廚房原材料供應(yīng)合同

1、廚房原材料供應(yīng)合同需方：咸陽地?zé)岢?（以下簡稱甲方）供方： （以下簡稱乙方） 經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，本著平等互利的原則，甲方同意由乙方負責(zé)咸陽地?zé)岢遣惋嫴繌N房所有原材料的供應(yīng)，為明確雙方的權(quán)利與義務(wù)，特訂立以下合同。一、 合同標的：乙方供應(yīng)原材料品種為甲方餐飲部廚房所使用的所有菜品，包括各類蔬菜、水果、調(diào)料、米、面、油等，具體名稱及數(shù)量以甲方的訂貨單或電話通知為準。二、 供貨價格：由乙方向甲方提供原材料供應(yīng)價目表一份，甲方每周安排質(zhì)檢人員對市場進行調(diào)查后協(xié)商具體供應(yīng)價格，供應(yīng)過程中隨時令變化如需調(diào)整，由雙方共同協(xié)商確定。在此期間，若乙方供應(yīng)的菜品價位高于市場同等價位的8%10%,甲方有權(quán)終止合同

2、，并處于30005000元罰款。三、 合同期限：2011年 月 日至2012年 月 日，合同期限為一年。四、 產(chǎn)品質(zhì)量：乙方所供應(yīng)的菜品應(yīng)符合中華人民共和國食品質(zhì)量法、食品衛(wèi)生法及國家、地方等有關(guān)法律法規(guī)，保證干凈整潔、新鮮衛(wèi)生，須包裝的品種應(yīng)包裝完好，并對其實行質(zhì)量三包。并依法提供產(chǎn)品三證，嚴禁供應(yīng)腐爛霉變或過期原料。五、 供貨方式：甲方廚師每日晚20：00時前以訂貨單或電話方式通知乙方第二日所需原材料，乙方應(yīng)及時組織貨源并在最晚不超過早9：30將原材料送至甲方餐飲部菜房，由甲方庫管員、餐飲部經(jīng)理、后廚收菜員共同對原材料品種、數(shù)量、質(zhì)量驗收后出具驗收單并簽字確認。數(shù)量、品種等如需調(diào)整，乙方應(yīng)

3、積極配合，所有運輸費用由乙方自行承擔(dān)。（附原材的驗收標準）六、 結(jié)算方式：乙方根據(jù)甲方開具的正式驗收單據(jù)每十日與甲方財務(wù)核對結(jié)算一次，乙方應(yīng)向甲方提供等額正式稅務(wù)發(fā)票，甲方以轉(zhuǎn)賬方式最短在核對完畢后五日內(nèi)支付乙方前期所有貨款。如有困難，甲方應(yīng)提前通知乙方并征得乙方同意。否則甲方應(yīng)承擔(dān)因此給乙方所造成的所有損失，并支付相應(yīng)的滯納金。七、 擔(dān)保方式：合同簽訂后，由乙方向甲方繳納現(xiàn)金叁仟元整（3000.00）作為保證金，合同期滿由甲方如數(shù)退還乙方。八、 違約責(zé)任：合同簽訂后，甲乙雙方應(yīng)嚴格依照合同條款履行。如有違約，按照國家相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。九、 法律責(zé)任：乙方提供的原材料如出現(xiàn)質(zhì)量問題，乙方應(yīng)無條

4、件退貨或換貨，并賠償因此給甲方造成的一切經(jīng)濟損失，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。十、 其它條款：合同簽訂后，任何一方不得以任何理由單方解除合同，如確有需要，應(yīng)至少提前一個月通知對方，否則應(yīng)承擔(dān)因此給對方造成的所有損失。合同未盡事宜，雙方協(xié)商解決。本合同一式叁份，甲乙雙方各執(zhí)壹份，雙方簽字蓋章后生效。甲方（蓋章）： 乙方（蓋章）：代表人： 代表人： 年 月 日 年 月 日主要原材的驗收標準原材料品名單位規(guī)范及標準蔬菜類大蔥斤蔥土、泥摘除，切頭，蔥葉只留五厘米茄子斤必須是香蕉茄，長度不低于20厘米青菜斤出去壞葉，菜把疙瘩3.5厘米左右香菜斤不帶黃葉、雜草、泥，保證新、鮮、嫩、菠菜斤不帶黃葉、雜草、泥、土、

