衛(wèi)生保潔服務(wù)通則

1、如果您需要使用本文檔，請點(diǎn)擊下載按鈕下載! ICS 03.080.30 A 12 備案號：XXX-XXXX 北 京 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn) DB DB11/T XXXXXXX 衛(wèi)生保潔服務(wù)通則 The general rules of hygiene & cleaning services （報(bào)批稿） XXXX-XX-XX 發(fā)布 XXXX-XX-XX 實(shí)施 北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布 如果您需要使用本文檔，請點(diǎn)擊下載按鈕下載! 目 次 前言.II 1 范圍 .1 2 規(guī)范性引用文件.1 3 術(shù)語和定義.1 4 衛(wèi)生保潔服務(wù)分類.1 5 基本要求.2 6 服務(wù)準(zhǔn)備.3 7 服務(wù)提供.4 8 服務(wù)管理

2、.5 9 服務(wù)評價(jià)與改進(jìn).6 如果您需要使用本文檔，請點(diǎn)擊下載按鈕下載! 前 言 本標(biāo)準(zhǔn)由北京市市政市容管理委員會提出并歸口。 本標(biāo)準(zhǔn)由北京市市政市容管理委員會組織實(shí)施。 本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：北京城市管理科技協(xié)會、北京環(huán)境衛(wèi)生工程集團(tuán)公司、北京市環(huán)境衛(wèi)生協(xié)會清 洗保潔專業(yè)委員會、中國城市環(huán)境衛(wèi)生協(xié)會市場部、北京普凈物業(yè)管理有限公司、北京云瀚清潔工程 有限公司、北京民泰保潔服務(wù)有限公司、北京市信一凈化美飾工程有限責(zé)任公司、北京美汐朗潔環(huán)保 科技有限公司。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:王愛梅、王五勝、徐東方、陳滬生、李仲秀、劉恩惠、楊翊、杜晶、周大寧、 李軍華、李朝輝。 本標(biāo)準(zhǔn) XXXX 年 XX 月 XX 日

3、發(fā)布。 如果您需要使用本文檔，請點(diǎn)擊下載按鈕下載! 衛(wèi)生保潔服務(wù)通則 1范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了衛(wèi)生保潔服務(wù)的分類、基本要求、服務(wù)準(zhǔn)備、服務(wù)提供、服務(wù)管理、服務(wù)評價(jià)與改 進(jìn)。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于建筑物、構(gòu)筑物、設(shè)施、場所的衛(wèi)生保潔。 本標(biāo)準(zhǔn)不適用于家居保潔。 2規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有 的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方 研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。 GB/T 18883 室內(nèi)空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) GB 19210 空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)清洗

4、規(guī)范 DB11/ 485 公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理規(guī)范 DB11/T 5122007 建筑裝飾工程石材應(yīng)用技術(shù)規(guī)程 3術(shù)語和定義 下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。 3.1 衛(wèi)生保潔服務(wù) hygiene and cleaning services 使物體及其表面達(dá)到清潔衛(wèi)生的狀態(tài)的過程。 3.2 高處保潔作業(yè) higher surface cleaning 在距墜落高度基準(zhǔn)面 2m 或 2m 以上有可能墜落的高處進(jìn)行的保潔作業(yè)。 3.3 病媒生物 disease vector 能直接或間接傳播疾?。ㄒ话阒溉祟惣膊。?，危害、威脅人類健康的生物，最常見四大病媒生物為： 蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂。

5、 3.4 病媒生物防制 prevention and control of disease vector 對病媒生物的預(yù)防、控制。 3.5 首次保潔 initial cleaning 入駐前，對新舊建筑物、構(gòu)筑物進(jìn)行的衛(wèi)生保潔服務(wù)過程。一般稱為開荒保潔。 4衛(wèi)生保潔服務(wù)分類 4.1室內(nèi)衛(wèi)生保潔服務(wù) 室內(nèi)衛(wèi)生保潔服務(wù)一般包括： a) 地面保潔； 如果您需要使用本文檔，請點(diǎn)擊下載按鈕下載! b) 立面保潔； c) 裝飾物、家具及設(shè)施保潔； 如果您需要使用本文檔，請點(diǎn)擊下載按鈕下載! d) 衛(wèi)生間保潔與常規(guī)消毒。 4.2室外衛(wèi)生保潔服務(wù) 室外衛(wèi)生保潔服務(wù)一般包括： a) 硬化路面和停車場保潔； b)

