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文檔簡介
1、meoir-網(wǎng)絡(luò)文集精選 商務(wù)酒店商業(yè)計劃書文案 meoir精心整理 -奧帆國際商務(wù)酒店商業(yè)計劃書 一、公司簡單描述 青島奧帆國際商務(wù)酒店由xx總經(jīng)理 及其股東投資建設(shè),位于青島著名的國家級風(fēng)景區(qū)-青島海濱風(fēng)景區(qū)的黃金地段。本案所在場所豐和廣場周邊是青島的政治、金融、文化、商貿(mào)中心,瀕臨各旅游景點。距離火車站8公里距離飛機場52公里,距離展覽中心5公里,距離港口8.5公里,距離長途車站8公里。青島奧帆國際商務(wù)酒店其建筑式樣獨特,位置優(yōu)越,讓你領(lǐng)略全新的東方魅力,感受熱情溫馨的服務(wù),國際酒店管理模式帶給您賓至如歸的感受。二百多間國際標(biāo)準(zhǔn)客房和華麗套房,設(shè)施先進(jìn)一流的語音會議場所,浪漫溫馨的特色法
2、國音樂餐廳及前衛(wèi)配套設(shè)施一應(yīng)俱全,酒店另設(shè)有康樂中心、旅游公司、票務(wù)中心、小型超市等是您商務(wù)旅行、旅游休閑的理想下榻之處。,乘25、26 、104、201、304、319、321路等汽車及小公共汽車均可到達(dá)。 二、公司的宗旨和目標(biāo)(市場目標(biāo)和財務(wù)目標(biāo))1、青島奧帆國際商務(wù)酒店本著“以人為本、賓客至上”的經(jīng)營宗旨,熱烈歡迎您的到來。2、青島奧帆國際商務(wù)酒店目標(biāo)市場定位是經(jīng)濟型酒店,是以大眾旅行者和中小商務(wù)者為主要服務(wù)對象,以客房為核心產(chǎn)品,價格低廉、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)境舒適、硬件上乘,性價比高的現(xiàn)代化賓館。與島城各大高檔飯店相比,青島奧帆國際商務(wù)酒店只提供客房、簡單早餐和會議設(shè)施,且價格適中(480元
3、人民幣以上);與一般社會旅館相比,青島奧帆國際商務(wù)酒店強調(diào)客房設(shè)施的舒適性和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化,突出清潔衛(wèi)生的特點。3、 青島奧帆國際商務(wù)酒店的單店投資在數(shù)千萬元,計劃回報率一般在2030左右,按通常估算,三年即可收回投資。4、青島奧帆國際商務(wù)酒店預(yù)計入住率旺季約在98%以上,平時在85%以上。三、公司目前主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹1、青島奧帆國際商務(wù)酒店地處五四廣場和 市政府中間的黃金地段,總面積5000多平方米,一期規(guī)劃開發(fā)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)客房200間,豪華客房3間,可同時容納200人開會的大型語音會所。2、青島奧帆國際商務(wù)酒店在頂樓露天開發(fā)的特色法國音樂餐廳,讓你在休閑的同時享受溫馨浪漫。3、酒店附設(shè)大型康樂
4、中心,一流的保健娛樂設(shè)施,熱情的服務(wù)是你休閑娛樂的好去處。4、依靠所處的有利地勢成立豐和旅游公司,承接八方游客,并為游客提供全方位立體服務(wù)。5、在賓館內(nèi)開設(shè)小型超市滿足顧客的購物需求,并可以上門送貨。6、島城獨有的居家式客房,讓家庭旅游經(jīng)濟實惠更有家的感覺。7、商務(wù)中心備有先進(jìn)電腦、復(fù)印機等設(shè)備,提供中英文打字、圖文傳真、秘書服務(wù)等。8、為休閑顧客提供各種休閑用具,如海上垂釣用具等。9、客房部24小時為客人提供客房服務(wù),服務(wù)項目有:夜床服務(wù)、叫醒服務(wù)、擦鞋服務(wù)、加床服務(wù)、留言服務(wù)、遺失物品郵寄服務(wù)、洗衣服務(wù)等。四、市場概況1行業(yè)狀況:青島目前酒店行業(yè)的贏利集中于兩個熱點區(qū)域:星級酒店、經(jīng)濟型酒
