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文檔簡介
1、倉儲管理實務(wù)課件 第六章第六章 倉儲績效分析與成本控制倉儲績效分析與成本控制 倉儲管理實務(wù)課件 第六章第六章 倉儲成本與績效管理倉儲成本與績效管理 倉儲管理實務(wù)課件 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 1、掌握倉儲倉儲成本管理的內(nèi)容和意義; 2、掌握倉儲成本的要素及構(gòu)成; 3、掌握倉儲成本的控制。 【能力目標(biāo)】 1、具備倉儲成本及費用的分析能力; 2、具備倉儲成本控制的能力; 3、具備靈活選用倉儲成本控制策略的能力。 倉儲管理實務(wù)課件 倉儲倉儲作業(yè)績效評價作業(yè)績效評價 倉儲管理實務(wù)課件 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 1、了解倉儲績效管理的意義和作用; 2、掌握倉儲績效管理的指標(biāo)體系的構(gòu)成內(nèi)容; 3、掌握倉儲績效評估的分析方法。 【
2、能力目標(biāo)】 1、具備倉儲管理績效指標(biāo)的制定和管理的能力; 2、具備對倉儲評估指標(biāo)進(jìn)行分析的能力; 3、具備找出倉儲績效管理突破口的能力。 倉儲管理實務(wù)課件 2010年年末,德州皇明集團將要對倉儲部門進(jìn)行 考核,通過考核來檢驗改年的業(yè)績情況。通過考 核可以了解部門是否實現(xiàn)了今年的經(jīng)營目標(biāo)?企 業(yè)運營方面還存在哪些問題?從而可以改進(jìn)企業(yè) 存在的問題?,F(xiàn)在總經(jīng)理委托人事部門主管和倉 儲主管進(jìn)行考核,要求設(shè)計考核指標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn),制 定考核表??己藘?nèi)容要求全面、科學(xué),不僅要對 倉儲部門的績效進(jìn)行全面的考核,而且要對倉儲 部門的相關(guān)人員進(jìn)行考核。 想一想: 假如你是人事部門主管或者倉儲部門主管,你該 設(shè)計那些
3、考核指標(biāo)呢?制定那些標(biāo)準(zhǔn)呢? 倉儲管理實務(wù)課件 一、倉儲績效管理的意義一、倉儲績效管理的意義 (一)對內(nèi)加強管理、降低倉儲成本(一)對內(nèi)加強管理、降低倉儲成本 1.有利于提高倉儲的經(jīng)營管理水平 2.有利于落實倉儲的經(jīng)濟責(zé)任制 3.有利于加快倉儲設(shè)施、裝備現(xiàn)代化建設(shè) 4.有利于增加倉儲的經(jīng)濟效益 (二)對外進(jìn)行市場開發(fā)、接受客戶評價(二)對外進(jìn)行市場開發(fā)、接受客戶評價 1有利于說服客戶和擴大市場占有率 2.有利于穩(wěn)定客戶關(guān)系 倉儲管理實務(wù)課件 二、倉儲績效管理的指標(biāo)體系二、倉儲績效管理的指標(biāo)體系 (一)制定倉儲績效管理(一)制定倉儲績效管理指標(biāo)評價的標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)評價的標(biāo)準(zhǔn) 1計劃標(biāo)準(zhǔn) 2歷史標(biāo)準(zhǔn) 3
4、客觀標(biāo)準(zhǔn) 4客戶標(biāo)準(zhǔn) 倉儲管理實務(wù)課件 二、倉儲績效管理的指標(biāo)體系二、倉儲績效管理的指標(biāo)體系 (二)(二)制定倉儲績效管理指標(biāo)體系的原則制定倉儲績效管理指標(biāo)體系的原則 1科學(xué)實用 2可行性 3全面協(xié)調(diào) 4可比原則 5. 穩(wěn)定原則 倉儲管理實務(wù)課件 1.商品的儲存指標(biāo) (1)單位面積儲存量。 每平方米儲存量= 日平均儲存量= )(m ) t ( 2 倉庫使用面積 日平均儲存量 報告期日歷天數(shù) 報告期商品儲存總量 倉儲管理實務(wù)課件 1.商品的儲存指標(biāo) (2)期間商品吞吐量。 期間商品吞吐量=期間商品總進(jìn)庫量+期間商品總出庫量+ 期間商品直撥量 倉儲管理實務(wù)課件 1.商品的儲存指標(biāo) (3)商品的儲存
