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1、精品合同推薦工作總結(jié)模板工作總結(jié)模板工作總結(jié)模板一一酒店年度工作總結(jié)XX年即將度過(guò),我們滿懷信心的迎來(lái)新的一年,過(guò)去的一年從 籌建到開(kāi)業(yè),經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨,在酒店領(lǐng)導(dǎo)、員工的辛勤努力之 下,*酒店終于于XX年*月*日向社會(huì)敞開(kāi)了大門(mén),迎接四海賓 朋。值此辭舊迎新之際,我們有必要回顧過(guò)去幾個(gè)月的工作、成 績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足,以便于我們揚(yáng)長(zhǎng)避短,開(kāi)拓進(jìn)取,邁向嶄新的XXXX年陽(yáng)春三月,*市首家以四標(biāo)準(zhǔn)配置的*酒店隆重開(kāi)業(yè),在 酒店領(lǐng)導(dǎo)的全力的操控下,酒店逐步走向正常的運(yùn)行軌道,在此期間酒店的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及員工付出了很多心血與汗水,對(duì)于客房部來(lái)講,剛開(kāi)業(yè)時(shí)開(kāi)房率并不十分樂(lè)觀,四月份的客房收入22.7萬(wàn)元,出租

2、率 36.3%。但 也可以理解,必竟處于試營(yíng)業(yè)期的新 酒店得到消費(fèi)者的認(rèn)可,并不是一朝一夕瞬間的事情,在后來(lái)幾個(gè)月的時(shí)間里,經(jīng)過(guò)我們酒店上下齊心協(xié)力共同努力,在11月份時(shí)經(jīng)營(yíng)收入達(dá)到*萬(wàn)余元,開(kāi)房率達(dá)到 74.48%。酒店取得了 長(zhǎng)足的進(jìn)步與發(fā)展。 精品合同推薦在本年度工作中,酒店經(jīng)歷了開(kāi)荒期、試業(yè)期、評(píng)定、優(yōu)質(zhì)服務(wù)月、藥交會(huì)、市長(zhǎng)論壇等多次重大接待與活動(dòng),客房部取得了 點(diǎn)滴的成績(jī),同時(shí)存在著許多的不足,在酒店開(kāi)荒期,酒店領(lǐng)導(dǎo)、 員工日以繼夜的忙 碌,員工思想波動(dòng)非常大,但經(jīng)過(guò)酒店領(lǐng)導(dǎo) 耐心的勸慰,讓他們看到了希望,穩(wěn)定了員工們的波動(dòng)情緒。必 竟許多員工沒(méi)有真正的踏入過(guò)酒店行業(yè),客房部作為酒店

3、的一線部門(mén)之一,部門(mén)內(nèi)許多員工還缺乏工作責(zé)任心及服務(wù)意識(shí),這也是客房部管理人員今后努力的方向。在省旅游局評(píng)定小組來(lái)我店考察期間,旅游局領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們酒店硬件、軟件上都提出了一些寶貴見(jiàn)意, 酒店領(lǐng)導(dǎo)重視、員工重視, 使之提出的可逆轉(zhuǎn)性問(wèn)題迅速的得到落實(shí)解決,對(duì)客房部服務(wù)上提出的問(wèn)題,客房部從根 本上抓起,堅(jiān)持不間斷性培訓(xùn),把培 訓(xùn)提到重要的工作議事日程上來(lái),長(zhǎng)抓不懈、持之以恒,使客房 部整體的服務(wù)水平顯著提高。酒店為了進(jìn)一步規(guī)范員工 的行為,提高員工的工作技能與服務(wù) 水平,酒店又在5月份組織各部門(mén)開(kāi)展優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng),得到各部門(mén)的積極響應(yīng),在此期間客房部落實(shí)開(kāi)展了:技術(shù)大比武、微 笑服務(wù)、讓客人記住我