5、店。1)根據(jù)酒店行業(yè)研究報告數(shù)據(jù)分析顯示客房和餐飲是星級酒店收入的兩大收入來源,兩項加總占到總收入的80以上,而客房的投入產(chǎn)出效益是餐飲的2.9倍??梢钥吹娇头吭诰频杲?jīng)營中的重要性。2)經(jīng)濟型酒店中客房收入是酒店收入的最大部分,一般要占到一半以上。而其在利潤中占到的比重又要更高。在這樣一種情況下,把服務(wù)重點集中于客房,附加簡單餐飲,最大程度地省棄掉其他效益低下的附加設(shè)施的經(jīng)濟型酒店成為行業(yè)的熱點,也就毫不奇怪。3) 如家酒店連鎖2002年6月正式成立,到2004年9月,短短兩年零三個月的時間內(nèi),在全國的分店數(shù)達(dá)到43家。這充分證明了經(jīng)濟型酒店的贏利能力。目前經(jīng)濟型酒店房價比當(dāng)?shù)厝羌壘频甑钠骄?/p>
6、一般要低1020,而資料顯示,上海的幾家經(jīng)濟型酒店(如:錦江之星、如家快捷等)年回報率高達(dá)20%甚至可能更高。4)經(jīng)濟型酒店的高利潤,是由高入住率帶來的。一般而言,經(jīng)濟型酒店入住率60以上,即可保本。由于標(biāo)準(zhǔn)不低價格不高,經(jīng)濟型酒店迎合了大量商務(wù)人士和旅游者的需求。目前的如家快捷、錦江之星等國內(nèi)著名連鎖經(jīng)濟型酒店品牌分店入住率普遍達(dá)到95以上,在許多時段常常是1002中檔酒店業(yè)存在的主要問題。1)青島市場中檔酒店面臨的最大問題就是建設(shè)資金相對缺乏,硬件配套設(shè)施質(zhì)量不高。2)中檔酒店開發(fā)深度不夠,消費項目較單調(diào),缺乏創(chuàng)新意識。3)中檔酒店所處位置大多交通擁擠,并距離島城各大景點路途較遠(yuǎn),;4)中
7、檔酒店市場,行業(yè)管理力度不夠,行業(yè)不正當(dāng)競爭嚴(yán)重,服務(wù)水平低下,旅客投訴多;5)中檔酒店市場營銷力度不夠,缺乏創(chuàng)新意識,跟不上島城旅游業(yè)發(fā)展步伐。3、旅游客源分析根據(jù)國家旅游局統(tǒng)計資料得到的2002年城鎮(zhèn)居民出行情況(按出游目的分)暨客源分析表如下:出行目的 所占比例 特點 客源估計(保守)觀光旅游 41.4 一般自費,少部分公費。大部分需要住宿及餐飲服務(wù)。價格敏感度高。 50成為經(jīng)濟型酒店客源。探親訪友 25.2 有相當(dāng)大一部分不住宿 非經(jīng)濟型酒店客源商務(wù) 2.3 一般公費,價格敏感度低 50%經(jīng)濟型酒店客源公務(wù)會議 5.7 一般公費,價格敏感度低 50%經(jīng)濟型酒店客源度假休閑 18 一般自
8、費,價格敏感度低 50成為經(jīng)濟型酒店客源宗教/朝拜 文體科技交流 1.9 一般公費,價格低敏感 50%經(jīng)濟型酒店客源其他 4.3 50%經(jīng)濟型酒店客源五、市場分析 1、市場規(guī)模青島旅游業(yè)經(jīng)過改革開放特別是二十世紀(jì)九十年代以來的快速發(fā)展,已經(jīng)形成了比較完善的產(chǎn)品體系和產(chǎn)業(yè)體系,成為國民經(jīng)濟新的增長點。2005年,青島全市旅游總收入達(dá)256.58億元,其中國內(nèi)旅游總收入222.59億元;國際旅游收入4.15億美元。全年共接待國內(nèi)外游客2517.47萬人次;其中國內(nèi)游客2449.03萬人次;海外游客68.44萬人次。隨著啤酒節(jié)、海洋節(jié)等青島特色節(jié)日及旅游項目的迅猛發(fā)展,特別是即將舉辦的奧帆賽,更是帶
9、動了青島經(jīng)濟的的騰飛。酒店業(yè)是旅游業(yè)中的一個子行業(yè),所以旅游業(yè)的持續(xù)高速發(fā)展是酒店業(yè)發(fā)展的大行業(yè)背景,旅游興旺則酒店興旺。2、市場結(jié)構(gòu)與劃分,a、從青島酒店業(yè)現(xiàn)狀看,青島酒店業(yè)的區(qū)域結(jié)構(gòu)不合理。據(jù)了解,在歐美等市場經(jīng)濟成熟國家,豪華酒店與經(jīng)濟型酒店的比例通常為1:7,而在我國,這個比例是倒置的,青島標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)濟型酒店在市場上占有的比例微乎其微,2008年奧帆賽對酒店業(yè)的積極影響等諸多因素的交織,使現(xiàn)實的需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足。b、從國內(nèi)旅游市場看,國內(nèi)消費力量的增強,國內(nèi)旅游市場井噴般增長,需要符合國內(nèi)旅游者需求和經(jīng)濟實力的旅游配套設(shè)施。而在越來越多涌進(jìn)青島的自助國際旅客需求面前,經(jīng)濟型酒店無疑是最佳
