如何做好一個百貨商場主管同名24376

1、南京中央商場概述在中央商場從事管理工作快兩年了，學(xué)到及領(lǐng)悟了一些營業(yè)現(xiàn)場管理知識, 結(jié)和自身在周邊商場參觀所思所想，把如何做一個好的營業(yè)主管做以淺顯闡述： 首先做好一名好的營業(yè)主管必須要有責(zé)任心， 時時為商場的利益著想，盡最大的 努力使商場利益最大化，其次是做好本職工作，個人把營業(yè)主管日常管理工作大 體分為四個基本方面，第一是銷售管理，第二是營業(yè)現(xiàn)場秩序管理，第三是營業(yè) 現(xiàn)場環(huán)境管理，第四是營業(yè)人員的管理，現(xiàn)在就這四方面分別做一探討。1.1銷售管理銷售管理是根據(jù)銷售方針制定銷售計劃， 組織銷售活動，降低庫存，以最大的限度滿足顧客需求，并提高銷售額，創(chuàng)造利潤，它是一個企業(yè)的生存命脈，企 業(yè)的成功

2、與否銷售業(yè)績是衡量其最重要的一個指標，占有很大的權(quán)重。1.1.1制定銷售計劃根據(jù)前幾期的銷售情況，科學(xué)的運用數(shù)據(jù)對后期銷售進行預(yù)測， 制定出合理的銷售目標（可以用平均值預(yù)測法或加權(quán)平均值預(yù)測法），然后再把銷售目標分 解到具體的每一期，然后在每一期展開銷售活動，充分利用節(jié)假日等天時條件, 完成每一期的銷售小目標，最后達成大目標。1.1.2制定銷售活動根據(jù)每一期的銷售目標制定出相應(yīng)的促銷活動， 對于銷售活動，可以有兩方 面，第一方面，是商場自身開展的活動，對于這類活動供應(yīng)商應(yīng)該是不知道的， 這時就需要相應(yīng)的主管多去與供貨商的負責(zé)人多溝通，努力鼓勵供貨商參加商場 的活動，這樣參加的供貨商越多，對銷售

3、是越有幫助的。第二方面，是供應(yīng)商自 己開展的促銷活動，對于這一類促銷活動，主管應(yīng)該多了解，并加強管理讓活動 能夠合乎規(guī)范的開展，同時多向其他供貨商施展壓力，讓其開展自己的促銷活動, 提升銷售。1.1.3廣告宣傳對于商場的的活動，很多新來的顧客并不是能第一時間知道，或許根本不知 道，這就需要商場的廣告宣傳做的很到位， 第一類宣傳是廣告媒體，第二類是商 場范圍內(nèi)的廣告宣傳，這里只講商場范圍內(nèi)廣告宣傳，分為三類，第一類活動廣 告牌，對于活動廣告牌應(yīng)該放在顯眼的地方并給出一些很有吸引力的信息， 并保 證經(jīng)常更新。第二類，pop是每個柜臺的主要廣告宣傳手段，因此一定要保證pop 美觀，而且及時跟換，放在

4、易于看到的位置，真正起到宣傳的作用。第三類，活 動方牌，對于活動方牌一定要保證數(shù)量和美觀，形成獨特的風(fēng)景來吸引顧客。1.2營業(yè)現(xiàn)場秩序管理營業(yè)現(xiàn)場秩序的管理主要是指營業(yè)現(xiàn)場的紀律和物價規(guī)范這兩方面的管理,對于現(xiàn)場的紀律管理，一方面是要靠商場的規(guī)章制度進行管理， 另一方面是要主 管多在現(xiàn)場巡場，如發(fā)現(xiàn)營業(yè)員如有違紀的情況， 進行教育，也可以輔以懲罰措 施，進行管理。對于物價，應(yīng)該及時為各柜臺打印標價簽和各種記賬物資的發(fā)放, 并定期進行檢查，如有問題督促個柜臺整改好，循序漸進行。1.3營業(yè)現(xiàn)場環(huán)境管理把營業(yè)現(xiàn)場環(huán)境管理分為三個層面，第一，基本層面：品牌印象，人員服裝、 禮儀，環(huán)境人性化，空氣流通、

5、無異味刺激層面；第二，促銷畫面、人氣、演示;第三，競爭層面：有創(chuàng)意。對于營業(yè)現(xiàn)場環(huán)境管理運用現(xiàn)場管理中的兩個基本管 理方法，5s管理和目視管理。1.3.1 5s 管理5St理就是整理（SEIRI）、整頓（SEITON、清掃（SEISQ、清潔（SETKETSU素養(yǎng)（SHITSUKE五個項目，因日語的羅馬拼音均以S開頭而簡稱5St理。5S管理起源于日本，通過規(guī)范現(xiàn)場、現(xiàn)物，營造一目了然的工作環(huán)境，培養(yǎng)員工 良好的工作習(xí)慣，其最終目的是提升人的品質(zhì)，養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，同時保 持一個好的營業(yè)環(huán)境。 5S 整理? 制訂賣場品牌管理辦法? 賣場所轄范圍全面檢查，包括看得到和看不到的? 制訂賣場物品管理辦

