色彩與包裝薯片

1、包裝色彩的重要性包裝色彩的重要性 色彩是視覺表現(xiàn)中最活躍的一個要素,人們關(guān) 注一個商品的時間通常為7秒鐘,而這個時間 內(nèi),有70%的人會因為被商品的包裝色彩所 吸引而做出購買決定。因此,色彩學(xué)中的“七 秒鐘定律”已成為諸多品牌激發(fā)消費者購買 欲望的重要法寶之一,亮麗的色彩確實具有先 聲奪人的效應(yīng)和感人至深的魅力。 色彩的功能特點 1色彩必須體現(xiàn)食品的特點 2色彩體現(xiàn)民族、地域特點 3色彩設(shè)計必須吸引消費者的視線 簡單來說,色彩具有 總體上說，薯片包裝色彩設(shè)計主要具有總體上說，薯片包裝色彩設(shè)計主要具有 三種作用三種作用: 激發(fā)消費者的感官興奮感 促進(jìn)產(chǎn)品銷售 不透明色彩對食品的保護(hù)作用 作用一：

2、激發(fā)作用一：激發(fā)消費者消費者的感官興奮感的感官興奮感 食品包裝與日用消費品包裝最大的不同之處在于人們并不 能直接看到里面商品的食品顏色，我們在表現(xiàn)產(chǎn)品屬性的 同時，必須充分表現(xiàn)其食欲和知覺聯(lián)想。我們知道人 是用眼睛來觀察周圍世界的，眼睛觀察到的信息通過視神 經(jīng)反饋到大腦，由大腦做出分析判斷，并將有關(guān)信息存儲 起來。這是人感知物質(zhì)的一個層面。還有就是人類在長期 的生存與發(fā)展中代代傳承下來的分析和認(rèn)識事物客觀規(guī)律 的經(jīng)驗，這是精神與文化的另一個層面。正是通過物質(zhì)與 精神的相互作用，人類才能正確地認(rèn)識世界 改造世界，推 動事物不斷向前發(fā)展。人類認(rèn)知味覺的道理也是如此。我 們通過眼睛認(rèn)識食物和它特有的

3、色彩，并由此通過物質(zhì)與 精神的互動，對色彩產(chǎn)生豐富的聯(lián)想，并形成了一些帶有 共同規(guī)律性的認(rèn)知，其中也包括了對味覺的分辨與聯(lián)想。 色彩與味覺色彩與味覺 味道除了主要有甜、咸、酸、苦、辣之分外，各種味味道除了主要有甜、咸、酸、苦、辣之分外，各種味 道又有濃與淡的區(qū)別。要在包裝上表現(xiàn)這么多的味覺，道又有濃與淡的區(qū)別。要在包裝上表現(xiàn)這么多的味覺， 并且要向消費者正確傳遞味覺的信息，并且要向消費者正確傳遞味覺的信息，設(shè)計者就要根 據(jù)上述人認(rèn)識事物的方法和規(guī)律來進(jìn)行表現(xiàn).例如，例如，紅 色主要傳遞甜的或辣的味覺，還給人以熱烈、喜慶、主要傳遞甜的或辣的味覺，還給人以熱烈、喜慶、 革命的聯(lián)想。因此，在食品、煙

4、、酒上應(yīng)用紅色，又革命的聯(lián)想。因此，在食品、煙、酒上應(yīng)用紅色，又 有喜慶、熱烈的含義。而有喜慶、熱烈的含義。而黃色使人聯(lián)想到剛烘焙出爐使人聯(lián)想到剛烘焙出爐 的糕點，散發(fā)著誘人的香味。因此，在表現(xiàn)食品的香的糕點，散發(fā)著誘人的香味。因此，在表現(xiàn)食品的香 味時，多用黃色。味時，多用黃色。橙黃色介于紅與黃之間，其傳遞的介于紅與黃之間，其傳遞的 味覺如橙子，甜而略帶酸味。而表現(xiàn)新鮮、嫩、脆、味覺如橙子，甜而略帶酸味。而表現(xiàn)新鮮、嫩、脆、 酸等口感與味覺時，一般都以酸等口感與味覺時，一般都以綠色系列的色彩來表現(xiàn)。系列的色彩來表現(xiàn)。 用紅、黃、橙突出食品的新鮮、美味、富有營養(yǎng)；用粉紅、用紅、黃、橙突出食品的

