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文檔簡介

1、酒店大型年會領(lǐng)導(dǎo)致辭但是我們在董事會的正確領(lǐng)導(dǎo)下酒店全體員工共同努力做出到了不俗的成績。第一、我們奮發(fā)圖強20_年酒店營業(yè)額雖然有所微微上漲在20_年我們需更加努力爭取更大的利潤。第二、我們銳意創(chuàng)新積極開展網(wǎng)絡(luò)營銷與多家知名團(tuán)購網(wǎng)合作更是錦上添花。據(jù)統(tǒng)計我們在不影響酒店價格體系的前提下20_年團(tuán)購總收入在_x萬。這些成績的取得是大家努力的結(jié)果!這是與董事會的關(guān)懷、全體員工的努力和家里人的支持分不開的!我們感謝董事會感謝全體員工感謝我們親人們的大力支持! 20_年是我們酒樓經(jīng)營第三個年頭我們將在董事會的領(lǐng)導(dǎo)下銳意進(jìn)取、開拓創(chuàng)新、奮發(fā)圖強、共同努力把我們酒樓推向另一個事業(yè)的高峰! 最后我再次祝愿大

2、家新年快樂萬事如意!也祝愿晚會圓滿成功! 今晚讓我們共舞青春!同鋳夢想! 好!讓我們舉起酒杯舞動青春!追逐夢想!酒店大型年會領(lǐng)導(dǎo)致辭(二)尊敬的各位來賓、各位同仁:大家_好!今天很高興大家能夠歡聚一堂共同探討咱們酒店業(yè)未來的發(fā)展之路受_x的委托現(xiàn)在我代表_x片區(qū)總經(jīng)理協(xié)會發(fā)言在發(fā)言之前首先感謝集團(tuán)公司總經(jīng)理協(xié)會給我們提供這樣一個相互交流共同學(xué)習(xí)的平臺同時也感謝一年以來致力于咱們協(xié)會發(fā)展并在各自工作崗位中默默奉獻(xiàn)的各位同仁在此請允許我致以最誠摯的問候和衷心的祝福祝愿大家身體健康、家庭幸福、事業(yè)蒸蒸日上!今天是協(xié)會一年一度的年度盛會本著相互交流、共同學(xué)習(xí)的宗旨在此我就以我們酒店之前所面臨的問題以及

3、如何應(yīng)對提出幾點個人的看法與大家分享好的地方咱們共勉不好的地方請多多指正特別是給出寶貴意見。20_年是大力發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的關(guān)鍵年加上_新機場落戶對_酒店業(yè)來說有很多機遇同時也面臨很多挑戰(zhàn)也正是看到這一商機_酒店業(yè)如雨后春筍般不停地崛起短短一年時間增長了數(shù)百家酒店分割了我們不少市場份額而我們酒店與市內(nèi)其他酒店相比裝修陳舊硬件設(shè)備設(shè)施老化缺乏核心競爭力;另外為響應(yīng)中辦、國辦發(fā)出的通知要求各級黨政機關(guān)厲行節(jié)約反對鋪張浪費的精神各級黨政機關(guān)的商務(wù)宴請從一季度開始就大幅縮減即使是我們公司內(nèi)部來賓除董事長、總經(jīng)理批準(zhǔn)的宴請外普通的接待一律執(zhí)行_x的工作餐加上原材料、人工成本的上漲造成酒店經(jīng)營業(yè)績一度直線下

4、滑僅一季度就虧損_x萬元。更讓人頭疼的是酒店營業(yè)執(zhí)照換證因硬件設(shè)備設(shè)施的不足沒有室內(nèi)消火栓、自動噴淋系統(tǒng)滿足不了新消防法的要求無法辦理消防許可證營業(yè)執(zhí)照也因此辦不下來盡管我們積極與有關(guān)部門協(xié)商處理公司也在對是否投資改造進(jìn)行評估但遠(yuǎn)水救不了近火當(dāng)時的窘?jīng)r是:1、經(jīng)營業(yè)績下滑造成連續(xù)幾個月的虧損缺乏流動資金;2、酒店即將破產(chǎn)的謠言四起對酒店造成的負(fù)面影響難以估量好幾家原材料供應(yīng)商聯(lián)名要求貨款現(xiàn)付否則一概不予供貨曾今還有好幾個人打電話問我酒店是否出售作為酒店的總經(jīng)理當(dāng)時是何種心情相信在座的各位都難以想象;3、酒店幾經(jīng)周折員工遭受心理打擊嚴(yán)重有點人心渙散缺乏對酒店的歸屬感;如此局面無論是對酒店還是我個