10、之選。同時,青島商務(wù)旅游日趨繁盛,注定使那些設(shè)施設(shè)備豪華,裝修考究、服務(wù)優(yōu)良,但只提供客房和會議設(shè)施,從而能夠削減并大大降低旅行開銷的經(jīng)濟型酒店,備受商務(wù)旅行者垂青。c、現(xiàn)階段消費者消費理性逐漸明晰,在賓館地理位置分布相對科學(xué)、合理均勻的情況下,比外在的建筑、內(nèi)在的裝潢,已經(jīng)不是最重要了,更重要的在于服務(wù)。從目前青島經(jīng)濟走勢,市場行情來看,價格在480-680元檔次的客房比較欠缺,具有強大的市場空間購買力。3、2008奧帆賽為本項目帶來的市場機會 a 、無論是奧運會正式開始前、進(jìn)行當(dāng)中,還是奧運會已經(jīng)結(jié)束,青島都希望在此期間的每一天,對當(dāng)?shù)爻鞘邪l(fā)展都是光明的一天。 作為2008年奧帆賽舉辦城市
11、,青島屆時將舉行單獨的開幕式以及閉幕式,將會有來自65個國家的400多名運動員和800多名國際奧委會和國際帆聯(lián)的官員以及裁判員、工作人員等參加這次奧帆盛會。在今年和2007年還將舉行兩次規(guī)模較大的奧帆賽測試賽。這對于提高青島的國際知名度,促進(jìn)城市經(jīng)濟社會各項事業(yè)的迅速發(fā)展,無疑是百年難得的重大歷史機遇。 奧運會給舉辦城市、舉辦國帶來生機,這已經(jīng)成為毋庸置疑的事實。不妨讓我們來看這樣的一組數(shù)據(jù):1984年洛杉磯奧運會一改奧運會長期虧損的歷史,為南加利福尼亞地區(qū)帶來了32.9億美元的收益;1992年巴塞羅那奧運會給加泰羅尼亞地區(qū)帶來了16.38億美元的經(jīng)濟收入;1996年亞特蘭大奧運會為喬治亞州帶
12、來了51億美元的總效益;2000年悉尼奧運會給澳大利亞和新南威爾士州帶來了63億美元的收益。 所以,對于青島而言,奧運,無疑是我們這座城市得以快速發(fā)展的一個助推器b、借助承辦2008年奧帆賽的契機,大打“奧運經(jīng)濟”這張王牌,以此來拉動城市經(jīng)濟發(fā)展成為我市各行各業(yè)的共識,其中在旅游業(yè)界、酒店業(yè)界最為明顯。 奧林匹克運動發(fā)展成為如此大規(guī)模的國際體育盛事,其他任何活動對旅游業(yè)的潛在影響都不可與其匹敵。在一個特定時段內(nèi),主辦國以及主辦城市將成為世界的中心舞臺,全世界的目光都將集中在它身上。它將向成千上萬的潛在旅游者展示其作為國際旅游目的地的風(fēng)采。當(dāng)了12年中國奧委會秘書長的現(xiàn)奧組委執(zhí)行委員魏紀(jì)中,以自
13、己的親身經(jīng)歷向記者介紹了歷屆奧會給舉辦國經(jīng)濟發(fā)展帶來的巨大影響。他說,每一屆奧運會都給舉辦國在建筑、交通、市容環(huán)境等方面帶來巨大效益,但奧運經(jīng)濟的第一受益者是旅游業(yè)。按照國際慣例,奧運經(jīng)濟的影響一般是10年的效應(yīng),也就是前7年后3年。他介紹說,巴塞羅那通過舉辦奧運會,按照當(dāng)?shù)厝说恼f法,其經(jīng)濟發(fā)展比正常速度提前了20年。六、行業(yè)政策 青島市政府重視發(fā)展旅游業(yè),對旅游業(yè)實行政府主導(dǎo)戰(zhàn)略,并規(guī)劃了旅游業(yè)發(fā)展的前景。2010年規(guī)劃目標(biāo)是:緊緊圍繞實現(xiàn)建設(shè)現(xiàn)代化國際城市的總目標(biāo),在保持城市歷史文化特色和自然風(fēng)貌的前提下,合理開發(fā)、科學(xué)利用旅游資源,使旅游業(yè)的發(fā)展與經(jīng)濟和社會發(fā)展相協(xié)調(diào),力爭把青島建設(shè)成為
