旅行社管理課程教學(xué)大綱

1、文檔從網(wǎng)絡(luò)中收集，已重新整理排版.word版本可編輯:歡迎下載支持.旅行社管理課程教學(xué)大綱課程名稱:旅行社管理/ Management of Travel Service課程代碼：030639學(xué) 時(shí)：32學(xué)分：2 講課學(xué)時(shí)：30考核方式：考査先修課程：管理學(xué)、旅游學(xué)概論適用專業(yè)：旅游管理開課院系：管理學(xué)院工商管理系 教 材：杜江.旅行社經(jīng)營(yíng)與管理.南開大學(xué)出版社，2001年5月出版（1）丁力.旅行社經(jīng)營(yíng)管理.高等教育出版社，2000年9月出版（2）杜江 戴斌.旅行社管理比較研究.旅游教育出版社.2000年4月出版（3）張俐俐.中外旅游業(yè)經(jīng)營(yíng)管理案例.旅游教育出版社.2000年7月岀版。一、課程

2、的性質(zhì)和任務(wù)本課程是為旅游管理專業(yè)本科生開設(shè)的必修課，是教冇部高教司確怎的全國普通高校旅 游管理專業(yè)七門主干課程之一，在旅游管理專業(yè)本科生四年的學(xué)習(xí)中，起著引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入旅 游行業(yè)管理之門及培養(yǎng)學(xué)生初步形成旅行社經(jīng)營(yíng)管理理念的作用。本課程的教學(xué)目的在于通 過教與學(xué)，使學(xué)生正確理解現(xiàn)代旅行社經(jīng)營(yíng)與管理的基本原理、方法，并能綜合運(yùn)用所學(xué)理 論解決旅行社管理中存在的實(shí)際問題，培養(yǎng)學(xué)生管理旅行社的素質(zhì)與能力。二、教學(xué)內(nèi)容和基本要求本課程內(nèi)容為旅行社的性質(zhì)與業(yè)務(wù)、旅行社的分類及設(shè)立、旅行社的產(chǎn)品開發(fā)、旅行社 的銷售管理、旅行社的促銷管理、旅行社的采購管理、旅行社的接待管理、旅行社的財(cái)務(wù)管 理、發(fā)展中的中國

3、旅行社。旅行社經(jīng)營(yíng)與管理是一門理論性和實(shí)踐性都很強(qiáng)的課程。因此教學(xué)方法上，采用課 堂講授、案例分析和自學(xué)等方式進(jìn)行。教師在課堂上的講授主要是講請(qǐng)旅行社經(jīng)營(yíng)與管理的 一般槪念、一般理論與方法；詳細(xì)介紹每章的重點(diǎn)、熱點(diǎn)與難點(diǎn)問題。教師講授時(shí)必須理論 聯(lián)系實(shí)際，因此每章應(yīng)該配備一左的案例教學(xué)：為了使教學(xué)內(nèi)容更容易讓學(xué)生了解。在進(jìn)行 案例討論前，教師事先應(yīng)該對(duì)案例討論的具體過程進(jìn)行充分的設(shè)計(jì)，并向?qū)W生下發(fā)有關(guān)的案 例內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生用所學(xué)過的理論來分析和解決案例中所提出的問題。本課程自學(xué)內(nèi)容的量 不少于理論教學(xué)的15%,主要是每章比較容易理解或原來已經(jīng)學(xué)過的內(nèi)容，自學(xué)內(nèi)容不占用 上課時(shí)間但必須考試。教師

4、主要通過出一些思考題并進(jìn)行必要的檢査來保證學(xué)生學(xué)習(xí)自學(xué)的 內(nèi)容。旅行社與旅游業(yè)理解旅行社的泄義、職能與性質(zhì)；在掌握旅行社發(fā)展的歷史與現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上了解旅行社 在現(xiàn)代旅游業(yè)中的地位和作用；理解旅行社管理的基本要素與方法。主要內(nèi)容：對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)的基本認(rèn)識(shí)、近代旅行社業(yè)的發(fā)展進(jìn)程、現(xiàn)代旅行社業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)、 旅游產(chǎn)業(yè)中的旅行社：旅行社的基本概念、基本業(yè)務(wù)、性質(zhì)及其基本職能：旅行社管理的要 素、方法與體系。自學(xué)：對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)的基本認(rèn)識(shí)第二章現(xiàn)代旅行社管理的基本理念了解管理理念的含義和管理理念在旅行社管理體系中的地位：掌握現(xiàn)代旅行社管理必須 具備的基本理念。主要內(nèi)容：管理理念的含義和管理理念在旅行社管理體系中的

