前廳服務(wù)員中級模擬5

1、 模擬 前廳服務(wù)員中級模擬 5單項選擇題)。第 1 題：下列原因中不屬于飯店不負(fù)責(zé)賠償?shù)那疤釛l件是 (A. 因客人過失而造成的損失B. 因不可抗力原因造成的損失C. 無法確定飯店必須負(fù)責(zé)任的損失D. 飯店的門鎖安全問題而造成的損失 參考答案： D第 2 題： 若客人入住前要求飯店為其保管行李時，下列做法不恰當(dāng)?shù)氖?()A. 可向客人說明，如有丟失飯店不負(fù)責(zé)任B. 告訴客人，其行李應(yīng)由客人本人保管C. 提示客人保管好自己的行李D. 直接拒絕客人的要求 參考答案： D第 3 題： 在處理客人的破損行李時，下列做法不恰當(dāng)?shù)氖?() 。A. 發(fā)現(xiàn)行李破損時，應(yīng)立即向客人或團(tuán)隊陪同說明，飯店對此不負(fù)有責(zé)

2、任B. 因飯店原因造成客人行李破損嚴(yán)重的，應(yīng)由飯店進(jìn)行相應(yīng)賠償C. 因行李員的原因?qū)е驴腿说男欣畎l(fā)生破損，應(yīng)主動聯(lián)系盡快維修D(zhuǎn). 對于發(fā)生破損情況的行李，飯店一般不接受寄存參考答案： D第 4 題：若客人結(jié)賬退房后要求飯店為其保管行李時，下列做法不恰當(dāng)?shù)氖?()A. 可向客人說明，如有丟失飯店不負(fù)責(zé)任B. 告訴客人，其行李應(yīng)由客人本人保管C. 提示客人保管好自己的行李D. 直接拒絕客人的要求參考答案： D第 5 題：( ) 不屬于夜審的主要工作任務(wù)A. 查對、控制B. 反映收入C .收入稽核D .兌換水單參考答案： D第 6 題： 在飯店中，進(jìn)行收入稽核的最佳時段是 ( )A. 下午B. 中午

3、C. 夜間D. 上午參考答案： C第 7 題： 在前臺賬務(wù)工作中，對于尚未過賬的憑證費用，通常應(yīng)準(zhǔn)確記入 ()A. 分戶賬B. 臺賬C. 日報表D. 周報表參考答案： A第 8 題： 夜審員的崗位職責(zé)不包括 ()A. 夜間的前臺收銀工作B. 早晨的前臺收銀工作C. 核對并打電話催收客人欠款D. 審核當(dāng)日房租參考答案： C第 9 題： 夜審稽核的工作對象是 ( ) 。A. 各收銀點匯集起來的支票、現(xiàn)金等財物B. 主營部門上交的現(xiàn)金、票據(jù)C. 各收銀點以及各營業(yè)部門所交來的全部賬單資料、單據(jù)等D. 客房及銷售兩個部門交來的大額賬單、票據(jù)參考答案： C第 10 題：現(xiàn)代飯店的收入稽核方式是夜間稽核和

4、 ()A. 人工稽核B. 晚間稽核C. 日間稽核D. 交接稽核參考答案： C第 11 題：在夜間稽核中， ()不屬于客房營業(yè)收入日報表。A. 商務(wù)中心轉(zhuǎn)賬數(shù)B. 飯店固定資產(chǎn)日收入數(shù)C. 洗衣房日收入數(shù)D. 總機(jī)日收入數(shù)參考答案： B第 12 題： 一般來說，大多數(shù)飯店所提供的外幣兌換服務(wù)不包括 ()A. 為客人將新加坡元兌換成人民幣B. 為客人將人民幣兌換成美元C. 為住客將歐元兌換成人民幣D. 為客人將日元兌換成人民幣參考答案： B第 13 題： 進(jìn)行外幣兌換服務(wù)時，下列做法不恰當(dāng)?shù)氖?( )A. 填寫水單的內(nèi)容包括應(yīng)兌金額B. 由兌換員代替客人在水單上簽名C. 水單上必須填寫兌換率D .

