XX賓館06年工作總結暨07年工作計劃

1、XX賓館06年工作總結暨07年工作計劃同志們：值此新春佳節(jié)即將到來之際，我們在這里隆重召開XX 賓館年度職工大會，總結過去，表彰先進。安排部署2007 年工作，開創(chuàng)2007工作新局而。過去的一年，是對XX賓館發(fā)展具有重大而深遠意義的 一年。也是賓館全年營收及利潤指標完成得較為理想的一 年，管理更加制度化、規(guī)X化；市場營銷和客戶服務工作不 斷上水平、上檔次，并獲得了豐厚的回報，全體員工的待遇 也得到了一定的提高。在獲得較好的經濟效益的同時，社會 效益得到進一步提高。值此辭舊迎新之際，回顧總結過去一 年的工作、成績、經驗及不足，揚長避短，認清形勢和任務、 奮發(fā)進取，團結一心，在新一年里努力再創(chuàng)佳績

2、。下面，我代表XX賓館領導班子向大家作2006年的工作 總結和2007年工作安排，請各位提岀意見。一、回顧2006年的主要工作過去的一年，XX賓館在探索中前進，在開拓中進取，積 累了豐富的經驗，取得了巨大的成績。主要是“抓住了一個 中心、實現(xiàn)了兩個亮點，搞好了三項基本建設?！弊プ×艘粋€中心：就是緊緊抓住營銷這個中心，圍 繞吸引客戶、會議接待、和旅游團體接待三個方面，調動全 員積極性和主動性，投入到營銷工作中去，形成全員抓營銷 銷的氛圍。全體員工，人人都是營銷員、宣傳員，個個都是 服務員。人人都有強烈的營銷意識和服務意識，做到了穩(wěn)住 老客源，不斷開拓新客源。實現(xiàn)了兩個亮點：就是實現(xiàn)了酒店客房入住

3、率和效 益這兩個效益的亮點。2006年，賓館全年客房入住率高達85%,平均房價220 元/間，在XX市同行業(yè)中處于前列，客房銷售也基本上是月 月超額完成任務。這些喜人成績的取得，是嚴格理管和全體 員工共同努力的結果。前廳、客房、后勤各部門通力合作， 嚴明管理制度，及時解決對客服務中存在問題，表揚先進， 明確工作重點，提高了服務質量，做到了個性化和人性化服 務，從而增加了客人入住回頭率。2006年經濟效益指標達歷史最好水平，在營業(yè)總收入與 05年基本持平的基礎上，賓館通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié) 能將耗、開源節(jié)流，合理用工等，在人工成本、能源費用、 物料消耗、采購庫管等方面，倡導節(jié)約，從嚴控制。賓

4、館店 全年經營利潤為萬元，比去年分別增加萬元。人工成本為 萬元，能源費用為萬元，物料消耗為萬元。搞好了三項基本建設：一是基礎設施建設，二是管 理制度建設，三是員工隊伍建設。1. 大力開展基礎設施建設。在市場競爭激烈情況下， 去年上半年投資X萬元順利完成了二樓北側客房的裝修改 造、更新了客房的棉織品。使賓館整體接待水平又得到了很 大提高。2. 逐步完善管理制度建設。使賓館標準化、規(guī)X化建 設進一加強，解決了制度建設的根本問題，糾正了權力大于 制度的錯誤做法，制定了 “公平、公正、公開”的“三公” 企業(yè)管理制度，完成了人事制度，勞動用工、內部機制和工 資分配方面的改革，3. 不斷加強員工隊伍建設。

5、“以人為本，善待員工” 是賓館一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。善待員工在制度上更是體貼入 微。員工休假制度、婚假產假制度、工資遞增制度、年終獎 勵制度及管理人員外出考察學習制度等，無不進一步體現(xiàn)了 XX賓館對員工的深切關懷。兌現(xiàn)2005提高工資標準承諾 2006年賓館員工的平均工資增長額超過了酒店效益增長的 10%,比其他賓館員工的平均工資額高25%左右。善待員工, 不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得方面，更重要 的是賓館這個大舞臺上，員工們的才華得到了充分地展示， 成為廣大員工實現(xiàn)人生價值的最佳場所。正如員工們所說 的：這里真正是能者上，庸者讓，劣者下。管理崗位人員， 百分之百都是賓館自己培養(yǎng)的人

6、才；堅持領導班子的穩(wěn)定， 同時根據(jù)任人唯賢的原則，適時調整充實新的力量。”一年來，通過大家的共同努力，各部門的工作都有了很 大的起色。后勤部在王永民經理的帶領下，員工們始終作好 自己的本職工作，默默地在后臺支持著各部門的工作，確保 了酒店各項設施、設備的正常運行。財務部對酒店財務日清、 周理、月總結，項項明了，筆筆清楚，年底又做決算、算獎 金，在百忙之中有趕著作岀了 2007年預算。前廳部、商務 中心通過優(yōu)質服務，也圓滿完成了任務。2006年取得的成就是輝煌的，積累的經驗是豐富的，在 短短的篇幅中我不可能都總結在內；我要強調的一點是，取 得工作成績的根本的原因是取決于全體員工不懈的共同努 力。

