(píng)價(jià) 其他營銷手段其他營銷手段 沒食欲沒食欲 ？ 注重分時(shí)令季節(jié)營銷注重分時(shí)令季節(jié)營銷 當(dāng)然來當(dāng)然來 一桶！一桶！ 春夏季：刺激食欲，春夏季：刺激食欲， 酸爽解膩酸爽解膩 秋冬季：暖胃養(yǎng)胃秋冬季：暖胃養(yǎng)胃 購買指示圖標(biāo)購買指示圖標(biāo) 在學(xué)校的幾個(gè)超市該款在學(xué)校的幾個(gè)超市該款 方便面擺放的地方貼上方便面擺放的地方貼上 以設(shè)以設(shè) 計(jì)獨(dú)特且有明確計(jì)獨(dú)特且有明確 知識(shí)性的指示牌，知識(shí)性的指示牌， 突出易看，易取

14、，易買突出易看，易取，易買。 溫馨溫馨“親情包親情包” 實(shí)惠實(shí)惠“分享包分享包” 兒童小巧袋裝、小兒童小巧袋裝、小 型杯面與成人裝搭型杯面與成人裝搭 配包裝，形成親情配包裝，形成親情 禮包。禮包。 雙面餅，雙菜包。做雙面餅，雙菜包。做 出出“吃面，當(dāng)然一起吃面，當(dāng)然一起 分享分享”的廣告語，直的廣告語，直 指我們希望重點(diǎn)突出指我們希望重點(diǎn)突出 的的“分享分享”的營銷亮的營銷亮 點(diǎn)。在學(xué)生為主體的點(diǎn)。在學(xué)生為主體的 大學(xué)市場及普通大眾大學(xué)市場及普通大眾 市場，經(jīng)濟(jì)，可多人市場，經(jīng)濟(jì)，可多人 分享的實(shí)惠包會(huì)有一分享的實(shí)惠包會(huì)有一 定的銷售優(yōu)勢。定的銷售優(yōu)勢。 3 家庭包裝家庭包裝 2 情侶包裝情侶

15、包裝 1 校園包裝校園包裝 序號(hào)序號(hào)營銷事件營銷事件 具體費(fèi)用具體費(fèi)用 金額金額 1老壇酸菜杯感悟留言征集老壇酸菜杯感悟留言征集 宣傳費(fèi)用：海報(bào)宣傳費(fèi)用：海報(bào)2元元/張張200 =400 展板：展板： 40元元/個(gè)個(gè)5=200 獎(jiǎng)品費(fèi)用獎(jiǎng)品費(fèi)用500元元 人員費(fèi)人員費(fèi) 用用 400元元 約約1500元元 2溫情服務(wù)溫情服務(wù) 統(tǒng)一紅茶：（市場參考價(jià)）統(tǒng)一紅茶：（市場參考價(jià)）3.5元元/瓶瓶 100=350 約約350元元 3禮贈(zèng)促銷禮贈(zèng)促銷 贈(zèng)品贈(zèng)品 200元促銷禮贈(zèng)宣傳海報(bào)元促銷禮贈(zèng)宣傳海報(bào)2元元/張張20=40 傳單傳單 0.15元元/張張500=75 約約315元元 4口味試吃口味試吃 一次性餐具（塑料小碗、方便筷，開水一次性餐具（塑料小碗、方便筷，開水10瓶）瓶） 100元元 餐巾紙餐巾紙 30元元 宣傳物品宣傳物品100元元 約約240元