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文檔簡介
1、 【推薦】安全自查報告匯編九篇 【推薦】安全自查報告匯編九篇 在生活中,報告對我們來說并不陌生,報告根據(jù)用途的不同也有著不同的類型。一聽到寫報告就拖延癥懶癌齊復(fù)發(fā)?下面是筆者為大家整理的安全自查報告9篇,歡迎閱讀與收藏。 安全自查報告篇1根據(jù)_消防處_的精神,嚴防各類安全事故尤其是火災(zāi)的發(fā)生,切實保護人民群眾的生命財產(chǎn)安全,為營造兩*安全祥和的社會環(huán)境。我單位加強了消防安全自查,現(xiàn)將工作開展情況報告如下: 1、領(lǐng)導(dǎo)重視、落實責(zé)任。 針對_的要求,我_領(lǐng)導(dǎo)班子非常重視專門召集相關(guān)部門研究部屬,落實制度、責(zé)任到人,本著誰主管、誰負責(zé)的原則,認真開展各科室安全自查工作。同時在周會上通報了近期_起火災(zāi)
2、情況,要求各個_吸取教訓(xùn),舉一反三,切實提高警惕,堅決杜絕類似事件發(fā)生。 2、認真自查、消除隱患。 從檢查的結(jié)果來看,我_消防安全總體情況良好,各個消防通道暢通無堵塞現(xiàn)象。各項防火標志及疏散標志明顯,消防器材配備齊全,錄像監(jiān)控設(shè)備運行良好。 3、進一步加大宣傳力度,切實做到提高全員警惕性。 (1)全面加強消防安全宣傳工作,提高全_職工的治安保衛(wèi)和消防安全意識。通過宣傳海報、信息電子屏等形式的宣傳活動,使消防安全知識人人皆知,切實營造一個全院參與消防工作的良好氛圍。 (2)加大消防培訓(xùn)工作的力度,促使全_職工掌握火災(zāi)通報流程及滅火設(shè)備的操作。一是會撲救初期火災(zāi),能夠及時準確報告火災(zāi)發(fā)生的地點、場
3、所以及聯(lián)系方式,懂得使用滅火器,懂得處置初起火災(zāi);二是會自救逃生,能夠隨時掌握所處環(huán)境的疏散路線和安全出口,懂得疏散通道、安全出口不暢的危險性,維護自己的消防安全權(quán)益,在火災(zāi)發(fā)生時懂得如何自救和協(xié)助_疏散。 (3)加強消防安全隱患整治行動,確保一暢問題得到有效解決。即確保消防安全疏散通道和安全出口暢通,疏散指示標志和應(yīng)急照明燈具齊備有效。 通過宣傳、培訓(xùn)、檢查使全體員工提高了消防安全意識,提高了一旦出現(xiàn)火情的處置能力,確保兩*期間萬無一失,夯實消防基礎(chǔ)。 安全自查報告篇2根據(jù)KTV總裁辦的工作指示,為落實酒店安全工作,切實消除火險安全隱患。我司組織保安部、工程部專職安全技術(shù)人員以及消防維保KT
4、V人員對酒店所屬各部門區(qū)域進行了安全大檢查。具體檢查情況如下: 一、安全管理情況 1.落實消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制,明確各崗位消防安全職責(zé)。 2.確定各級、各崗位的消防安全責(zé)任人。 3.成立了防火委員會,按規(guī)定簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任書。 4、建立了安全組織機構(gòu),配備了安全管理人員,組建了義務(wù)消防隊 5、以”誰主管,誰負責(zé)”為原則,做到安全管理責(zé)任到人,安全管理制度、應(yīng)急預(yù)案完備齊全。 6、檢查消防安全檔案管理,各崗位安全值班記錄情況良好。 二、硬件設(shè)施: 1、檢查消防監(jiān)控中心火災(zāi)自動報警系統(tǒng)運作情況良好。 2、檢查各區(qū)域安全疏散指示標志、應(yīng)急照明燈的配置、使用情況良好。 3、檢查各區(qū)域消