5、要綠韭菜斤不帶黃葉、雜草、泥，土、保持綠連菜斤不帶泥、根、保持主菜通菜斤除掉雜草、黃葉、要綠、切根西生菜斤包心、切除根，不帶干，黃葉、要新鮮生菜斤大葉、不帶吧，不帶干、黃葉、要新鮮、嫩韭黃斤除掉壞葉要整齊，基本干凈綠尖椒斤無壞椒保持干凈，長度不低于10厘米青椒斤無壞椒，要新鮮芹菜斤不帶黃干葉、泥、土、保持青嫩蔥頭斤無干葉、最小不能低于3個一斤大蒜斤瓣要大，瓜皮凈蒜生姜斤瓣要大，瓜皮老姜土豆斤要光，無壞疤，直徑不低于6厘米銀芽斤無壞芽，不帶根豆腐斤色亮，板簿、鮮、嫩連花白斤不帶根、無壞葉西紅柿斤色紅、新鮮、無壞疤紅羅卜斤切掉菜頭、不帶泥白羅卜斤切掉菜頭、不帶泥荷蘭豆斤干凈、青嫩黃瓜斤青、嫩、硬、

6、長度不低于25厘米青筍斤長度不低于30厘米，直徑不低于7厘米，除葉鮮肉類豬心斤把子切除，見紅肉豬蹄斤前蹄，不帶毛，凈蹄子豬耳 斤割掉肥肉，只留凈耳豬肚斤不帶油，留精肚豬肝斤割掉苦膽，把子，留凈肝豬大腸斤一律除油，長度不能超過0.6米豬生腸斤保持凈腸，要新鮮豬肉斤符合肉類檢查標準五花肉斤四方正一塊，厚薄5-6公分，四邊要間瘦肉前腿肉斤去骨，去皮，肥瘦不得超過五分之二后腿肉斤去骨、去皮，肥瘦有廚師定，不得超過五分之一精肉排斤骨條基本一樣，不帶龍骨，由廚師定凈肘子斤白毛豬肘子，切后長度不能超過12公分大油斤是豬板油，不要花油雞肉類活雞斤符合肉類檢查標準雞翅斤一律干凍，不帶冰、要新鮮雞胗斤一律干凍，不

7、帶冰、要新鮮雞脯斤一律干凍，不帶冰、要新鮮雞腳斤一律干凍，不帶冰、紅風(fēng)爪斤一律干凍，不帶冰、牛肉類牛肉斤不得帶筋牛柳斤不得帶筋牛腩斤不得帶筋水果驗收標準蘋果斤無壓傷，大小均勻，80-85臍橙斤無壓傷，大小均勻，85-95西瓜斤顏色要好，口感好，大小均勻，根據(jù)瓜品種定大小乳瓜斤無壓傷，要新鮮網(wǎng)紋瓜斤無壓傷，口感好，金蜜瓜斤無壓傷，口感好，菠蘿斤無壓傷，切開無黑心，收后削皮木瓜斤顏色要好，大小均勻，無爛疤香蕉斤顏色要好，大小均勻，無爛疤下面紅色部分是贈送的總結(jié)計劃，不需要的可以下載后編輯刪除！2014年工作總結(jié)及2015年工作計劃（精選）xx年，我工區(qū)安全生產(chǎn)工作始終堅持“安全第一，預(yù)防為主，綜合

8、治理”的方針，以落實安全生產(chǎn)責(zé)任制為核心，積極開展安全生產(chǎn)大檢查、事故隱患整改、安全生產(chǎn)宣傳教育以及安全生產(chǎn)專項整治等活動，一年來，在工區(qū)全員的共同努力下，工區(qū)安全生產(chǎn)局面良好，總體安全生產(chǎn)形勢持續(xù)穩(wěn)定并更加牢固可靠。一、主要工作開展情況(一)認真開展安全生產(chǎn)大檢查，加大安全整治力度。在今年的安全生產(chǎn)檢查活動中，工區(qū)始終認真開展月度安全檢查和日常性安全巡視檢查記錄，同時順利完成公司組織的xx年春、秋季安全生產(chǎn)大檢查和國家電網(wǎng)公司組織的專項隱患排查工作。截止日前，工區(qū)先后共開展各類安全檢查71次，查出事故隱患點22處，均進行了閉環(huán)處理。通過檢查活動，進一步夯實了工區(qū)的安全生產(chǎn)基礎(chǔ)。(二)順利完成

