ShoppingMall管理和百貨商場(chǎng)管理的差異解析

1、shoppingmallshoppingmall管理和百貨商場(chǎng)管管理和百貨商場(chǎng)管 理的差異解析理的差異解析 業(yè)態(tài)構(gòu)成不同業(yè)態(tài)構(gòu)成不同 百貨店是指在一個(gè)建筑物內(nèi)，實(shí)行統(tǒng)一管理，按樓層、區(qū)位和專柜銷 售若干類別商品，并為便利顧客選購(gòu)提供必要服務(wù)的零售業(yè)態(tài)； shoppingmall是多業(yè)態(tài)多業(yè)種復(fù)合，體現(xiàn)“一站式消費(fèi)”的多功能大 型商用物業(yè)，一般是一組統(tǒng)一規(guī)劃的建筑集群，集旅游、購(gòu)物、休閑 、娛樂、飲食等各種商業(yè)功能于一體。要有寬闊的購(gòu)物通道和良好的 動(dòng)線設(shè)計(jì)，充分考慮到來客的休息和停車設(shè)施，要通過環(huán)境的塑造形 成自身聚客的引力，其建筑美學(xué)與商業(yè)功用結(jié)合。 百貨商場(chǎng)業(yè)種業(yè)態(tài)百貨商場(chǎng)業(yè)種業(yè)態(tài) 珠寶、

2、化妝品、男女鞋、男女裝、男女配飾、名表、童裝、家居、床 品等 咖啡廳 shoppingmallshoppingmall業(yè)態(tài)業(yè)種業(yè)態(tài)業(yè)種 城市功能不同城市功能不同 百貨商城只是一個(gè)購(gòu)物場(chǎng)所，服務(wù)特定商圈的百貨商品選購(gòu)者； shoppingmall是集中眾多商業(yè)資源的商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目，通過業(yè)態(tài)整合、 長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)，成為城市或更大范圍的商業(yè)中心場(chǎng)所和物業(yè)旺地，實(shí)現(xiàn)城 市商業(yè)主體定位、城市消費(fèi)文化聚集和地產(chǎn)物業(yè)需求的多種價(jià)值。 金融功能不同金融功能不同 百貨商城作為簡(jiǎn)單的流通環(huán)節(jié)，通過商品銷售實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者和供應(yīng)商的 資金周轉(zhuǎn)； shoppingmall作為新興的商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目，整合了金融、地產(chǎn)、物業(yè)和 商業(yè)的龐大

3、產(chǎn)業(yè)鏈條，并且通過消費(fèi)者的長(zhǎng)期重復(fù)的消費(fèi)行為，實(shí)現(xiàn) 整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條的持續(xù)更新和市場(chǎng)流通。shoppingmall的商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理 是通過商業(yè)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)總收入，為商業(yè)地產(chǎn)投資回收和物業(yè)資產(chǎn) 的長(zhǎng)期保值增值的根本利益服務(wù)的，其城市金融功能不可忽視。 獲利方式不同獲利方式不同 百貨商城主要通過專柜銷售收入的分成方式獲利； shopping mall主要通過分租物業(yè)的租金收入方式獲利。 運(yùn)營(yíng)管理重點(diǎn)不同運(yùn)營(yíng)管理重點(diǎn)不同 百貨運(yùn)營(yíng)管理的重點(diǎn)是商品組合和促銷，以聯(lián)營(yíng)專柜經(jīng)營(yíng)為主，少量 輔助性獨(dú)立服務(wù)項(xiàng)目配套，采取柜臺(tái)銷售和開架面售相結(jié)合方式，通 過統(tǒng)一收銀，實(shí)施進(jìn)、銷、結(jié)、存管理； shoppingmal

4、l運(yùn)營(yíng)管理的重點(diǎn)是業(yè)態(tài)組合的配置和租戶管理的效果， 并以經(jīng)營(yíng)租戶為主，通過物業(yè)、商務(wù)的統(tǒng)一管理，為眾多商家的分散 經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造統(tǒng)一營(yíng)造的購(gòu)物環(huán)境和顧客服務(wù)保障體系。 服務(wù)對(duì)象不同服務(wù)對(duì)象不同 百貨業(yè)態(tài)是商品買賣，面對(duì)的是相對(duì)集中的有直接購(gòu)買目的的顧客， 經(jīng)營(yíng)的是商品； shoppingmall是物業(yè)出租，管理的是商戶，經(jīng)營(yíng)的是全客層、潛在購(gòu) 買需求的顧客。 商圈不同商圈不同 百貨店的商圈是比較固定的，社區(qū)型比較多一些， shoppingmall的商圈較廣，客流可以是旅游者，可以來自全市，更可 以來自全國(guó)。 物業(yè)體量不同物業(yè)體量不同 百貨商城通常選擇中等規(guī)模物業(yè)， shoppingmall通常幾倍于

5、百貨商城，占地面積大，建筑面積大，停車 面積大。 布局模式不同布局模式不同 百貨商城以商品島方式布局，只有有限的場(chǎng)內(nèi)共享空間； shoppingmall多以數(shù)條步行街或回廊式多層布局，其共享空間不僅要 通透各業(yè)態(tài)的聚集和互動(dòng)，更要擴(kuò)展到周邊環(huán)境。 購(gòu)物環(huán)境要求不同購(gòu)物環(huán)境要求不同 百貨商城重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)商品展示效果。 shopping mall要求整體氛圍、綜合體驗(yàn)的效果； 餐飲、娛樂、休閑業(yè)態(tài)比重不同餐飲、娛樂、休閑業(yè)態(tài)比重不同 百貨商城里通常只有少量底商配套的快餐小吃或電子游戲； 而shoppingmall的餐飲業(yè)種多樣，大型、特色餐飲比重增大。而娛樂 和休閑項(xiàng)目則形成shoppingmall的主題特色和特定優(yōu)勢(shì)的內(nèi)涵。一般 購(gòu)物、餐飲、娛樂的比例要達(dá)到50:32:18，或者后者更多。 體驗(yàn)消費(fèi)概念引入體驗(yàn)消費(fèi)概念引入 百貨商城只有用品銷售，極少體驗(yàn)式服務(wù)項(xiàng)目； shoppingmall作為業(yè)態(tài)組合的必需，顧客體驗(yàn)式項(xiàng)目是不可少的，通 常會(huì)有健身、運(yùn)動(dòng)、美容、休閑、文化等主題項(xiàng)目進(jìn)駐。 商戶簽約方式不同商戶簽約方式不同 百貨的商戶需要公司化運(yùn)作，能開增值稅票，有法人代表； 購(gòu)物中心的商戶可是個(gè)體戶，自行納稅；甚至可以個(gè)人簽約； 結(jié)賬周期