杭州烘培食品項目可行性研究報告

1、泓域咨詢 /杭州烘培食品項目可行性研究報告杭州烘培食品項目可行性研究報告MACRO 泓域咨詢報告說明隨著人們物質(zhì)生活水平的提高和中西飲食文化的相互交融，人們的消費觀念發(fā)生了變化，飲食習慣也隨之改變，從而使植脂奶油在我國擁有了相當大的潛在消費市場。根據(jù)使用方向和制作產(chǎn)品的不同，植脂奶油主要可用于蛋糕、西點的表面裝飾和夾餡，以及西餐烹飪或面包、蛋糕胚體、中式點心等烘焙食品的熱加工。隨著西式糕點、餅干、面包等副食品的流行以及冷飲、糖果等休閑食品市場的快速增長，植脂奶油市場潛力巨大。按照烘焙食品行業(yè)經(jīng)驗數(shù)據(jù)測算，目前國內(nèi)植脂奶油市場容量約為100億元。本期項目總投資包括建設(shè)投資、建設(shè)期利息和流動資金。

2、根據(jù)謹慎財務(wù)估算，項目總投資26988.29萬元，其中：建設(shè)投資21412.53萬元，占項目總投資的79.34%；建設(shè)期利息343.00萬元，占項目總投資的1.27%；流動資金5232.76萬元，占項目總投資的19.39%。根據(jù)謹慎財務(wù)測算，項目正常運營每年營業(yè)收入53200.00萬元，綜合總成本費用44535.36萬元，凈利潤4985.37萬元，財務(wù)內(nèi)部收益率12.92%，財務(wù)凈現(xiàn)值4838.03萬元，全部投資回收期6.88年。本期項目具有較強的財務(wù)盈利能力，其財務(wù)凈現(xiàn)值良好，投資回收期合理。本期項目技術(shù)上可行、經(jīng)濟上合理，投資方向正確，資本結(jié)構(gòu)合理，技術(shù)方案設(shè)計優(yōu)良。本期項目的投資建設(shè)和實

3、施無論是經(jīng)濟效益、社會效益等方面都是積極可行的。綜合判斷，“十三五”時期，杭州將邁入以改革求突破、以創(chuàng)新求發(fā)展的關(guān)鍵時期，仍處于可以大有作為的重要戰(zhàn)略機遇期，既要對國家和我市經(jīng)濟長期向好的基本面充滿信心，保持定力，抓住機遇，又要對面臨的困難和挑戰(zhàn)有充分估計，深化改革創(chuàng)新，破解發(fā)展難題，厚植發(fā)展優(yōu)勢，使經(jīng)濟更有效率、社會更加和諧、發(fā)展更可持續(xù)。報告主要內(nèi)容是要求以全面、系統(tǒng)的分析為主要方法，經(jīng)濟效益為核心，圍繞影響項目的各種因素，運用大量的數(shù)據(jù)資料論證擬建項目是否可行。對整個可行性研究提出綜合分析評價，指出優(yōu)缺點和建議?？尚行匝芯渴谴_定建設(shè)項目前具有決定性意義的工作，是在投資決策之前，對擬建項目

4、進行全面技術(shù)經(jīng)濟分析論證的科學方法，在投資管理中，可行性研究是指對擬建項目有關(guān)的自然、社會、經(jīng)濟、技術(shù)等進行調(diào)研、分析比較以及預(yù)測建成后的社會經(jīng)濟效益。在此基礎(chǔ)上，綜合論證項目建設(shè)的必要性，財務(wù)的盈利性，經(jīng)濟上的合理性，技術(shù)上的先進性和適應(yīng)性以及建設(shè)條件的可能性和可行性，從而為投資決策提供科學依據(jù)。本報告為模板參考范文，不作為投資建議，僅供參考。報告產(chǎn)業(yè)背景、市場分析、技術(shù)方案、風險評估等內(nèi)容基于公開信息；項目建設(shè)方案、投資估算、經(jīng)濟效益分析等內(nèi)容基于行業(yè)研究模型。本報告可用于學習交流或模板參考應(yīng)用。目錄第一章 緒論第二章 項目背景及必要性第三章 市場分析第四章 產(chǎn)品規(guī)劃方案第五章 選址方案第

5、六章 建筑工程說明第七章 原輔材料供應(yīng)第八章 工藝技術(shù)說明第九章 環(huán)境保護方案第十章 勞動安全分析第十一章 節(jié)能分析第十二章 人力資源分析第十三章 進度規(guī)劃方案第十四章 投資估算及資金籌措第十五章 經(jīng)濟效益分析第十六章 招投標方案第十七章 風險評估分析第十八章 總結(jié)分析第十九章 附表 附表1：主要經(jīng)濟指標一覽表附表2：建設(shè)投資估算一覽表附表3：建設(shè)期利息估算表附表4：流動資金估算表附表5：總投資估算表附表6：項目總投資計劃與資金籌措一覽表附表7：營業(yè)收入、稅金及附加和增值稅估算表附表8：綜合總成本費用估算表附表9：利潤及利潤分配表附表10：項目投資現(xiàn)金流量表附表11：借款還本付息計劃表第一章

6、緒論一、項目名稱及投資人（一）項目名稱杭州烘培食品項目（二）項目投資人xx集團有限公司（三）建設(shè)地點本期項目選址位于xx。二、編制原則1、政策符合性原則：報告的內(nèi)容應(yīng)符合國家產(chǎn)業(yè)政策、技術(shù)政策和行業(yè)規(guī)劃。2、循環(huán)經(jīng)濟原則：樹立和落實科學發(fā)展觀、構(gòu)建節(jié)約型社會。以當?shù)氐馁Y源優(yōu)勢為基礎(chǔ)，通過對本項目的工藝技術(shù)方案、產(chǎn)品方案、建設(shè)規(guī)模進行合理規(guī)劃，提高資源利用率，減少生產(chǎn)過程的資源和能源消耗延長生產(chǎn)技術(shù)鏈，減少生產(chǎn)過程的污染排放，走出一條有市場、科技含量高、經(jīng)濟效益好、資源消耗低、環(huán)境污染少、資源優(yōu)勢得到充分發(fā)揮的新型工業(yè)化路子，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。3、工藝先進性原則：按照“工藝先進、技術(shù)成熟、裝置可靠

7、、經(jīng)濟運行合理”的原則，積極應(yīng)用當今的各項先進工藝技術(shù)、環(huán)境技術(shù)和安全技術(shù)，能耗低、三廢排放少、產(chǎn)品質(zhì)量好、經(jīng)濟效益明顯。4、提高勞動生產(chǎn)率原則：近一步提高信息化水平，切實達到提高產(chǎn)品的質(zhì)量、降低成本、減輕工人勞動強度、降低工廠定員、保證安全生產(chǎn)、提高勞動生產(chǎn)率的目的。5、產(chǎn)品差異化原則：認真分析市場需求、了解市場的區(qū)域性差別、針對產(chǎn)品的差異化要求、區(qū)異化的特點，來設(shè)計不同品種、不同的規(guī)格、不同質(zhì)量的產(chǎn)品以滿足不同用戶的不同要求，以此來擴大市場占有率，尋求經(jīng)濟效益最大化，提高企業(yè)在國內(nèi)外的知名度。三、編制依據(jù)1、國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十三個五年計劃綱要；2、投資項目可行性研究指南；3、相關(guān)財務(wù)制