9、保電專項工作。本年度工區(qū)共進行專項保電工作10次，累計保電天數(shù)達到90余天，通過工區(qū)全員的共同努力，順利完成春節(jié)保電、國慶保電、七一保電、特高壓投送電保電、500kv沁博線保電等一批重要節(jié)假日的保電工作。(四)工作票統(tǒng)計及其他工作情況。截止11月15日，我工區(qū)連續(xù)實現(xiàn)安全生產(chǎn)1780天;全年共辦理工作票50張，其中第一種工作票 24張，含基建單位8張;第二種工作票26張。工作票合格率100%，執(zhí)行情況較好。全年工區(qū)所轄線路跳閘次數(shù)共計0次，線路跳閘率為0次/(百公里年)。(四)安環(huán)體系標準化建設(shè)本年度在公司統(tǒng)一的部署下，工區(qū)積極參與安環(huán)體系標準化建設(shè)工作，先后派員參加安環(huán)體系標準化培訓(xùn)2次，迎

10、接公司開展安環(huán)體系內(nèi)審工作三次，先后審查出問題共計20余處，先后進行了閉環(huán)整改。截止日前，工區(qū)已初步建立起了標準化安環(huán)工作體系，在今后工作中，工區(qū)將進一步完善各項工作流程，努力確保體系工作符合外審相關(guān)要求。(五)強化安全生產(chǎn)責(zé)任制的落實。工區(qū)高度重視安全生產(chǎn)工作，根據(jù)年初制定的安全工作目標，按照公司統(tǒng)一要求，工區(qū)各級人員均簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書，強化各級人員安全責(zé)任意識，一級一級，層層抓落實。建立和完善安全生產(chǎn)責(zé)任體系，嚴格執(zhí)行安全生產(chǎn)規(guī)程、規(guī)范和技術(shù)標準，加大安全投入，加強基礎(chǔ)管理，加大安全培訓(xùn)教育力度。努力實現(xiàn)工區(qū)安全工作規(guī)范化管理。(六)加強安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)工作，著力增強安全防范意識。為了進

11、一步加強全區(qū)安全防范意識，提高安全技能，我們先后制定并順利實施了xx年工區(qū)安全技能培訓(xùn)計劃與方案、xx年“安全生產(chǎn)月”活動實施方案，明確了活動的指導(dǎo)思想、活動主題、活動時間、活動組織形式和要求。組織開展安全生產(chǎn)崗位資格，安全技術(shù)和安全管理培訓(xùn)，突出抓好一線青工和安全責(zé)任人培訓(xùn)教育，著力提高安全意識，不斷增強自身安全技能培訓(xùn)，提高工區(qū)安全生產(chǎn)管理水平，實現(xiàn)安全生產(chǎn)。工區(qū)組織培訓(xùn)一線員工百余人次，先后組織工區(qū)所有生產(chǎn)人員參加安規(guī)培訓(xùn)以及登高架設(shè)取證以及復(fù)審培訓(xùn)工作，并對其進行考核，不合格者要求重新培訓(xùn)學(xué)習(xí)，考核合格后后方能上崗作業(yè)。對新進員工做好三級安全教育，特別是崗位培訓(xùn)，安全教育培訓(xùn)，并對其進