5、火栓、自動噴淋探頭,水壓正常、配件齊全,清潔保養(yǎng)、檢查情況良好。 4、檢查各部門配置的ABC干粉滅火器,清潔保養(yǎng)、檢查情況良好,無失效、過期情況。 5、檢查消防廣播、音像切換系統(tǒng)情況正常。 6、檢查各區(qū)域消防樓梯、安全出口及消防通道無堵塞、圍占現(xiàn)象,防火門、閉門器使用情況正常。 三、存在的主要問題及整改措施: (一)、存在的主要問題 1、消防控制系統(tǒng)備用電池?zé)o法自動充電。 2、未組織20_年消防疏散演習(xí)。 3、個別包廂電源接頭接觸不好,容易發(fā)生漏電、火災(zāi)事故。 (二)、整改措施: 酒店針對排查發(fā)現(xiàn)的問題做出如下整改措施。 1、針對消防控制系統(tǒng)備用電池立即檢修更換。 2、擬定消防演習(xí)方案并實施。
6、 3、針對個別包廂的漏電隱患立即檢修更換,杜絕安全隱患。 安全自查報告篇3為認真搞好秋季安全大檢查取得實際效果我們所自查領(lǐng)導(dǎo)小組本著求真務(wù)實,扎實深入的工作態(tài)度,做到有組織、有計劃、有布置、有檢查、有整改措施,結(jié)合安全性評價手冊的要求,堅持“自查自改”、“邊查邊改”、“嚴查嚴改”的原則,我所結(jié)合安全生產(chǎn)工作規(guī)定全面開展以“查思想、查領(lǐng)導(dǎo)、查管理、查規(guī)章制度、查隱患”為主要內(nèi)容的五查活動,電力安全自查報告。 從自查的結(jié)果來看,我所的安全管理工作好于以前,首先對我們設(shè)備缺陷及資料完善情況進行了匯總檢查,對于不安全因素和薄弱環(huán)節(jié),制定了切實可行的安全措施,及時補充完善資料。 1、首先對安全工具及施工
7、器具進行檢查,組織專人進行耐壓實驗,無不合格的安全工器具。 2、對所轄10kv線路、低壓線路進行巡查,在巡查過程中發(fā)現(xiàn)我所所轄臺區(qū)有部份剩余電流保護不能正常投運;高壓引下線大部分不是絕緣線;配電箱門、鎖銹蝕嚴重;臺區(qū)標示牌不全;跌落保險熔絲不合規(guī)范;拉線絕緣子裝設(shè)不全;低壓分支線路無編號;低壓線路電桿破損較多;低壓線路樹障較多;刀閘、漏電開關(guān)燒壞嚴重;低壓線路瓷瓶破裂較多;居民套護線松跨混亂等,我們將組織專班對上述問題在十一月底前進行處理完畢,整改報告電力安全自查報告。 3、結(jié)合襄樊供電公司創(chuàng)建“無違章企業(yè)”的活動實施細則的精神,加大施工現(xiàn)場的安全管理,防止違章作業(yè)違反施工現(xiàn)場的技術(shù)措施,突出
8、預(yù)防人身傷亡事故,加大對農(nóng)電工的業(yè)務(wù)技能和安全知識的培訓(xùn),聘用臨時工的培訓(xùn),安全教育并簽定安全用工合同。 4、在施工過程中,我們嚴格執(zhí)行各種安全規(guī)程,認真填寫安全施工作業(yè)票,進入工作現(xiàn)場的施工人員堅持“兩穿一戴”,要求營抄工作必須填寫線路第二張工作票,并認真執(zhí)行監(jiān)護制度。全面落實了“兩票三制”杜絕了搭票、無票和擅自擴大工作范圍的現(xiàn)象,我所在自查過程中,抽查兩個工作點,檢查結(jié)果非常滿意。 在安全學(xué)習(xí)方面,組織全所人員學(xué)習(xí)電業(yè)工作規(guī)程營業(yè)管理和兩票實施細則并進行考核,認真貫徹傳達上級文件,安全通報,組織大家討論,認真分析事故原因指出工作中存在的隱患及時采取安全措施,消滅隱患,樹立起“責(zé)任重于泰山,
