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常用的食品包裝用塑料薄膜復(fù)合包裝材料(材料要求和復(fù)合工 藝) 4 塑料包裝容器及制品(常用制品) 5 食品用塑料包裝材料的選用 衛(wèi)生安全性、阻透性、異臭成分 簡(jiǎn)單的化合物（單體）以某種形式重 復(fù)而形成聚合體。 指其平均聚合度和平均分子量。 長(zhǎng)鏈之間靠物理吸引，相互結(jié)合。 體型大分子：大分子鏈之間以強(qiáng)的化 學(xué)鍵相互交聯(lián)，形 成立體的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。 Page 50 表3-1 而提高聚合物的性質(zhì)。 升高，它出現(xiàn)三種物態(tài)。 如聚乙烯、聚丙烯、聚氯烯、聚乙烯醇 、聚苯乙烯等，它們構(gòu)成食品包裝用樹(shù) 脂的主體。 二類(lèi)：縮聚樹(shù)脂。在食品包裝中較少 應(yīng)用。 間夾有低分子物質(zhì)后，加 大了分子間距，降 低其分子作用力，從而增 強(qiáng)了大分子柔軟性 和相對(duì)滑移流動(dòng)能力。 質(zhì)，防止塑料樹(shù)脂老化 延長(zhǎng)其使用壽命。 不常用于食品，不作介紹。 性能下降，應(yīng)用功能 大部分或完全喪失。 形態(tài)上：其廢棄物在較短時(shí)間內(nèi)破裂、 崩碎、粉化成為對(duì) 環(huán)境無(wú)害或易被環(huán)境 消化 其衍生物。 如研究的用大豆淀粉制取包裝包裝材料，它最大的特點(diǎn)就是有很好 的降解性。 樹(shù)脂的品種。 至室溫，可制得定向拉伸薄膜。 和黏合性 如：PE、CPP、EVA 3中間層要求 具有高阻隔性（阻氣、阻香， 防潮和遮光） 如：鋁箔和PVDC PE 擠出成膜的工藝方法。 主要用于材料相近或相同的多層組 合共擠。 明袋 過(guò) Page 78 表3

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