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文檔簡介

1、關(guān)于餐飲招商意向書范文 關(guān)于餐飲招商意向書 、餐飲市場調(diào)查與分析 隨著國民經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定增長和城鄉(xiāng)居民收入水平不斷提 高,在擴(kuò)大消費(fèi)需求的政策支持下,餐飲消費(fèi)將成為服務(wù)消 費(fèi)市場中越來越重要的促進(jìn)力量。未來幾年里,餐飲市場在 運(yùn)行質(zhì)量和規(guī)模擴(kuò)張上,將進(jìn)一步得到快速的提高和發(fā)展。 與此同時,餐飲業(yè)出現(xiàn)了多業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展的局面,商務(wù)餐飲、 大賣場餐飲等形式不斷創(chuàng)新與發(fā)展。目前餐飲市場的變化 看,隨著市場消費(fèi)從價格、品種選擇為主向氛圍、服務(wù)和品 牌文化等綜合型方向轉(zhuǎn)變,選擇性和理性化消費(fèi)特點(diǎn)日趨增 強(qiáng),消費(fèi)更加注重衛(wèi)生、環(huán)境、服務(wù)、特色的需求。為滿足 個性化需求,人們追求品牌店、特色店和名牌餐飲企業(yè)的勢

2、頭更加明顯,品牌、特色餐飲深受青睞。20XX年餐飲業(yè)競爭 更加十分激烈,面對市場的變化,只有及時調(diào)整策略,實(shí)行 大眾化和個性化經(jīng)營,才能擴(kuò)大客源市場,提高企業(yè)的競爭 能力,從而獲得更好的利潤。 面對如此廣闊的市場,眾商 家紛紛舉起餐飲連鎖加盟招商的大旗。餐飲連鎖的競爭也日 趨白熱化,眾商家也根據(jù)自身優(yōu)勢推出各種各樣的特色餐飲 招商方案,如何在眾多餐飲連鎖中脫穎而出。是xxx現(xiàn)在 所面臨的最大問題自身的發(fā)展經(jīng)歷只是餐飲行業(yè)的 成功的一角,各地飲食習(xí)慣以及消費(fèi)水平存在差異,以XX x目前經(jīng)營理念是否存在發(fā)展的漏洞和瓶頸?如何能夠真正 的完成加盟招商計劃,實(shí)現(xiàn)與加盟商的共贏 ?以上問題應(yīng)該 是擺在x

3、xx面前最主要也最需要解決的,公司沒有整套完 善的 CI 策劃案,只是靠前期積累的一些營銷經(jīng)驗(yàn)和累積, 并沒有統(tǒng)一形象標(biāo)識和商標(biāo)注冊 (僅是我個人所知 ) 。在將來 發(fā)展中這些問題將會形成企業(yè)發(fā)展的阻礙,將得不到法律保 護(hù)和市場認(rèn)可。公司目前形象色主要表現(xiàn)在,大紅、大黃、 間白,在此基礎(chǔ)上形成公司統(tǒng)一的形象標(biāo)識xxx公司吉 祥物的形象選擇也是目前有待斟酌的形象標(biāo)識之一。就象麥 當(dāng)勞、肯德基這兩家國際餐飲巨頭,在這些方面的餐飲文化 根基方面做足了工夫。這也是餐飲企業(yè)走向成熟的標(biāo)志。企 業(yè)口號和宣傳標(biāo)語不知公司有沒做的統(tǒng)一的創(chuàng)意設(shè)計,因不 是很了解,我暫時沒有發(fā)言權(quán)。 、加盟招商方案 在招商方面,

4、公司可制作一些苛刻的加盟條件,但非經(jīng) 濟(jì)方面的。 合理應(yīng)用人的心理特性, 以提高加盟質(zhì)量和效率。 再就是提出例如: “風(fēng)險共擔(dān)” ,以及“資源共享”等加盟口 號! 三、推廣計劃 隨著網(wǎng)絡(luò)的普及,在互聯(lián)網(wǎng)上開拓業(yè)務(wù)是最經(jīng)濟(jì)最迅速 的推廣途徑。公司的網(wǎng)站一定要設(shè)計的專業(yè)化。作為公司形 象展示平臺, 餐飲文化傳播平臺。 要突出公司形象色: 大紅、 大黃、間白,加入一些 3D 動畫,企業(yè)吉祥物要生動立體表 現(xiàn)。加入即時解答模塊,有客戶提出疑問能及時作出解答。 四、經(jīng)營模式 可根據(jù)加盟商條件,合理利用場地推出招商鏈條,以加 盟商做鏈接點(diǎn),加盟商發(fā)展加盟商的模式。形成鏈?zhǔn)椒磻?yīng), 橫向發(fā)展網(wǎng)絡(luò)的模式。確切招

