概念酒店員工手冊(cè)

1、維納斯概念酒店員工手冊(cè)1、 維納斯概念酒店的三大目標(biāo)1、 在維納斯概念酒店創(chuàng)造一個(gè)公平公正的工作環(huán)境；2、 致力于雙手改變命運(yùn)價(jià)值觀，在維納斯概念酒店變成現(xiàn)實(shí)；3、 將維納斯概念酒店做成加盟。2、 維納斯概念酒店服務(wù)宗旨1、 耐心、周到、主動(dòng)、熱情2、 賓客的每一件小事都要當(dāng)成大事去做3、 維納斯概念酒店員工四不準(zhǔn)1、 不準(zhǔn)給客人臉色看，不準(zhǔn)與任何客人爭吵2、 不準(zhǔn)因?yàn)榭腿说拇虬缍p視客人、議論客人3、 不準(zhǔn)因?yàn)檎J(rèn)識(shí)客人、知道客人的過去而議論客人4、 客人遺留的物品不能容納為己有，應(yīng)主動(dòng)上交總臺(tái)。4、 維納斯概念酒店的含義1、 對(duì)員工的解釋：維納斯是愛神與美神的象征，我們用愛心溫暖賓客，用細(xì)節(jié)

2、的美征服客人2、 概念是我們的裝飾風(fēng)格與眾不同，讓賓客感受不一樣的睡眠視覺3、 對(duì)客人的解釋：開啟睡眠新概念，享受不一樣的睡眠5、 維納斯概念酒店用人原則必須是一位勤快的人，哪怕你再笨我們都愿意去教會(huì)你六、維納斯概念酒店的制度1、 薪酬制度（1）員工基本工資為1500元人民幣/月，主管另加300元/月主管補(bǔ)助。（2）每月由公司總經(jīng)理根據(jù)工作表現(xiàn)及顧客評(píng)價(jià)評(píng)選出5名服務(wù)之星，給予200元/人獎(jiǎng)勵(lì)。（3） 員工工齡工資為滿一年加100元/月的工齡工資（300/月封頂），該工資在次年元月一次性發(fā)放。如某員工2014年1月入職，2015年1月就一次性發(fā)放工齡工資1200元人民幣。（4） 每年年終公司按

3、一定比例拿出紅利其中60%由全體員工平均分紅，每年由董事會(huì)根據(jù)員工平時(shí)表現(xiàn)及顧客評(píng)價(jià)評(píng)選3名最具貢獻(xiàn)員工給予年終紅利總額30%的獎(jiǎng)勵(lì)（3人獎(jiǎng)金=年終紅利總額的30%），評(píng)2名進(jìn)步最快獎(jiǎng)給予紅利總額10%的獎(jiǎng)勵(lì)。（5） 酒店每月給員工一月2天帶薪公休;每月18號(hào)發(fā)放上月工資；（6） 新進(jìn)店員工標(biāo)準(zhǔn)：14號(hào)以前公休一天，14號(hào)以后的沒有公休如員工辭職必須提前30天，如提前離職，酒店不給與結(jié)算工資。2、 遲到獎(jiǎng)懲制度（1） 、遲到1-5分鐘扣5元，遲到5-30分鐘扣10元，遲到30-120分鐘扣除半天工資，遲到120分鐘以上處曠工一天處罰，而且必須照常上班；（2） 一個(gè)月內(nèi)遲到三次以上只發(fā)基本工資，

4、提成獎(jiǎng)金扣除；（3） 因私事不請(qǐng)假、休息、早退視為曠工；（4） 處罰標(biāo)準(zhǔn)：曠工一天扣除3天工資，員工無故曠工兩天以上除名開除，經(jīng)理級(jí)別員工曠工直接開除；開除員工酒店一律不再發(fā)放工資與提成獎(jiǎng)金。3、 人事管理制度（以下幾點(diǎn)可以直接解聘）（1） 受聘者業(yè)務(wù)技術(shù)水平差，經(jīng)考核不能接受勝任本崗位要求；（2） 違反工作規(guī)章制度，批評(píng)后仍不改正；（3） 受聘者長期請(qǐng)假；（4） 曠工（5） 因員工身體狀態(tài)不適應(yīng)崗位要求；（6） 違犯國家法律法規(guī)；備注：員工解聘或辭退后必須辦理解聘手續(xù)。4、 主要規(guī)章制度輕度過失的員工有以下幾點(diǎn)：（1） 上班時(shí)間衣冠不整；（2） 上班時(shí)間不穿工服進(jìn)入崗位或工服不整齊，不佩戴名

5、牌或不在指定工作區(qū)域；（3） 工作時(shí)間用酒店電話辦理私事；（4） 工作時(shí)間吃東西聊天，圍成一團(tuán)（5） 下班后在酒店逗留，并且打擾其他正常上班員工；（6） 在酒店內(nèi)高聲喧嘩，發(fā)出怪聲或嬉戲打鬧；（7） 隨地吐痰、亂扔雜物；（8） 不遵守酒店內(nèi)安全條例；較重過失的員工有以下幾點(diǎn)：（1） 工作時(shí)間不按照規(guī)定睡覺；（2） 擅離工作崗位，經(jīng)常遲到；（3） 對(duì)客人不禮貌，與客人爭辯；（4） 搬弄是非，誹謗他人，影響團(tuán)結(jié)和酒店聲譽(yù)；（5） 未立即上繳客人遺留物品或撿到的物品；（6） 工作時(shí)間擅離崗位做其他與工作不相關(guān)的事情；嚴(yán)重過失的員工有以下幾點(diǎn)：（1） 工作時(shí)間醉酒；（2） 貪污、盜竊、受賄、行賄；（3

6、） 故意損壞公物或客人用品；（4） 打架斗毆；各項(xiàng)處理方法：輕度過失的處理方法：處相關(guān)處罰外批評(píng)教育。較重過失的處理方法：采取罰款，嫌棄改正并填寫過失單。嚴(yán)重過失的處理方法：扣除當(dāng)月工資，并且除名，情節(jié)嚴(yán)重者追究法律責(zé)任。七、 維納斯概念酒店合格員工的標(biāo)準(zhǔn)1、 業(yè)務(wù)熟練，賓客滿意率較高；2、 團(tuán)結(jié)同事；服從領(lǐng)導(dǎo)；3、 工作主動(dòng)，積極性強(qiáng)；4、 工作責(zé)任心強(qiáng)；5、 員工情緒穩(wěn)定；6、 能夠準(zhǔn)確快速完成上級(jí)交代的任務(wù)；7、 不違反規(guī)章制度；8、 任勞任怨，不怕苦不怕累。八、 維納斯概念酒店員工的基本要求（1） 五聲：迎聲-答聲-謝聲-謙聲-送聲（2） 四勤：眼勤（眼看六路，耳聽八方，重要的是注意客人的各個(gè)神態(tài)，如：招手、探頭）嘴勤（做到人