8、度、會計制度；4、投資項目可行性研究指南；5、可行性研究開始前已經(jīng)形成的工作成果及文件；6、根據(jù)項目需要進行調(diào)查和收集的設(shè)計基礎(chǔ)資料；7、可行性研究與項目評價；8、建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)；9、項目建設(shè)單位提供的有關(guān)本項目的各種技術(shù)資料、項目方案及基礎(chǔ)材料。四、編制范圍及內(nèi)容1、項目背景及市場預(yù)測分析；2、建設(shè)規(guī)模的確定；3、建設(shè)場地及建設(shè)條件；4、工程設(shè)計方案；5、節(jié)能；6、環(huán)境保護、勞動安全、衛(wèi)生與消防；7、組織機構(gòu)與人力資源配置；8、項目招標方案；9、投資估算和資金籌措；10、財務(wù)分析。五、項目建設(shè)背景國內(nèi)烘焙食品原料生產(chǎn)企業(yè)受資金投入、研發(fā)實力的限制，產(chǎn)品推陳出新的速度較慢。而且，國

9、內(nèi)烘焙食品原料市場起步較晚，對烘焙食品原料產(chǎn)品的需求仍集中在少數(shù)幾種主要產(chǎn)品上，導(dǎo)致企業(yè)缺乏創(chuàng)新動力，產(chǎn)品構(gòu)成較為單一。果醬作為一種用途廣泛的調(diào)味食品，一般可用于西式烹飪調(diào)味、佐餐涂抹食用，也可在烘焙食品行業(yè)作為原料大量使用。作為原料的果醬在烘焙食品制造行業(yè)主要用于蛋糕、甜點制作和面包夾餡。近年來我國烘焙食品行業(yè)對果醬需求增長迅速，按照烘焙食品行業(yè)經(jīng)驗數(shù)據(jù)測算，目前國內(nèi)烘焙食品行業(yè)對果醬的需求約為20億元，并保持逐年增長的態(tài)勢。果醬產(chǎn)業(yè)主要集中分布在我國華北、華東、華南以及華中等水果產(chǎn)品豐富地區(qū)，但果醬生產(chǎn)企業(yè)比較分散，受水果產(chǎn)量、產(chǎn)區(qū)、進口數(shù)量等因素制約，行業(yè)集中度不高。綜合判斷，“十三五”

10、時期，杭州將邁入以改革求突破、以創(chuàng)新求發(fā)展的關(guān)鍵時期，仍處于可以大有作為的重要戰(zhàn)略機遇期，既要對國家和我市經(jīng)濟長期向好的基本面充滿信心，保持定力，抓住機遇，又要對面臨的困難和挑戰(zhàn)有充分估計，深化改革創(chuàng)新，破解發(fā)展難題，厚植發(fā)展優(yōu)勢，使經(jīng)濟更有效率、社會更加和諧、發(fā)展更可持續(xù)。六、結(jié)論分析（一）項目選址本期項目選址位于xx，占地面積約74.09畝。項目擬定建設(shè)區(qū)域地理位置優(yōu)越，交通便利，規(guī)劃電力、給排水、通訊等公用設(shè)施條件完備，非常適宜本期項目建設(shè)。（二）建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案項目建成后，形成年產(chǎn)烘培食品60000噸的生產(chǎn)能力。（三）項目實施進度本期項目按照國家基本建設(shè)程序的有關(guān)法規(guī)和實施指南要求進

11、行建設(shè)，本期項目建設(shè)期限規(guī)劃24個月。（四）投資估算本期項目總投資包括建設(shè)投資、建設(shè)期利息和流動資金。根據(jù)謹慎財務(wù)估算，項目總投資26988.29萬元，其中：建設(shè)投資21412.53萬元，占項目總投資的79.34%；建設(shè)期利息343.00萬元，占項目總投資的1.27%；流動資金5232.76萬元，占項目總投資的19.39%。（五）資金籌措項目總投資26988.29萬元，根據(jù)資金籌措方案，xx集團有限公司計劃自籌資金（資本金）19988.29萬元。根據(jù)謹慎財務(wù)測算，本期工程項目申請銀行借款總額7000.00萬元。（六）經(jīng)濟評價1、項目達產(chǎn)年預(yù)期營業(yè)收入（SP）：53200.00萬元（含稅）。2、

12、年綜合總成本費用（TC）：44535.36萬元。3、項目達產(chǎn)年凈利潤（NP）：4985.37萬元。4、財務(wù)內(nèi)部收益率（FIRR）：12.92%。5、全部投資回收期（Pt）：6.88年（含建設(shè)期24個月）。6、達產(chǎn)年盈虧平衡點（BEP）：10376.99萬元（產(chǎn)值）。（七）社會效益本項目實施后，可滿足國內(nèi)市場需求，增加國家及地方財政收入，帶動產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展，為社會提供更多的就業(yè)機會。另外，由于本項目環(huán)保治理手段完善，不會對周邊環(huán)境產(chǎn)生不利影響。因此，本項目建設(shè)具有良好的社會效益。（八）主要經(jīng)濟技術(shù)指標主要經(jīng)濟指標一覽表序號項目單位指標備注1占地面積49393.28約74.09畝1.1總建筑面積56

13、802.27容積率1.151.2基底面積31611.70建筑系數(shù)64.00%1.3投資強度萬元/畝280.271.4基底面積31611.702總投資萬元26988.292.1建設(shè)投資萬元21412.532.1.1工程費用萬元19281.322.1.2工程建設(shè)其他費用萬元1666.612.1.3預(yù)備費萬元464.602.2建設(shè)期利息萬元343.002.3流動資金5232.763資金籌措萬元26988.293.1自籌資金萬元19988.293.2銀行貸款萬元7000.004營業(yè)收入萬元53200.00正常運營年份5總成本費用萬元44535.366利潤總額萬元6647.167凈利潤萬元4985.37

14、8所得稅萬元1661.799增值稅萬元1705.6510稅金及附加萬元2017.4811納稅總額萬元5384.9212工業(yè)增加值萬元12937.7113盈虧平衡點萬元10376.99產(chǎn)值14回收期年6.88含建設(shè)期24個月15財務(wù)內(nèi)部收益率12.92%所得稅后16財務(wù)凈現(xiàn)值萬元4838.03所得稅后第二章 項目背景及必要性一、行業(yè)背景分析1、行業(yè)技術(shù)水平及技術(shù)特點目前烘焙食品原料行業(yè)企業(yè)技術(shù)水平參差不齊，行業(yè)內(nèi)知名企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備自動化水平和技術(shù)水平較高。隨著消費者更多的關(guān)注產(chǎn)品的安全、口感、營養(yǎng)成分等，本行業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)水平仍需不斷優(yōu)化和提升，生產(chǎn)設(shè)備自動化程度、生產(chǎn)工藝的精細化程度，研發(fā)創(chuàng)新水平

15、、包裝設(shè)計能力均需繼續(xù)提高。2、行業(yè)的周期性和季節(jié)性特點烘焙食品原料行業(yè)的周期性主要體現(xiàn)在隨著宏觀經(jīng)濟周期及下游行業(yè)的波動而波動。烘焙食品原料主要用于烘焙食品制造，烘焙食品的消費具有較強的穩(wěn)定性，沒有明顯的周期性，因此烘焙食品原料行業(yè)亦不存在明顯的季節(jié)性，但相對來說在中西方傳統(tǒng)節(jié)假日，比如春節(jié)、中秋節(jié)、圣誕節(jié)等，需求比較旺盛。3、行業(yè)的區(qū)域性特點國內(nèi)烘焙食品原料生產(chǎn)企業(yè)主要分布在東部沿海省市，其中上海、江蘇、廣東等省市企業(yè)在行業(yè)中居于領(lǐng)先地位且相對穩(wěn)定。烘焙食品原料行業(yè)的上游行業(yè)主要是谷物、乳蛋、油脂、糖等農(nóng)副產(chǎn)品原料行業(yè)。農(nóng)副產(chǎn)品的產(chǎn)量、價格、供應(yīng)質(zhì)量對烘焙食品原料行業(yè)的生產(chǎn)和銷售有著重要的