12、行嚴格考核合格后方能上崗作業(yè)。(七)加強安全生產(chǎn)應(yīng)急管理工作，提高預(yù)警防范和處置事故災(zāi)難的能力。突出預(yù)防為主，著力做好事故超前防范的各項工作，這是我工區(qū)安全生產(chǎn)工作的重要方針。一年來，我工區(qū)不斷完善安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案，加強各類事故以及可能危及安全生產(chǎn)的自然災(zāi)害的預(yù)測、預(yù)報、預(yù)警、預(yù)防工作的同時，進一步強化應(yīng)急救援隊伍的管理，建立應(yīng)急值班制度，提高突發(fā)事故處置能力。工區(qū)舉行了xx年迎峰度夏應(yīng)急演練，有效提高了工區(qū)應(yīng)急處置能力。先后圓滿完成xx年迎峰度夏，防汛保供電等任務(wù)。二、存在的主要問題(一)施工線路遺留問題較多，線下遺留樹木和違建房屋不斷增多，處理復(fù)雜。(二)電力設(shè)施破壞、線下施工、異物等時刻

13、威脅著線路的安全運行。施工周期較長的線下作業(yè)項目日益增多，各種超大機械施工較多，給線路運行造成很大的隱患，由于很難與施工方簽訂安全協(xié)議，工區(qū)在處理此類事件的時候很被動，各種隱患不在預(yù)控之中。截止目前，工區(qū)共存在線下施工點22處，為保證線路安全運行，與施工方簽訂施工協(xié)議書3處，下發(fā)施工安全告知書13份，張貼警示標志共計5處。(三)工區(qū)員工的安全意識、理論技能水平有待提高。隨著線路的日益增多，生產(chǎn)任務(wù)繁重，我工區(qū)青工人數(shù)偏少且安全素質(zhì)有待提高，對工區(qū)的安全生產(chǎn)提出了嚴峻的考驗。三、2015年安全生產(chǎn)工作思路下一年，我工區(qū)將繼續(xù)堅持“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的方針。強化安全生產(chǎn)管理和監(jiān)督，建立

14、安全生產(chǎn)長效機制，遏制安全事故，推動工區(qū)安全生產(chǎn)進一步持續(xù)好轉(zhuǎn)。為此，我們將突出“四抓”做好安全生產(chǎn)工作。一是抓基層基礎(chǔ)。按照“重基層、打基礎(chǔ)、強監(jiān)管”的工作思路，建立完善工作制度、設(shè)置基礎(chǔ)臺帳、健全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，充分發(fā)揮安全監(jiān)管職能，使安全生產(chǎn)關(guān)口前移、重心下沉，筑牢安全生產(chǎn)第一防線。二是抓隱患治理。切實加強和解決安全生產(chǎn)薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，堅持隱患排查治理活動常態(tài)化，針對工區(qū)安全生產(chǎn)工作的新情況、新問題，及時完善監(jiān)管辦法，落實監(jiān)管措施，做到月月普遍排查，每周重點排查，真正把事故隱患消滅在萌芽狀態(tài)。三是抓重點防范。重點要放在線下作業(yè)大型機械的監(jiān)管，防范線路外力破壞，積極爭取主動，努力使各種線下外

15、部作業(yè)項目完全處于工區(qū)的可控狀態(tài)之中，強化隱患排查，落實整改措施，及時消除安全隱患，確保安全。四是抓宣傳教育。加強警示教育，對典型安全生產(chǎn)違章行為及時曝光，加強學(xué)習(xí)，狠抓違章治理，增強所有人員安全生產(chǎn)制度觀念和自我保護意識，形成人人重視安全、關(guān)注安全、防范事故的良好氛圍。時間飛逝，轉(zhuǎn)眼xx年年關(guān)已到，我到xx公司也有一年時間了。這是緊張又充實的一年，xx見證了我從無到有。從今年三月八號進公司以來的一年，對我來說是一個成長的過程，我從一名經(jīng)驗淺薄的應(yīng)屆生，逐漸成長為一名具備一定專業(yè)知識的采購職員。面對這一年，xx公司所有人齊心協(xié)力，同心同德，克服了今年市場經(jīng)濟低迷的困難，使公司產(chǎn)品推陳出新，這是