5、人都是一次極大的挑戰(zhàn)要解決目前的困境除了依靠公司的支持就需要我們生產(chǎn)自救針對以上問題我主要做了以下幾方面工作:1、堅持“以人為本”的員工管理戰(zhàn)略推行各項員工關(guān)愛計劃如提高工資待遇、發(fā)放節(jié)日慰問品、外派優(yōu)秀員工到省旅游學(xué)校學(xué)習(xí)、到兄弟工廠考察等以穩(wěn)定員工隊伍增強他們對酒店的歸屬感;2、強化內(nèi)部管理實施酒店精細(xì)化管理與“5S”管理相結(jié)合的管理模式建立高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)體系堅持硬件不足軟件彌補努力貫徹“我用心服務(wù)你放心消費?!钡姆?wù)理念加大服務(wù)質(zhì)量的提升;3、狠抓員工培訓(xùn)規(guī)范各崗位的工作流程注重各部門的交叉培訓(xùn)培養(yǎng)酒店多面手避免人員流失影響酒店正常運轉(zhuǎn)抓好現(xiàn)場培訓(xùn)和督導(dǎo)。4、積極全面地開展市場營銷強化客源

6、開發(fā)細(xì)分目標(biāo)市場提供多元化的產(chǎn)品主要體現(xiàn)在以下幾方面:由總經(jīng)理親自偕同營銷部加強客戶之間的走訪在穩(wěn)定老客戶的基礎(chǔ)上發(fā)展更多的新客戶;及時調(diào)整經(jīng)營思路細(xì)分目標(biāo)市場在商務(wù)宴請大幅縮減的情況下重新確定新的客源市場采用以大型婚壽宴包席為主小型商務(wù)宴請為輔的經(jīng)營模式對婚壽宴接待經(jīng)過精心策劃分高、中、低三個檔次的菜單各檔次的菜單又細(xì)分三套菜系同時還推出一系列的促銷活動如一次性包席達(dá)多少桌后贈送相應(yīng)的啤酒、飲料或禮品等;在確保各項收入穩(wěn)定提高的同時發(fā)掘新的銷售產(chǎn)品通過詳細(xì)的市場調(diào)查后針對咱們公司內(nèi)部員工開設(shè)員工餐廳出售工作餐另外對分公司路途遙遠(yuǎn)的20人以上的人用餐接受盒飯外送業(yè)務(wù)所有工作餐業(yè)務(wù)只接收現(xiàn)金謝絕

7、簽單這樣以來就加大了現(xiàn)金的回流緩解了流動資金不足的壓力;另外我們還借鑒社會特色餐飲的成功經(jīng)驗推出一雞三吃、河鮮宴、特色湯鍋等等如今基本上已經(jīng)做出我們晨風(fēng)的特色在地方上占有一席之地。5、加大對酒店的風(fēng)險控制配備新型的酒店管理系統(tǒng)和車場收費系統(tǒng)防止人為漏洞的發(fā)生;6、成立專門的物資供應(yīng)部制定周期計劃性的采購制度加強物料管理與成本控制杜絕物品管理中的浪費和積壓現(xiàn)象要求各部門采購物品必須按計劃申購若非必要盡量做到零庫存遇大型接待原材料的使用要求物資供應(yīng)部直接到批發(fā)市場采購;通過這大半年的努力所幸的是我們酒店終于止滑回穩(wěn)銷售收入扭虧為盈實現(xiàn)利潤萬元運營成本也逐步降低公司經(jīng)過各項評估也決定對酒店進(jìn)行投資改