16、影響。農(nóng)副產(chǎn)品的供應(yīng)量及價格將直接影響烘焙食品原料企業(yè)的生產(chǎn)成本。因此，農(nóng)副產(chǎn)品加工行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，是烘焙食品原料行業(yè)健康發(fā)展的基礎(chǔ)。近年來，烘焙食品原料行業(yè)原料價格波動較大，給烘焙食品原料企業(yè)帶來一定的經(jīng)營壓力。烘焙食品原料行業(yè)下游行業(yè)為焙烤食品制造業(yè)，下游使用群體包括烘焙食品加工銷售企業(yè)和家庭消費者。烘焙食品原料大部分通過烘焙食品加工，以面包、蛋糕、甜點等產(chǎn)品形式終到達消費者。烘焙企業(yè)數(shù)量和規(guī)模的擴張將帶動烘焙食品原料行業(yè)的發(fā)展，烘焙企業(yè)零售業(yè)態(tài)的豐富與升級將擴大烘焙食品行業(yè)的市場容量。由于烘焙食品對我國來說屬于舶來品，中國家庭大多沒有家庭制作烘焙食品的習慣，因此，家庭消費占比較小。烘焙食

17、品原料是指烘焙食品生產(chǎn)企業(yè)制作面包、蛋糕、西點、傳統(tǒng)中式點心等烘焙食品所需要的糖、油脂、面粉、奶油、果醬、巧克力、香精香料、酵母等各類原輔材料。烘焙食品原料行業(yè)與烘焙食品行業(yè)的發(fā)展相輔相成，一方面兩者位于同一條產(chǎn)業(yè)鏈的上下游，烘焙食品原料行業(yè)的發(fā)展依托于烘焙食品行業(yè)；另一方面，烘焙食品原料產(chǎn)品的豐富以及應(yīng)用技術(shù)的輸出降低了烘焙食品制作的技術(shù)門檻，專業(yè)化生產(chǎn)過程可以有效提升產(chǎn)業(yè)效率，在一定程度上推動了烘焙食品行業(yè)的發(fā)展。根據(jù)中國食品工業(yè)年鑒2015數(shù)據(jù)統(tǒng)計，“十二五”期間，我國食品工業(yè)在滿足市場需求、轉(zhuǎn)變增長方式、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)升級的基礎(chǔ)上，繼續(xù)保持了行業(yè)穩(wěn)定健康增長。2014年我國規(guī)模以上食品工業(yè)企

18、業(yè)主營業(yè)務(wù)收入10.89萬億元，比2010年的6.31萬億元增長了72.58%，復(fù)合增長率為14.62%。食品工業(yè)總產(chǎn)值占全國工業(yè)總產(chǎn)值的比重，由2010年的8.8%提高到2014年的10.0%，食品工業(yè)在國民經(jīng)濟中的支柱產(chǎn)業(yè)地位進一步提升。根據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計及行業(yè)測算，作為食品工業(yè)的重要分支，2016年國內(nèi)焙烤食品糖制品行業(yè)（含糕點/面包、餅干、糖果巧克力、冷凍飲品、方便面和蜜餞）規(guī)模以上企業(yè)共3,013家，同比增長8.8%；主要產(chǎn)品產(chǎn)量合計約為3,527.25萬噸，同比增長9.4%，增幅同比增長3.6個百分點；主營業(yè)務(wù)收入為7,389.27億元，同比增長8.7%，增幅同比增長1.7個百分點

19、；利潤總額為584.2億元，同比增長9.0%，增幅同比增長4.0個百分點；出口交貨值為189.8億元，同比增長7.2%，增幅同比增長3.7個百分點。前述數(shù)據(jù)表明，焙烤食品糖制品行業(yè)繼續(xù)保持良好的上升勢頭，且漲勢好于2015年。2017年國內(nèi)焙烤食品糖制品行業(yè)主要產(chǎn)品產(chǎn)量合計約為3,589萬噸，主營業(yè)務(wù)收入為7,432億元。隨著烘焙食品在人們?nèi)粘ｏ嬍辰Y(jié)構(gòu)中的占比逐漸增加，近年來我國烘焙食品行業(yè)有了長足的發(fā)展，人們飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整和生活品質(zhì)的提高，攜帶方便、品種豐富、口味多樣的烘焙食品的需求在未來將保持穩(wěn)定增長，從而推動烘焙食品原料行業(yè)持續(xù)快速發(fā)展。根據(jù)Wind金融終端數(shù)據(jù)統(tǒng)計，我國烘焙食品行業(yè)的規(guī)

20、模以上企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入從2011年的1,660.82億元增長至2015年的2,654.78億元，主營業(yè)務(wù)收入占食品制造業(yè)的比重從2011年的11.88%增長至2015年的12.63%；利潤總額從2011年的138.30億元增長至2015年的232.74億元，年復(fù)合增長率達13.90%。此外，私房烘焙正在成為人們?nèi)粘Ｉ钪械男嘛L尚。隨著烘焙技術(shù)的普及以及烘焙模具、烤箱等烘焙設(shè)備的家庭化，烘焙食品在人們?nèi)粘ｏ嬍持械谋戎貙⒅鸩缴仙?。下游市場的迅速擴張將推動烘焙食品原料行業(yè)持續(xù)快速發(fā)展。二、產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析（1）產(chǎn)品專業(yè)化程度更高，品質(zhì)穩(wěn)定、口感多元化成為趨勢隨著居民收入的不斷提高，消費者對烘焙食品的選擇

21、將更加注重安全、營養(yǎng)和便捷，新的烘焙食品層出不窮。烘焙食品加工銷售企業(yè)不斷學習，引進歐美、日本、韓國的烘焙技術(shù)已經(jīng)成為行業(yè)潮流。目前，國內(nèi)烘焙食品的時尚流行程度緊跟歐美日韓市場，在國內(nèi)幾乎可以買到國際上所有的時尚烘焙食品。此外，自2009年起歐美、日本、韓國烘焙食品加工銷售企業(yè)也紛紛進入中國市場，帶來了新的終端烘焙食品制作技術(shù)和新烘焙食品原料，對烘焙食品原料行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了正面促進和倒逼作用，從而使得烘焙食品原料行業(yè)專業(yè)化程度越來越高，產(chǎn)品的使用方向越來越明確。在品質(zhì)方面，烘焙食品原料的穩(wěn)定性和營養(yǎng)指標等參數(shù)越來越好；在口味方面，烘焙食品原料生產(chǎn)企業(yè)將在現(xiàn)有配方的基礎(chǔ)上不斷推陳出新，調(diào)制出更多

22、更有特色口味的產(chǎn)品；在用途方面，烘焙食品原料生產(chǎn)企業(yè)將根據(jù)不同烘焙食品的工藝流程調(diào)整研發(fā)方向，推出更加便捷的原料產(chǎn)品，降低烘焙技術(shù)門檻，降低烘焙食品制作難度。（2）追求健康安全、營養(yǎng)平衡將成為發(fā)展趨勢隨著消費升級，消費者更加注重膳食的均衡和營養(yǎng)。通過使用功能性配料（膳食纖維、低聚糖、糖醇等），減少蔗糖和脂類使用量，烘焙食品將由高糖、高脂肪、高熱量的現(xiàn)狀向低糖、低脂肪、低熱量的方向發(fā)展，由此將帶來烘焙食品原料產(chǎn)品研發(fā)方向的變化。國民消費能力的提升對中高端需求的拉動效果十分明顯，隨著我國本土中高端消費群體的形成，我國烘焙食品正逐漸向健康安全、營養(yǎng)平衡的方向發(fā)展。根據(jù)尼爾森健康與食品意見調(diào)查的相關(guān)數(shù)

