少吃垃圾食品說(shuō)課課件

1、奉新縣馮川三小奉新縣馮川三小 胡秋伶胡秋伶 小學(xué)生安全教育讀本小學(xué)生安全教育讀本我的安全我知道我的安全我知道六年級(jí)第二章第六年級(jí)第二章第6 課課 奉新縣馮川三小奉新縣馮川三小 胡秋伶胡秋伶 說(shuō)說(shuō) 課課 內(nèi)內(nèi) 容容 教材分析 教法學(xué)法 教學(xué)準(zhǔn)備 教學(xué)過(guò)程 板書設(shè)計(jì) 教學(xué)反思 一 二二 三 四四 五五 六六 一一. 教教 材材 分分 析析 （一）依據(jù)學(xué)情定目標(biāo)（一）依據(jù)學(xué)情定目標(biāo) 情感態(tài)度與價(jià)值觀 過(guò)程與方法過(guò)程與方法 認(rèn)真實(shí)驗(yàn)，獲取證認(rèn)真實(shí)驗(yàn)，獲取證 據(jù)，用證據(jù)來(lái)檢驗(yàn)據(jù)，用證據(jù)來(lái)檢驗(yàn) 推測(cè)的重要性，并推測(cè)的重要性，并 在實(shí)驗(yàn)和交流討論在實(shí)驗(yàn)和交流討論 過(guò)程中體驗(yàn)探究的過(guò)程中體驗(yàn)探究的 方法方法、

2、價(jià)值、價(jià)值。 認(rèn)真實(shí)驗(yàn)，獲取證認(rèn)真實(shí)驗(yàn)，獲取證 據(jù)，用證據(jù)來(lái)檢驗(yàn)據(jù)，用證據(jù)來(lái)檢驗(yàn) 推測(cè)的重要性，并推測(cè)的重要性，并 在實(shí)驗(yàn)和交流討論在實(shí)驗(yàn)和交流討論 過(guò)程中體驗(yàn)探究的過(guò)程中體驗(yàn)探究的 方法方法、價(jià)值、價(jià)值。 認(rèn)真實(shí)驗(yàn)，獲取證認(rèn)真實(shí)驗(yàn)，獲取證 據(jù)，用證據(jù)來(lái)檢驗(yàn)據(jù)，用證據(jù)來(lái)檢驗(yàn) 推測(cè)的重要性，并推測(cè)的重要性，并 在實(shí)驗(yàn)和交流討論在實(shí)驗(yàn)和交流討論 過(guò)程中體驗(yàn)探究的過(guò)程中體驗(yàn)探究的 方法方法、價(jià)值、價(jià)值。 了解垃圾食了解垃圾食 品的定義品的定義、種類、種類 和危害。和危害。 通過(guò)自主學(xué)習(xí)通過(guò)自主學(xué)習(xí)、 合作探究、實(shí)踐操合作探究、實(shí)踐操 作等方式鍛煉學(xué)生作等方式鍛煉學(xué)生 搜集和處理信息的搜集和處理信息的

3、 能力，學(xué)會(huì)科學(xué)飲能力，學(xué)會(huì)科學(xué)飲 食。食。 認(rèn)識(shí)垃圾食認(rèn)識(shí)垃圾食 品的危害，培養(yǎng)品的危害，培養(yǎng) 學(xué)生的食品安全學(xué)生的食品安全 意識(shí)，養(yǎng)成科學(xué)意識(shí)，養(yǎng)成科學(xué) 健康的飲食習(xí)慣。健康的飲食習(xí)慣。 知識(shí)與能力知識(shí)與能力 一一. .教材分析教材分析 （二）教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)（二）教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn) 教學(xué)重點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn) 教學(xué)難點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn) 了解垃圾食品的定義了解垃圾食品的定義、 種類和危害種類和危害。 學(xué)會(huì)為自己選擇健康食學(xué)會(huì)為自己選擇健康食 品，做到合理膳食。品，做到合理膳食。 二二. .教法學(xué)法教法學(xué)法 教法分析教法分析 學(xué)法指導(dǎo)學(xué)法指導(dǎo) 教學(xué)手段教學(xué)手段 觀察觀察探究探究法法 分組分組活動(dòng)活動(dòng)法法 探究探究式