7、今天，由各部門推選、經總經理辦公會批準的23名優(yōu) 質服務標兵，她們是全體員工中的佼佼者，是賓館員工的優(yōu) 秀代表，是賓館的驕傲，我們要號召全體員工向他們學習， 學習他們這種顧全大局，敬業(yè)奉獻的精神；學習他們愛崗敬 業(yè)、勤肯鉆研的工作態(tài)度；更要學習他們善待顧客、細致周 到的服務理念。員工們，通過大家的團結協(xié)作、共同努力，XX賓館在過 去的一年中管理更加規(guī)X、制度更加健全，取得了很大的進 步，超額完成了全年的任務指標，我們可以自豪的說：是我 們譜寫了 XX賓館新的輝煌的篇章。第二、關于2007年工作安排同志們，2007年，我們面臨的市場競爭將更加激烈， XX大酒店、XX大酒店的相繼開業(yè)，客觀形勢要求

8、我們必須 進一步提高。我們初步擬訂今年的預算任務是營業(yè)收入力爭 1720萬。其中客房收入計劃實現(xiàn)780萬，餐廳計劃實現(xiàn)收入 940萬，全年力爭實現(xiàn)利潤300萬。擺在我們面前的，確實 是機遇與挑戰(zhàn)并存，壓力與動力同在。沒有攻不下的難關， 相信只要我們抓住機遇，就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn)。為圓滿完成2007年度全年任務指標，我們必須努力做 好以下幾個方面的工作：一、堅持“發(fā)展才是硬道理”，完成客房北側三樓、 小餐廳裝修改造任務。這一任務要下決心完成。回顧XX賓 館近幾年，一直是以開拓進取精神，年年投入基本設施改造 資金，在滾動式發(fā)展中，年年都獲得了較好的效益。2007年 要實現(xiàn)超常規(guī)發(fā)展，也必須堅持完成新的

9、改造任務。二、內挖潛力，外拓客源，千方百計提高客房入住率及 餐廳就餐率。繼續(xù)在全員營銷、全員服務上下功夫。賓館上 下，人人都是服務員，個個都是營銷員，營銷中有服務，服 務中有營銷。分析這幾年賓館的客情，我看主要是四個客源 群體：一是市黨政機關群體，XX賓館是政府賓館，有著XX最多 的客房、最好的會議室、九百平米的大餐廳這是我們得天獨 厚的優(yōu)勢；二是商務群體，XX賓館是一家國營老賓館具有較高的知 名度與美譽度，商務團體、散客來XX商務活動，首選下榻 XX賓館；三是旅游團體，XX是上山下湖的最佳中轉站，這幾年隨 著旅游熱每年的6、7、8、9月份我們客源的80%以上是旅游 客人。四、是散客和社區(qū)居民

10、群體，雖然零散，但往往能舉 一反三，是最有潛力的客源。不管哪一方而的客源，都是“上 帝”，都要搞好服務和接待。要建立客戶檔案，了解客人來 自哪里，愛好什么，“投其所好，適其所求”地做好服務工 作。為了擴大影響，適應不同顧客群體的需求，要利用一切 喜慶機會，開展豐富多彩的特色促銷活動。如：元旦、春節(jié)、 國慶節(jié)、圣誕節(jié)等；紀念日方面如：婚禮、生日、結婚紀念 日、畢業(yè)日等；會議方面，如黨代會、人大會議、政協(xié)會 議，各部門系統(tǒng)的專業(yè)研討、培訓活動等，都是我們開展營 銷活動的好機會。作個有心人，要采取走出去，請進來、送 上門、做廣告、送優(yōu)惠券等多種生動活潑的形式，讓大家了 解接受賓館的服務。三、做好員工

11、穩(wěn)定和提高員工素質的工作。在勞動用 工、工資待遇、年終獎金、假日等一系列的規(guī)章制度上要更 加的公平、合理，一定要真正落實。進一步提高員工的福利 待遇水平。組織好員工的在崗培訓和管理人員的外出考察學 習工作。員工也要把賓館當成自己的家，與賓館同呼吸共命 運，安心在賓館工作、拼博奉獻和展示才華。只要增強了員 工的整體凝聚力、向心力和親和力，就一定能提高賓館的競 爭力。四、做好各項服務保障工作，一切為了顧客吃好住好。 在我們賓館，第一線是客房部門，餐飲部門。如果說其他部 門做的是“請客人”的工作，你們做的則是“待客人”的工 作，當然你們也做請客人的工作。你們直接接觸客人，直接 為顧客服務，賓館形彖如

12、何，首先取決于你們。賓館的經濟 效益如何，也首先取決于你們，你們的工作一定要做好。其 他各個部門，除了在全員營銷中擔任角色外，主要是為餐飲 部、客房部搞好服務保障工作。后勤部，主要搞好水、電、 暖（冷）、氣正常運營、節(jié)能降耗、開源節(jié)流，做好設備、設 施養(yǎng)護維修，保持設備完好無損，搞好商品，物資采購，確 保一線需求。人事主要搞好酒店員工的選聘和人力資源的編 制定員管理，績效考核，薪資管理及員工培訓工作，激勵先 進，凝聚人心。辦公室要發(fā)揮總經理助手作用和酒店樞紐部 作用，做好上通下達工作和部門之間的協(xié)調工作。搞好文體 活動，活躍員工生活。加強安全保衛(wèi)工作，保障顧客和員工 的安全。同志們，新年伊始，萬象更新，實現(xiàn)今年的營業(yè)任務， 要靠賓館領懷班子