23、據(jù)顯示，消費者目前正在越來越關(guān)注食品健康指標，超過82%的中國消費者愿意為更健康的食品支付相應(yīng)溢價。（3）營銷網(wǎng)絡(luò)和渠道建設(shè)將成為競爭的主要因素未來烘焙食品原料生產(chǎn)企業(yè)之間的競爭很大程度上取決于營銷網(wǎng)絡(luò)和渠道的建設(shè)能力，擁有豐富的營銷網(wǎng)絡(luò)和高效、優(yōu)質(zhì)銷售渠道的企業(yè)將在未來的競爭中將獲得更多機會。網(wǎng)絡(luò)和渠道建設(shè)主要體現(xiàn)為營銷網(wǎng)絡(luò)的快速擴張、對渠道的有效管理。目前烘焙食品原料生產(chǎn)企業(yè)的銷售客戶主要為大型烘焙食品加工銷售企業(yè)和中小型餅店、糕點店等。根據(jù)部分烘焙食品原料產(chǎn)品保質(zhì)期短，運輸半徑小的特點，利用當前烘焙食品行業(yè)快速發(fā)展的機遇，在各地布點將非常有利于優(yōu)勢企業(yè)提高市場份額。（4）終端烘焙食品技術(shù)

24、研發(fā)、輸出和全方位的客戶服務(wù)將成為競爭的重要因素回顧我國烘焙食品行業(yè)的發(fā)展歷程，各種烘焙食品原料、設(shè)備、技術(shù)的出現(xiàn)極大地推動了烘焙食品行業(yè)的發(fā)展。長期以來，烘焙食品原料和設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)不斷向下游烘焙食品加工銷售企業(yè)傳遞應(yīng)用服務(wù)技術(shù)，幫助烘焙食品加工銷售企業(yè)開發(fā)新產(chǎn)品、新工藝，從而帶動原料、設(shè)備的推廣。近年來烘焙食品行業(yè)競爭不斷加劇，部分中小型烘焙食品加工銷售企業(yè)面臨更為嚴峻的競爭環(huán)境。烘焙食品原料生產(chǎn)企業(yè)不僅需要提供新原料、新工藝和新需要在新產(chǎn)品推廣，營銷人員培訓(xùn)和企業(yè)管理咨詢方面給予客戶幫助。因此，全方位的客戶服務(wù)將成為競爭的重要因素。世界多極化、經(jīng)濟全球化、文化多樣化、社會信息化深入發(fā)展，世

25、界經(jīng)濟在深度調(diào)整中曲折復(fù)蘇，新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革蓄勢待發(fā)，全球治理體系深刻變革，但國際金融危機深層次影響在相當長時期依然存在，全球經(jīng)濟貿(mào)易增長乏力，保護主義抬頭，地緣政治關(guān)系復(fù)雜變化，傳統(tǒng)安全威脅和非傳統(tǒng)安全威脅交織，不穩(wěn)定不確定因素增多。我國正處于全面建成小康社會決勝階段，經(jīng)濟發(fā)展方式加快轉(zhuǎn)變，新的增長動力正在孕育形成，新技術(shù)、新業(yè)態(tài)、新模式大量涌現(xiàn)，經(jīng)濟長期向好基本面沒有改變，但發(fā)展不平衡、不協(xié)調(diào)、不可持續(xù)問題仍然突出。我市經(jīng)濟社會平穩(wěn)健康發(fā)展，在地區(qū)生產(chǎn)總值跨過萬億元門檻的新起點上，迎來承辦2016年G20峰會和2022年亞運會、建設(shè)中國（杭州）跨境電子商務(wù)綜合試驗區(qū)和國家自主創(chuàng)新示

26、范區(qū)等重大歷史機遇。但發(fā)展中也存在一些矛盾和問題，主要是：經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級壓力較大，新舊動力轉(zhuǎn)換還未完成；自主創(chuàng)新能力不強，束縛創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的體制機制障礙較多；城市國際化水平不高，城鄉(xiāng)區(qū)域發(fā)展不夠平衡；資源約束趨緊，環(huán)境承載力不足，“城市病”顯現(xiàn)；人口老齡化壓力增大，民生保障任務(wù)依然繁重；影響安全穩(wěn)定的各類風險隱患仍然存在，維護公共安全、促進和諧發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)仍然較大。第三章 市場分析一、行業(yè)基本情況1、市場準入資格壁壘中華人民共和國食品安全法、食品生產(chǎn)許可管理辦法以及食品經(jīng)營許可管理辦法等法律法規(guī)文件規(guī)定：在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品生產(chǎn)活動，應(yīng)當依法取得食品生產(chǎn)許可；從事食品銷售和餐飲活動，應(yīng)當

27、依法取得食品經(jīng)營許可；國家食品藥品監(jiān)督管理總局及下屬各局負責食品生產(chǎn)許可證、食品經(jīng)營許可證的制定、印制和發(fā)放工作。根據(jù)上述規(guī)定，進入本行業(yè)的企業(yè)需取得食品生產(chǎn)、經(jīng)營許可證書等資質(zhì)。隨著國家對食品質(zhì)量要求的日趨嚴格，行業(yè)市場準入要求也日趨規(guī)范化和進一步提高，食品生產(chǎn)、經(jīng)營許可資質(zhì)等市場準入資格成為進入本行業(yè)的重要壁壘。2、食品質(zhì)量安全控制壁壘食品安全直接關(guān)系到消費者的飲食健康問題，我國政府對食品安全的監(jiān)管力度逐漸加強。作為食品制造業(yè)的烘焙食品原料行業(yè)已列為國家重點監(jiān)管行業(yè)，本行業(yè)內(nèi)企業(yè)需要獲得生產(chǎn)許可證書及相關(guān)證照方可經(jīng)營，且須接受持續(xù)的監(jiān)督管理和日常檢查。隨著食品安全法以及食品安全國家標準的制

28、定和實施，對烘焙食品原料生產(chǎn)企業(yè)工藝技術(shù)門檻要求提高；同時，消費者對食品安全及質(zhì)量要求的提高，也對企業(yè)提出了更高的要求，要求企業(yè)不斷進行技術(shù)改造，提升質(zhì)量管理能力，因此，食品質(zhì)量安全控制已成為進入該行業(yè)的主要障礙之一。3、品牌壁壘烘焙食品原料行業(yè)正在經(jīng)歷從價格競爭到品牌競爭的過渡，隨著生活水平的不斷提高，健康飲食的觀念已經(jīng)深入人心，消費者將更加看重食品安全和營養(yǎng)價值，在市場產(chǎn)品同質(zhì)化的背景下，品牌無疑成為食品安全的重要代名詞。隨著人們生活水平的提高，消費者以及烘焙食品加工銷售企業(yè)通常會青睞知名度高、品牌信譽好的烘焙食品原料產(chǎn)品。對于烘焙食品原料行業(yè)，品牌的確立和市場知名度的提升需要長期的時間和

29、資金的積累，而已經(jīng)形成品牌知名度的企業(yè)將在發(fā)展中獲取更多的機會。4、技術(shù)和經(jīng)驗壁壘烘焙食品原料行業(yè)具有品種繁多、工藝要求高、產(chǎn)品周期短、更新?lián)Q代快等特點，目前行業(yè)內(nèi)知名企業(yè)均擁有較強的研發(fā)團隊，擁有成熟的專利和非專利技術(shù)，并能夠根據(jù)市場需求研發(fā)、創(chuàng)新并生產(chǎn)出多品項產(chǎn)品，保持客戶對產(chǎn)品的新鮮感。行業(yè)新進入企業(yè)因缺乏研發(fā)實力，且建立一支成熟的研發(fā)團隊需較長的時間，保持產(chǎn)品的持續(xù)更新?lián)Q代有較大難度，研發(fā)能力等技術(shù)問題成為進入本行業(yè)的重要壁壘。5、銷售渠道建設(shè)和管理能力壁壘烘焙食品原料屬于消費品，銷售渠道不僅是企業(yè)實現(xiàn)銷售收入的終端，也是將產(chǎn)品信息傳遞給消費者的直接途徑。烘焙食品原料行業(yè)內(nèi)的企業(yè)主要通