5、新鮮、美味、富有營養(yǎng)；用粉紅、 檸檬黃、橘黃等顏色表現(xiàn)甜；用帶著黃檸檬黃、橘黃等顏色表現(xiàn)甜；用帶著黃“味味”的綠到有點綠的綠到有點綠 色的黃表現(xiàn)酸；常用灰褐色、橄欖綠、紫色表現(xiàn)苦；辣多用色的黃表現(xiàn)酸；常用灰褐色、橄欖綠、紫色表現(xiàn)苦；辣多用 鮮紅等表現(xiàn)鮮紅等表現(xiàn) 辣味用紅色，沙拉味用青色辣味用紅色，沙拉味用青色不同味道用不同顏色不同味道用不同顏色 香辣 沙 拉 雞肉 燒 烤 海 苔 番茄 泡菜 芥 末 作用二：促進(jìn)產(chǎn)品銷售作用二：促進(jìn)產(chǎn)品銷售 長期的一種認(rèn)識在人們腦海中形成了固定的聯(lián)想。使色彩 和商品之間發(fā)生“ 交聯(lián)” , 產(chǎn)生了商品的形象色即商品 本身的顏色。例如：草莓紅色番茄紅色；燒烤味 紅

6、色奶粉白色；檸檬黃色藍(lán)莓藍(lán)色?！吧唐返?形象色”一般與商品或原料本身固有色有著密切聯(lián)系。也 有的是受名牌產(chǎn)品或較大制造廠商生產(chǎn)的產(chǎn)品銷售包裝裝 滿色彩的影響, 而逐漸形成了代表某種商品包裝裝演的 “ 形象色” 。消費者從“ 形象色” 中可比較容易地了 解到包裝內(nèi)裝的什么商品。這正是使用商品形象色的利益 所在。形象色的使用能夠充分體現(xiàn)商品的特點, 便于消費 者挑選商品。正確地使用形象色會促進(jìn)銷售, 相反對此規(guī) 律不重視往往會帶來麻煩。所以食品包裝中合理地運用色 彩就顯得格外重要。 很方便我挑選嘛 番茄肯定在紅色那一 片當(dāng)中囁 舉例與展示 如草莓如草莓紅色紅色, ,番茄番茄紅色紅色, ,燒烤味燒烤

7、味紅色紅色, , 檸檬檸檬黃色黃色, ,藍(lán)莓藍(lán)莓藍(lán)色等藍(lán)色等. . 草莓 青蘋 果 藍(lán)莓 檸檬 茶 展示：通過不同形象色吸引消費者 色彩心理是指客觀色彩世界引起的主觀心理 反應(yīng)。人們對食品包裝的色彩心理感受實際 上是多種信息的綜合反映，它通常包括由過 去的生活經(jīng)驗積累起來的各種知識。 比如“望梅止渴” 作用三：不透明色彩對食品的保護(hù)作用 各類薯片的包裝都不透明,具有很好的遮光 效果,起到保護(hù)薯片作用。 小結(jié) 在豐富多彩的生活環(huán)境中，人們對食品包裝色彩 的反應(yīng)特別敏感，不同的色彩帶來不同的情感享受、 具有不同的吸引力。食品包裝色彩設(shè)計就是科學(xué)利 用人們對色彩的需求，為產(chǎn)品包裝設(shè)計出帶來視覺 美感