8、造對于我們?nèi)w員工來說這是一個鼓舞人心的好消息畢竟我們看到了酒店的希望無論以后將面臨什么樣的困難我們都能夠齊心協(xié)力并迎難而上。回首酒店這一年的幾度變遷心情有些復(fù)雜有幾分疲憊的同時更多的是欣慰和感動此時此刻唯有兩句樸實的詩句可以表達(dá)我的心聲那就是:“雄關(guān)漫道真如鐵而今逐步從頭越?!睂υ蹅兙频耆藖碚f沒有最好只有更好要在這個行業(yè)中走得更快、更遠(yuǎn)那就需要永遠(yuǎn)保持著一份學(xué)習(xí)的心態(tài)并不斷的自我提升。新的征程新的起點一句話就是“革命尚未成功同志仍需努力”。最后給會長提個小的建議就是希望以后多組織一些這樣的活動咱們同系統(tǒng)之間就是要經(jīng)常走動并相互交流才能更好的在實踐中探索出一條具有咱們南車特色的酒店之路。以上呢

9、是我的發(fā)言說得不好的地方再次請各位多多包涵并提出寶貴意見謝謝大家!酒店大型年會領(lǐng)導(dǎo)致辭(三)親愛的戰(zhàn)友們:大家下午好!20_年過去了回首酒店3年多以來的發(fā)展歷程和風(fēng)風(fēng)雨雨我們有過挫折有過困惑有過喜悅。今天我想感謝和酒店一路走來的每一位員工感謝你們的信任是你們的努力和堅持讓酒店在宣漢酒店業(yè)內(nèi)嶄露頭角取得今天這樣的成績。我還記得20_年酒店開荒的時候有這樣一位員工當(dāng)時在打掃衛(wèi)生的時候不小心把手劃破了流了很多血我看到他的時候他正在用舊布包扎傷口我讓他先別干了回去休息一下。他對我笑笑說:“沒事小傷口輕傷不下火線?!闭f著又挽起袖子干起活來了。說實話當(dāng)時我真的是很心酸!很心疼!我知道在酒店還有許許多多這樣

10、的員工為了工作主動放棄休息加班加點甚至通霄達(dá)旦的工作一年365天沒有幾天可以合家團(tuán)聚。很多時候我們員工在實際工作中所面臨的困難和艱苦程度往往是超出我們做領(lǐng)導(dǎo)的估計和想象的。在此我想借這個機會向你們說一聲:“謝謝你們!你們辛苦了!擁有你們我感到非常地驕傲和自豪!”作為一名人我希望你們每個人對工作都要有充滿激情。這種激情首先源自你對這份工作的熱愛。我們很難想象一個不熱愛工作的人怎么可能主動積極地去工作?怎么可能把工作做得好?只有熱愛工作、對工作充滿激情的人才會自動自發(fā)地產(chǎn)生出責(zé)任感這種責(zé)任感與一些靠外在的管理措施或領(lǐng)導(dǎo)壓下來產(chǎn)生的責(zé)任感是完全不一樣的。前者是主動的后者是被動的。舉個例子:銷售部收到

11、一份客戶訂餐或者會議訂單把它拿到相關(guān)部們相關(guān)部們的負(fù)責(zé)人說這樣你讓這個客戶打電話給我吧!咋聽起來好象沒有什么問題挺正常。但相關(guān)部門說這個話的人他的工作一定不是主動的。主動工作的人會說:“好的你把他的電話給我我來和他聯(lián)系?!边@就是主動工作和被動工作的區(qū)別。被動工作時間久了會形成壓力這種壓力容易使人的身心倦怠對工作產(chǎn)生厭煩的情緒。而主動工作的人會樂在其中因為他把工作看成是一種鍛煉把工作中的困難看成是機會是挑戰(zhàn)。其次我想要求我們每一個人都要有團(tuán)隊合作的精神。這讓我想起我們小時候都玩過的一個運動接力賽。大家都知道在接力賽中交棒是一個至關(guān)重要的環(huán)節(jié)它直接關(guān)系到整個比賽的輸贏。因此在中途交棒時把棒遞交給下