14、旅游環(huán)境優(yōu)美舒適、基礎(chǔ)設(shè)施配套完善、旅游產(chǎn)品獨具特色、產(chǎn)業(yè)帶動作用突出、管理服務(wù)高效文明,集觀光、度假、商務(wù)、會展、文化、體育于一體的國內(nèi)外著名海濱旅游城市七、競爭分析 (一)、無行業(yè)壟斷 青島作為國家重點旅游城市,其旅游業(yè)發(fā)展迅猛從而也帶動了酒店業(yè)的蓬勃發(fā)展?,F(xiàn)在的青島酒店業(yè)已經(jīng)進(jìn)入百花齊放的快速民展階段。(二)、島城市場細(xì)分看競爭者市場份額1、青島的賓館業(yè)即住宿業(yè)主要由三部分構(gòu)成,星級飯店、社會旅館和個體旅館。其中主要是星級飯店、社會旅館,兩者之間的區(qū)別,不在規(guī)模大小,也不在檔次高低而是基于市場與服務(wù)的差異。星級飯店提供多功能服務(wù),即除了客房住宿以外,還有餐飲服務(wù)、康健娛樂設(shè)施服務(wù)等等。這
15、種服務(wù)有深度豪華的也有較低檔的。而社會旅館一般只提供單一的有限服務(wù),即客房住宿(有的雖有餐飲但只是附屬于客房,主要是解決吃早餐的問題)。但在客房住宿服務(wù)的深度方面,其內(nèi)部存在較大差異,其設(shè)施并不都 是低檔的,有不少是深層次中高檔的。2、島城的星級酒店到2006年共有正式評定的106 家,其中五星級酒店7家,四星級酒店13家,三星級酒店37家,二星級以下酒店49家 從分布狀況看三星級以上酒店 主要集聚在島城東部沿海一線,政治、經(jīng)濟、旅游、購物比較集中地段。3、社會旅館在青島數(shù)量很多分布在全市的各個角落,主要是火車站、汽車站、碼頭、輪渡、風(fēng)景區(qū)等。社會旅館根據(jù)其客房的不同結(jié)構(gòu)可大致分為三類:a、青
16、年旅店,其客房特征是一房多鋪,戶內(nèi)不設(shè)獨立衛(wèi)生間。b、假日旅店,也就是一般的標(biāo)準(zhǔn)客房。c、經(jīng)濟型酒店,把服務(wù)重點集中于客房,附加簡單餐飲,最大程度地省棄掉其他效益低下的附加設(shè)施的酒店。八、市場營銷 (一)、概述營銷計劃 1 推廣奧帆國際商務(wù)會員卡制度,成立奧帆國際商務(wù)會員俱樂部,并和市內(nèi)各大商超、旅游場所等建立合作關(guān)系。消費達(dá)到一定的金額或住房間夜數(shù),享受贈送房,憑此卡享受優(yōu)惠折扣?;蛸浰投Y品、抽獎及免費提供一定時間段的旅游時報、旅游獎勵等等獎勵方式??蛻舻膙ip卡可進(jìn)行升級,對客戶的服務(wù)及優(yōu)惠項目將更多,以吸引客戶反復(fù)消費。2針對五.一及十.一、春節(jié)等黃金周根據(jù)青島旅游市場變化推出系列營銷計
17、劃。針對各種節(jié)日,如情人節(jié)、萬圣節(jié)、圣誕節(jié)、以及中國的傳統(tǒng)節(jié)日推出 各種特色促銷活動。3 利用網(wǎng)絡(luò)營銷這個平臺以及廣告宣傳,以一系列特價折扣、贈送獎品等活動吸引散客。為確保通過網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂入住率,可以與卡銀公司結(jié)合使用網(wǎng)上支付的方式。4與各大星級酒店、純餐飲型酒店合作,加強同行業(yè)訂房中介的宣傳,我們可以協(xié)助他們主推他們的星級酒店同時也要求他們?yōu)槲覀兊闹魍凭频甑膬r格做宣傳。與同行之間的合作先以十元至二十元的利潤向同行推銷我們的產(chǎn)品。部分酒店也可以無利潤與其合作,但在酒店方我公司可以與其談妥一個月達(dá)到一定的間數(shù)提供免費房,或者協(xié)議低價下調(diào),以獲取我們公司的利潤。5 根據(jù)不同商務(wù)客人、旅游散客等客戶的需
18、要,設(shè)計多種套餐。1)家庭型 以一些免費贈送早餐的賓館酒店做組合針對家庭型客人,女主人對于這種實惠的贈送方式,會感興趣。2)情侶型 以價格優(yōu)惠房間布局溫馨浪漫的酒店做為組合產(chǎn)品可以贈送音樂餐廳免費券。3)臨時商務(wù)型 此類客人我們可以推薦免費寬帶上網(wǎng),小型會議場所等4)旅游自助型 把價格低、交通方便的酒店作為產(chǎn)品推薦給客人,我們公司可以為這些客人提供免費游覽的機會。(二)、月度具體營銷計劃月度具體實施及配合支持月份 月度促銷具體實施(旅游公司配合)1月 建立豐和商務(wù)會員聯(lián)名卡制度,并積極發(fā)展會員。會員分為普通卡、銀卡、金卡、白金卡、團(tuán)隊鉆石卡、等五種,級別超高所得優(yōu)惠越多。針對春節(jié)旅游做重點營銷