5、總量量。 商品儲存總量=實重商品噸數(shù)+ 2 輕泡商品體積 倉儲管理實務(wù)課件 (二)倉儲管理績效指標(biāo)體系(二)倉儲管理績效指標(biāo)體系 2.商品倉儲質(zhì)量指標(biāo) (1)平均保管損失= 平均儲存量 保管損失金額 倉儲管理實務(wù)課件 (二)倉儲管理績效指標(biāo)體系(二)倉儲管理績效指標(biāo)體系 2.商品倉儲質(zhì)量指標(biāo) (2)商品的損耗率= %100* )或商品在庫總額( )或商品損耗量( kgt kgt 倉儲管理實務(wù)課件 (二)倉儲管理績效指標(biāo)體系(二)倉儲管理績效指標(biāo)體系 2.商品倉儲質(zhì)量指標(biāo) (3)平均收發(fā)時間= 收發(fā)貨的總筆數(shù)(筆) )收發(fā)貨的總時間(小時 倉儲管理實務(wù)課件 (二)倉儲管理績效指標(biāo)體系(二)倉儲管
6、理績效指標(biāo)體系 2.商品倉儲質(zhì)量指標(biāo) (4)收發(fā)貨差錯率=%100* 報告期收發(fā)貨的總筆數(shù) 筆數(shù)報告期收發(fā)貨差錯累計 倉儲管理實務(wù)課件 (二)倉儲管理績效指標(biāo)體系(二)倉儲管理績效指標(biāo)體系 3.商品儲存效率 (1)倉庫面積利用率。 倉庫面積利用率= %100 )(m )(m 2 2 報告期倉庫總面積 積報告期商品實際堆放面 倉儲管理實務(wù)課件 (2)倉容利用率。 倉庫容積利用率= %100 )(m )(m 3 3 報告期倉庫的有效容積 用的容積報告期平均每日實際使 報告期日歷天數(shù) 和報告期儲存商品體積之 容積報告期平均每日使用的 )(m 3 倉儲管理實務(wù)課件 (二)倉儲管理績效指標(biāo)體系(二)倉儲
7、管理績效指標(biāo)體系 4.商品倉儲的利潤指標(biāo) (1)利潤總額=倉庫營業(yè)利潤+投資凈損益+營業(yè)外收入- 營業(yè)外支出 倉儲管理實務(wù)課件 (2)每噸保管商品利潤 報告期商品儲存總量 報告期利潤總額 倉儲管理實務(wù)課件 (3)資金利潤率 %100* 流動資金平均占用額固定資金平均占用額 利潤總額 倉儲管理實務(wù)課件 (4)收入利潤率 %100* 倉儲營業(yè)收入 利潤總額 倉儲管理實務(wù)課件 (4)人均實現(xiàn)利潤 報告年度人員平均人數(shù) 報告期利潤總額 倉儲管理實務(wù)課件 (二)倉儲管理績效指標(biāo)體系(二)倉儲管理績效指標(biāo)體系 5.商品儲存安全指標(biāo) 倉儲管理實務(wù)課件 其他相關(guān)指標(biāo) (1)設(shè)備利用率 %100 同期設(shè)備日歷工
8、作時數(shù) 數(shù)全部設(shè)備的實際工作時 設(shè)備利潤率 倉儲管理實務(wù)課件 2.服務(wù)水平方面的指標(biāo) (1)客戶滿意度。 (2)缺貨率。 (3)準(zhǔn)時交貨率。 (4)貨損貨差賠償費率。 倉儲管理實務(wù)課件 3.能力與質(zhì)量方面的指標(biāo) (1)貨物吞吐量。 (2)商品儲存總量。 (3)賬貨相符率 (4)進(jìn)、發(fā)貨準(zhǔn)確率。 (5)商品缺損率 倉儲管理實務(wù)課件 4.庫存效率方面的指標(biāo) (1)基本概念。庫存周轉(zhuǎn)率是用于計算庫存貨物的周轉(zhuǎn) 速度,反映倉儲工作水平的重要效率指標(biāo)。它是在一定時 間內(nèi)銷售成本與平均庫存的比率。用時間表示庫存周轉(zhuǎn)率 就是庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)。 倉儲管理實務(wù)課件 (2)用周轉(zhuǎn)天數(shù)表示的庫存周轉(zhuǎn)率 %100 360
9、 / 貨物年周轉(zhuǎn)次數(shù) 次)貨物周轉(zhuǎn)天數(shù)(天 倉儲管理實務(wù)課件 (3)商品周轉(zhuǎn)率。 由于使用周轉(zhuǎn)率的目的不同,商品周轉(zhuǎn)率 的計算公式有差異: 倉儲管理實務(wù)課件 5.商品儲存效益指標(biāo) (1)商品倉儲收入指標(biāo)。 商品收入指標(biāo)的構(gòu)成及計算。 商品倉儲收入構(gòu)成主要由三大部分:商品 進(jìn)出庫裝卸收入、商品儲存保管收入、商 品加工等收入。 商品儲存保管總收入的計算公式: 儲存保管總收入=儲存的噸天數(shù)(賬面上 實際記錄的噸天數(shù)+其他折合噸天數(shù)+合同 差額噸天數(shù))相應(yīng)的儲存費率(元/噸天 數(shù)) 倉儲管理實務(wù)課件 平均倉儲收入。平均倉儲收入是指在一定時期內(nèi)倉儲保 管一噸商品的平均收入,該指標(biāo)常以月度為時間計算單位。