30、過銷售網(wǎng)絡(luò)進行銷售，擁有全國性的銷售網(wǎng)絡(luò)有利于企業(yè)在商品流通、營銷推廣、銷售信息采集、成本控制、信息系統(tǒng)建設(shè)等方面形成優(yōu)勢，而這些方面的優(yōu)勢又有利于銷售網(wǎng)絡(luò)的進一步擴張，形成良性循環(huán)。目前，行業(yè)內(nèi)知名企業(yè)已經(jīng)建立了區(qū)域性或全國性的銷售網(wǎng)絡(luò)，并通過對銷售網(wǎng)絡(luò)日常管理和終端營銷人員有效實施企業(yè)營銷策略。新進入企業(yè)需要投入大量資金和人力，招募營銷人員，建立銷售網(wǎng)絡(luò)。銷售渠道成為進入本行業(yè)的重要壁壘。6、終端產(chǎn)品的研發(fā)和服務(wù)壁壘隨著行業(yè)競爭的加劇，部分烘焙食品原料生產(chǎn)企業(yè)通過向烘焙食品加工銷售企業(yè)提供終端產(chǎn)品配方和技術(shù)來帶動原料銷售。但我國沒有真正的焙烤專業(yè)高等院校，職業(yè)技術(shù)學校也非常少且不規(guī)范，行業(yè)

31、內(nèi)應(yīng)用技術(shù)人員的培訓(xùn)仍延續(xù)“師傅帶徒弟”的模式進行。高端烘焙技術(shù)人員往往來自于臺灣、日本、歐洲，聘請費用較高，因此烘焙食品原料生產(chǎn)企業(yè)想建立一支能滿足全國市場的龐大的技術(shù)研發(fā)和服務(wù)隊伍非常困難。二、市場分析（一）行業(yè)相關(guān)政策1、中華人民共和國食品安全法食品安全標準的制定和發(fā)布、食品生產(chǎn)經(jīng)營許可管理、食品添加劑生產(chǎn)許可管理、食品和食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品的進出口等。2、中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法加強對產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量水平，明確產(chǎn)品質(zhì)量責任，保護消費者的合法權(quán)益，維護社會經(jīng)濟秩序。3、中華人民共和國進出口商品檢驗法加強進出口商品檢驗工作，規(guī)范進出口商品檢驗行為，維護社會公共利益和進出

32、口貿(mào)易有關(guān)各方的合法權(quán)益，促進對外經(jīng)濟貿(mào)易關(guān)系的順利發(fā)展。4、食品生產(chǎn)許可管理辦法規(guī)范食品、食品添加劑生產(chǎn)許可活動，加強食品生產(chǎn)監(jiān)督管理，保障食品安全等。5、食品經(jīng)營許可管理辦法從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動，應(yīng)當依法取得食品經(jīng)營許可。6、食品召回管理辦法加強食品生產(chǎn)經(jīng)營管理，減少和避免不安全食品的危害，保障公眾身體健康和生命安全。7、食品標識管理規(guī)定規(guī)定了在中華人民共和國境內(nèi)生產(chǎn)（含分裝）、銷售的食品的標識標注和管理。8、食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實施細則（試行）加強食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理，提高食品質(zhì)量安全水平，保障人民群眾安全健康。9、食品安全國家標準食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范規(guī)定了

33、食品生產(chǎn)過程中原料采購、加工、包裝、貯存和運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的場所、設(shè)施、人員的基本要求和管理準則。10、危害分析與關(guān)鍵控制點（HACCP）體系食品生產(chǎn)企業(yè)通用要求規(guī)定了食品生產(chǎn)危害分析與關(guān)鍵控制點（HACCP）體系的通用要求，使其有能力提供符合法律法規(guī)和顧客要求的安全食品。11、食品安全國家標準預(yù)包裝食品標簽通則規(guī)定了預(yù)包裝食品標簽通則的范圍、術(shù)語和定義、基本要求、標示內(nèi)容、其他等要求。12、食品安全國家標準預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則規(guī)定了預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽的術(shù)語、定義等內(nèi)容。13食品安全國家標準食用油脂制品（GB15196-2015）規(guī)定了食用油脂制品的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、反式脂肪酸標識等。13、植

34、脂奶油（SB/T10419-2017）規(guī)定了植脂奶油的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標簽、包裝、運輸、貯存等。第四章 產(chǎn)品規(guī)劃方案一、建設(shè)規(guī)模及主要建設(shè)內(nèi)容（一）項目場地規(guī)模該項目總占地面積49393.28（折合約74.09畝），預(yù)計場區(qū)規(guī)劃總建筑面積56802.27。（二）產(chǎn)能規(guī)模根據(jù)國內(nèi)外市場需求和xx集團有限公司建設(shè)能力分析，建設(shè)規(guī)模確定達產(chǎn)年產(chǎn)烘培食品60000噸，預(yù)計年營業(yè)收入53200.00萬元。二、產(chǎn)品規(guī)劃方案及生產(chǎn)綱領(lǐng)本期項目產(chǎn)品主要從國家及地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策、市場需求狀況、資源供應(yīng)情況、企業(yè)資金籌措能力、生產(chǎn)工藝技術(shù)水平的先進程度、項目經(jīng)濟效益及投資風險性等方面綜合

35、考慮確定。具體品種將根據(jù)市場需求狀況進行必要的調(diào)整，各年生產(chǎn)綱領(lǐng)是根據(jù)人員及裝備生產(chǎn)能力水平，并參考市場需求預(yù)測情況確定，同時，把產(chǎn)量和銷量視為一致，本報告將按照初步產(chǎn)品方案進行測算。第五章 選址方案一、項目選址原則項目選址應(yīng)符合城鄉(xiāng)規(guī)劃和相關(guān)標準規(guī)范，有利于產(chǎn)業(yè)發(fā)展、城鄉(xiāng)功能完善和城鄉(xiāng)空間資源合理配置與利用，堅持節(jié)能、保護環(huán)境可持續(xù)利用發(fā)展，經(jīng)濟效益、社會效益、環(huán)境效益三效統(tǒng)一，土地利用最優(yōu)化。二、建設(shè)區(qū)基本情況杭州，簡稱“杭”，古稱臨安、錢塘，是浙江省省會、副省級市、杭州都市圈核心城市，國務(wù)院批復(fù)確定的中國浙江省省會和全省經(jīng)濟、文化、科教中心、長江三角洲中心城市之一。截至2019年，全市下

36、轄10個區(qū)、2個縣、代管1個縣級市，總面積16853.57平方千米，常住人口1036萬人，城鎮(zhèn)人口813.26萬人，城鎮(zhèn)化率78.5%，常住外來人口達450.44萬人。杭州地處中國華東地區(qū)、錢塘江下游、東南沿海、浙江北部、京杭大運河南端，是環(huán)杭州灣大灣區(qū)核心城市、滬嘉杭G60科創(chuàng)走廊中心城市、國際重要的電子商務(wù)中心。杭州人文古跡眾多，西湖及其周邊有大量的自然及人文景觀遺跡，具代表性的有西湖文化、良渚文化、絲綢文化、茶文化，以及流傳下來的許多故事傳說。杭州自秦朝設(shè)縣治以來已有2200多年的歷史，曾是吳越國和南宋的都城。因風景秀麗，素有“人間天堂”的美譽。杭州得益于京杭運河和通商口岸的便利，以及自