6、 綠地及綠化帶保潔； c) 室外設(shè)施保潔； d) 水面（水池）保潔。 4.3專項(xiàng)衛(wèi)生保潔服務(wù) 專項(xiàng)衛(wèi)生保潔服務(wù)一般包括： a) 高處保潔作業(yè)； b) 公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)保潔； c) 廚房排油煙系統(tǒng)保潔； d) 石材清洗養(yǎng)護(hù)服務(wù)； e) 物體表面打蠟及養(yǎng)護(hù)； f) 地毯、沙發(fā)、布藝等物體表面清洗養(yǎng)護(hù)； g) 病媒生物防制； h) 室內(nèi)空氣治理； i) 首次保潔。 4.4特殊場所衛(wèi)生保潔服務(wù) 特殊場所衛(wèi)生保潔服務(wù)一般包括： a) 醫(yī)院及醫(yī)療機(jī)構(gòu)保潔； b) 食品加工場所保潔； c) 制藥場所保潔； d) 其它涉及人身健康的場所保潔。 5基本要求 5.1服務(wù)機(jī)構(gòu) 5.1.1機(jī)構(gòu)應(yīng)設(shè)有質(zhì)量、培訓(xùn)

7、、服務(wù)等專職管理部門或?qū)Ｂ毠芾砣藛T。有一定數(shù)量的專業(yè)技術(shù)人員以 及滿足提供服務(wù)需要的熟練作業(yè)人員。 5.1.2機(jī)構(gòu)應(yīng)建立健全規(guī)章制度，包括內(nèi)部管理制度以及衛(wèi)生保潔的作業(yè)質(zhì)量、操作規(guī)范、驗(yàn)收方法 及要求等。 5.1.3機(jī)構(gòu)應(yīng)具備室內(nèi)、室外衛(wèi)生保潔服務(wù)的能力和突發(fā)事件的應(yīng)急處理能力。提供專項(xiàng)衛(wèi)生保潔服 務(wù)及特殊場所保潔的機(jī)構(gòu)應(yīng)具有相關(guān)的資格認(rèn)證。 5.1.4機(jī)構(gòu)應(yīng)有滿足所提供服務(wù)必備的吸塵器、洗地機(jī)、清洗機(jī)，工具消毒、病媒生物防制等專用設(shè) 備以及塵推、水推、地拖、玻璃清潔工具、抹布等保潔器具。 5.1.5機(jī)構(gòu)應(yīng)定期培訓(xùn)所有員工。應(yīng)建立各類專業(yè)技術(shù)人員的技術(shù)檔案。 5.1.6機(jī)構(gòu)應(yīng)有完善的售后服務(wù)體

8、系并及時(shí)處理用戶投訴。 5.2作業(yè)人員 5.2.1基本要求 作業(yè)人員應(yīng)身體健康，滿足服務(wù)項(xiàng)目需求。 5.2.2行為要求 作業(yè)人員應(yīng)遵循以下行為要求： a)按操作規(guī)程完成操作； b)作業(yè)時(shí)應(yīng)工服整潔、容貌干凈、文明用語、禮貌服務(wù)。 5.3環(huán)境保護(hù) 如果您需要使用本文檔，請點(diǎn)擊下載按鈕下載! 5.3.1作業(yè)用設(shè)備、器具及消耗品應(yīng)符合國家安全和環(huán)保要求。 5.3.2作業(yè)過程中應(yīng)做好廢水、廢渣、廢氣、油煙、噪聲防控等工作。 5.3.3廢棄物排放和處置應(yīng)符合國家規(guī)定要求。 5.4安全要求 5.4.1消防安全 5.4.1.1應(yīng)執(zhí)行國家和本市有關(guān)消防安全的法律法規(guī)。 5.4.1.2應(yīng)制訂內(nèi)部消防管理制度。