5、商細(xì)則,可再進(jìn)一步商榷 策劃單位: XXXXXXXXXXX 策劃人: XXX 20XX 年 12 月 9 日 餐飲招商意向書 “民以食為天” ,餐飲業(yè)不僅關(guān)系到人民生活質(zhì)量和水 平,而且關(guān)系到消費(fèi)安全和身體健康,還是吸納社會就業(yè)的 主要渠道。中華西路通車在即,XX商貿(mào)城的區(qū)位優(yōu)勢將隨著 時間的沉淀而愈加體現(xiàn),加上,安順現(xiàn)有的老市場已經(jīng)不適 應(yīng)現(xiàn)階段的經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展,XX商貿(mào)城必將成為安順批零兼營 的大型購物中心,而現(xiàn)在,餐飲業(yè)已經(jīng)成為購物中不可缺少 的業(yè)態(tài)組成部分,打造和建設(shè) XX 商貿(mào)美食城將會整合現(xiàn)有 資源,固化業(yè)態(tài),從而起到營造 XX 商貿(mào)城經(jīng)濟(jì)生態(tài)圈,大 力提升XX商貿(mào)城的整體形象和知名

6、度的作用 第一部分 招商前期分析 、招商環(huán)境: 1、XX 商貿(mào)城地處黃果樹大街與中華西路二期工程交界 處; 2、交通條件便利 ( 可乘坐 12、17、18、19 路公交車直 達(dá)); 3、泊車便利,有 1500 個停車位 ; 4、餐飲業(yè)態(tài)規(guī)劃四千多平米招商 、業(yè)態(tài)規(guī)劃: 1、正餐 ( 目的性強(qiáng),吸引區(qū)域內(nèi)及區(qū)域外餐飲消費(fèi)人 群); 2、簡餐 ( 延長逗留時間和帶動人流 ); 3、快餐 ( 聚集、帶動人流,形成業(yè)態(tài)互動 ); 4、休閑飲料 ( 增加商業(yè)氛圍,目的性消費(fèi)場所 ); 5、外賣 ( 活躍人流 ) 備注:根據(jù)市場業(yè)態(tài)定位及小吃特性 ( 人流密集區(qū)域, 營業(yè)時間長 ) ,餐飲招商不適合本地小

7、吃。 三、招商方案的提出 1、招商方案 方案A:整體出租,整體交給一個大的運(yùn)營商運(yùn)作 方案B:散租,引進(jìn)特色商家,獨(dú)立運(yùn)營 方案C:合作或自營,引進(jìn)或加盟比較有知名度的餐飲 企。 2、方案闡述: 方案A:美食城作為一個整體出租給某成熟的運(yùn)營商, 開發(fā)商不參與后期的經(jīng)營和管理,項目將以著名品牌美食的 形象進(jìn)入黔中餐飲市場。 方案B:項目出租前須根據(jù)招商對象的數(shù)量規(guī)模和經(jīng)營 需要進(jìn)行經(jīng)營平面的分割劃分,開發(fā)商成立專門的管理機(jī)構(gòu) ( 或委托給專業(yè)的管理公司 ) ,引進(jìn)各地名優(yōu)特色餐飲 方案C:采取合作或自營的方式,引進(jìn)或加盟知名度較 高的餐飲企業(yè),在帶動市場人氣的同時,吸引其他餐飲品牌 入駐,從而達(dá)