37、身發(fā)達的絲綢和糧食產(chǎn)業(yè)，歷史上曾是重要的商業(yè)集散中心。后來依托滬杭鐵路等鐵路線路的通車以及上海在進出口貿(mào)易方面的帶動，輕工業(yè)發(fā)展迅速。新世紀以來，隨著阿里巴巴等高科技企業(yè)的帶動，互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟成為杭州新的經(jīng)濟增長點。2018年世界短池游泳錦標賽、2022年亞運會在杭州舉辦。2017年中國百強城市排行榜排第7位。2019年12月，長江三角洲區(qū)域一體化發(fā)展規(guī)劃綱要將杭州定位為特大城市。世界多極化、經(jīng)濟全球化、文化多樣化、社會信息化深入發(fā)展，世界經(jīng)濟在深度調(diào)整中曲折復(fù)蘇，新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革蓄勢待發(fā)，全球治理體系深刻變革，但國際金融危機深層次影響在相當長時期依然存在，全球經(jīng)濟貿(mào)易增長乏力，保護主義抬

38、頭，地緣政治關(guān)系復(fù)雜變化，傳統(tǒng)安全威脅和非傳統(tǒng)安全威脅交織，不穩(wěn)定不確定因素增多。我國正處于全面建成小康社會決勝階段，經(jīng)濟發(fā)展方式加快轉(zhuǎn)變，新的增長動力正在孕育形成，新技術(shù)、新業(yè)態(tài)、新模式大量涌現(xiàn)，經(jīng)濟長期向好基本面沒有改變，但發(fā)展不平衡、不協(xié)調(diào)、不可持續(xù)問題仍然突出。我市經(jīng)濟社會平穩(wěn)健康發(fā)展，在地區(qū)生產(chǎn)總值跨過萬億元門檻的新起點上，迎來承辦2016年G20峰會和2022年亞運會、建設(shè)中國（杭州）跨境電子商務(wù)綜合試驗區(qū)和國家自主創(chuàng)新示范區(qū)等重大歷史機遇。但發(fā)展中也存在一些矛盾和問題，主要是：經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級壓力較大，新舊動力轉(zhuǎn)換還未完成；自主創(chuàng)新能力不強，束縛創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的體制機制障礙較多；城市國際化

39、水平不高，城鄉(xiāng)區(qū)域發(fā)展不夠平衡；資源約束趨緊，環(huán)境承載力不足，“城市病”顯現(xiàn)；人口老齡化壓力增大，民生保障任務(wù)依然繁重；影響安全穩(wěn)定的各類風險隱患仍然存在，維護公共安全、促進和諧發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)仍然較大。全市地區(qū)生產(chǎn)總值完成15373億元、增長6.8%，總量排名全國城市第9、較上年前進1位，一般公共預(yù)算收入增長7.7%，城鄉(xiāng)居民人均可支配收入分別增長8%和9.2%。建議2020年全市經(jīng)濟社會發(fā)展主要預(yù)期目標是：地區(qū)生產(chǎn)總值增長6.5%左右，一般公共預(yù)算收入增長7%左右，全社會研發(fā)經(jīng)費支出與地區(qū)生產(chǎn)總值之比3.5%左右，城鎮(zhèn)、農(nóng)村居民人均可支配收入分別增長7.5%和8.5%，全員勞動生產(chǎn)率穩(wěn)步提高

40、，能源和環(huán)境指標完成省下達的計劃目標。三、創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展按照“中心提升、新區(qū)集聚，擁江布局、一體發(fā)展”的空間導(dǎo)向，統(tǒng)籌市域整體布局，加快城鄉(xiāng)區(qū)域一體化發(fā)展，重點打造“一區(qū)兩廊兩帶兩港兩特色”重大平臺，全面提升城市能級和綜合承載力，塑造杭州區(qū)域發(fā)展新版圖。（一）一區(qū)國家自主創(chuàng)新示范區(qū)。突出“整合協(xié)同、聯(lián)動發(fā)展”，支持高新區(qū)（濱江）建設(shè)世界一流高科技園區(qū)，在促進全市產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級中發(fā)揮“大孵化器”功能。強化科技創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)化，推動臨江國家高新區(qū)建設(shè)綜合科技新城。發(fā)揮高新區(qū)的輻射帶動作用，以高新區(qū)（濱江）、臨江兩大國家高新區(qū)、城西科創(chuàng)大走廊為核心，力爭國家自主創(chuàng)新示范區(qū)建設(shè)實現(xiàn)“一區(qū)十片、多園多點”市域全覆

41、蓋，努力建設(shè)創(chuàng)新驅(qū)動轉(zhuǎn)型升級示范區(qū)、互聯(lián)網(wǎng)大眾創(chuàng)業(yè)集聚區(qū)、科技體制改革先行區(qū)、全球電子商務(wù)引領(lǐng)區(qū)和信息經(jīng)濟國際競爭先導(dǎo)區(qū)。（二）兩廊城西科創(chuàng)大走廊。以文一西路、市域軌道交通杭臨線為交通主軸線，東起浙江大學紫金港校區(qū)，經(jīng)未來科技城、青山湖科技城，西至浙江農(nóng)林大學，重點凸顯沿線的夢想小鎮(zhèn)、紫金眾創(chuàng)小鎮(zhèn)、云安小鎮(zhèn)、云制造小鎮(zhèn)、海創(chuàng)園、西溪谷、云谷等重要創(chuàng)新平臺，聚合浙江大學、杭州師范大學、浙江農(nóng)林大學以及阿里巴巴等一批高校、科研院所和科技企業(yè)，整體上形成以東西向帶狀為主體、以特色小鎮(zhèn)為節(jié)點串珠成鏈的科創(chuàng)大走廊，輻射帶動之江、富陽等區(qū)域，努力打造成為浙江的人才特區(qū)、創(chuàng)新特區(qū)和創(chuàng)業(yè)特區(qū)，建設(shè)杭州“硅谷”

42、。城東智造大走廊。以產(chǎn)業(yè)智慧化為特色，統(tǒng)籌市域東部地區(qū)的大江東產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)（臨江國家高新區(qū)）、蕭山經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)、杭州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)、錢塘智慧城、余杭經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)（錢江經(jīng)濟開發(fā)區(qū)）等重大創(chuàng)新及轉(zhuǎn)型升級平臺，通過江東大道、德勝快速路等交通干道的串聯(lián)，集聚清華大學長三角研究院杭州分院、中科院杭州科技園等創(chuàng)新資源，加快建設(shè)江干錢塘智造小鎮(zhèn)、蕭山機器人小鎮(zhèn)、余杭新能源汽車小鎮(zhèn)、大江東汽車小鎮(zhèn)、下沙東部醫(yī)藥港小鎮(zhèn)等一批智慧化特色小鎮(zhèn)，積極推動中外合作產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，構(gòu)建全市智能制造集聚區(qū)，打造“中國制造2025”示范區(qū)。（三）兩帶運河湖濱高端商務(wù)帶。深入實施運河綜合保護工程和西湖綜合保護工程，進一步優(yōu)化提升

43、運河商圈、黃龍商圈、武林商圈、湖濱商圈、錢江新城等區(qū)域功能。由北向南經(jīng)余杭、拱墅、西湖、下城、上城、江干，深化城市有機更新，推進城北地區(qū)轉(zhuǎn)型發(fā)展，著重發(fā)展高端商務(wù)商業(yè)、金融服務(wù)業(yè)、時尚旅游等現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，促進名城名河名湖交融發(fā)展，建設(shè)具有厚重歷史文化底蘊、生態(tài)生產(chǎn)生活共美的高端商務(wù)區(qū)。錢塘江生態(tài)經(jīng)濟帶。以錢塘江（富春江、新安江）為中軸，自東向西經(jīng)錢江新城、錢江世紀城、高新區(qū)（濱江）、之江度假區(qū)、富陽、桐廬、建德、淳安等而上梯次布局，堅持協(xié)同發(fā)展，串聯(lián)和統(tǒng)籌市域主要空間，強化中心城區(qū)對四縣（市）的輻射帶動，持續(xù)建設(shè)和保護沿江兩岸景觀，沿江布局以山水田園城鎮(zhèn)為支撐的生態(tài)城鎮(zhèn)體系，引導(dǎo)發(fā)展金融服務(wù)、旅