9、5.4.1.3應(yīng)配備必要的消防設(shè)備、器材，按規(guī)定存放、使用和更新。 5.4.2生產(chǎn)安全 5.4.2.1設(shè)備應(yīng)定期檢修、保養(yǎng)，保持完好狀態(tài)。 5.4.2.2應(yīng)按照使用說明書操作設(shè)備。 5.4.2.3設(shè)備、器具、藥劑等應(yīng)分類存放，技術(shù)資料完整，出入庫手續(xù)齊全。 5.4.2.4設(shè)備、器具、藥劑等使用、消耗情況應(yīng)有詳細(xì)記錄，交接手續(xù)齊全、完整。 5.4.2.5應(yīng)定期檢測高空作業(yè)設(shè)備、裝置，如吊具、吊板、繩索等安全性能指標(biāo)是否符合有關(guān)規(guī)定。 5.4.2.6高處保潔作業(yè)前應(yīng)檢查設(shè)備、設(shè)施、人員防護(hù)裝置是否處于良好狀態(tài)，應(yīng)按照高處作業(yè)規(guī)程 操作。 5.4.2.7應(yīng)按使用說明配制和使用消毒及清洗、病媒生物防制

10、等化學(xué)藥劑。 5.4.2.8作業(yè)時(shí)應(yīng)采取防護(hù)措施，設(shè)置醒目的安全及作業(yè)提示標(biāo)志。保障作業(yè)人員、服務(wù)對象、第三 者和物品的安全。 5.4.2.9對易燃易爆及其它危險(xiǎn)物品應(yīng)設(shè)專人妥善保管，出入庫和使用情況應(yīng)有詳細(xì)記錄，交接手續(xù) 齊全、完整。 5.4.3財(cái)物安全 5.4.3.1作業(yè)前，應(yīng)會同服務(wù)對象清點(diǎn)和確認(rèn)作業(yè)現(xiàn)場的重要設(shè)備、設(shè)施和貴重物品，避免丟失和損 壞。 5.4.3.2作業(yè)過程中應(yīng)采取必要措施，保證財(cái)物不受損壞。 6服務(wù)準(zhǔn)備 6.1衛(wèi)生保潔服務(wù)合同 衛(wèi)生保潔服務(wù)宜簽訂書面合同。 6.1.1衛(wèi)生保潔服務(wù)合同內(nèi)容 衛(wèi)生保潔服務(wù)合同一般包括以下內(nèi)容： a)衛(wèi)生保潔服務(wù)場所或?qū)ο蟮拿Q； b)服務(wù)范

11、圍、內(nèi)容及有效期限，專項(xiàng)服務(wù)應(yīng)明確工期； c)所執(zhí)行的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，如無標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)詳細(xì)規(guī)定服務(wù)質(zhì)量要求； d)服務(wù)質(zhì)量要求一般包括： 1)使用設(shè)備、工具、消耗品的種類和質(zhì)量要求； 2)配備的人員數(shù)量和結(jié)構(gòu)組成； 3)作業(yè)的內(nèi)容、時(shí)間、頻次、工藝和規(guī)范； 4)清洗消毒的方法； 5)作業(yè)完成后的質(zhì)量驗(yàn)收方法及指標(biāo)。 e)依據(jù)國家相關(guān)物價(jià)、勞動保護(hù)、社會保險(xiǎn)等法規(guī)，約定服務(wù)計(jì)費(fèi)方法、價(jià)格和結(jié)算方式； f)現(xiàn)場作業(yè)人員的管理以及服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)督等； g)其它必備條款及雙方約定的條款。 6.1.2一般不宜采取口頭約定的合同形式，如確有必要，應(yīng)在作業(yè)過程中詳細(xì)記錄，確定約定內(nèi)容。 6.2服務(wù)方案 如果您需要使用本

12、文檔，請點(diǎn)擊下載按鈕下載! 機(jī)構(gòu)應(yīng)根據(jù)合同要求、作業(yè)環(huán)境，制訂完整適宜的服務(wù)方案。 服務(wù)方案一般包括以下內(nèi)容： a)服務(wù)程序和人員職責(zé)； b)按質(zhì)量要求提供的規(guī)范化服務(wù)； c)用文字或圖表說明服務(wù)范圍、內(nèi)容、時(shí)間、地點(diǎn)、人員、作業(yè)要求等； d)檢查程序和要求； e)生產(chǎn)安全事故、突發(fā)事件的應(yīng)急處理預(yù)案。 6.3設(shè)備設(shè)施及用品 6.3.1應(yīng)按照合同和服務(wù)方案配備設(shè)備、設(shè)施及用品，確保其處于完好狀態(tài)。 6.3.2應(yīng)在服務(wù)現(xiàn)場妥善設(shè)置設(shè)備、設(shè)施的存放、使用場地，明確水電等必要能源的提供方式。 6.3.3應(yīng)在現(xiàn)場妥善設(shè)置工具、消耗品等用品的存放、使用、配制、消毒場地，確保安全、無污染。 6.3.4對服