10、 平均倉儲收入的計算單位是:元/噸。 計算公式: )( )( 噸平均儲存量 元商品倉儲營業(yè)收入 平均倉儲收入 倉儲管理實務(wù)課件 (2)商品倉儲成本指標(biāo) 商品倉儲成本的構(gòu)成及計算。商品倉儲的成本主要包括 兩大部分:一是物化勞動的消耗,主要是用于倉儲設(shè)施和 設(shè)備和投資、改造、維修、折舊等,商品儲存過程中保管 養(yǎng)護的物質(zhì)消耗等;二是活勞動的消耗,主要包括倉庫從 業(yè)人員的工資、獎金、各種津貼等。 倉儲管理實務(wù)課件 平均倉儲成本。平均倉儲成本是指一定時期內(nèi)平均倉儲 一噸商品所需支出成本額,常以月度或年度為計算時期。 該指標(biāo)的計算單位:元/噸。 計算公式為: )( )( 噸平均儲存量 元商品倉儲成本 平均
11、倉儲成本 倉儲管理實務(wù)課件 倉儲收入成本率。倉儲收入成本率是指一定時期內(nèi)商品 倉儲收入中成本支出所占的比率。 計算公式: %100 商品倉儲成本費用 商品倉儲收入 倉儲收入成本率 倉儲管理實務(wù)課件 (3)商品倉儲利潤指標(biāo)。倉儲企業(yè)經(jīng)營追求的目標(biāo)是利 潤,它直接關(guān)系到企業(yè)能否生存發(fā)展,同時利潤又是考核、 評價其生產(chǎn)經(jīng)營管理最終成果的重要指標(biāo)。 評價倉儲利潤的指標(biāo)主要有:利潤總額、每噸保管商品利 潤、資金利潤率、收入利潤率、每人實現(xiàn)利潤等。 倉儲管理實務(wù)課件 三、績效評估的分析方法三、績效評估的分析方法 (一)對比分析法(一)對比分析法 1對比分析法的含義 對比分析法也稱比較分析法,是把客觀事物加
12、以比較,以 達(dá)到認(rèn)識事物的本質(zhì)和規(guī)律并做出正確的評價。 倉儲管理實務(wù)課件 2對比分析法的形式 對比分析法根據(jù)分析的特殊需要又有以下兩種形式: (1)絕對數(shù)比較。它是利用絕對數(shù)進(jìn)行對比,從而尋找 差異的一種方法。 (2)相對數(shù)比較。它是由兩個有聯(lián)系的指標(biāo)對比計算的, 用以反映客觀現(xiàn)象之間數(shù)量聯(lián)系程度的綜合指標(biāo),其數(shù)值 表現(xiàn)為相對數(shù)。 倉儲管理實務(wù)課件 3倉儲績效考核指標(biāo)的分析 (1)庫存周轉(zhuǎn)率的評價方法。 (2)庫存周轉(zhuǎn)率分析。 倉儲管理實務(wù)課件 (二)因素分析法(二)因素分析法 (三)價值分析法(三)價值分析法 倉儲管理實務(wù)課件 【引入案例】 德州鵬達(dá)糧食物流有限公司企業(yè)規(guī)模日益擴大, 經(jīng)營業(yè)
13、務(wù)量逐步遞增,但是最近發(fā)現(xiàn)企業(yè)的利潤 增長逐步下滑。企業(yè)管理層經(jīng)過初步的分析發(fā)現(xiàn), 問題都出在倉儲成本上,目前企業(yè)倉儲成本所占 企業(yè)總成本的比例已經(jīng)達(dá)到了30%左右,還有增 長的趨勢,現(xiàn)總經(jīng)理要求倉儲部門對倉儲成本進(jìn) 行分析,并提出一個可行的控制方案。 想一想: 假如你是德州鵬達(dá)糧食物流有限公司的倉儲部門 主管,你該怎樣分析和把握倉儲成本,會提出那 些控制對策? 倉儲管理實務(wù)課件 一、研究倉儲成本管理的意義一、研究倉儲成本管理的意義 原有的倉儲成本管理的指標(biāo)體系,已不能適應(yīng)目前原有的倉儲成本管理的指標(biāo)體系,已不能適應(yīng)目前 倉儲企業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀,再加上現(xiàn)代倉儲成本管理的指標(biāo)體倉儲企業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀,再加上
14、現(xiàn)代倉儲成本管理的指標(biāo)體 系受到系受到“黑大陸黑大陸”學(xué)說、學(xué)說、“冰山說冰山說”的影響。因此,研的影響。因此,研 究倉儲企業(yè)的成本管理,既有必要,又有難度。究倉儲企業(yè)的成本管理,既有必要,又有難度。 倉儲管理實務(wù)課件 二、倉儲成本的構(gòu)成二、倉儲成本的構(gòu)成 倉儲企業(yè)在儲存物品倉儲企業(yè)在儲存物品 過程中,所消耗的人力、過程中,所消耗的人力、 物力、財力及風(fēng)險成本的物力、財力及風(fēng)險成本的 總和總和 固定資產(chǎn)折舊、工資和福利固定資產(chǎn)折舊、工資和福利 費、能源費、水、耗損材料費、費、能源費、水、耗損材料費、 設(shè)備維修費、大型設(shè)備的修理費、設(shè)備維修費、大型設(shè)備的修理費、 管理費用、財務(wù)費用、銷售費用、管