19、計劃 成立商務(wù)會員俱樂部,并和市內(nèi)各大商超、旅游場所等建立合作關(guān)系。豐和商務(wù)會員持卡在俱樂部所有商戶消費可以獲得不同優(yōu)惠,并可根據(jù)積分得到獎勵并升級。舉行高級會員座談宴會。2月 2月2日前做好賓館維護(hù),與銷售人員保持溝通和信息交流完成對1月訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計預(yù)測分析重點推薦情人節(jié)營銷計劃1月21日1月27日 籌劃情人節(jié)經(jīng)濟型賓館營銷計劃2月5日2月12日 同參與情人節(jié)營銷計劃的合作酒店聯(lián)系交流、溝通2月14日 推出情人節(jié)經(jīng)濟型賓館營銷推廣活動。2月15日 活動后期客戶維護(hù)工作3月 3月2日前完成對2月訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計預(yù)測分析重點開拓旅游業(yè)同行業(yè)務(wù)增加入住率 3月15日前加強會務(wù)、商務(wù)散客和團(tuán)隊的促銷,提
20、供商務(wù)散客,會務(wù)團(tuán)隊的組合產(chǎn)品3月31日前在酒賓館業(yè)中建立知名度,開拓旅游業(yè)同行(主要開拓外地同行,以電話e-mail的方式聯(lián)系),以低價格,高利潤吸引同行3月31日前挑選我們最有優(yōu)勢的酒店制訂同行報價,并對外以傳真或email形式發(fā)送接受酒店變價單,審核及維護(hù)旺季需每天做好房態(tài)維護(hù)工作4月 4月2日前完成對3月訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計預(yù)測分析重點增加組合產(chǎn)品營銷 4月4日前增加周末組合產(chǎn)品。讓外地同行旅行社協(xié)助我公司的組合產(chǎn)品進(jìn)行宣傳4月10日前加強會務(wù)、商務(wù)散客和團(tuán)隊的促銷,繼續(xù)提供商務(wù)散客,會務(wù)團(tuán)隊的組合產(chǎn)品4月10日前完成對五.一市場的調(diào)查,4月13日前制定出五.一黃金周賓館市場營銷計劃4月29日
21、前完成訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計預(yù)測分析因旺季,需每天做好房態(tài)維護(hù)工作5月 5月2日前完成對4月訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計預(yù)測分析五.一黃金周酒店賓館營銷計劃展開、進(jìn)行 5月1日5月7日 執(zhí)行五.一黃金周賓館營銷計劃5月10日前總結(jié)黃金周營銷活動并分析黃金周客流量和客源結(jié)構(gòu)5月15日前完成客戶維護(hù)工作5月25日前挑選我們最有優(yōu)勢的客房制訂同行報價,并對外以傳真或email形式發(fā)送5月25日前必須完成公司網(wǎng)站建設(shè)。5月29日審核1月至4月的訂房量,并完成訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計預(yù)測分析需每天做好房態(tài)維護(hù)工作6月 6月2日前完成對5月訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計預(yù)測分析選擇酒店賓館價格談判,為7月“避暑旅游”,做營銷計劃6月1日10日分析7月份市場的客