5、水單填好后，必須要復(fù)核一次參考答案： B第 14 題： 在外幣兌換服務(wù)中，下列做法錯誤的是 ()A. 問清客人兌換外幣幣種等要求B. 清點、唱收客人需兌換的外幣種類及金額C. 認(rèn)真填寫兌換水單D. 按飯店制定的匯率兌換外幣參考答案： D第 15 題： 不符合外幣現(xiàn)鈔兌入要求。A. 鑒別外幣真?zhèn)蜝. 在銀行公布牌價以外的外幣不得收兌C. 如果客人持有殘幣，應(yīng)請客人更換D. 發(fā)現(xiàn)假鈔時立即沒收參考答案： D第 16 題：不是外幣兌換員應(yīng)當(dāng)具備的必要素質(zhì)A. 能識別假幣B .接受過專門的技術(shù)培訓(xùn)C. 具有一定的安全防范能力D. 具有金融專業(yè)的學(xué)歷參考答案： D第 17 題： 飯店開設(shè)外幣兌換服務(wù)的前

6、提條件中，下列說法錯誤的是 ( )A. 受中國銀行委托B. 根據(jù)國家外匯管理局公布的外匯牌價兌換C. 必須是四星級以上飯店D .一般在前臺設(shè)立專門的外幣兌換處參考答案： C第 18 題： 收兌旅行支票時，下列做法不恰當(dāng)?shù)氖?()A .詢問清楚客人的使用要求，并耐心解答B(yǎng). 查驗支票是否屬于可兌換或使用之列C. 客人不需復(fù)簽D. 請客人出示有效身份證件參考答案： C第 19 題： 下列關(guān)于旅行支票的說法錯誤的是 ()A. 是一種定額支票B. 屬于有價證券C. 可兌取現(xiàn)金D. 沒有地域、時間限制 參考答案： D第 20 題：某位客人持有 2000 美元，要求兌換成等值人民幣，則實付人民幣金額為 (

7、) 元( 人民幣現(xiàn)鈔買人價按 8 元人民幣 / 美元計算 ) 。A. 16000B. 250C. 1600D. 25000參考答案： A第 21 題：某位客人持有面值為 400 美元旅行支票，要求兌換成等值人民幣，則實付人民 幣金額為 ()元(人民幣外匯買入價按 8 元人民幣 /美元計算)。A. 50B. 3200C. 500D. 32000參考答案： B第 22 題： 在前廳服務(wù)工作中，我們所說的“提供有針對性的服務(wù)”是指通過 ( ) 與 客人進(jìn)行溝通。A. 體態(tài)B. 表情C. 肢體語言D. 環(huán)境語言參考答案： D第 23 題：語言溝通按語言風(fēng)格劃分可分為 ( ) 和生活用語A. 文化用語B

8、. 規(guī)范化用語C. 專業(yè)用語D. 法律用語第 24 題： 在介紹飯店產(chǎn)品時，主要使用的語言溝通技巧是 (參考答案： B)A. 交換式B. 討論式C. 提問式D. 陳述式 參考答案： D第 25 題：( ) 不屬于標(biāo)準(zhǔn)客房儲物用品區(qū)的主要設(shè)施。A. 行李架B. 毛巾架C. 衣柜D. 小冰箱參考答案： B第 26 題：( ) 不屬于標(biāo)準(zhǔn)客房書寫梳妝區(qū)的主要設(shè)施。A. 辦公桌B. 門鏡C. 椅凳D. 梳妝鏡參考答案： B第 27 題：( ) 不屬于標(biāo)準(zhǔn)客房起居活動區(qū)的主要設(shè)施。A. 小圓桌B. 扶手椅C. 沙發(fā)D. 寫字臺參考答案： D第 28 題：( ) 不屬于標(biāo)準(zhǔn)客房睡眠休息區(qū)的主要設(shè)施。A.

9、床B. 沙發(fā)，C. 床頭柜D. 床頭柜上的電器開關(guān)參考答案： B第 29 題： 下列有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)間客房特點的描述錯誤的是 ()A. 可供兩位客人使用B. 可劃分為大床間、商務(wù)房等不同等級C. 面積通常在2535平方米D .價格最低，屬經(jīng)濟(jì)型客房參考答案： D第 30 題： 對總統(tǒng)套間的特點描述不恰當(dāng)?shù)氖?()A. 設(shè)計創(chuàng)意獨特B. 其裝飾和布置極為考究，設(shè)備用品豪華C. 只負(fù)責(zé)接待總統(tǒng)和政府首腦入住D .主題極富文化色彩參考答案： C第 31 題： 下列有關(guān)單人間客房特點的描述錯誤的是 ()A. 面積一般在 25 35 平方米B. 適合于單身客人使用C. 面積較小D .適合經(jīng)濟(jì)支付能力低的客人第

10、32 題： 下列有關(guān)雙人間客房特點的描述錯誤的是 (參考答案： A)A. 只設(shè)一張雙人床B. 適合于會議客人C. 適合安排旅游團(tuán)D. 面積在1724平方米參考答案： A第 33 題： 與注重舒適的商務(wù)散客洽談房價時，下列做法不恰當(dāng)?shù)氖?()A. 不斷提供一些捆綁式產(chǎn)品B. 對于?？蛻?yīng)只報最高價C. 同時報出幾種不同的價格D. 對于普通客人宜從高向低報價參考答案： B第 34 題： 與注重實惠的一般散客洽談房價時，下列做法不恰當(dāng)?shù)氖?()A. 多采用從中向高的報價B. 避免硬性推銷C. 可引導(dǎo)、幫助客人進(jìn)行選擇D. 可考慮從中向低報價參考答案： A第 35 題：() 報價法是指在與客人洽談價格時