8、的色彩，美化及突出產(chǎn)品，使企業(yè)產(chǎn)品能夠脫 穎而出，在市場上獨樹一幟。食品包裝色彩設(shè)計要 求色彩醒目明快，有強烈的吸引力。在食品包裝色 彩設(shè)計過程中，通過不同的色彩塊面、明度、純度、 色相的有機組合，給人以情感和視覺沖擊，達(dá)到吸 引消費者關(guān)注商品，激起消費者的購買欲望和強化 購買行為。 展示完畢！ 謝謝！ 作用一：激發(fā)作用一：激發(fā)消費者消費者的感官興奮感的感官興奮感 食品包裝與日用消費品包裝最大的不同之處在于人們并不 能直接看到里面商品的食品顏色，我們在表現(xiàn)產(chǎn)品屬性的 同時，必須充分表現(xiàn)其食欲和知覺聯(lián)想。我們知道人 是用眼睛來觀察周圍世界的，眼睛觀察到的信息通過視神 經(jīng)反饋到大腦，由大腦做出分析

9、判斷，并將有關(guān)信息存儲 起來。這是人感知物質(zhì)的一個層面。還有就是人類在長期 的生存與發(fā)展中代代傳承下來的分析和認(rèn)識事物客觀規(guī)律 的經(jīng)驗，這是精神與文化的另一個層面。正是通過物質(zhì)與 精神的相互作用，人類才能正確地認(rèn)識世界 改造世界，推 動事物不斷向前發(fā)展。人類認(rèn)知味覺的道理也是如此。我 們通過眼睛認(rèn)識食物和它特有的色彩，并由此通過物質(zhì)與 精神的互動，對色彩產(chǎn)生豐富的聯(lián)想，并形成了一些帶有 共同規(guī)律性的認(rèn)知，其中也包括了對味覺的分辨與聯(lián)想。 色彩與味覺色彩與味覺 味道除了主要有甜、咸、酸、苦、辣之分外，各種味味道除了主要有甜、咸、酸、苦、辣之分外，各種味 道又有濃與淡的區(qū)別。要在包裝上表現(xiàn)這么多的

10、味覺，道又有濃與淡的區(qū)別。要在包裝上表現(xiàn)這么多的味覺， 并且要向消費者正確傳遞味覺的信息，并且要向消費者正確傳遞味覺的信息，設(shè)計者就要根 據(jù)上述人認(rèn)識事物的方法和規(guī)律來進(jìn)行表現(xiàn).例如，例如，紅 色主要傳遞甜的或辣的味覺，還給人以熱烈、喜慶、主要傳遞甜的或辣的味覺，還給人以熱烈、喜慶、 革命的聯(lián)想。因此，在食品、煙、酒上應(yīng)用紅色，又革命的聯(lián)想。因此，在食品、煙、酒上應(yīng)用紅色，又 有喜慶、熱烈的含義。而有喜慶、熱烈的含義。而黃色使人聯(lián)想到剛烘焙出爐使人聯(lián)想到剛烘焙出爐 的糕點，散發(fā)著誘人的香味。因此，在表現(xiàn)食品的香的糕點，散發(fā)著誘人的香味。因此，在表現(xiàn)食品的香 味時，多用黃色。味時，多用黃色。橙黃

11、色介于紅與黃之間，其傳遞的介于紅與黃之間，其傳遞的 味覺如橙子，甜而略帶酸味。而表現(xiàn)新鮮、嫩、脆、味覺如橙子，甜而略帶酸味。而表現(xiàn)新鮮、嫩、脆、 酸等口感與味覺時，一般都以酸等口感與味覺時，一般都以綠色系列的色彩來表現(xiàn)。系列的色彩來表現(xiàn)。 作用二：促進(jìn)產(chǎn)品銷售作用二：促進(jìn)產(chǎn)品銷售 長期的一種認(rèn)識在人們腦海中形成了固定的聯(lián)想。使色彩 和商品之間發(fā)生“ 交聯(lián)” , 產(chǎn)生了商品的形象色即商品 本身的顏色。例如：草莓紅色番茄紅色；燒烤味 紅色奶粉白色；檸檬黃色藍(lán)莓藍(lán)色?！吧唐返?形象色”一般與商品或原料本身固有色有著密切聯(lián)系。也 有的是受名牌產(chǎn)品或較大制造廠商生產(chǎn)的產(chǎn)品銷售包裝裝 滿色彩的影響, 而逐漸形成了代表某種商