農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)會(huì)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)成因及其規(guī)避措施

1、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)會(huì)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)成因及其規(guī)避措施摘要：農(nóng)產(chǎn)品加工企 ?I 在我國的國民經(jīng)濟(jì)中占有重要 地位，而財(cái)務(wù)管理風(fēng)險(xiǎn)將嚴(yán)重影響企業(yè)的進(jìn)步發(fā)展。為了有 效地解決這一問題，本文將對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)會(huì)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)的主 要類型及形成原因進(jìn)行分析，并提出規(guī)避會(huì)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)的具體措 施，旨在促進(jìn)企業(yè)的穩(wěn)定可持續(xù)性發(fā)展。關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)；會(huì)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)；成因分析；規(guī)避 措施0 引言農(nóng)業(yè)是我國基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)之一，也是我國國民經(jīng)濟(jì)的第一 產(chǎn)業(yè)，在國民經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)總值之中占據(jù)很大的比重。隨著社會(huì) 經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)已成為我國國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展 的中流砥柱。農(nóng)業(yè)企業(yè)加工后的產(chǎn)品在社會(huì)生產(chǎn)和生活中有 著重要的作用，與人們的日常生活緊密相

2、關(guān)，但由于農(nóng)產(chǎn)品 的生產(chǎn)時(shí)間較長且受市場經(jīng)濟(jì)影響巨大，因此農(nóng)產(chǎn)品加工企 業(yè)在發(fā)展的過程中還面臨著財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。常見的農(nóng)產(chǎn)品加工企 業(yè)風(fēng)險(xiǎn)類型有價(jià)格變動(dòng)、存貨管理和籌資結(jié)構(gòu)等，因此提升 規(guī)避和處理會(huì)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)的能力已成為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)在發(fā)展 過程中亟待解決的問題。1 農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)會(huì)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)的主要類型1.1 價(jià)格變動(dòng)中存在的風(fēng)險(xiǎn)商品的價(jià)格受供求關(guān)系、國家紙幣發(fā)行量、消費(fèi)者的購 買能力以及政府宏觀調(diào)控等多方面原因的影響和限制，因此 農(nóng)業(yè)加工產(chǎn)品在市場流通中價(jià)格存在變動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)，繼而也會(huì)影 響企業(yè)的收益，出現(xiàn)企業(yè)會(huì)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)。其次，農(nóng)產(chǎn)品加工出售 后企業(yè)所得的利潤主要由產(chǎn)品出售價(jià)格和原材料采購價(jià)格 決定，而市場經(jīng)濟(jì)中

3、形勢(shì)變化較快且影響因素較多，因此農(nóng) 產(chǎn)品加工企業(yè)的產(chǎn)品價(jià)格存在巨大風(fēng)險(xiǎn)，并影響著企業(yè)的財(cái) 會(huì)工作。再次，農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的內(nèi)部規(guī)劃建設(shè)若是不夠完 善，對(duì)于價(jià)格變動(dòng)沒有一套科學(xué)合理的規(guī)避處理方案，將會(huì) 嚴(yán)重影響農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的資金安全，從而對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)規(guī) 模、勞動(dòng)生產(chǎn)率和產(chǎn)品銷售都有著重要的影響。其次，市場 中農(nóng)副加工產(chǎn)品的價(jià)格變動(dòng)會(huì)影響企業(yè)的實(shí)際收益，企業(yè)制 定的生產(chǎn)發(fā)展計(jì)劃將被打亂，對(duì)于原材料的采購以及生產(chǎn)設(shè) 備的投資將受影響，給企業(yè)的會(huì)計(jì)工作增加一定難度，從而 存在風(fēng)險(xiǎn)。1.2 存貨管理中產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)農(nóng)產(chǎn)品具有季節(jié)性和地域性的特殊屬性，并且對(duì)環(huán)境條 件要求較高，因此受外界環(huán)境因素影響也較大。自

4、然環(huán)境是 決定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量的主要原因，繼而影響著企業(yè)的采購 能力和存儲(chǔ)成本。首先農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)要存儲(chǔ)大量的原材料， 因此會(huì)存在巨大的存貨風(fēng)險(xiǎn)，影響會(huì)計(jì)預(yù)算及支出，造成一 定的會(huì)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)。其次，產(chǎn)品質(zhì)量的保證基于農(nóng)產(chǎn)品原材料的 新鮮度保持，因此在農(nóng)產(chǎn)品采購后企業(yè)要對(duì)大量原材料完善 存儲(chǔ)。若某一時(shí)期農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格變動(dòng)幅度較大，以較高價(jià)格進(jìn) 購的農(nóng)產(chǎn)品原材料在加工制作后，只能降價(jià)銷售導(dǎo)致財(cái)務(wù)虧 損，從而出現(xiàn)會(huì)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)。因此在農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的經(jīng)營中， 農(nóng)產(chǎn)品的原材料存貨管理不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致企業(yè)的會(huì)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)。1.3 籌資結(jié)構(gòu)中面臨的風(fēng)險(xiǎn) 農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)中普遍存在的問題就是資金短缺且流 動(dòng)性較差，因此企業(yè)會(huì)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)較高