22、源、客流量及客流分散,按地域選擇有優(yōu)勢的酒店6月1日15日 加強與酒店合作的力度,根據(jù)分析的結(jié)果,選擇有優(yōu)勢的酒店進(jìn)行價格談判6月16日6月30日進(jìn)行賓館“避暑旅游”營銷計劃推廣及宣傳活動6月29日前完成訂房數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計預(yù)測分析7月 7月1日 賓館避暑旅游,營銷計劃活動開始執(zhí)行避暑旅游,營銷計劃開進(jìn)行 7月2日前完成對6月訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計預(yù)測分析7月15日前完成并加強針對商務(wù)散客的促銷,準(zhǔn)備8月份啤酒節(jié)期間營銷計劃。7月29日前完成訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計預(yù)測分析7月30日前根據(jù)特價活動的情況,寫出小結(jié)報告8月 8月2日前完成對7月訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計預(yù)測分析啤酒節(jié)營銷計劃展開進(jìn)行并與各關(guān)聯(lián)公司相互調(diào)配資源 8月5日
23、前根據(jù)7月份的訂房量,調(diào)整包房計劃8月6日8月31日加強在公司的宣傳力度,擴大公司品牌知名度。8月10日前完成加強針對商務(wù)散客的促銷,啤酒節(jié)營銷計劃開始執(zhí)行。8月29日前完成訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計預(yù)測分析9月 國慶黃金周預(yù)熱9月2日前完成對8月訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計預(yù)測分析9月10前調(diào)整、收集黃金周期間各酒店賓館的變價單9月15日前根據(jù)五.一黃金周的數(shù)據(jù)及活動策劃出十.一黃金周的賓館營銷計劃9月130日 加強對網(wǎng)絡(luò)散客的促銷手段9月29日前完成訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計預(yù)測分析利用旅游公司做好賓館團(tuán)體預(yù)訂工作。因旺季經(jīng)濟型酒店需每天做好房態(tài)維護(hù)工作10月 10月1日10月7日執(zhí)行十.一黃金周賓館營銷計劃十.一黃金周酒店賓館營銷
24、計劃展開、進(jìn)行10月9日前完成對9月訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計預(yù)測分析10月10日前分析黃金周客流量,客流結(jié)構(gòu)等,寫出活動小結(jié)10月1日10月30日 加強對網(wǎng)絡(luò)散客的吸引10月29日前完成訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計預(yù)測分析接受酒店變價單,審核及維護(hù)因旺季需每天做好房態(tài)維護(hù)工作11月11月2日前完成對10月訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計預(yù)測分析淡季做市場以低價格賓館酒店吸引直接散客11月5日前根據(jù)淡季做市場的營銷策略,以低價格吸引直接客源同時把各組合產(chǎn)品重新整理包裝11月6日前挑選我們最有優(yōu)勢的賓館客房制訂旅游同行報價,并對外以傳真或email形式發(fā)送宣傳。11月10日前寫出有關(guān)賓館酒店會議團(tuán)隊的營銷策略,針對各企業(yè)進(jìn)行傳真或email形式
25、發(fā)送宣傳。12月12月1日12月25日根據(jù)去年的春節(jié)市場,調(diào)查、分析春節(jié)市場做好一年公司經(jīng)營總結(jié)工作,針對 各企業(yè)團(tuán)體的提供總結(jié)會議場所 12月2日前完成對11月訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計預(yù)測分析12月10日針對企業(yè)推出年度總結(jié)大會營銷計劃,并開始執(zhí)行。12月28日做好本企業(yè)的年度總結(jié)大會,及公布明年公司發(fā)展計劃。(三)、銷售政策的制定1、針對不同時間制定公司優(yōu)惠政策。2、針對不同的節(jié)假日制定公司優(yōu)惠政策3、針對不同的客戶群制定公司優(yōu)惠政策4、針對不同旅行社、酒店制定公司優(yōu)惠政策5、針對不同的簽約客戶制定公司優(yōu)惠政策6、針對會員俱樂部中所簽約定對其它聯(lián)名會員單位制定公司優(yōu)惠政策。九、品牌策略和市場滲透1品