15、理費用、財務(wù)費用、銷售費用、 銷售費用、外協(xié)費、稅費銷售費用、外協(xié)費、稅費 倉儲管理實務(wù)課件 一、倉儲成本管理的內(nèi)容和意義一、倉儲成本管理的內(nèi)容和意義 (一)倉儲成本管理的內(nèi)容(一)倉儲成本管理的內(nèi)容 1.進(jìn)行倉儲成本分析 通過倉儲成本分析,最大限度地利用倉儲設(shè)施和設(shè)備,用 盡量少的人力、物力、財力把庫存管理好,把庫存控制到 最佳數(shù)量,為存貨企業(yè)獲得最大的供給保障,準(zhǔn)確地確定 倉儲成本和產(chǎn)品價格。 2.倉儲成本控制 倉儲成本控制是企業(yè)增加盈利的“第三利潤源”,直接服 務(wù)于企業(yè)的最終經(jīng)營目標(biāo)。 倉儲成本控制是加強企業(yè)競爭力、求得生存和擴展的主要 保障。 倉儲成本控制是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。只有把倉
16、儲成本控 制在同類企業(yè)的先進(jìn)水平上,才有迅速發(fā)展的基礎(chǔ)。 倉儲管理實務(wù)課件 (二)倉儲成本管理的意義(二)倉儲成本管理的意義 1、使庫存成本降低到最低。 2、保證供給程度。 3、限定資金。 4、快速反應(yīng)。 5、倉儲經(jīng)營管理。 6、倉儲產(chǎn)品的定價。 倉儲管理實務(wù)課件 二、倉儲成本的要素及構(gòu)成二、倉儲成本的要素及構(gòu)成 (一)倉儲成本的要素(一)倉儲成本的要素 倉儲成本就是倉儲企業(yè)在儲存物品過程中,包括裝卸搬運、存儲保管、流 通加工、收發(fā)物品等各項環(huán)節(jié)和建造、購置倉庫等設(shè)施設(shè)備所消耗的人力、 物力、財力及風(fēng)險成本的總和。 具體來說,倉儲成本是由投入倉儲生產(chǎn)中的各種要素的成本和費用構(gòu)成的, 這些要素包
17、括:1、固定資產(chǎn)折舊;2、工資和福利費;3、能源費、水、耗損材 料費;4、設(shè)備維修費、大型設(shè)備的修理費;5、管理費用;6、財務(wù)費用;7、銷售 費用;8、保險費;9、外協(xié)費;10、稅費 倉儲管理實務(wù)課件 三、倉儲成本分析與控制三、倉儲成本分析與控制 倉儲管理實務(wù)課件 三、倉儲成本分析與三、倉儲成本分析與控制(按照操作業(yè)務(wù)劃分)控制(按照操作業(yè)務(wù)劃分) 儲存成本儲存成本 分析與控制分析與控制 裝卸搬運裝卸搬運 作業(yè)成本作業(yè)成本 分析與控制分析與控制 備貨作業(yè)成本備貨作業(yè)成本 分析與控制分析與控制 流通加工流通加工 作業(yè)成本作業(yè)成本 分析與控制分析與控制 人工費用的人工費用的 分析與控制分析與控制
18、包裝作業(yè)成本包裝作業(yè)成本 分析與控制分析與控制 機具物料機具物料 和燃料的和燃料的 成本控制成本控制 提高倉儲提高倉儲 服務(wù)質(zhì)量服務(wù)質(zhì)量 降低倉儲成本降低倉儲成本 降低機會成本降低機會成本 和風(fēng)險成本和風(fēng)險成本 倉儲管理實務(wù)課件 儲存成本分析與控制儲存成本分析與控制 一定的儲存量和穩(wěn)定的儲存規(guī)律性可以通過降低單位物一定的儲存量和穩(wěn)定的儲存規(guī)律性可以通過降低單位物 品的儲存成本來提高儲存效益,因此要提高倉庫儲存量,合品的儲存成本來提高儲存效益,因此要提高倉庫儲存量,合 理規(guī)劃倉儲空間。理規(guī)劃倉儲空間。 倉儲管理實務(wù)課件 裝卸搬運作業(yè)成本分析與控制裝卸搬運作業(yè)成本分析與控制 裝卸搬運作業(yè)成本主要包
19、括裝卸搬運機具的成本和裝卸搬運作業(yè)成本主要包括裝卸搬運機具的成本和 費用,燃、潤料消耗費用,人工成本和時間費用等。費用,燃、潤料消耗費用,人工成本和時間費用等。 倉儲管理實務(wù)課件 合理選擇裝卸搬運機具合理選擇裝卸搬運機具 一級是用簡單的裝卸器具一級是用簡單的裝卸器具 二級是使用專用的高效率機具二級是使用專用的高效率機具 三級是依靠電腦控制實行三級是依靠電腦控制實行 自動化、無人化操作自動化、無人化操作 倉儲管理實務(wù)課件 提高物品裝卸搬運的活性化與可運性提高物品裝卸搬運的活性化與可運性 要不斷提高活性化的程度,但是從成本角度分析并不是活性化程度越高越好,要不斷提高活性化的程度,但是從成本角度分析