44、游休閑、文化創(chuàng)意、養(yǎng)老養(yǎng)生、信息經(jīng)濟、智能制造、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)以及綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)，加快建設(shè)定位高端、聯(lián)動發(fā)展、最能體現(xiàn)杭州發(fā)展水平的“黃金水道”金融帶、生態(tài)帶、景觀帶、城市帶、產(chǎn)業(yè)帶。（四）兩港錢塘江金融港灣。以錢江新城為核心，杭州金融城、錢江金融城、錢江世紀城金融外灘、望江智慧金融城環(huán)繞，集聚錢塘江兩岸金融資源，加快建設(shè)蕭山陸家嘴金融創(chuàng)新園、濱江科技金融集聚區(qū)、杭州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)雙創(chuàng)金融谷等金融產(chǎn)業(yè)園區(qū)，培育發(fā)展上城玉皇山南基金小鎮(zhèn)、西溪谷互聯(lián)網(wǎng)金融小鎮(zhèn)等特色小鎮(zhèn)，積極創(chuàng)建國家金融綜合改革試驗區(qū)，努力建設(shè)成為區(qū)域金融總部中心、全國財富管理中心、全國新金融服務(wù)中心。杭州空港經(jīng)濟區(qū)。以航空口岸國際化

45、為契機，推動擴容提升，建設(shè)完善機場至中心城區(qū)和杭州都市區(qū)城市的快速通道。以建設(shè)全省大航空經(jīng)濟的龍頭區(qū)域為方向，參與和服務(wù)全省“兩港物流圈”建設(shè)，大力發(fā)展臨空經(jīng)濟，打造全省重要的空港產(chǎn)業(yè)基地、區(qū)域物流中心和開放合作平臺，積極創(chuàng)建國家級臨空經(jīng)濟示范區(qū)。（五）兩特色特色小鎮(zhèn)。以特色山水資源為依托，按照“企業(yè)主體、資源整合、項目組合、產(chǎn)業(yè)融合”原則，聚焦“1+6”產(chǎn)業(yè)集群，兼顧茶葉、絲綢、中藥等歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)，堅持產(chǎn)業(yè)、文化、旅游“三位一體”和生產(chǎn)、生活、生態(tài)融合發(fā)展，加快建設(shè)一批產(chǎn)業(yè)支撐有力、高端人才集聚、具有獨特文化內(nèi)涵和旅游功能的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新特色小鎮(zhèn)，構(gòu)建完善“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的平臺體系，形成全域

46、創(chuàng)新氛圍。特色園區(qū)。深入推進全市開發(fā)區(qū)（產(chǎn)業(yè)園區(qū)）整合優(yōu)化提升，通過臨近園區(qū)歸并或“一區(qū)多園”托管等形式，有序推進各級各類園區(qū)整合提升，探索建立跨區(qū)域協(xié)作模式和利益共享機制，實現(xiàn)集約聯(lián)動共贏高效發(fā)展，推動各區(qū)縣（市）基本形成“1+N”模式的園區(qū)平臺體系。著力提升園區(qū)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)競爭力，完善創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)體系，優(yōu)化園區(qū)土地要素配置，提高畝產(chǎn)綜合效益，優(yōu)化管理體制，促進園區(qū)產(chǎn)城融合和綠色發(fā)展。做好杭鋼地塊等歷史工業(yè)區(qū)域的規(guī)劃建設(shè)。四、“十三五”發(fā)展目標“十三五”時期，杭州經(jīng)濟社會發(fā)展的總體目標是：在全國全省率先高水平全面建成小康社會，為建設(shè)世界名城打下更加堅實的基礎(chǔ)。各項具體目標如下：綜合實力更強。在質(zhì)量和

47、效益持續(xù)提高的基礎(chǔ)上，經(jīng)濟保持中高速增長，全市地區(qū)生產(chǎn)總值年均增長7.5%以上，力爭提前實現(xiàn)全市地區(qū)生產(chǎn)總值、人均生產(chǎn)總值、城鄉(xiāng)居民收入比2010年翻一番，全市經(jīng)濟綜合實力、國際競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力顯著增強。發(fā)展質(zhì)效更高。產(chǎn)業(yè)邁上中高端水平，工業(yè)化和信息化融合水平全國領(lǐng)先，形成更高水平的服務(wù)經(jīng)濟。中國（杭州）跨境電子商務(wù)綜合試驗區(qū)、國家自主創(chuàng)新示范區(qū)的試點示范作用充分顯現(xiàn)，創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)不斷完善，自主創(chuàng)新能力顯著增強，研究和試驗發(fā)展經(jīng)費支出占生產(chǎn)總值比重達到3.5%，規(guī)模以上高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)增加值占工業(yè)增加值比重達到50%，人才總量達到250萬人，科技進步貢獻率達到65%以上，基本形成以創(chuàng)新為

48、支撐的經(jīng)濟發(fā)展方式，建成人才強市和創(chuàng)新型城市。城市功能更全。城市國際化取得突破性進展，基本形成與國際接軌的營商環(huán)境，努力建成具有國際影響力的“互聯(lián)網(wǎng)+”創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新中心。新型城鎮(zhèn)化深入推進，常住人口城鎮(zhèn)化率達到77%，戶籍人口城鎮(zhèn)化率達到71%。主體功能區(qū)戰(zhàn)略實施效果顯著，市域功能布局更加完善，形成更加協(xié)調(diào)的城鄉(xiāng)區(qū)域關(guān)系，在杭州都市區(qū)中的極核作用明顯增強，服務(wù)全省發(fā)展的能力不斷提升，“一基地四中心”優(yōu)勢更加凸顯。生態(tài)環(huán)境更優(yōu)美。能源和水資源消耗、建設(shè)用地、碳排放總量得到有效控制，開發(fā)利用效率顯著提高，主要污染物排放總量大幅減少。生態(tài)環(huán)境質(zhì)量明顯改善，黑臭河和地表水劣V類水質(zhì)全面消除，錢塘江（杭州段

49、）、苕溪（杭州段）水質(zhì)基本達到或優(yōu)于類水，細顆粒物（PM2.5）濃度逐步下降，建成國家生態(tài)文明先行示范區(qū)，杭州的天更藍、地更凈、水更清、山更綠。治理體系更完善。重點領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的改革舉措實現(xiàn)重大突破，政府績效管理體系持續(xù)完善，市場配置資源能力顯著增強，平安杭州和法治杭州建設(shè)取得新成效，治理法治化、制度化、規(guī)范化、程序化、信息化、專業(yè)化水平穩(wěn)步提升，努力形成高品質(zhì)、高績效的公共治理和政府服務(wù)的“杭州標準”，治理體系和治理能力現(xiàn)代化邁上新臺階。人民生活更美好。城鄉(xiāng)居民收入持續(xù)增長，收入差距進一步縮小。就業(yè)、教育、文化體育、社保、醫(yī)療衛(wèi)生、住房等公共服務(wù)體系更加健全，城鎮(zhèn)保障性安居工程建設(shè)超過20