26、牌經(jīng) 營定位基本理念a檔次定位:國際標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)濟型酒店b功能定位:集商務(wù)、休閑為一體的現(xiàn)代化商務(wù)酒店。青島市城市形象傳播的一個重要窗口。以大眾旅行者和中小商務(wù)者為主要服務(wù)對象。2定位主要依據(jù)a有關(guān)檔次青島的經(jīng)濟實力及發(fā)展前景必須有更多的國際標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)濟型酒店來滿足自助游旅客和中小商務(wù)者的需求。高起點、中檔定位是唯一正確的選擇b有關(guān)功能青島的經(jīng)濟格局,是一個多元經(jīng)濟型的城市,商業(yè)是這里永不過時的主題高節(jié)奏的工作必須得到合理的調(diào)節(jié),健康休閑將成為 “現(xiàn)代人”的高尚潮流青島,作為2008國際奧帆賽的舉辦地,更是蘊涵極大商機,有利于城市形象的海外傳播。青島奧帆國際商務(wù)酒店正是商務(wù)、旅游人士下榻,休閑娛樂的極佳
27、場所,充分利用品牌資源必將為本項目的成功打下良好的基礎(chǔ)。3經(jīng)營理念a主題理念:打造青島國際標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)濟型商務(wù)休閑主題酒店b衍生理念:以酒店房產(chǎn)保值增值,并持久穩(wěn)健經(jīng)營。以旅游、休閑、娛樂增收創(chuàng)收以特立足 以特取勝人有我新 人新我精 人精我奇 人奇我變4理念支持青島酒店業(yè)入世以來烽煙四起的白熱化競爭要求我們絕對不可以步人后塵,只有另辟蹊徑才能“鶴立雞群”。 在星級酒店林立的沿海一線,只有揚長避短發(fā)展國際標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)濟型酒店模式才是規(guī)避風(fēng)險增收創(chuàng)收的明智之舉,它也必將大大縮短投資回報周期??紤]長期的經(jīng)濟利益和社會效益,青島奧帆國際商務(wù)酒店的成立必將為企業(yè)帶來持久穩(wěn)健的利益回報,同時為青島市作為一個永久和良好
28、的形象展示平臺,讓青島市更好的與全國和全世界的溝通。無論從社會效益還是從經(jīng)濟效益的角度都十分符合國家和青島市及企業(yè)的利益。 十、酒店行業(yè)的成本、定價和收入1、酒店客房定價下表是不同類型酒店的每單間客房投資成本的國際一般標(biāo)準(zhǔn)和國內(nèi)投資成本的比照:酒店類型 投資成本/每間客房(美元)國際一般標(biāo)準(zhǔn) 國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)(沿海地區(qū))五星級酒店 15萬20萬 20萬30萬四星級酒店 10萬14萬 18萬25萬三星級酒店 5萬8萬 7萬10萬經(jīng)濟型酒店 1.5萬4萬 2.5萬5萬國際上一般通行按照“千分之一法”來給酒店客房定價,即客房房價為投資成本的千分之一,這樣才能得到正常的投資回報。按照“千分之一法”得到的單間客
29、房房價的國際和國內(nèi)正常房價以及國內(nèi)實際房價的比照:酒店類型 正常房價(美元) 國內(nèi)實際房價國際正常房價 國內(nèi)正常房價 五星級酒店 200美元以上 250美元以上 四星級酒店 180美元以上 220美元以上 三星級酒店 70美元以上 90美元以上 經(jīng)濟型酒店 25美元以上 30美元以上 200rmb左右25美元從上表中可以看出,目前國內(nèi)實際房價(折后)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于正常房價。(摘自酒店行業(yè)研究報告)以上的房價標(biāo)準(zhǔn),僅供參考。2004中國飯店業(yè)統(tǒng)計稱,在星級飯店中,客房收入是飯店整體收益最高的部門??头渴杖胝硷埖昕偸杖氲?0%,而其支出僅占總支出的11%。相反,餐飲部門收入占總收入的36%,而其部門支出