5、。在農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)中會(huì) 將大量資金投入產(chǎn)品的原材料采購以及加工生產(chǎn)之中，加之 企業(yè)對(duì)流動(dòng)資金缺乏科學(xué)合理的規(guī)劃，因此企業(yè)的流動(dòng)資金 較少。當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品成本回收不及時(shí)或不足時(shí)，企業(yè)將面臨著由 于資金短缺而導(dǎo)致資金鏈斷裂，從而出現(xiàn)會(huì)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)。其次， 農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的籌資方式通常都是取決于當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu) 勢(shì)，因此在企業(yè)的發(fā)展初期階段由于環(huán)境以及政策等多方面 原因的限制，資金儲(chǔ)備不足且籌資能力有限。加之農(nóng)產(chǎn)品加 工的風(fēng)險(xiǎn)較高導(dǎo)致貸款較困難，融資渠道的狹窄嚴(yán)重影響著 企業(yè)的運(yùn)作發(fā)展，同時(shí)也會(huì)出現(xiàn)融資不足情況下的會(huì)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)2 農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)會(huì)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)的成因分析2.1 市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境的復(fù)雜多變 農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)會(huì)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)的影

6、響因素較多，其中包括企 業(yè)外部的因素，同時(shí)也有企業(yè)自身的原因。首先農(nóng)產(chǎn)品加工 企業(yè)作為市場經(jīng)濟(jì)中的主體，對(duì)于復(fù)雜多變的外部環(huán)境的適 應(yīng)能力有所不同，而外部環(huán)境的影響是單憑農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè) 一己之力難以解決的，因此企業(yè)的資金穩(wěn)定性以及會(huì)計(jì)工作 準(zhǔn)確性都不受保障。外部的環(huán)境因素主要包括經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社 會(huì)環(huán)境、法律環(huán)境以及資源環(huán)境等，由于這些方面的因素都 不受企業(yè)的控制，因此稍有變動(dòng)將會(huì)對(duì)企業(yè)財(cái)務(wù)的穩(wěn)定和安 全帶來隱患。尤其是農(nóng)產(chǎn)品加工這種對(duì)原材料和市場環(huán)境有 著極強(qiáng)依賴性的企業(yè)，受外部環(huán)境因素的影響將會(huì)更為明顯。 而企業(yè)在復(fù)雜多變的市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境中的應(yīng)對(duì)能力取決于企 業(yè)的資金規(guī)模和利潤增長，這些方面通常

7、又是農(nóng)業(yè)加工企業(yè) 所缺乏的，因此在市場經(jīng)濟(jì)的變化之中，企業(yè)的會(huì)計(jì)工作存 在風(fēng)險(xiǎn)。2.2 財(cái)會(huì)管理者風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)不足 農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的會(huì)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)中，財(cái)務(wù)管理人員的專業(yè)能 力以及風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)不足， 也是重要的原因之一。 在市場經(jīng)濟(jì)中， 企業(yè)只要涉及財(cái)務(wù)活動(dòng)就會(huì)必然存在財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。但是現(xiàn)階段 的企業(yè)財(cái)務(wù)管理人員的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)淡薄，對(duì)于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和產(chǎn) 品的銷售預(yù)判不夠準(zhǔn)確，容易出現(xiàn)企業(yè)會(huì)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)。一些財(cái)務(wù) 管理人員為了增加產(chǎn)品的銷售量、擴(kuò)大企業(yè)的市場份額的占 比，在產(chǎn)品的銷售中采用賒銷方式，使得企業(yè)的賬款出現(xiàn)問 題，并導(dǎo)致企業(yè)的資金流動(dòng)出現(xiàn)問題，引發(fā)會(huì)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)。與此 同時(shí)若是對(duì)賒銷客戶的信用程度了解不足，缺少資金安全的