13、務(wù)對象提供的設(shè)備、設(shè)施應(yīng)按照使用說明書檢查是否完好并做交接記錄。 6.3.5組織作業(yè)人員對重要設(shè)備、設(shè)施、工具做詳細(xì)的自查、自檢。 6.3.6應(yīng)為作業(yè)人員準(zhǔn)備足夠的工作服、安全防護(hù)等用品。 6.3.7應(yīng)在現(xiàn)場妥善設(shè)置作業(yè)人員工作、休息、更衣的場所。 6.4作業(yè)人員 6.4.1應(yīng)按照合同和服務(wù)方案配備足夠的人員，其組成結(jié)構(gòu)滿足服務(wù)要求。 6.4.2應(yīng)根據(jù)合同和服務(wù)方案要求對作業(yè)人員進(jìn)行健康檢查、崗前培訓(xùn)和考核。 7服務(wù)提供 7.1作業(yè) 7.1.1準(zhǔn)備作業(yè)要求 準(zhǔn)備作業(yè)應(yīng)符合以下要求： a)作業(yè)人員應(yīng)統(tǒng)一著裝，舉止言語文明、規(guī)范； b)按照操作規(guī)范要求攜帶作業(yè)物品、工具、設(shè)備，必要時(shí)穿戴安全防護(hù)用

14、品； c)到達(dá)作業(yè)現(xiàn)場后宜根據(jù)作業(yè)環(huán)境與服務(wù)對象進(jìn)行必要的溝通交流，了解服務(wù)對象的需求； d)與服務(wù)對象確認(rèn)作業(yè)現(xiàn)場的重要環(huán)境影響因素和重大危險(xiǎn)源，并做相應(yīng)的安全、技術(shù)準(zhǔn)備； e)設(shè)置安全及作業(yè)提示標(biāo)志。 7.1.2實(shí)施作業(yè)要求 實(shí)施作業(yè)應(yīng)符合以下要求： a) 根據(jù)操作規(guī)范實(shí)施作業(yè)； b) 作業(yè)物品應(yīng)歸類使用，作業(yè)工具應(yīng)保持清潔或做消毒處理； c) 應(yīng)根據(jù)污漬及被污染物的種類選擇相應(yīng)的工藝； d) 除塵作業(yè)應(yīng)使用適宜的工具和用品，避免揚(yáng)塵污染； e) 采用清潔劑、清水等液態(tài)物品作業(yè)時(shí)，應(yīng)避免造成人員傷害和環(huán)境污染； f) 作業(yè)時(shí)應(yīng)妥善處置設(shè)備的電源線、水管，防止觸電、漏水等現(xiàn)象發(fā)生； g) 病

15、媒生物防制作業(yè)時(shí)應(yīng)做好自身防護(hù)，并采取措施防止他人受到傷害； h) 妥善處理作業(yè)后的廢棄物、病媒生物尸體； i) 衛(wèi)生間作業(yè)的工具、用品應(yīng)單獨(dú)存放、使用和消毒； j) 綠地保潔作業(yè)時(shí)，應(yīng)盡量減少對植物的踩踏，所用物品不應(yīng)傷害植物； k) 水面保潔作業(yè)時(shí)，應(yīng)避免污染水質(zhì)，所用設(shè)備、器具應(yīng)有防水功能，避免觸電等事故發(fā)生； l) 石材清洗養(yǎng)護(hù)服務(wù)應(yīng)符合DB11/T 5122007 第8章的相應(yīng)要求； m) 公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的清洗應(yīng)符合GB 19210的要求； n) 高處保潔作業(yè)應(yīng)符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求； o) 廚房排油煙系統(tǒng)保潔作業(yè)應(yīng)符合有關(guān)食品衛(wèi)生安全、防火安全規(guī)定； 如果您需要使用本文檔