16、值得我們驕傲的。為我們克服了困難，經(jīng)受住了考驗而驕傲自豪。年初，我以應(yīng)屆生身份來xx公司實習(xí)，這是我從學(xué)校走向社會的第一步，是人生道路上一個很重要的起點。眾所周知采購部是公司業(yè)務(wù)的后勤保障，是關(guān)系到公司整個銷售利益的最重要環(huán)節(jié)，所以我很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，將我放在如此重要的崗位上。回首這一年，我在xx的取得的進步都歷歷在目，每一個進步都值得我驕傲。正是因為有了一個良好的平臺和一群可愛的同事，才使我能夠快速適應(yīng)工作，一步步走向成熟。工作中有苦也有樂，但更多的是收獲，這一年的工作我受益匪淺。古人云：“紙上得來終覺淺，要知此事必躬行”。對我們應(yīng)屆生來說剛走上工作崗位是理論與實踐相結(jié)合的學(xué)習(xí)，把

17、理論應(yīng)用到實踐當(dāng)中并在實踐中積累更加豐富的理論知識。轉(zhuǎn)眼已經(jīng)一年。就這一年的工作我做一個簡單的總結(jié)，匯報我在xx公司一年來取得的成績以及自己的不足。一、個人成長方面：1、心態(tài)轉(zhuǎn)變。學(xué)校的生活養(yǎng)尊處憂，無需我們擔(dān)憂某些問題，學(xué)校三點一線的生活，學(xué)習(xí)跟得上就可以，而在工作當(dāng)中就不然，工作中，我們要考慮如何提高工作效率，怎樣處理與上級領(lǐng)導(dǎo)、同事的關(guān)系，還有在工作當(dāng)中的不盡人意等事情，這些都要我們以一顆平常心去對待，及時的轉(zhuǎn)變心態(tài)會讓我們工作更加順利。2、計劃做事。有了明確的計劃，目標才清晰，以至于在工作中不會茫然。在采購部工作的一年中，我每天都整理工作日志，記錄下我要做的事情，然后再總結(jié)一下完成狀況

18、，日志看似平常，但在無形中提高你做事的效率和工作的有序程度。也改變了我剛開始工作缺乏系統(tǒng)和邏輯性的缺點。3、處處留心皆學(xué)問。這是我畢業(yè)的時候?qū)煂ξ抑v的一句話，對這句話并沒有給我多說什么，但在工作當(dāng)中我深有體會，初到采購部我把仔細閱讀以往的采購合同。在整理過程中我仔細的看了一下采購合同的內(nèi)容，這為我以后的修改合同起到了很大的幫助，我可以直接套用以前的合同范本，這個結(jié)果直接歸為我的留心。在生活中只要你留心處處都有學(xué)問在，不要總是期盼別人告訴你怎么去做，應(yīng)該學(xué)會思考自己應(yīng)該怎樣去做，留心別人怎么做。4、不以事小而不為。做大事小事有不同的階段，要想做大事，小事情必須做好。這是我急需知識和經(jīng)驗的階段，

19、做一些繁瑣的小事情，很有必要。工作中我努力做好每一個細節(jié)，但我并沒有感到煩，而是把它當(dāng)作我素質(zhì)培養(yǎng)的大講堂，正因為這些小事情改變了我對工作的態(tài)度。小事情值得我去做，事情雖小，可過程至關(guān)重要。在xx有一群樂于幫助我的同事，在工作過程中，我虛心求教，同事也不吝嗇熱情幫助。從最簡單的電子元器件，到產(chǎn)品特征、市場情況，讓我在找到了學(xué)習(xí)了方向，使我更有針對性地提高自己的工作能力。5、認識的提高。以前我只泛泛認為采購就是買東西，簡單的金錢與物質(zhì)的交易，只要價格合適、質(zhì)量過關(guān)那就可以。通過工作才知道其實不然，這個簡單的買賣關(guān)系并不簡單。保證適時適地適質(zhì)適價都是采購過程中必須滿足的要求。進入xx，我首先思想上