4、、創(chuàng)收比貢獻(xiàn)、等活動(dòng),經(jīng)過(guò)實(shí)踐證明, 各部門(mén)都取得了一定的成績(jī),給各部門(mén)的精英提供了展現(xiàn)自我的 平臺(tái),也令部門(mén)間形成了比、學(xué)、趕、幫、超的良好工作氛圍,精品合同推薦也凸顯了一批優(yōu)秀班組,優(yōu)秀員工,同時(shí),也使客房部日常工作 中存在的問(wèn)題得到了及時(shí)的發(fā)現(xiàn)與整改,起到了推波助瀾的良好效應(yīng)。在9月份接待*會(huì)議及*團(tuán)隊(duì)期間,對(duì)客房部整體接待能力得到 了很大的鍛煉,由于貴賓多、任務(wù)重,當(dāng)時(shí)全員停休,加班加點(diǎn), 確保服 務(wù)質(zhì)量,順利完成了此次重大接待任務(wù)。隨著酒店客房出租率的逐步提高, 在控制物耗方面問(wèn)題凸顯了管 理上的不到位,部門(mén)在麻經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,發(fā)現(xiàn)這一問(wèn)題之后迅速?lài)?yán)格的制定了一套切實(shí)可行的方案,設(shè)定每樓

5、層固定專(zhuān)人實(shí)行工作質(zhì)量責(zé)任制,樓層員工在負(fù)責(zé)本樓層的工作質(zhì)量的同時(shí),而且對(duì)樓層的物耗全面負(fù)責(zé),獎(jiǎng)優(yōu)罰劣,責(zé)任到人,收到了相當(dāng)不錯(cuò)的效果。便如:以9、10、11月份物耗情況對(duì)比,9月份出租 率為59.87%,物耗金額為14726元;10月份出 租率為54.24%, 物耗金額為10404元;11月份出租率為74.48%,而物耗為10364、 08元,客房部強(qiáng)調(diào)下屬各班組,在不影響服務(wù)質(zhì)量的前提下,加強(qiáng)對(duì)物耗的監(jiān)控,每日制定一張經(jīng)營(yíng)分析表,使本部門(mén)的經(jīng)營(yíng)狀況、物耗狀況等一目了然;并且制定客房部經(jīng)營(yíng)分析表, 使之更具明朗化,一定程 度上提高員工的工作責(zé)任心,具體年 度出租率與物耗情況詳見(jiàn)附表一;還有對(duì)

6、下屬營(yíng)業(yè)收入部門(mén) 洗衣房的管理上,強(qiáng)調(diào)強(qiáng)化其保證工作質(zhì)量的同時(shí),不間斷性的精品合同推薦培訓(xùn)、學(xué)習(xí),形成良好的風(fēng)氣,重點(diǎn)培養(yǎng)骨干力量,培養(yǎng)業(yè)務(wù)精 英,同時(shí)也加強(qiáng)其部門(mén)內(nèi)員工的對(duì)外營(yíng)銷(xiāo)意識(shí),增加對(duì)外營(yíng)業(yè)收入,具體洗衣房年度報(bào)表,詳見(jiàn)附表二。當(dāng)然了,我們?cè)谶^(guò)去的一年工作中也存在著許多問(wèn)題,現(xiàn)將客房部面臨及存在的問(wèn)題統(tǒng)計(jì)如下:敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審閱!1、二期開(kāi)業(yè)無(wú)具體期 限,從5月份準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)一直到如今,令部門(mén)內(nèi)不能放心大膽的招聘人員以便強(qiáng)化培訓(xùn),做好人才儲(chǔ)備。以保證開(kāi)業(yè)后的整體工作質(zhì)量。2、員工遵守酒店規(guī)章制度性不強(qiáng),時(shí)有違反店規(guī)店紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生。3、員工隊(duì)伍素質(zhì)還不夠成熟,員工波動(dòng)性大。缺乏熟練的一線員工,基層管理干部的眼界標(biāo)準(zhǔn)也有待提高。由于大多數(shù)員工以前未從事過(guò)酒店行業(yè),即缺乏服務(wù)經(jīng)驗(yàn),對(duì)酒店也沒(méi)有什么認(rèn) 知,雖然經(jīng)過(guò)

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