6、法，確定放置位置? 每日檢查 5S 整頓? 把物品依規(guī)定區(qū)域擺放，并放置整齊加以標示? 賣場商品及標識一目了然? 消除找尋商品的時間? 整齊的賣場環(huán)境 5S 清掃? 所謂清掃，就是經(jīng)常地進行掃除，消除贓污，使現(xiàn)場清潔、美觀。? 保持賣場干凈、亮麗的環(huán)境? 穩(wěn)定整理、整頓品質(zhì)? 減少安全隱患 5S 清潔? 制度化及考核? 定期檢查? 稽查、競爭、獎罰? 制訂考評方法? 制訂獎懲制度，加強執(zhí)行? 管理人員經(jīng)常巡查，以表重視 5S 素養(yǎng)? 所謂“素養(yǎng)”，就是要養(yǎng)成在任何時候都要認真地遵守規(guī)定的習(xí)慣。? 提高營業(yè)員的“修養(yǎng)”，養(yǎng)成遵守規(guī)定的習(xí)慣? 通過規(guī)章制度和教育實現(xiàn)1.3.2目視管理目視管理即走動

7、式管理就是多去觀察，發(fā)現(xiàn)問題并及時整改，這就是要求管理人員多去現(xiàn)場巡場，多去觀察發(fā)現(xiàn)問題并及時整改，配合前面的5s管理。真正做到長期管理，和及時管理相結(jié)合，營造出一個對于銷售有利的環(huán)境氛圍。1.4營業(yè)人員的管理1.4.1控制流失率任何商場都會面臨營業(yè)員流失的問題， 從業(yè)人員的工作性質(zhì)、加之對年齡的 一些限制，使營業(yè)員流失的客硯現(xiàn)實，但是營業(yè)員流失率過高會對銷售產(chǎn)生很大 影響。作為一個商場管理者，要從根本上提高營業(yè)員的素質(zhì)并改善其工作心態(tài)， 為其傳達商場的企業(yè)文化，使其對商場產(chǎn)生信心和信任，真正讓其感覺自己是企 業(yè)的一員，從而保證營業(yè)員的穩(wěn)定性。1.4.2恩威并治，實行人性化管理商場對營業(yè)員制定

8、的服務(wù)規(guī)范是必須遵守的，原則問題上堅持嚴肅、嚴格,這樣才能使整個隊伍有序規(guī)范，如日常的考勤、各項報表的提交、現(xiàn)場勞動紀律 等，一定要遵照員工管理制度執(zhí)行，對該處罰的不可手軟；但另一方面，營業(yè)員 也是常人，要對其思想動態(tài)加以關(guān)注，營業(yè)員情緒的好壞直接影響到銷售熱情， 對生活中有困難的營業(yè)員要加以幫助和關(guān)心，體現(xiàn)管理人性化。1.4.3適當?shù)剡\用激勵營業(yè)員每天站的時間在六個小時以上，工作做得好，也會讓其產(chǎn)生成就感,那無疑沒有哪個人希望自己是落后的，如果一個賣場管理人員只會用處罰手段，是監(jiān)工，適當?shù)募顣屓藦男牡桌锝邮懿⒆龅母谩?比如早會上，批評時可以 只說現(xiàn)象，不提人名，犯錯誤者一定知道說的是自

9、己而有所觸動， 而表揚的時候, 最好點名，這樣的效果會很好。1.4.4店長負責(zé)制在一個專柜中，店長的作用是不容忽視的，他是廠家與商場的紐帶，也是 一個專柜的核心。他要對專柜的人員、貨品、衛(wèi)生、陳列、銷售進行負責(zé)。因此, 想要管理好各個專柜，先要從管好店長這一環(huán)節(jié)開始做起。 定期召開店長會，可 探討管理銷售方面的問題，也可進行專題培訓(xùn)。一個好的店長對店面的了解是最 深入的，也最有發(fā)言權(quán)，商場管理者可以及時收集到信息， 也讓店長感覺到自己 受重視。雖然店長只負責(zé)一個店面幾個人， 但由于位置特殊，安置店長不只是一 個崗位的設(shè)置，更重要的是將其作用發(fā)揮到最佳。1.4.5發(fā)揮晨會的作用進行樓層管理，每天的早晚會非常重要，管理實際是管一些瑣碎的事、重 復(fù)的事，但要避免早會變成千篇一律的說教式， 使營業(yè)員麻木且膩煩?？偨Y(jié)前一 天的問題，安排新一天的工作，這是早會的一個