學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全隱患排查匯報(bào)

1、牛棚鎮(zhèn)學(xué)校食堂及周邊食品安全隱患排查情況匯報(bào)為了進(jìn)一步深化 健康校園”、平安校園”建設(shè)，加強(qiáng)校園及 周邊食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障廣大師生身體健康和生命安全，根據(jù)威寧自治縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室文件威食安辦發(fā)20166號(hào)文件要求，牛棚鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理站加強(qiáng)監(jiān)督檢 查，開展了學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)整治工作。現(xiàn)將排查情況匯報(bào)如下：一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心布置牛棚鎮(zhèn)食品監(jiān)督管理站召開了專項(xiàng)整治會(huì)議，對(duì)此次專項(xiàng)整治工作做了具體的安排，明確和落實(shí)了工作任務(wù)、范圍、重點(diǎn)、 要求和檢查時(shí)間次數(shù)，充分認(rèn)識(shí)此項(xiàng)排查的重要性和責(zé)任感。我 站于2016年5月16日對(duì)我鎮(zhèn)各所學(xué)校及學(xué)校周邊食品進(jìn)行排 查。（一）我站領(lǐng)導(dǎo)高度

2、重視，統(tǒng)一部署，集中行動(dòng)。此次檢查 工作，共出動(dòng)檢查人員5人次，對(duì)于學(xué)生校內(nèi)、外就餐點(diǎn)進(jìn)行了 監(jiān)督檢查。（二）檢查內(nèi)容1、學(xué)校食堂供餐的準(zhǔn)備工作；2、學(xué)生午餐質(zhì)量和衛(wèi)生情況；3、學(xué)校餐飲服務(wù)許可證、食堂 工作人員健康證；4、學(xué)校食堂儲(chǔ)藏室、“三防”工作；5、留樣 記錄；自查記錄；6、校園周邊的飲食店進(jìn)行檢查；7、食品及原 料質(zhì)量情況，主要檢查索證資料、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)及感官質(zhì)量；8餐具消毒設(shè)施設(shè)備及消毒工作的落實(shí)情況；9、檢查了學(xué)校周邊副 食店的食品流通許可證，核查食品流通經(jīng)營(yíng)主體的經(jīng)營(yíng)條件， 從 業(yè)人員健康證明，食品進(jìn)貨記錄等內(nèi)容； 10、對(duì)學(xué)生、教師進(jìn)行 全面的食品安全教育，召開全校食品安全會(huì)議，

3、 開展班級(jí)食品安 全主題班會(huì)活動(dòng)，在學(xué)校周邊的餐飲店發(fā)了致店主的一封信，二、全鎮(zhèn)共14所學(xué)校檢查情況1、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的食品安全意識(shí)有很大提高，對(duì)食品安全工作 高度重視，自身管理水平也有顯著提高。2、師生食品安全觀念得到了極大改善，杜絕了不安全食品流入校園。3、其中幾所學(xué)校餐飲服務(wù)許可證、食堂工作人員健康證存在過期。4、晚餐留樣記錄不詳細(xì)。5、“三防”不健全。6、學(xué)校周邊的食品存 在過期。我們對(duì)檢查中存在問題的單位，攤點(diǎn)下發(fā)了整改通知書，要 求限期整改，全面清除質(zhì)量不合格及過期食品，并將進(jìn)行復(fù)查驗(yàn) 收。通過本次檢查，進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校食品安全責(zé)任意識(shí)，消除 了我鎮(zhèn)食品安全隱患。在以后的工作中，我們將進(jìn)一步加大監(jiān)管 力度，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任制，努力抓好學(xué)校食品安全工作，加強(qiáng)各項(xiàng) 制度的健全和落實(shí)，有效控制食品安全事故的發(fā)生， 切實(shí)保障廣 大師生的飲食安全和身體健康。三、建立機(jī)制，確保長(zhǎng)效食品安全直接關(guān)系群眾的身體健康和生命安全，為了使這此專項(xiàng)整治工作取得的成果能夠長(zhǎng)效，借這次活動(dòng)，牛棚鎮(zhèn)食品安全辦公室定期或不定期的檢查制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱 患。同時(shí)，加大了宣傳力度食品安全宣傳活動(dòng)，大力宣傳食品安 全相關(guān)的法律法規(guī)，使食品安全意識(shí)深入人心。這次排查工作在領(lǐng)導(dǎo)的重視下， 在鎮(zhèn)政府工作人員的積極工 作下，取得了良好的實(shí)效。 我們要將食品安全專項(xiàng)整治工作長(zhǎng)期 堅(jiān)持下去， 不斷克服薄