20、并不是活性化程度越高越好, 要適宜要適宜 倉儲管理實務(wù)課件 提高物品裝卸搬運的活性化與可運性提高物品裝卸搬運的活性化與可運性 裝卸搬運的可運性就是指裝卸搬運的難易程度。影響裝卸搬運難易程度的因素主裝卸搬運的可運性就是指裝卸搬運的難易程度。影響裝卸搬運難易程度的因素主 要包括要包括 倉儲管理實務(wù)課件 利用重力作用,減少能量消耗利用重力作用,減少能量消耗 如利用流利貨架,使物品依靠本身重量完成裝卸搬運作業(yè)如利用流利貨架,使物品依靠本身重量完成裝卸搬運作業(yè) 倉儲管理實務(wù)課件 合理選擇裝卸搬運方式合理選擇裝卸搬運方式 在裝卸搬運過程中,必須根據(jù)物品的種類、性質(zhì)、形狀、重量在裝卸搬運過程中,必須根據(jù)物品
21、的種類、性質(zhì)、形狀、重量 來確定裝卸搬運方式。來確定裝卸搬運方式。 倉儲管理實務(wù)課件 改進(jìn)裝卸搬運作業(yè)方法改進(jìn)裝卸搬運作業(yè)方法 合理分解裝卸搬運活動,選擇適合企業(yè)的裝卸合理分解裝卸搬運活動,選擇適合企業(yè)的裝卸 搬運設(shè)備,提高機械化和自動化裝卸水平,具有重搬運設(shè)備,提高機械化和自動化裝卸水平,具有重 要意義。要意義。 倉儲管理實務(wù)課件 備貨作業(yè)成本分析與控制備貨作業(yè)成本分析與控制 備貨作業(yè)是倉儲作業(yè)中最繁雜的作業(yè),為了降低備貨作業(yè)成本,可以采取以下備貨作業(yè)是倉儲作業(yè)中最繁雜的作業(yè),為了降低備貨作業(yè)成本,可以采取以下 方式。方式。 倉儲管理實務(wù)課件 流通加工作業(yè)成本分析與控制流通加工作業(yè)成本分析與
22、控制 倉儲管理實務(wù)課件 確定合理的加工能力確定合理的加工能力 倉儲管理實務(wù)課件 確定合理的流通加工方式確定合理的流通加工方式 倉儲企業(yè)應(yīng)根據(jù)企業(yè)的加工能力和客戶的倉儲企業(yè)應(yīng)根據(jù)企業(yè)的加工能力和客戶的 需求,選擇適當(dāng)?shù)募庸し椒ê图庸ど疃?。需求,選擇適當(dāng)?shù)募庸し椒ê图庸ど疃取?倉儲管理實務(wù)課件 加強流通加工的生產(chǎn)管理加強流通加工的生產(chǎn)管理 流通加工的生產(chǎn)管理與其成本聯(lián)系十分緊密。流通加工的生產(chǎn)管理與其成本聯(lián)系十分緊密。 一般地,生產(chǎn)管理的水平越高,其成本越低。一般地,生產(chǎn)管理的水平越高,其成本越低。 倉儲管理實務(wù)課件 人工費用的分析與控制人工費用的分析與控制 如果這個比率接近于如果這個比率接近于1
23、 1,就說明利用率高,就說明利用率高, 反之利用率低反之利用率低 。 時間利用率時間利用率= =某一期間生產(chǎn)性活動的實際時間某一期間生產(chǎn)性活動的實際時間 同期全體員工制度工作小時數(shù)同期全體員工制度工作小時數(shù) 倉儲管理實務(wù)課件 包裝作業(yè)成本分析與控制包裝作業(yè)成本分析與控制 使用價格物美價廉的包裝材料;使用價格物美價廉的包裝材料; 包裝作業(yè)機械化,提高包裝效率;包裝作業(yè)機械化,提高包裝效率; 采用大包裝,盡量使包裝簡單化,采用大包裝,盡量使包裝簡單化, 節(jié)約包裝材料;節(jié)約包裝材料; 利用原有包裝,加貼新標(biāo)簽。利用原有包裝,加貼新標(biāo)簽。 倉儲管理實務(wù)課件 要制定合理的作業(yè)流程,盡量減少不必要的重要制
24、定合理的作業(yè)流程,盡量減少不必要的重 復(fù)性作業(yè),避免過度使用設(shè)備,提高設(shè)備完好率。復(fù)性作業(yè),避免過度使用設(shè)備,提高設(shè)備完好率。 機具物料和燃料的成本控制機具物料和燃料的成本控制 倉儲管理實務(wù)課件 提高倉儲服務(wù)質(zhì)量,降低倉儲成本提高倉儲服務(wù)質(zhì)量,降低倉儲成本 一般而言,倉儲服務(wù)質(zhì)量越高則倉儲成本就越一般而言,倉儲服務(wù)質(zhì)量越高則倉儲成本就越 高。但是倉儲服務(wù)質(zhì)量也有極限,因為倉儲服務(wù)質(zhì)高。但是倉儲服務(wù)質(zhì)量也有極限,因為倉儲服務(wù)質(zhì) 量的高低與倉儲成本不成正比。量的高低與倉儲成本不成正比。 倉儲管理實務(wù)課件 在倉儲過程中,物品會因各種原因造成損失,構(gòu)成了企業(yè)的風(fēng)險在倉儲過程中,物品會因各種原因造成損失
25、,構(gòu)成了企業(yè)的風(fēng)險 成本。若倉儲企業(yè)為了減少風(fēng)險成本或遠(yuǎn)離風(fēng)險,對易碎性、易破損成本。若倉儲企業(yè)為了減少風(fēng)險成本或遠(yuǎn)離風(fēng)險,對易碎性、易破損 性的物品不予經(jīng)營,勢必減少了倉庫吞吐量,又提高了機會成本。性的物品不予經(jīng)營,勢必減少了倉庫吞吐量,又提高了機會成本。 降低機會成本和風(fēng)險成本降低機會成本和風(fēng)險成本 倉儲管理實務(wù)課件 (二)倉儲成本的構(gòu)成(二)倉儲成本的構(gòu)成 1.倉儲設(shè)施、設(shè)備成本 庫存持有成本是指和庫存數(shù)量相關(guān)的成本,它由許多不同的部分組 成,通常是物流成本中較大的一部分。庫存持有成本的發(fā)生主要由 庫存控制、包裝、廢棄物處理等物流活動引起。它是與庫存水平有 關(guān)的那部分成本,其組成包括庫存