30、卻占總支出的23%。根據(jù)這一統(tǒng)計,客房服務(wù)的投入產(chǎn)出效益(以“收益/支出比”來衡量)是餐飲部門的2.9倍。而一位酒店資深人士則稱,在整個酒店經(jīng)營過程中,客房銷售是酒店利潤的主要來源,能占到酒店凈利潤的以上。因此,房價的高低直接關(guān)系到酒店的利潤水平。而房價和入住率,則是酒店業(yè)通用的衡量經(jīng)營效益的兩個主要指標(biāo)。經(jīng)濟型酒店在經(jīng)營管理上應(yīng)結(jié)合各店具體建筑結(jié)構(gòu)及地理區(qū)位、裝修水平的不同,采取靈活房型安排及定價的策略。2、酒店日常運營成本構(gòu)成成本條目 所占比例稅費和折舊 27%固定費用 5%管理費用 3%市場推廣費用 5%能源消耗 8%物業(yè)保養(yǎng) 4%客房成本 11%餐飲 23%行政費用 9%其他部門支出
31、5%總計 100%第六章投資說明 一、資金需求說明(用量期限) 二、資金使用計劃及進(jìn)度 三、投資形式(貸款利率利率支付條件轉(zhuǎn)股普通股、優(yōu)先股、任股權(quán)對應(yīng) 價格等) 四、資本結(jié)構(gòu) 五、回報償還計劃 六、資本原負(fù)債結(jié)構(gòu)說明(每筆債務(wù)的時間條件抵押利息等) 七、投資抵押(是否有抵押抵押品價值及定價依據(jù)定價憑證) 八、投資擔(dān)保(是否有抵押擔(dān)保者財務(wù)報告) 九、吸納投資后股權(quán)結(jié)構(gòu) 十、股權(quán)成本 十一、投資者介入公司管理之程度說明 十二、報告(定期向投資者提供的報告和資金支出預(yù)算) 十三、雜費支付(是否支付中介人手續(xù)費) 第七章投資報酬與退出 一、股票上市 二、股權(quán)轉(zhuǎn)讓 三、股權(quán)回購 四、股利 第八章風(fēng)險
32、分析 一、資源(原材料供應(yīng)商)風(fēng)險 二、市場不確定性風(fēng)險 三、研發(fā)風(fēng)險 四、生產(chǎn)不確定性風(fēng)險 五、成本控制風(fēng)險 六、競爭風(fēng)險 七、政策風(fēng)險 八、財政風(fēng)險(應(yīng)收賬款壞賬) 九、管理風(fēng)險(含人事人員流動關(guān)鍵雇員依賴) 十、破產(chǎn)風(fēng)險 第九章管理 一、公司組織結(jié)構(gòu) 二、管理制度及勞動合同 三、人事計劃(配備招聘培訓(xùn)考核) 四、薪資、福利方案 五、股權(quán)分配和認(rèn)股計劃 第十章經(jīng)營預(yù)測 增資后3年5年公司銷售數(shù)量、銷售額、毛利率、成長率、投資報酬率預(yù)估及計 算依據(jù) 第十一章財務(wù)分析 一、財務(wù)分析說明 二、財務(wù)數(shù)據(jù)預(yù)測 1.銷售收入明細(xì)表 2.成本費用明細(xì)表 3.薪金水平明細(xì)表 4.固定資產(chǎn)明細(xì)表 5.資產(chǎn)負(fù)
33、債表 6.利潤及分配明細(xì)表 7.現(xiàn)金流量表 8.財務(wù)指標(biāo)分析 (1)反映財務(wù)盈利能力的指標(biāo) a.財務(wù)內(nèi)部收益率(firr) b.投資回收期(pt) c.財務(wù)凈現(xiàn)值(fnpv) d.投資利潤率 e.投資利稅率 f.資本金利潤率 g.不確定性分析:盈虧平衡分析、敏感性分析、概率分析 (2)反映項目清償能力的指標(biāo) a.資產(chǎn)負(fù)債率 b.流動比率 c.流動比率 d.固定資產(chǎn)投資借款償還期 第三部分 附錄 一、附件 1.營業(yè)執(zhí)照影印本 2.董事會名單及簡歷 3.主要經(jīng)營團(tuán)隊名單及簡歷 4.專業(yè)術(shù)語說明 5.專利證書生產(chǎn)許可證鑒定證書等 6.注冊商標(biāo) 7.企業(yè)形象設(shè)計宣傳資料(標(biāo)識設(shè)計、說明書、出版物、包裝說明等) 8.簡報及報道 9.場地租用證明 10.工藝流程圖 11.產(chǎn)品市場成長預(yù)測圖 二、附表 1.主要產(chǎn)品目錄 2.主要客戶名單 3.主要供貨商及經(jīng)銷商名
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