20、轉(zhuǎn)變了原來不正確的觀念，在思想上和工作職責(zé)要求相統(tǒng)一。特別采購是公司供應(yīng)鏈中一個非常重要的環(huán)節(jié)，要求我們以滿足市場和生產(chǎn)需求為準繩，任何錯誤都有可能造成經(jīng)濟損失。所以說采購崗位需要的是完美的人，是有根據(jù)的。我自覺自己離要求還有很遠，但是我一步步向這個方向靠近。我會通過自己的努力成為一名優(yōu)秀的采購工作者。二、工作方面：自入職以來，在公司和部門領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)下，在部門同事的言傳身教下，我很快融入xx公司。從基本的物料庫存查詢開始，到下訂單，收貨入庫等工作都很快上手。要說這一年積累的經(jīng)驗，我首先學(xué)會的是核價，不管采購任何一種物料，在采購前應(yīng)熟悉它的價格組成，了解你的供應(yīng)商所生產(chǎn)成品的原料源頭價格，為

21、自己的準確核價打下基礎(chǔ)。這樣談判時，做到知已知彼，百戰(zhàn)百勝?，F(xiàn)今的社會是一個電子化的社會，作為采購人員要由不同的方面收集物料的采購信息，地域差別等。只有了解了市場，才真正了解了所需產(chǎn)品的價格定位，為采購活動做好先期準備。公司內(nèi)部的溝通很重要，特別像我一樣，剛進公司的新人來說，尤為重要。八月份公司xxx項目采購任務(wù)下來了，這個項目在鈑金件以及一些電子元器件方面有特殊的要求。剛開始我并未發(fā)現(xiàn)有這個的情況，等訂單下了以后，問題才從供應(yīng)商處反饋到我這里，我即使和已調(diào)任其他部門的前任同事溝通，才逐漸解決了這些問題。沒了解清楚我就做出了決定，后果是非常嚴重的，所幸此次并未造成經(jīng)濟損失和生產(chǎn)的延誤。這個事情

22、讓我明白溝通很重要，只有在有把握的情況下才做決定，才不會造成損失。xx對產(chǎn)品質(zhì)量嚴格把關(guān)在業(yè)內(nèi)是出名的。成品的合格率一個重要因素就是采購材料的品質(zhì)是否達到產(chǎn)品要求。材料合格率、以及售后服務(wù)都屬于質(zhì)量范圍。我們對物料的要求高了，就是對供應(yīng)商的要求高了。例如包裝問題，有的供應(yīng)商任務(wù)包裝有瑕疵不會影響產(chǎn)品質(zhì)量，但對我們來說，不能夠以點蓋面，特別是對電子產(chǎn)品來說，任何細小的瑕疵都有可能影響品質(zhì)。我曉之以理、動之以情，使有不同觀點的供應(yīng)商改變了不正確的看法。xxxx電子有限公司，是我們公司在接插件方面的主要供應(yīng)商，原來因為我們在那里采購產(chǎn)品的系列多、供應(yīng)產(chǎn)品多而雜，在來料準確率上存在這一定問題。但后來通

23、過采購、品質(zhì)的聯(lián)合改善以及供應(yīng)商自身的努力，在每個品種的物料上貼標示，包括我司物料代碼和規(guī)格名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期等內(nèi)容，來料不合格情況基本杜絕，而且標簽還方便了我們檢驗和倉庫入庫，一舉兩得。這只是一個典型的例子。在更新供應(yīng)商和品質(zhì)方面溝通下，在我負責(zé)的供應(yīng)商里電子元器件到貨不合格率降低到1%以下，鈑金結(jié)構(gòu)件到貨合格率達到90%，沒有對生產(chǎn)正常進行造成延誤，也沒有增加我們的采購成本。采購成本的控制對任何公司來說都是很重要的，在采購過程中我不僅要考慮到價格因素，更要最大限度的節(jié)約成本，做到貨比三家;還要了解供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)的操作，明確采購在各個環(huán)節(jié)中的不同特點、作用及意義。只要能降低成本，不管是哪個環(huán)節(jié)，我們都會認真研究，商討辦法。我們采購部遵循按照訂單計劃量向供應(yīng)商下訂單的原則，除卻必要的余量，在滿足供應(yīng)商最少采購量的原則下，盡量不造成庫存積壓。避免因為庫存造成公司經(jīng)營成本的積壓。同時不斷正對市場變化尋找更優(yōu)秀的供應(yīng)商，例如，我司xxx項目的雙頭預(yù)置網(wǎng)線，采購成本一直較高，而且原供應(yīng)商制作