12、一個隊友的人他一定會考慮:我要怎樣把手里的接力棒遞出去可以方便地、順利地讓我的隊友接到。同時準(zhǔn)備接棒的人也一定會主動把自己的手伸出去接棒。只有每個隊員在每一次交棒中完美地合作才有贏的可能。其實我們每個人每個部門就好比是這個隊伍中的一員。而我們酒店就好比是站在接力賽跑道上的參賽隊誰合作得好接得穩(wěn)跑得快誰才能拿第一!目前我們部門間的合作與溝通是一個比較大的問題。既然我們?yōu)榱艘粋€共同的夢想選擇走到了一起。那么我希望我們每個人、每個部門在合作時都能站在一個共同的立場來思考和解決問題。如果在合作中意見不統(tǒng)一發(fā)生了不愉快或小摩擦;我希望我們都能有一顆寬容之心。此外還有很重要的一點就是執(zhí)行力!這是目前現(xiàn)代企

13、業(yè)界里一個很流行的詞。那什么叫執(zhí)行力呢?我認(rèn)為執(zhí)行力就是把企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)化成行動的能力這一點我認(rèn)為中國人民解決軍做得最好。執(zhí)行力不是僅靠聰明就可以做到的它必須是貫徹到點點滴滴的細(xì)節(jié)上貫徹到執(zhí)行的速度上。我要告訴大家酒店行業(yè)是一個日趨成熟和規(guī)范的行業(yè)。也就是說我們的客戶越來越成熟我們的競爭對手越來越成熟。這就意味著酒店的利潤會越來越低我們只有不斷的開拓創(chuàng)新才能在今后的激烈市場競爭中取得更好的成績。20_年的成績已經(jīng)成為歷史20_年又是充滿希望和挑戰(zhàn)的一年。我相信只要我們大家眾志成城群策群力我們的目標(biāo)一定會實現(xiàn)我們的夢想總有一天也將變成現(xiàn)實。謝謝大家!并祝大家新年愉快!身體健康!家庭幸福!萬事如意!。

14、酒店大型年會領(lǐng)導(dǎo)致辭(四)各位員工朋友們:光陰似箭轉(zhuǎn)眼間20_年已伴隨著時光老人的腳步離我們遠(yuǎn)去過去的一年我們?nèi)w_x人在酒店董事會的領(lǐng)導(dǎo)下團(tuán)結(jié)一致迎難而上不但沒有受到金融危機的影響反而創(chuàng)造了輝煌的業(yè)績。冬去春歸新春將至在此我也代表高原紅酒店董事會向酒店全體員工及其家屬表示深深的感謝向所有曾經(jīng)在_x奮斗過、現(xiàn)在仍奮斗在一線的干部和員工們拜個早年!祝大家在新的一年里工作順利學(xué)習(xí)進(jìn)步身體健康生活幸福萬事如意!一年來我們酒店與時俱進(jìn)、開拓創(chuàng)新順利實現(xiàn)了酒店內(nèi)部改革使酒店發(fā)展邁入了一個新的歷史階段;我們在競爭異常激烈、條件異常艱苦的形勢下克服了信息大廈二期工程動工的種種困難圓滿完成了董事會下達(dá)的各項既

15、定發(fā)展任務(wù);酒店各項改革創(chuàng)新不斷深入管理標(biāo)準(zhǔn)不斷提高管理水平不斷提升在業(yè)內(nèi)創(chuàng)造了一個令人刮目相看的奇跡!這些成績來之不易我們深感驕傲和自豪。員工朋友們20_年將是充滿希望的一年站在新的起點上我們激情滿懷信心百倍。但我們也必須清醒地看到新的一年金融危機的影響依然存在我們所面臨的競爭將更加激烈面臨的形勢將更加復(fù)雜面臨的挑戰(zhàn)將更加嚴(yán)峻我們的發(fā)展將更加困難。但是我們深信只要我們堅定信念團(tuán)結(jié)一心求實求新頑強拼搏就能夠盡善盡美無往而不勝!就一定能克服一切困難取得更大發(fā)展創(chuàng)造新的輝煌!最后預(yù)祝大家春節(jié)愉快新年大吉合家歡樂萬事如意!酒店大型年會領(lǐng)導(dǎo)致辭(五)尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們:承蒙公司領(lǐng)導(dǎo)的信任和同志們的