16、，請點(diǎn)擊下載按鈕下載! p) 特殊場所保潔應(yīng)符合疾病預(yù)防、公共衛(wèi)生等有關(guān)規(guī)定； q) 應(yīng)維護(hù)服務(wù)對象的正常生活工作秩序； r) 其它專項(xiàng)服務(wù)應(yīng)滿足合同約定要求。 7.2作業(yè)質(zhì)量 7.2.1室內(nèi)衛(wèi)生保潔作業(yè)質(zhì)量 室內(nèi)衛(wèi)生保潔作業(yè)質(zhì)量應(yīng)符合以下要求： a)地面清潔，無垃圾、雜物，無可去除污漬，無明顯積水和積塵，無化學(xué)損傷； b)立面無積塵、無可去除污漬； c)裝飾物、家具及設(shè)施表面干凈、整潔，無積塵、無可去除污漬； d)衛(wèi)生間空氣清新，無異味。潔具無水銹、無化學(xué)損傷，無污垢、尿堿； e)消毒保潔后15分鐘內(nèi)，馬桶圈外表面及馬桶蓋內(nèi)表面細(xì)菌菌落總數(shù)應(yīng) 15(cfu/cm2)； f)廢棄物收集容器及時(shí)

17、傾倒，外部清潔干凈。 7.2.2室外衛(wèi)生保潔作業(yè)質(zhì)量要求 室外衛(wèi)生保潔作業(yè)質(zhì)量應(yīng)符合以下要求： a) 硬化路面和停車場無廢棄物、大量積水和明顯污染物； b) 綠地及綠化帶無廢棄物； c) 水面（水池）無漂浮及積存雜物； d) 室外設(shè)施表面無污垢。 7.2.3專項(xiàng)衛(wèi)生保潔作業(yè)質(zhì)量要求 專項(xiàng)衛(wèi)生保潔作業(yè)質(zhì)量應(yīng)符合以下要求： a)石材清洗和養(yǎng)護(hù)質(zhì)量應(yīng)符合DB11/T 5122007 第8章的相應(yīng)要求； b)公共場所集中空調(diào)系統(tǒng)清洗的質(zhì)量應(yīng)符合DB11/ 485的要求； c)建筑物、構(gòu)筑物外立面清洗后表面見本色，保持色澤均勻，無明顯污染物。附屬結(jié)構(gòu)件完好； d)廚房排油煙系統(tǒng)清洗后90以上見原有底色，

18、不殘留塊狀頑固油污。 灶臺表面無油污，光亮 整潔。風(fēng)機(jī)葉輪表面90以上見底漆，電機(jī)底部無沉淀的油污； e)病媒生物防制服務(wù)應(yīng)符合國家有關(guān)病媒生物控制的要求； f)室內(nèi)空氣治理質(zhì)量應(yīng)符合GB/T 18883的要求。 7.2.4特殊場所保潔作業(yè)質(zhì)量要求 特殊場所保潔作業(yè)質(zhì)量應(yīng)符合國家有關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求。 8服務(wù)管理 8.1服務(wù)管理環(huán)節(jié) 服務(wù)管理應(yīng)為全過程管理，分為服務(wù)前期管理、服務(wù)過程管理、質(zhì)量驗(yàn)收管理、服務(wù)評價(jià)與改進(jìn) 管理等幾個(gè)環(huán)節(jié)。 8.2監(jiān)督檢查 應(yīng)按照服務(wù)方案、操作規(guī)范檢查服務(wù)質(zhì)量。 8.2.1方式 可采取定期檢查或不定期抽查，普查、專項(xiàng)檢查的方式進(jìn)行。 8.2.2監(jiān)督檢查內(nèi)容 監(jiān)督檢查內(nèi)容一般應(yīng)包括： a)服務(wù)方案、操作規(guī)范的執(zhí)行情況； b)作業(yè)人員的禮儀、行為和勞動紀(jì)律的遵守情況； c)人員配置及培訓(xùn)情況； d)作業(yè)質(zhì)量情況。 如果您需要使用本文檔，請點(diǎn)擊下載按鈕下載! 8.2.3專項(xiàng)檢查 應(yīng)定期進(jìn)行下列生產(chǎn)安全情況的專項(xiàng)檢查