8、相關(guān)保障，將會(huì)引發(fā)企業(yè)的會(huì)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)。若賒銷的賬目無法追 回，將會(huì)造成應(yīng)收賬款失控的局面，最終演變成壞賬。這種 企業(yè)資金長期被他人侵占的現(xiàn)象，會(huì)嚴(yán)重影響農(nóng)產(chǎn)品加工企 業(yè)的資金運(yùn)轉(zhuǎn)，給企業(yè)的會(huì)計(jì)安全帶來巨大挑戰(zhàn)。2.3 企業(yè)資產(chǎn)規(guī)模和流動(dòng)性差 導(dǎo)致企業(yè)會(huì)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)的因素之中，還包括企業(yè)資產(chǎn)規(guī)模及 其資產(chǎn)流動(dòng)性較差。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)由于環(huán)境和政策的限制， 自身的資產(chǎn)基礎(chǔ)較薄弱其融資能力較差，因此企業(yè)的資產(chǎn)流 通性和盈利能力將遭受影響。首先農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)應(yīng)根據(jù)白 身的資金需求進(jìn)行融資，但若投資的規(guī)模和籌入資金發(fā)展比 例不協(xié)調(diào)將會(huì)嚴(yán)重影響企業(yè)的資金運(yùn)作，當(dāng)企業(yè)的投資規(guī)模 高于籌入資金時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)將會(huì)失去獲

9、利的機(jī)會(huì)；若 投資的規(guī)模小于企業(yè)籌措的資金數(shù)額，那么企業(yè)將出現(xiàn)閑置 資金，若無法應(yīng)用于生產(chǎn)之中，將會(huì)增大會(huì)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)情況的發(fā) 生幾率。我國現(xiàn)階段企業(yè)的籌資方式較多，其中包括股票、 債券、租賃、貸款或是商業(yè)信用等，每一種融資方式都有不 同的性質(zhì)和特點(diǎn)，因此企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身的經(jīng)營理念及特點(diǎn)選 擇與自身相適應(yīng)的融資方式。一些農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的選擇不 當(dāng)，增加了一些額外費(fèi)用的同時(shí)，影響企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)，從 而帶來嚴(yán)重的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)。2.4企？1資產(chǎn)變現(xiàn)能力不足企業(yè)進(jìn)行良性發(fā)展的基礎(chǔ)就是盈利，若盈利能力較差且 資金缺乏將會(huì)增加企業(yè)的會(huì)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)。農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的資產(chǎn) 流動(dòng)性能較低，因此資產(chǎn)變現(xiàn)的能力不足，主要原因是企

10、業(yè) 的資金運(yùn)作不合理、產(chǎn)品的存貨積壓。大量的產(chǎn)品積壓將導(dǎo) 致企業(yè)的利潤額度降低，并使產(chǎn)品錯(cuò)過最佳銷售，從而產(chǎn)生 賬務(wù)虧損繼而引發(fā)企業(yè)的會(huì)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)。其次，企業(yè)的盈利能力 不足，將會(huì)使其償債能力和信用額度受到影響，因此在融資 和貸款等項(xiàng)目開展中難度較大，企業(yè)的資金運(yùn)作和生產(chǎn)發(fā)展 將會(huì)進(jìn)入惡性循環(huán)，引發(fā)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的可能性將加大。因此農(nóng) 產(chǎn)品加工企業(yè)的會(huì)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)不僅受內(nèi)部因素影響，同時(shí)也有外 部的作用力。3 農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)會(huì)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)的規(guī)避措施3.1 貫徹不相容職務(wù)分離原則農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)會(huì)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)的規(guī)避措施，需要堅(jiān)決貫徹不 相容職務(wù)分離原則。通常會(huì)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)的表現(xiàn)形式為企業(yè)財(cái)務(wù)信 息失真、財(cái)務(wù)管理人員的工作失職等。在

11、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)貫 徹落實(shí)不相容職務(wù)分離原則，能夠規(guī)范企業(yè)會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作， 是有效降低會(huì)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)的措施之一。貫徹不相容職務(wù)分離的財(cái) 會(huì)工作原則，首先要對(duì)會(huì)計(jì)管理人員實(shí)施崗位責(zé)任制，對(duì)管 理人員進(jìn)行明確的工作和責(zé)任分工，從而完善企業(yè)會(huì)計(jì)管控 制度，形成具有系統(tǒng)性和合理性的工作機(jī)制。其次，對(duì)企業(yè) 的記賬收款和現(xiàn)金保管兩項(xiàng)工作實(shí)施職務(wù)分離，資金的支出 與記賬審核兩項(xiàng)工作分離，原材料及生產(chǎn)設(shè)備的采購與付款 實(shí)行職務(wù)分離，通過對(duì)相關(guān)聯(lián)的工作進(jìn)行分職，將會(huì)大大降 低會(huì)計(jì)人員工作出錯(cuò)或是徇私舞弊的情況出現(xiàn)幾率。最后在 企業(yè)進(jìn)行大額度的資金調(diào)動(dòng)或是重要的資金業(yè)務(wù)決策時(shí)，必 須要進(jìn)行科學(xué)民主的決策會(huì)議進(jìn)行決定，并制定