8、到打造黔中餐飲生態(tài)圈的目的, 形成良好互動 3、方案相關(guān)指標(biāo)的評估 方案A:資金回籠快,資金收入低,招商壓力大,風(fēng)險 低,主動性差 ; 方案B:資金回籠慢,資金收入高,招商壓力大,風(fēng)險 大,主動性差 ; 方案C:資金回籠慢,資金收入高,招商壓力小,風(fēng)險 大,主動性好。 4、方案銷售影響 招商方案的直接目的是最大化地實(shí)現(xiàn)美食城的商業(yè)使 用功能和貨幣價值,前者的實(shí)施效果會反映在后者目的的實(shí) 現(xiàn)效果上。 四、方案優(yōu)選 從綜合方面及市場前景方向考慮,方案 C 整體上優(yōu)于方 案A, B,因?yàn)椋和ㄟ^引進(jìn)或加盟比較有知名度的餐飲企業(yè), 借助其品牌影響力提升黔中餐飲市場整體形象,吸引更多商 家入駐,并且品牌餐

9、飲企業(yè)的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)比較豐富,管理 成本和時間成本相對較低。從資金收入來看 C方案收入較高, 而且后續(xù)增值空間大,雖然風(fēng)險較大可是運(yùn)作難度較易。在 方案C有效運(yùn)作的情況下,美食城的升值是一定能達(dá)到的。 美食城成功的關(guān)鍵因素是經(jīng)營者的實(shí)力和管理服務(wù)的素質(zhì), 方案C的最終目的是通過品牌餐飲企業(yè)有效的經(jīng)營管理使美 食城的經(jīng)濟(jì)指數(shù)提升,以達(dá)到高利潤回報的戰(zhàn)略思想。相比 之下,方案C更好地符合了商場定位的思路。 五、招商政策 1、免租優(yōu)惠 ( 能耗費(fèi)用及物管費(fèi)用商戶自己繳納 ); 2、合作性優(yōu)惠 ( 對于有意向合作的特色餐飲,可采取以 下幾種方式:按照商戶裝修要求進(jìn)行裝修,在出租給商戶 或與商戶聯(lián)合經(jīng)營

10、(需設(shè)定年限);商戶自營,減免租金或 營業(yè)額分成 ) 第二部分 招商準(zhǔn)備工作 、招商主體 以營銷策劃部為招商主體進(jìn)行招商,組建餐飲項目的招 商小組。 、招商對象及范圍 中西式正餐、泰式餐廳、中西式簡餐、中西式快餐、休 閑水吧 三、招商物料準(zhǔn)備 招商手冊、招商 DM 單 招商邀請函 詳實(shí)的廣告主題, XX商貿(mào)城概況,招商條件和日期 四、招商架構(gòu) 本案以項目工作組形式,設(shè)兩個招商小組 ( 招商工作組 和廣告策劃組 ), 每個小組人員共同配合進(jìn)行招商工作協(xié)調(diào)、 對接,督促媒體、廣告公司、禮儀公司等協(xié)作單位的工作推 進(jìn)。 五、現(xiàn)場管理 招商人員上崗前培訓(xùn),進(jìn)入現(xiàn)場做招商前準(zhǔn)備 ; 每周召開項目例會,向

11、開發(fā)商通報每周招商情況及當(dāng)前急需解決的 問題; 按時制作上門客戶統(tǒng)計分析、廣告效果測試分析并以 周、月小結(jié)形式報告呈報開發(fā)商 ; 定期提交周例會紀(jì)要、 商周、月總結(jié)。 第三部分 招商計劃及實(shí)施 ;公 美食城招商將實(shí)施快、準(zhǔn)、靈的戰(zhàn)略,招商工作的快速 展開,迅速組建招商隊伍、準(zhǔn)備招商物料,積極主動爭取和 具備經(jīng)營能力的商家取得聯(lián)系并進(jìn)行有效的溝通,盡早確定 商家進(jìn)駐的可能性,及早發(fā)現(xiàn)問題并及時調(diào)整招商方案 關(guān)宣傳工作全面鋪開,以最快的營銷媒介達(dá)到招商的全面認(rèn) 知、認(rèn)同。認(rèn)準(zhǔn)時機(jī)準(zhǔn)時開始招商消息的發(fā)布,把美食城準(zhǔn) 確明晰的定位和未來無限的發(fā)展?jié)摿φ故窘o目標(biāo)商家和未 來的投資者 ; 準(zhǔn)確把握商家的心