16、厚愛我有幸擔(dān)任副總經(jīng)理一職這既是一種榮譽更是一份責(zé)任與使命我將不辱使命不負(fù)重托以扎實的工作和一流的業(yè)績回報公司回報領(lǐng)導(dǎo)并努力做到以下幾點:一是以知恩圖報的姿態(tài)對待公司。始終把公司利益擺在首位堅決服從領(lǐng)導(dǎo)安排時時事事講大局、講團(tuán)結(jié)、講律認(rèn)真完成上級交辦的各項工作任務(wù)以一流的工作態(tài)度、一流的工作質(zhì)量、一流的工作效益報答公司的培養(yǎng)和信任。二是要以知難而進(jìn)狀態(tài)對待工作。堅決做到三要:即把工作當(dāng)作事業(yè)干把工作當(dāng)作樂趣干把工作當(dāng)作自己的事干主動想工作堅持高起點;主動干工作堅持高標(biāo)準(zhǔn);主動搶工作堅持高要求;對本職工作不僅勝任更要勝出。三是要以知足常樂的心態(tài)對待自己。不斷加強學(xué)習(xí)不斷提高自身工作駕馭力和帶動感

17、召力真正做到扎扎實實做事堂堂正正做人清清白白履職。首先非常感謝董事長和全體同仁對我的信任今天的任命使我感覺肩上的擔(dān)子又重了很多但有各位同仁做堅強的后盾我又感覺渾身充滿了力量相信只要我們大家團(tuán)結(jié)一心、緊密配合緊緊圍繞企業(yè)發(fā)展目標(biāo)、計劃進(jìn)行深入鉆研努力打造企業(yè)文化不斷尋求更新更好的工作方法酒店的綜合品質(zhì)就能得到穩(wěn)定、有序的提升我們的明天就更美好! 下面我重點強調(diào)一下下步工作重心:一、團(tuán)隊建設(shè)首先從我個人作起嚴(yán)格要求自己扎實做好每一項細(xì)節(jié)工作進(jìn)而嚴(yán)格要求下屬管理人員尤其是中高層管理人員抓紀(jì)律抓效率深入進(jìn)行部門正規(guī)化建設(shè)用“數(shù)字化”管理提高團(tuán)隊執(zhí)行力打造作風(fēng)優(yōu)良、紀(jì)律嚴(yán)明的一流團(tuán)隊。二、資源共享、互動

18、共贏對兩店幾年來積淀的企業(yè)文化進(jìn)行集中整合進(jìn)行規(guī)范做到資源共享例如_每周四進(jìn)行的安全大檢查_一樣可以執(zhí)行再如_每天總經(jīng)理帶隊的巡檢草原興發(fā)亦可以很好的效仿。還有兩店合辦的內(nèi)刊同樣是兩店文化、信息互通的橋梁和紐帶。不間斷開展兩店技能比武和互動型的學(xué)習(xí)、文體活動。互相學(xué)習(xí)、取長補短。通過比賽利用集體榮譽感增加員工團(tuán)隊凝聚力提高協(xié)作、配合意識。三、管理創(chuàng)新繼續(xù)以五常管理為基礎(chǔ)做到所有物品有家、有主人工具用具有使用期限每項工作細(xì)節(jié)有標(biāo)準(zhǔn)有責(zé)任人有獎罰制度。引用數(shù)字化管理例如把全年經(jīng)營指標(biāo)、費用指標(biāo)細(xì)化到月再到部門用數(shù)字進(jìn)網(wǎng)行管理規(guī)范杜絕籠統(tǒng)管理、口號管理帶來的不可控因素。又例如前廳每日客戶回訪量用數(shù)字進(jìn)行規(guī)范并于第二天晨會將回訪紀(jì)錄上交這樣可以有效戒除工作中的隨意性。四、完善激勵機制激發(fā)員工潛能。深入推行績效考核制度提高管理人員工作熱情和積極性。另一方面是基層員工的激勵各部門要充分使用好員工月考核一覽表打分要公平公正所有獎分和扣分

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