50、萬套，新增城鎮(zhèn)就業(yè)人口85萬人，調(diào)查失業(yè)率保持在5%以內(nèi)。中國夢和社會主義核心價值觀更加深入人心，公民文化素質(zhì)和社會文明程度明顯提升。五、產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向（一）建設(shè)萬億信息產(chǎn)業(yè)集群深入實施“一號工程”，建設(shè)信息經(jīng)濟“六大中心”。以建設(shè)跨境電子商務(wù)綜合試驗區(qū)和實施“電商換市”工程為重點，打造國際電子商務(wù)中心。以加快云計算和大數(shù)據(jù)技術(shù)研發(fā)和應(yīng)用為重點，打造全國大數(shù)據(jù)和云計算中心。以建設(shè)數(shù)字安防基地為重點，打造全國物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)中心。以建設(shè)互聯(lián)網(wǎng)金融基地為重點，打造全國互聯(lián)網(wǎng)金融中心。以建設(shè)智慧物流“公路港”和“信息港”為重點，打造全國智慧物流中心。以數(shù)字娛樂、數(shù)字傳媒和數(shù)字出版為主攻方向，打造全國數(shù)字內(nèi)容

51、中心。加快發(fā)展信息經(jīng)濟核心產(chǎn)業(yè)，聚焦信息與軟件服務(wù)、電子信息產(chǎn)品制造、移動互聯(lián)網(wǎng)、集成電路、機器人、信息安全等特色領(lǐng)域，不斷拓展信息經(jīng)濟新興領(lǐng)域。研究制定信息經(jīng)濟領(lǐng)域核心技術(shù)發(fā)展路線圖，大力發(fā)展核心芯片以及高端傳感器、服務(wù)器、存儲設(shè)備等關(guān)鍵設(shè)備。深化國家高端軟件及應(yīng)用系統(tǒng)集聚試點建設(shè)，推動云操作系統(tǒng)、工業(yè)控制實時操作系統(tǒng)、智能終端操作系統(tǒng)、人機交互系統(tǒng)等領(lǐng)域的研發(fā)和應(yīng)用。（二）建設(shè)六大千億產(chǎn)業(yè)集群以數(shù)字內(nèi)容為主方向，推動文化創(chuàng)意與制造、旅游休閑、農(nóng)業(yè)、健康等領(lǐng)域深度融合，建設(shè)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)集群。深入實施旅游國際化、旅游全域化兩大戰(zhàn)略，強化旅游智慧化、旅游品質(zhì)化兩大支撐，努力形成觀光游覽、休閑度假

52、、文化體驗、商務(wù)會展“四位一體”發(fā)展模式，建設(shè)旅游休閑產(chǎn)業(yè)集群。規(guī)劃建設(shè)錢塘江金融港灣，持續(xù)推進財富管理中心和互聯(lián)網(wǎng)金融創(chuàng)新中心建設(shè)，建設(shè)金融服務(wù)產(chǎn)業(yè)集群。聚焦“醫(yī)、康、養(yǎng)、健、美、藥”六大領(lǐng)域，打造一批健康服務(wù)品牌和健康制造基地，建設(shè)健康產(chǎn)業(yè)集群。以時尚設(shè)計、時尚營銷、時尚制造為重點，改造提升服裝、絲綢、家居等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，建設(shè)時尚產(chǎn)業(yè)集群。大力發(fā)展節(jié)能環(huán)保、汽車及新能源汽車等產(chǎn)業(yè)，積極發(fā)展光伏及新能源裝備、現(xiàn)代物流裝備、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備、機器人及智能制造裝備、通用航空裝備等領(lǐng)域，建設(shè)高端裝備制造產(chǎn)業(yè)集群。三、項目選址綜合評價項目選址所處位置交通便利、地勢平坦、地理位置優(yōu)越，有利于項目生產(chǎn)所需原料、

53、輔助材料和成品的運輸。通訊便捷，水資源豐富，能源供應(yīng)充裕。項目選址周圍沒有自然保護區(qū)、風景名勝區(qū)、生活飲用水水源地等環(huán)境敏感目標，自然環(huán)境條件良好。擬建工程地勢開闊，有利于大氣污染物的擴散，區(qū)域大氣環(huán)境質(zhì)量良好。項目選址具備良好的原料供應(yīng)、供水、供電條件，生產(chǎn)、生活用水全部由項目建設(shè)地提供，完全可以保障供應(yīng)。第六章 建筑工程說明一、項目工程設(shè)計總體要求（一）工程設(shè)計依據(jù)建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計規(guī)范砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范建筑抗震設(shè)防分類標準（二）工程設(shè)計結(jié)構(gòu)安全等級及結(jié)構(gòu)重要性系數(shù)車間、倉庫:安全等級二級，結(jié)構(gòu)重要性系數(shù)1.0；辦公樓：安全等級二級，結(jié)構(gòu)重要性系數(shù)1.0；其它

54、附屬建筑：安全等級二級，結(jié)構(gòu)重要性系數(shù)1.0。二、建設(shè)方案1、本項目建構(gòu)筑物完全按照現(xiàn)代化企業(yè)建設(shè)要求進行設(shè)計，采用輕鋼結(jié)構(gòu)、框架結(jié)構(gòu)建設(shè)，并按建筑抗震設(shè)計規(guī)范（GB500112010）的規(guī)定及當?shù)赜嘘P(guān)文件采取必要的抗震措施。整個廠房設(shè)計充分利用自然環(huán)境，強調(diào)豐富的空間關(guān)系，力求設(shè)計新穎、優(yōu)美舒適。主要建筑物的圍護結(jié)構(gòu)及屋面，符合建筑節(jié)能和防滲漏的要求；車間廠房設(shè)有天窗進行采光和自然通風，應(yīng)選用氣密性和防水性良好的產(chǎn)品。.2、生產(chǎn)車間的建筑采用輕鋼框架結(jié)構(gòu)。在符合國家現(xiàn)行有關(guān)規(guī)范的前提下，做到結(jié)構(gòu)整體性能好，有利于抗震防腐，并節(jié)省投資，施工方便。在設(shè)計上充分考慮了通風設(shè)計，避免火災(zāi)、爆炸的危險

55、性。.3、建筑內(nèi)部裝修設(shè)計防火規(guī)范，耐火等級為二級；屋面防水等級為三級，按照屋面工程技術(shù)規(guī)范要求施工。.4、根據(jù)地質(zhì)條件及生產(chǎn)要求，對本裝置土建結(jié)構(gòu)設(shè)計初步定為：生產(chǎn)車間采用鋼筋混凝土獨立基礎(chǔ)。.5、根據(jù)項目的自身情況及當?shù)匾?guī)劃建設(shè)管理部門對該區(qū)域建筑結(jié)構(gòu)的要求，確定本項目生產(chǎn)生間擬采用全鋼結(jié)構(gòu)。.6、本項目的抗震設(shè)防烈度為6度，設(shè)計基本地震加速度值為 0.05g，建筑抗震設(shè)防類別為丙類，抗震等級為三級。.7、建筑結(jié)構(gòu)的設(shè)計使用年限為50年，安全等級為二級。三、建筑工程建設(shè)指標本期項目建筑面積56802.27，其中：生產(chǎn)工程34649.38，倉儲工程5737.03，行政辦公及生活服務(wù)設(shè)施352

56、1.74，公共工程12894.12。建筑工程投資一覽表單位：、萬元序號工程類別占地面積建筑面積投資金額備注1生產(chǎn)工程19283.1434649.383947.331.11#生產(chǎn)車間5784.9410394.811184.201.22#生產(chǎn)車間4820.788662.34986.831.33#生產(chǎn)車間4627.958315.85947.361.44#生產(chǎn)車間4049.467276.37828.942倉儲工程3192.785737.03693.932.11#倉庫957.831721.11208.182.22#倉庫798.201434.26173.482.33#倉庫766.271376.89166.542.44#倉庫670.481204.78145.733行政辦公及生活服務(wù)設(shè)施30