12、會(huì)計(jì)崗位輪 崗制度，對(duì)會(huì)計(jì)憑證、會(huì)計(jì)賬簿以及會(huì)計(jì)報(bào)告等資料進(jìn)行妥 善保管，明確企業(yè)資金的清查范圍。3.2 運(yùn)用會(huì)計(jì)信息技術(shù) 隨著信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)已在各行 各業(yè)中開始使用，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)也可利用現(xiàn)代信息技術(shù)防 范企業(yè)的會(huì)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)。首先基于大數(shù)據(jù)和云計(jì)算的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)， 可以有效地保證財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的安全性以及計(jì)算的準(zhǔn)確性，并且 能夠有效地節(jié)省會(huì)計(jì)人員的計(jì)算時(shí)間，從而提高會(huì)計(jì)工作的 效率和質(zhì)量。其次，在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)中可以進(jìn)行實(shí)時(shí)的交流和 信息傳遞，企業(yè)內(nèi)部的會(huì)計(jì)控制方式也會(huì)有人工轉(zhuǎn)向現(xiàn)代化 和信息化的管理方式，從而確保企業(yè)會(huì)計(jì)的安全性和穩(wěn)定性。 將信息技術(shù)結(jié)合在企業(yè)的會(huì)計(jì)工作中，從而加強(qiáng)財(cái)

13、務(wù)對(duì)賬、 登賬以及報(bào)銷信息各個(gè)環(huán)節(jié)的把控力度，并設(shè)置財(cái)會(huì)工作的 工作順序和流程記錄保存，以便對(duì)其工作效率實(shí)施監(jiān)管。在 互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和平臺(tái)帶來財(cái)務(wù)管理工作的便利同時(shí)也存在一 定的風(fēng)險(xiǎn)，因此財(cái)會(huì)管理人員要加強(qiáng)對(duì)數(shù)據(jù)的加密保管以及 對(duì)網(wǎng)絡(luò)危險(xiǎn)的防范工作，確保企業(yè)的會(huì)計(jì)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的安全性， 盡量避免會(huì)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生。3.3 提高會(huì)計(jì)人員素質(zhì) 農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的財(cái)務(wù)工作主體是會(huì)計(jì)人員，因此有效 規(guī)避會(huì)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)的基礎(chǔ)前提是提高會(huì)計(jì)人員的專業(yè)素質(zhì)以及 道德素養(yǎng)。首先要對(duì)企業(yè)內(nèi)會(huì)計(jì)人員的道德素質(zhì)進(jìn)行定期培 養(yǎng)，重點(diǎn)內(nèi)容就是職業(yè)道德以及政治覺悟，增強(qiáng)其責(zé)任意識(shí) 和法律觀念，從而避免因?yàn)閭€(gè)人利益導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的 會(huì)計(jì)風(fēng)

14、險(xiǎn)。要堅(jiān)持社會(huì)主義核心價(jià)值體系和社會(huì)主義道德原 則為理念指導(dǎo)，對(duì)會(huì)計(jì)工作者的行為和思想意識(shí)進(jìn)行規(guī)范。 其次建立健全會(huì)計(jì)人員的選拔機(jī)制，以德才兼?zhèn)錇楦灸繕?biāo)， 并建立企業(yè)會(huì)計(jì)管理人員的誠信檔案，確保對(duì)會(huì)計(jì)人員的全 面有效監(jiān)管。最后農(nóng)產(chǎn)品加丁企業(yè)對(duì)會(huì)計(jì)人員的培訓(xùn)要做到 與時(shí)俱進(jìn)，不僅是基礎(chǔ)的專業(yè)能力，同時(shí)也要加快會(huì)計(jì)工作 的信息化發(fā)展，使企業(yè)的會(huì)計(jì)工作適應(yīng)現(xiàn)階段市場經(jīng)濟(jì)的發(fā) 展節(jié)奏。4 結(jié)語 農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)總值之中占據(jù)很大的 比重，因此保證農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的健康發(fā)展也是促進(jìn)社會(huì)經(jīng) 濟(jì)進(jìn)步的重要方式。而影響農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的會(huì)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)的因 素較多，其中包括企業(yè)外部的因素，同時(shí)也有企業(yè)自身的原 因，因此企業(yè)需要堅(jiān)決貫徹不相容職務(wù)分離工作原則，并充 分利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和平臺(tái)的便捷，從而提高會(huì)計(jì)丁作的準(zhǔn)確 性和實(shí)效性，并不斷提高會(huì)計(jì)人員的專業(yè)