26、商品所占用的資金成本,庫存服 務(wù)成本(相關(guān)保險和稅收),倉儲空間成本以及庫存風(fēng)險成本。 倉儲管理實務(wù)課件 2.訂貨成本 訂貨成本(進(jìn)貨費用)是指從發(fā)出訂單到收到存 貨整個過程中所付出的成本。如訂單處理成本 (包括辦公成本和文書成本)、運輸費、保險費 以及裝卸費等。訂貨成本一般可分為兩部分,即 固定成本和變動成本。 (1)固定成本。訂貨成本有一部分與訂貨次數(shù)無 關(guān),如采購人員的工資等,稱為訂貨的固定成本, 用F1表示。 (2)變動成本。 每次訂貨的變動成本用K表示;則變動成本的計 算公式為: 訂貨次數(shù)=D/Q=年需要量/每次進(jìn)貨量。 訂貨成本=訂貨次數(shù)*K+F1 倉儲管理實務(wù)課件 n倉儲持有成本
27、和訂貨成本的關(guān)系:倉儲持有成本和訂貨成本的關(guān)系: 經(jīng)濟批量點經(jīng)濟批量點 成本成本 批量批量 倉儲管理實務(wù)課件 3.缺貨成本 缺貨成本又稱虧空成本,是指由于存貨供 應(yīng)中斷而造成的損失,包括材料供應(yīng)中斷 造成的停工損失、產(chǎn)成品庫存缺貨造成的 拖欠發(fā)貨損失和喪失銷售機會的損失(還 應(yīng)包括需要主觀估計的商譽損失)等 . 倉儲管理實務(wù)課件 (三)缺貨成本:失去銷售機會帶來的損失、信(三)缺貨成本:失去銷售機會帶來的損失、信 譽損失、及影響生產(chǎn)造成的損失。譽損失、及影響生產(chǎn)造成的損失。 1、安全安全庫存庫存的持有成本的持有成本 2、持有存貨,可以縮短顧客等待供應(yīng)的時間。在存貨是 標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品時,可以做到隨到
28、隨買。由于需求預(yù)測很難 完全精確,所以公司額外持有的存貨,可以滿足沒有預(yù) 見到的需求。顧客不愿意因為顧客不愿意因為產(chǎn)品延期交貨產(chǎn)品延期交貨而等待,并而等待,并 且通常不能容忍違約而推遲交貨。且通常不能容忍違約而推遲交貨。 3、在沒有現(xiàn)成的存貨時,顧客可以改變需求,也可以去 向公司的競爭者采購該項物料。作為結(jié)果,公司會因而公司會因而 失去這次銷售機會,也同時失去了賺錢的機會。失去這次銷售機會,也同時失去了賺錢的機會。 4、有時候,顧客會因為不滿意,而從此不再與該公司有 業(yè)務(wù)往來。這種由于失去商業(yè)信譽而引起的丟失顧客,由于失去商業(yè)信譽而引起的丟失顧客, 是非常可觀的。缺貨成本由于商譽損失的不確定性
29、而難 于估計。 倉儲管理實務(wù)課件 (四)在途庫存持有成本(四)在途庫存持有成本 計算計算已經(jīng)采購但是還沒有入庫的商品所占據(jù)的已經(jīng)采購但是還沒有入庫的商品所占據(jù)的 資金、保險費用資金、保險費用。 如果賣方承擔(dān)運輸,那么在商品運達(dá)買方之前, 物權(quán)仍然屬于賣方,所以算作是賣方的在途庫 存,而如果買方自運,則屬于買方的在途庫存。 但一般來說,在途物資庫存的資金占用成本一 般等于倉庫小庫存資金的占用成本。 倉儲管理實務(wù)課件 三、倉儲成本控制三、倉儲成本控制 (一)倉儲成本控制的原則(一)倉儲成本控制的原則 1政策性原則 2全面性原則 3經(jīng)濟性原則 倉儲管理實務(wù)課件 第三節(jié)第三節(jié) 計算倉儲成本計算倉儲成本
30、 倉儲成本構(gòu)成倉儲成本構(gòu)成 1.1.伴隨貨物物理性活動發(fā)生的費用伴隨貨物物理性活動發(fā)生的費用 2 2. .伴隨物流信息傳送與處理活動發(fā)生的費用伴隨物流信息傳送與處理活動發(fā)生的費用 3.3.對上述進(jìn)行綜合成本管理對上述進(jìn)行綜合成本管理 倉儲管理實務(wù)課件 第三節(jié)第三節(jié) 計算倉儲成本計算倉儲成本 倉儲成本作用倉儲成本作用 1.1.為各個層次的經(jīng)營管理者提供物流管理所需的成本資為各個層次的經(jīng)營管理者提供物流管理所需的成本資 料料 2 2. .為編制物流運算以及預(yù)算控制所需的成本資料為編制物流運算以及預(yù)算控制所需的成本資料 3.3. 為制定物流計劃提供所需的成本資料為制定物流計劃提供所需的成本資料 4.