11、，一般不急于報價，而是多宣傳某一價格產(chǎn)品的價值，并告訴客人能得到的實惠，減輕客人對價格的敏感。A. 魚尾式B. 沖擊式C. 三明治式D. 低碼討價參考答案： C第 36 題：() 是指在客人已經(jīng)接受某種價格客房的基礎(chǔ)上進(jìn)一步推銷附加服務(wù)A. 高碼討價法B. 利益引誘法C. 由高到低報價法D .三明治式報價法參考答案： B第 37 題：() 是指先向客人推薦適合其身份的最高價格客房，然后從察言觀色中逐漸降低價格。A. 沖擊式報價法B. 利益引誘法C. 高碼討價法D .三明治式報價法參考答案： C第 38 題： 在與客人洽談飯店產(chǎn)品價格時，下列做法不恰當(dāng)?shù)氖?()A. 向客人說明價格的附加值B.

12、催促客人加快做出答復(fù)C. 要有消費意識D .應(yīng)多站在客人的角度考慮問題參考答案： B第 39 題： 在向客人講解飯店產(chǎn)品時，為了吸引客人注意力，下列做法欠妥的是 ( ) 。A .夸大本飯店在某方面的優(yōu)勢B. 采用形象吸引C .采用語言吸引D. 贊美客人，感染其情緒參考答案： A第 40 題： 在向客人講解飯店產(chǎn)品時，為了引起客人的興趣，下列做法欠妥的是 () 。A. 針對客人的不同需求，采用產(chǎn)品推介的方式B. 針對客人的不同等級動機(jī)，采用產(chǎn)品推介的方式C. 通過與其他飯店比較，顯示本飯店的優(yōu)勢，貶低其他飯店D. 盡可能與客人產(chǎn)生共鳴參考答案： C第 41 題： 在向客人講解飯店產(chǎn)品時，為了激發(fā)

13、客人的購買欲望，下列做法欠妥的是 () 。A. 采取多人參與的方式，同時分別向客人推介不同的飯店產(chǎn)品B. 采用多方證實的方法來提高所推銷產(chǎn)品在客人心中的可信度C. 可采取利益誘導(dǎo)的方法使客人進(jìn)一步增加對服務(wù)人員的信任感D. 可向客人展示一些精美的宣傳資料參考答案： A第 42 題：在向客人講解飯店產(chǎn)品時，促成客人的購買行動的最佳時機(jī)是 ()A. 客人面露難色B. 客人表露出成交信號C. 客人有倦意流露D. 客人產(chǎn)生困惑參考答案： B第 43 題： 客人購買行動的過程不包括 ()A. 產(chǎn)生需求B .購后評價C. 取消購買D. 做出決策參考答案： C第 44 題： 在客人購買行為過程中，客人為滿足

14、需求，經(jīng)常利用多個渠道和方式匯總各種 感興趣的消息，以充分了解待購商品的階段是 ( ) 。A. 產(chǎn)生需求B. 購后評價C. 搜集信息D .做出決策參考答案： C第 45 題： 在客人購買行為過程中，客人作為消費者，從多個購買方案中選擇出一個最優(yōu) 方案的階段是 ( ) 。A. 產(chǎn)生需求B. 購后評價C. 調(diào)查情況D .比較評價參考答案： D第 46 題： 商務(wù)中心在收到給住店客人的傳真而住客要求送至房間時，應(yīng)立即通知 ( ) ，由其指派專人取送傳真。A. 客房部B. 飯店代表C. 禮賓問訊處D .大堂副理參考答案： C第 47 題： 接待處與預(yù)訂處溝通、協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容中不包括 ()A. 訂房信息

15、B. 延期離店的房數(shù)C. 客情狀態(tài)資料D. 禮賓服務(wù)參考答案： D第 48 題：( ) 不屬于接待處與收銀處溝通、協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容A. 客房預(yù)訂金的收取B. 臨時加床情況C .換房或房價變更D. 白天發(fā)生的客房房價參考答案： A第 49 題： 員工的心理健康標(biāo)準(zhǔn)不包括 ()A. 正確地認(rèn)識自己B. 對任何人都要懷有警惕心理C. 人際關(guān)系的和諧相處D .較好地適應(yīng)現(xiàn)實環(huán)境參考答案： B第 50 題： 下列關(guān)于飯店內(nèi)部溝通目的的表述不恰當(dāng)?shù)氖?()A. 保持信息渠道各環(huán)節(jié)銜接緊密B. 暢通信息渠道C. 確保服務(wù)系統(tǒng)的正常運行D. 體現(xiàn)各職能部門的重要性和獨立性 參考答案： D第 51 題： 飯店部門