5、角色左位；旅行社的企業(yè)觀與 企業(yè)家意識(shí)、旅行社的職業(yè)經(jīng)理人觀、管理者的敬業(yè)愛崗觀；人本導(dǎo)向的人力資源觀、內(nèi)部 層級(jí)關(guān)系的科學(xué)左位、管理者的產(chǎn)業(yè)社會(huì)觀：創(chuàng)新與管理創(chuàng)新概述、旅行社的創(chuàng)新體系、旅 行社管理創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)要點(diǎn)。自學(xué)：管理理念的含義和管理理念在旅行社管理體系中的角色左位討論：現(xiàn)代旅行社管理人員應(yīng)該具備哪些基本的管理理念第三章旅行社的產(chǎn)品管理了解旅行社產(chǎn)品的內(nèi)涵、形態(tài)：理解旅行社產(chǎn)品的本質(zhì)、旅行社產(chǎn)品的生命周期：掌握 旅行社產(chǎn)品開發(fā)的原則及開發(fā)的程序。主要內(nèi)容：旅行社產(chǎn)品的概念、構(gòu)成、決策：旅行社產(chǎn)品的生命周期、旅行社的產(chǎn)品組合、 旅行社現(xiàn)有產(chǎn)品的篩選：西方旅行社的產(chǎn)品設(shè)計(jì)與生產(chǎn)過程、中國旅行

6、社的產(chǎn)品設(shè)計(jì)與生產(chǎn) 過程、中國旅行社應(yīng)當(dāng)從西方國家借鑒的經(jīng)驗(yàn)。自學(xué)：旅行社產(chǎn)品的生命周期第四章旅行社的營(yíng)銷管理了解旅行社的營(yíng)銷組合，理解旅行社的銷售渠道策略：掌握旅行社的品牌管理和旅行社 的內(nèi)部營(yíng)銷。主要內(nèi)容：旅行社營(yíng)銷組合的內(nèi)涵與特點(diǎn)、旅行社產(chǎn)品的價(jià)格、旅行社產(chǎn)品的銷售渠逍、旅 行社產(chǎn)品的促銷；品牌的基本概念、旅行社品牌管理的必要性、旅行社的品牌策略；旅行社 內(nèi)部營(yíng)銷的含義、旅行社實(shí)施內(nèi)部營(yíng)銷的重要意義、旅行社內(nèi)部營(yíng)銷的目標(biāo)、內(nèi)容。自學(xué)：旅行社品牌管理的必要性第五章旅行社技術(shù)管理了解信息技術(shù)在旅行社中的應(yīng)用范I羽：理解信息技術(shù)對(duì)旅行社運(yùn)營(yíng)產(chǎn)生的影響：掌握信 息技術(shù)在我國旅行社中的應(yīng)用的現(xiàn)狀與

7、前景：了解旅行社的管理信息系統(tǒng)。主要內(nèi)容：信息技術(shù)與當(dāng)代旅游業(yè)、信息技術(shù)對(duì)旅行社運(yùn)營(yíng)的影響；中國旅行社信息技術(shù)應(yīng) 用現(xiàn)狀分析、中國旅行社信息技術(shù)應(yīng)用前景分析：旅行社管理信息系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)模式、成本構(gòu) 成、開發(fā)的途徑、建立旅行社管理信息系統(tǒng)的步驟。自學(xué)：信息技術(shù)與當(dāng)代旅游業(yè)、信息技術(shù)對(duì)旅行社運(yùn)營(yíng)的影響作業(yè)：RT的啟示第六章旅行社的組織管理了解旅行社的組織管理理論：掌握旅行社的組織結(jié)構(gòu)設(shè)置及旅行社的人力資源管理；理 解旅行社的計(jì)劃管理與財(cái)務(wù)管理：掌握旅行社的風(fēng)險(xiǎn)管理。主要內(nèi)容：旅行社組織管理的理論、旅行社的組織結(jié)構(gòu)設(shè)置：旅行社的人力資源管理的特點(diǎn)、 過程、旅行社重點(diǎn)崗位的人力資源管理；財(cái)務(wù)管理：旅行社

8、經(jīng)營(yíng)中面臨的主要風(fēng)險(xiǎn)、旅行社 風(fēng)險(xiǎn)管理的步驟、旅行社避免風(fēng)險(xiǎn)的主要措施。自學(xué)：旅行社組織管理的理論第七章旅行社的戰(zhàn)略管理了解戰(zhàn)略管理在旅行社管理中的地位與作用：理解旅行社戰(zhàn)略管理的基本程序與原則： 掌握旅行社的集團(tuán)化與國際化發(fā)展戰(zhàn)略、旅行社發(fā)展戰(zhàn)略實(shí)施過程中的行業(yè)分工體系變革： 了解旅行社發(fā)展戰(zhàn)略實(shí)施過程中的金融手段。主要內(nèi)容：戰(zhàn)略管理的概念與基本內(nèi)容、旅行社戰(zhàn)略管理的層次、地位與作用：旅行社戰(zhàn)略 管理的基本程序、基本原則：旅行社的集團(tuán)化、旅行社的國際化；旅行社的分工體系、中國 旅行社的分工體系、中國旅行社分工體系調(diào)整的目標(biāo)模式：旅行社發(fā)展戰(zhàn)略實(shí)施中金融手段 的作用、主要方法、基本原則。自學(xué)：