31、4.為監(jiān)控倉儲管理水平而收集的各種成本為監(jiān)控倉儲管理水平而收集的各種成本信息信息 5.5.為提供價格計算所需的成本資料為提供價格計算所需的成本資料 倉儲管理實務(wù)課件 第三節(jié)第三節(jié) 計算倉儲成本計算倉儲成本 倉儲成本計算的范圍倉儲成本計算的范圍 1.1.保管費保管費 2 2. .倉庫管理人員的工資和福利倉庫管理人員的工資和福利 3.3. 折舊費和租賃費折舊費和租賃費 4.4.修理費修理費 5.5.裝卸搬運費裝卸搬運費 6.6.管理費用管理費用 7.7.倉儲損失倉儲損失 倉儲管理實務(wù)課件 存貨價值存貨價值的的計算計算方法方法 1. 1. 購進(jìn)存貨的成本計算購進(jìn)存貨的成本計算 2 2. . 銷售存貨
32、的成本計算銷售存貨的成本計算 倉儲管理實務(wù)課件 (二二)購進(jìn)存貨的成本計算)購進(jìn)存貨的成本計算 庫存商品購進(jìn)是庫存商品購進(jìn)是指物流企業(yè)為了出售指物流企業(yè)為了出售 或加工后出售,通過貨幣結(jié)算方式取得或加工后出售,通過貨幣結(jié)算方式取得 商品或商品所有權(quán)的交易行為。商品或商品所有權(quán)的交易行為。 存貨存貨獲得獲得的形式主要有的形式主要有外購和內(nèi)制外購和內(nèi)制兩兩 種途徑。種途徑。 一般企業(yè):一般企業(yè):購進(jìn)存貨的成本購進(jìn)存貨的成本= =進(jìn)價進(jìn)價+ +運輸費運輸費 + +裝卸費裝卸費+ +保險費保險費+ +包裝費包裝費+ +倉儲費倉儲費+ +運輸途中運輸途中 發(fā)生的損耗發(fā)生的損耗+ +入庫前的挑選整理入庫前
33、的挑選整理+ +稅金等稅金等 物流企業(yè):物流企業(yè):購進(jìn)存貨的成本購進(jìn)存貨的成本= =進(jìn)價進(jìn)價+ +稅金稅金 倉儲管理實務(wù)課件 (三三)銷售存貨的成本計算)銷售存貨的成本計算 商品銷售是指企業(yè)以現(xiàn)金或轉(zhuǎn)賬結(jié)算方式,向其他企業(yè)商品銷售是指企業(yè)以現(xiàn)金或轉(zhuǎn)賬結(jié)算方式,向其他企業(yè) 銷售商品,以供其銷售或生產(chǎn)消費的一種交易方式。銷售商品,以供其銷售或生產(chǎn)消費的一種交易方式。 1 1確認(rèn)銷售商品收入的條件確認(rèn)銷售商品收入的條件: 企業(yè)已將商品所有權(quán)上的主要風(fēng)險和報酬全部轉(zhuǎn)移給企業(yè)已將商品所有權(quán)上的主要風(fēng)險和報酬全部轉(zhuǎn)移給 購買方購買方; (2 2) 收入的金額能夠可靠地計量收入的金額能夠可靠地計量; (3
34、3)相關(guān)相關(guān)的經(jīng)濟利益很可能流入企業(yè)的經(jīng)濟利益很可能流入企業(yè); (4 4) 相關(guān)已發(fā)生或?qū)l(fā)生成本能夠可靠的計量相關(guān)已發(fā)生或?qū)l(fā)生成本能夠可靠的計量。 倉儲管理實務(wù)課件 2. 2. 銷售存貨銷售存貨成本的計算成本的計算 實行數(shù)量進(jìn)價金額核算的物流企業(yè),商品發(fā)實行數(shù)量進(jìn)價金額核算的物流企業(yè),商品發(fā) 出的計價方法主要有以下五種。出的計價方法主要有以下五種。 個別認(rèn)定法個別認(rèn)定法又稱分批實際法,又稱分批實際法, 個別認(rèn)定法,具體辨認(rèn)法。個別認(rèn)定法,具體辨認(rèn)法。 計算方法:計算方法:這種方法是假設(shè)存貨的成本流轉(zhuǎn)與這種方法是假設(shè)存貨的成本流轉(zhuǎn)與 實物流轉(zhuǎn)相一致實物流轉(zhuǎn)相一致,按照各種存貨,逐一辨認(rèn)按照各
35、種存貨,逐一辨認(rèn)分分 批發(fā)出存貨和期末存貨所屬的購進(jìn)批次或生產(chǎn)批發(fā)出存貨和期末存貨所屬的購進(jìn)批次或生產(chǎn) 批次批次,分別按其購入或生產(chǎn)時所確定的單位成,分別按其購入或生產(chǎn)時所確定的單位成 本作為計算各本作為計算各批發(fā)出存貨和期末存貨成本批發(fā)出存貨和期末存貨成本的方的方 法。法。 倉儲管理實務(wù)課件 2. 2. 銷售存貨銷售存貨成本的計算成本的計算 實行數(shù)量進(jìn)價金額核算的物流企業(yè),商品發(fā)實行數(shù)量進(jìn)價金額核算的物流企業(yè),商品發(fā) 出的計價方法主要有以下五種。出的計價方法主要有以下五種。 個別認(rèn)定法個別認(rèn)定法又稱分批實際法,又稱分批實際法, 個別認(rèn)定法,具體辨認(rèn)法。個別認(rèn)定法,具體辨認(rèn)法。 優(yōu)點:能正確計