16、內(nèi)信息傳遞是指 ()A. 口頭命令的發(fā)布與反饋B. 任務(wù)指令的布置與落實C. 書面命令的匯總、整合D .任務(wù)指令的擬訂、發(fā)出參考答案： D第 52 題： 飯店內(nèi)部溝通、協(xié)調(diào)的環(huán)節(jié)不包括 ()A. 信息接受B. 資料錄入C. 檢查督導(dǎo)D. 信息反饋參考答案： B第 53 題： 前廳部與總經(jīng)理室就日常工作進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容不包括 ()A. 送達(dá)報刊、郵件B. 代辦郵寄C. 客人信用限額問題規(guī)定D. 代辦取送文件參考答案： C第 54 題： 前廳部協(xié)助營銷部開展客房銷售工作的溝通、協(xié)調(diào)主要內(nèi)容不包括 ()A. 共同決定年度營業(yè)收人分配辦法B. 磋商年度客房銷售預(yù)算C .發(fā)生超額預(yù)訂時的磋商D.

17、 接受營銷部轉(zhuǎn)來的訂房資料參考答案： A第 55 題： 前廳部與營銷部就團(tuán)隊、會議客人接待工作進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容不包括 ( ) 。A .通報用房變更情況B. 發(fā)放房卡、餐券C. 及時確認(rèn)日程安排D .及時確認(rèn)電話叫醒服務(wù)參考答案： B第 56 題： 前廳部與客房部就客房布置工作進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容不包括 ()A. 轉(zhuǎn)達(dá)客人提出的房內(nèi)特殊服務(wù)B .書面通知房內(nèi)鮮花布置的規(guī)格C. 書面通知房內(nèi)鮮花布置的要求D .送交超額預(yù)訂情況表參考答案： D第 57 題： 客房部應(yīng)將客人走后所發(fā)現(xiàn)的遺留物品的情況通知 ()A. 行李員B. 保安部C. 問訊處D. 商務(wù)中心參考答案： C第 58 題：總

18、機(jī)發(fā)現(xiàn)客人對叫醒通知無反應(yīng)，應(yīng)通知 () 派人員前去探視A. 保安部B. 客房部C. 飯店代表D .大堂副理參考答案： B第 59 題： 前廳部與餐飲部就協(xié)助促銷工作進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容不包括 ()A.向餐飲部布置邀請貴賓出席促銷活動的有關(guān)工作B. 及時向客人通報促銷活動的時間C. 向餐飲部了解促銷活動計劃D. 及時向客人通報促銷活動的地點 參考答案： A第 60 題： 前廳部協(xié)助財務(wù)部進(jìn)行有關(guān)財務(wù)管理工作的溝通、協(xié)調(diào)主要內(nèi)容不包括 ( ) 。A.通報散客信用限額規(guī)定B .參與有關(guān)財務(wù)管理制度的制訂工作C .根據(jù)飯店政策收取預(yù)付款規(guī)程制訂的磋商D .收集與各訂房單位簽訂的合同參考答案： D

19、判斷題第 61 題：( ) 煮沸消毒法屬于物理消毒法。A. 正確B. 錯誤參考答案： A第 62 題：() “1211”滅火器的壓把控制著噴筒的開關(guān)A. 正確B. 錯誤參考答案： B第 63 題：() 對飯店來說，使用計算機(jī)管理系統(tǒng)，避免了可能出現(xiàn)的房況錯誤A. 正確B. 錯誤參考答案： B第 64 題：( ) 使用計算機(jī)進(jìn)行特別信息維護(hù)的主要功能反映在客人戶籍管理、查控 工作等方面。A. 正確B. 錯誤參考答案： A第 65 題：( ) 在計算機(jī)管理系統(tǒng)的問訊查詢服務(wù)功能中，可以查詢到團(tuán)隊客人的資 料。A. 正確B. 錯誤參考答案： A第 66 題：( ) 根據(jù)中華人民共和國勞動法的有關(guān)規(guī)定，勞動合同中的試用期至 少為三個月。A. 正確B. 錯誤參考答案： B第 67 題：( ) 根據(jù)中華人民共和國消費者權(quán)益保護(hù)法的有關(guān)規(guī)定，經(jīng)營者可以 用通知、聲明、店堂告示、格式合同等規(guī)定自己和消費者 各自的權(quán)利和義務(wù)。A. 正確B. 錯誤 參考答案： B 第 68 題：飯店寫字間租金的一般計價方法是以“ m2/日”為計