12、理和需求,做好招商相關(guān)的 服務(wù)工作,專業(yè)地操作招商計劃。市場眾多的不確定因素和 招商工作中存在的人為因素都會影響招商方案的選擇和計 劃實(shí)施的效果,在專業(yè)高效操作的前提下,我們會根據(jù)市場 情況和計劃實(shí)施的結(jié)果及時調(diào)整招商計劃的各項內(nèi)容。 餐飲招商意向書范文 民以食為天 而美食更是旅游休閑不可或缺的重要組成部分 美景會留在腦海中,而美味同樣會成為讓人希望一再體 驗(yàn)的動力。 潔河是一個特色鮮明、享譽(yù)四方的食品名城 “十二五”時期,中國將實(shí)施國民旅游休閑綱要 休閑旅游業(yè)納入了國家發(fā)展戰(zhàn)略,休閑旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)入快速發(fā) 展的黃金時期。緊緊圍繞“旅游興市”的戰(zhàn)略目標(biāo),大力發(fā) 展文化旅游和都市休閑旅游,重點(diǎn)培育以

13、許慎文化為代表的 歷史文化游和以沙澧河景觀帶為代表的城市休閑游。指導(dǎo)沙 澧河旅游開發(fā)公司加快“夢幻沙澧河”旅游項目和鳳凰島生 態(tài)旅游度假區(qū)等水上文化娛樂旅游項目建設(shè)。 為配合沙澧河建設(shè)計劃,漯河市將于中原沙灘音樂節(jié)同 期舉辦中原沙灘啤酒美食節(jié)系列活動,為了使本次活動成為 漯河沙澧河旅游的特色項目之一,弘揚(yáng)漯河綠色美食文化, 提高我市優(yōu)秀旅游城市的知名度,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,現(xiàn)提出如 下方案: 、活動目的 為弘揚(yáng)地方文化,活躍餐飲市場,豐富我市美食文化生 活,為廣大市民提供一套高品位的文化美食大餐,20XX 年 8 月19日一8月28日期間舉辦“ 20XX中原(漯河)沙灘啤酒美 食節(jié)”,活動旨在通過系

14、列美食文化主題活動,營造一種健 康向上的融休閑娛樂為一體的充滿歡樂與祥和的氛圍,以啤 酒美食節(jié)為平臺,沙澧河沙灘公園為載體,更大的展示水上 文化娛樂旅游氛圍,擴(kuò)大城市的影響,打造高品位啤酒美食 文化節(jié)名片,提升沙澧河沙灘公園的品牌價值。 、活動主題 20XX中原(漯河)沙灘啤酒美食文化節(jié) 三、活動總體概括 活動地點(diǎn):漯河沙澧河公園人造沙灘 主辦單位:河南省旅游局、漯河市人民政府 協(xié)辦單位:漯河電視臺、東方今報 執(zhí)行承辦:浙江 DBP河南唐風(fēng)漢格旅游發(fā)展有限公司 活動時間:20XX年8月19日-20XX年8月28日(每 天 16: 00 至 22: 00) 布展時間:20XX年8月17-18日

15、交易時間:20XX年8月19-28日 交易范圍及規(guī)模: 招商規(guī)模及品種:擬定 50 個美食展位,其他區(qū) 30-50 個。實(shí)際以現(xiàn)場布置為準(zhǔn) ; 制作工藝:油炸、蒸、滾、炒、 堡、烘、燉、燴、烙、烤等 臺灣特色小吃、食品水果 ( 含旅游食品、特色小吃及民 間風(fēng)味較典型的食品 ) 特色餐飲、甜品、臺灣特色小吃、大陸美食 參展證件標(biāo)準(zhǔn) 1 、 臺灣美食展位 ( 臺胞證復(fù)印件、健康證 ) 2、 國內(nèi)美食展位 ( 健康證 衛(wèi)生許可證 ) 著裝標(biāo)準(zhǔn): 統(tǒng)一著裝 - 廚師帽、 口罩 、袖套、手套等 其 它要求:按照國家食品衛(wèi)生部門要求進(jìn)行( 具體相關(guān)要求以 參布展須知為準(zhǔn) ) 。 區(qū)域劃分 : 美食區(qū)、 民間藝術(shù)區(qū)、 游戲嘉年華、 演藝區(qū)、 啤酒區(qū)、小商品集市、售賣點(diǎn) ; VIP 貴賓區(qū): 2000 元/ 桌/ 天(一張桌子、 4張椅子、啤酒 無限量飲用 ) 攤位

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