9、戰(zhàn)略管理的概念與基本內(nèi)容、旅行社戰(zhàn)略管理的層次、地位與作用。作業(yè)：中國旅行社業(yè)現(xiàn)有分工體系的主要問題是什么？第八章旅行社的行業(yè)管理了解中國旅行社管理的法律環(huán)境;理解中央和地方政府行業(yè)管理部門對(duì)旅行社實(shí)施行業(yè) 管理的各項(xiàng)規(guī)章制度：掌握旅行社設(shè)立的條件與規(guī)制。主要內(nèi)容：旅行社管理的法律環(huán)境：中華人民共和國民法通則、中華人民共和國合同法、 中華人民共和國反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法、中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法、中華人民共和 國公司法：中央政府的法律法規(guī)體系、中央政府對(duì)旅行社的主要規(guī)制領(lǐng)域和內(nèi)容；地方政 府法規(guī)、專門的旅行社管理方法、地主政府的創(chuàng)新管理體制；中國行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)展的歷史沿革、 中國行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)展現(xiàn)狀及問

10、題成因、中國港臺(tái)地區(qū)和日本的做法與經(jīng)驗(yàn)、中國旅行社行業(yè)協(xié) 會(huì)建設(shè)的若干趨勢(shì)。自學(xué)：旅行社管理的法律環(huán)境：中華人民共和國民法通則、中華人民共和國合同法、中 華人民共和國反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法、中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法、中華人民共和國公 司法。第九章中外旅行社業(yè)發(fā)展趨勢(shì)了解當(dāng)前中國旅行社行業(yè)基本經(jīng)營(yíng)情況、中國旅行社業(yè)與美國旅行社業(yè)的比較：理解發(fā) 達(dá)國家旅行社產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)；掌握影響旅行社未來發(fā)展的主要因素和中國旅行社業(yè)新 世紀(jì)的發(fā)展趨勢(shì)。主要內(nèi)容：最新年度全國旅行社主要指標(biāo)狀況、總體結(jié)構(gòu)狀況、雙百強(qiáng)旅行社狀況；中美旅 行社業(yè)的比較、當(dāng)前中國旅行社業(yè)的主要問題：發(fā)達(dá)國家旅行社的投資戰(zhàn)略、發(fā)達(dá)國家旅

11、行 社的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、發(fā)達(dá)國家旅行社業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)；旅游需求的變化、旅游業(yè)擴(kuò)大對(duì)外開放、旅 游行業(yè)管理體制變革、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的影響、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的變革；旅行社業(yè)新世紀(jì)的發(fā)展趨勢(shì)。自學(xué)：最新年度全國旅行社主要指標(biāo)狀況、總體結(jié)構(gòu)狀況、雙百強(qiáng)旅行社狀況。 三、教學(xué)時(shí)數(shù)分配課程內(nèi)容講課實(shí)驗(yàn)習(xí)題課 討論課課程設(shè)計(jì)上機(jī)小計(jì)旅行社與旅游業(yè)3旅行社管理的基本理念4旅行社的產(chǎn)品管理4旅行社的營(yíng)銷管理及品 牌管理4旅行社的技術(shù)管理4旅行社的組織管理3旅行社的行業(yè)管理3旅行社的戰(zhàn)略管理4中外旅行社發(fā)展趨勢(shì)3共計(jì)3232四、對(duì)學(xué)生能力培養(yǎng)的要求本課程的教學(xué)，要求師生按照課堂講授與討論相結(jié)合，啟發(fā)引導(dǎo)與調(diào)查實(shí)習(xí)相結(jié)合的方 式來理解、掌握、研究旅行社管理理論。通過該課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解旅行社在旅游業(yè)中 的地位和作用、旅行社的設(shè)立及影響因素、旅行社的項(xiàng)業(yè)務(wù)：掌握旅行社的銷售、促銷、 采購、接待、財(cái)務(wù)管理的基本理論及方法。五、說明1. 本課程與其它課程的聯(lián)系與分工旅行社經(jīng)營(yíng)管理是一門建立在旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游信息管理、飯店管理、旅游學(xué)概論等專 業(yè)理論課程基礎(chǔ)之上的獨(dú)立的專業(yè)課程。2. 課程內(nèi)容的重點(diǎn)、難點(diǎn)掌握旅行社經(jīng)營(yíng)管理的