4、教學(xué)式教學(xué)法法 互動(dòng)式教學(xué)互動(dòng)式教學(xué)法法 多媒體教學(xué)多媒體教學(xué)法法 三三.教具準(zhǔn)備教具準(zhǔn)備 自制的多媒體課件自制的多媒體課件; ; 游戲互動(dòng)環(huán)節(jié)所需的跳繩游戲互動(dòng)環(huán)節(jié)所需的跳繩、題板等器材；、題板等器材； 布置學(xué)生課前搜集有關(guān)垃圾食品的資料。布置學(xué)生課前搜集有關(guān)垃圾食品的資料。 四四.教學(xué)過(guò)程教學(xué)過(guò)程 過(guò)程與方過(guò)程與方(一） 視頻導(dǎo)入激發(fā)興趣視頻導(dǎo)入激發(fā)興趣 自主探究自主探究 合作交流合作交流 （二）（二） （三）（三） 學(xué)以致用學(xué)以致用 搭配午餐搭配午餐 游戲互動(dòng)游戲互動(dòng) 鞏固新知鞏固新知 （四） 游戲互動(dòng)游戲互動(dòng) 鞏固新知鞏固新知 （五） ( (一一) )視頻導(dǎo)入激發(fā)興趣視頻導(dǎo)入激發(fā)興趣

5、【設(shè)計(jì)意圖設(shè)計(jì)意圖】情境導(dǎo)入】情境導(dǎo)入是教學(xué)的開(kāi)始，是教學(xué)的開(kāi)始， 也是教學(xué)成功的基礎(chǔ)與前提。也是教學(xué)成功的基礎(chǔ)與前提。利用利用妞妞吃妞妞吃 垃垃圾食品圾食品導(dǎo)致導(dǎo)致肥胖作肥胖作為為教學(xué)導(dǎo)入教學(xué)導(dǎo)入，一開(kāi)始，一開(kāi)始 就能就能調(diào)動(dòng)調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，引起學(xué)生的共引起學(xué)生的共 鳴，讓學(xué)生明白垃圾食品的危害在生活中鳴，讓學(xué)生明白垃圾食品的危害在生活中 隨處可見(jiàn)隨處可見(jiàn)。 火火 眼眼 金金 睛睛 （二）自主探究（二）自主探究 合作交流合作交流 垃圾食品的危害垃圾食品的危害 垃圾食品的定義垃圾食品的定義 垃圾食品的種類垃圾食品的種類 臺(tái)灣一名臺(tái)灣一名1212歲女童被發(fā)現(xiàn)腎臟萎縮，歲女童被

6、發(fā)現(xiàn)腎臟萎縮， 須終身洗腎，醫(yī)生追查后發(fā)現(xiàn)，女童在須終身洗腎，醫(yī)生追查后發(fā)現(xiàn)，女童在 過(guò)去過(guò)去3 3年里幾乎每天放學(xué)都到小吃店買炸年里幾乎每天放學(xué)都到小吃店買炸 雞排、鹽酥雞等油炸食物，再喝一杯汽雞排、鹽酥雞等油炸食物，再喝一杯汽 水或含糖飲料，長(zhǎng)期高糖高油終致腎衰竭。水或含糖飲料，長(zhǎng)期高糖高油終致腎衰竭。 臺(tái)灣臺(tái)灣1212歲女童天天吃炸雞歲女童天天吃炸雞 致腎萎縮致腎萎縮 健康食品健康食品 【設(shè)計(jì)意圖設(shè)計(jì)意圖】 這一環(huán)節(jié)是想讓這一環(huán)節(jié)是想讓學(xué)生學(xué)生認(rèn)識(shí)健認(rèn)識(shí)健 康食品，培養(yǎng)正確的飲食觀，養(yǎng)成健康的康食品，培養(yǎng)正確的飲食觀，養(yǎng)成健康的 飲食習(xí)慣。飲食習(xí)慣。 四（二）新課講授 請(qǐng)用以下食材為妞妞搭配一份營(yíng)養(yǎng)午餐。 （三）實(shí)踐活動(dòng)（三）實(shí)踐活動(dòng) 搭配午餐搭配午餐 （四）游戲互動(dòng)（四）游戲互動(dòng) 鞏固新知鞏固新知 游戲規(guī)則游戲規(guī)則：每組派出：每組派出4 4位答題選手，位答題選手，1 1號(hào)選手先號(hào)選手先 上場(chǎng)，一邊跳繩，一邊快速地判斷。每組選手所站上場(chǎng)，一邊跳繩，一邊快速地判斷。每組選手所站 位置前方分別貼好對(duì)錯(cuò)標(biāo)志，選手根據(jù)自己的判斷位置前方分別貼好對(duì)錯(cuò)標(biāo)志，選手根據(jù)自己的判斷 跳入相應(yīng)的框內(nèi)。每題淘汰制，最終留下選手多的跳入相應(yīng)的框內(nèi)。每題淘汰制，最終留下選手多的 組獲勝。組獲勝。 【設(shè)計(jì)意圖】讓學(xué)生明白要擁有健康的的身體，【設(shè)計(jì)意圖】讓學(xué)生明白要擁有健康的的身