36、算存貨的實際成本和耗用存貨優(yōu)點:能正確計算存貨的實際成本和耗用存貨 的實際成本。的實際成本。 缺點:分別記錄各批地單價和數(shù)量,缺點:分別記錄各批地單價和數(shù)量,工作量很工作量很 大,大,進(jìn)貨批次較多時不宜使用。進(jìn)貨批次較多時不宜使用。 適用于大件物品、貴重物品。適用于大件物品、貴重物品。 倉儲管理實務(wù)課件 加權(quán)平均法加權(quán)平均法它它也稱也稱月末一次加權(quán)平均法月末一次加權(quán)平均法,指以期,指以期 初存貨數(shù)量和本月購進(jìn)存貨數(shù)量作為權(quán)數(shù)去除本月全部收貨初存貨數(shù)量和本月購進(jìn)存貨數(shù)量作為權(quán)數(shù)去除本月全部收貨 成本加上月初存貨成本,計算出存貨的加權(quán)平均單位成本,成本加上月初存貨成本,計算出存貨的加權(quán)平均單位成本
37、, 來確定本期存貨發(fā)出成本和期末存貨成本。來確定本期存貨發(fā)出成本和期末存貨成本。 計算方法:計算方法: 加權(quán)平均單價加權(quán)平均單價= =(期期初初結(jié)存金額結(jié)存金額+ +本期進(jìn)貨金額合計)本期進(jìn)貨金額合計) / /(期初結(jié)存數(shù)量(期初結(jié)存數(shù)量+ +本期進(jìn)貨數(shù)量合計)本期進(jìn)貨數(shù)量合計) 期末存貨成本期末存貨成本= =加權(quán)平均單價加權(quán)平均單價 * * 期末結(jié)存數(shù)量期末結(jié)存數(shù)量 本期銷貨成本本期銷貨成本= =期初成本期初成本+ +本期進(jìn)貨成本本期進(jìn)貨成本本期銷貨本期銷貨 成本成本 倉儲管理實務(wù)課件 案例:某企業(yè)采用永續(xù)盤存制,庫存為零的情況下,案例:某企業(yè)采用永續(xù)盤存制,庫存為零的情況下,1 1日日 進(jìn)
38、了進(jìn)了3030件,單價件,單價1010元;元;2 2日發(fā)出日發(fā)出1515個;個;3 3日又入庫日又入庫1010個,單價個,單價 1515元;元;4 4日又發(fā)出日又發(fā)出2020個,個,5 5日又入庫日又入庫2020個,單價個,單價2020元。用元。用加權(quán)加權(quán) 平均法計算庫存費用。平均法計算庫存費用。 日日 入庫入庫出庫出庫庫存庫存 數(shù)量數(shù)量單價單價金額金額數(shù)量數(shù)量單價單價金額金額數(shù)量數(shù)量單價單價金額金額 1 130103003010300 2 21515 3 31015150 4 4205 5 5202040025? 加權(quán)平均法加權(quán)平均法 倉儲管理實務(wù)課件 加權(quán)平均法 平時記錄購入存貨的單價和數(shù)
39、量,發(fā)出存貨只平時記錄購入存貨的單價和數(shù)量,發(fā)出存貨只 記錄數(shù)量,到期末時計算出該期存貨的平均單記錄數(shù)量,到期末時計算出該期存貨的平均單 價,以此來計算發(fā)出存貨的價值價,以此來計算發(fā)出存貨的價值 該材料加權(quán)平均單位成本(該材料加權(quán)平均單位成本(300+150+400300+150+400)/ / (30+20+1030+20+10)14.214.2 本月發(fā)出材料成本本月發(fā)出材料成本14.214.23535497497元元 月末結(jié)存材料成本月末結(jié)存材料成本14.214.225=35525=355 倉儲管理實務(wù)課件 案例:某企業(yè)采用永續(xù)盤存制,庫存為零的情況下,案例:某企業(yè)采用永續(xù)盤存制,庫存為零的情況下,1 1日日 進(jìn)了進(jìn)了3030件,單價件,單價1010元;元;2 2日發(fā)出日發(fā)出
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