9、隱患隱于明火,防范勝于救災(zāi)的憂患意識。 通過這次自查活動,提高了全所管理水平。我們將堅持“安全第一、預(yù)防為主”和以“三鐵”反“三違”的方針進行工作,圓滿完成各項安全生產(chǎn)任務(wù),確保公司全年安全生產(chǎn)目標的實現(xiàn)。 安全自查報告篇4為了強化本校的安全工作,增強師安全意識,確保學(xué)生人身、飲食安全,更好地落實*教督辦20_16號秋季開學(xué)工作暨護校安園行動落實情況督查通知精神,我校針對自身情況進行詳細周密的自查。現(xiàn)將自查情況匯總?cè)缦拢?一、開學(xué)條件保障情況 本校所有教師及時到崗到位,并組織教師清理學(xué)校衛(wèi)生,營造良好的開學(xué)氛圍;同時對校園內(nèi)、外進行安全隱患排查,上報維修處理。檢查教學(xué)設(shè)施,保證后面教學(xué)的正常進
10、行學(xué)生也在9月1日按時報名。及時公布收費文件,與學(xué)生和家長簽訂安全責(zé)任書,教材自愿征訂卡。少先隊工作開展起來,日常常規(guī)檢查,升旗儀式,三愛、三愛等主題教育都有條不紊開展中。 二、護校安園行動落實情況 校園配齊全安全叉、橡膠棒等必要的安全防護進行封閉管理,安排好教師值班巡視工作。針對隱患排查情況進行全面排查整改。校園安裝視頻監(jiān)控,為本校安全工作提高了很好的保障。及時對學(xué)生進行安全教育,開學(xué)初發(fā)放致家長一封信、制定每月的安全演練主題,有效、針對性宣傳安全教育。 三、學(xué)校安全管理情況 學(xué)校實驗室實行專人管理,危險物品雙人雙鎖。有健全的實驗用品購買、領(lǐng)用、登記制度以及實驗用廢棄?;诽幹脗浒钢贫龋鋫?/p>
11、防火設(shè)備并定期維護。少先隊負責(zé)應(yīng)急疏散預(yù)案和組織消防演練情況、消防安全宣傳教育培訓(xùn),保證有方案、有活動、有總結(jié)。無學(xué)生食堂,教師食堂有消毒柜,保證衛(wèi)生。 四、校車安全管理情況 無校車,學(xué)校門口道路是否設(shè)置警示牌、減震帶。要求家長接送學(xué)生,杜絕電動三輪車的乘坐。 五、中小學(xué)校舍安全管理情況 由教導(dǎo)處牽頭,每月對校舍隱患排查情況,排查情況及時上報,建立完善校舍安全檔案。 六、規(guī)范辦學(xué)行為情況 嚴格執(zhí)行校務(wù)公開,嚴格執(zhí)行教育收費公示制度,無亂收費、補課亂收費、幼兒園亂收費行為。無超大班額,課程安排符合國家和省級規(guī)定,落實每天鍛煉一小時要求,不存在對學(xué)生考試成績進行排名并張榜公布情況,責(zé)任督學(xué)掛牌督導(dǎo)
12、制度是否落實。 七、教師隊伍建設(shè)情況 本校教師9人,嚴格執(zhí)行中小學(xué)教師違反職業(yè)道德行為處理辦法等文件落實情況,不存在違反教師職業(yè)道德行為。 八、營養(yǎng)改善計劃落實情況 九、教育信息化開展情況 學(xué)?;緦崿F(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)全覆蓋;擁有多媒體教室。正在不斷加快教育信息化建成。 十、校園文化建設(shè)情況 為加強對學(xué)生的教育和引導(dǎo),學(xué)校圍繞校風(fēng)、教風(fēng)、學(xué)風(fēng)建設(shè)開展系列主題教育活動。利用重大的節(jié)日對學(xué)生進行鮮明的主題教育,具有顯著成效。重視校園綠化、美化和人文環(huán)境建設(shè)情況,努力創(chuàng)設(shè)良好的育人氛圍和環(huán)境。 十一、中小學(xué)校素質(zhì)教育開展情況 牢固樹立德育為先、能力為重、全面發(fā)展的育人理念,遵循教育教學(xué)規(guī)律辦學(xué),辦學(xué)思路清晰。
13、制定學(xué)校發(fā)展規(guī)劃情況,建立以服務(wù)教學(xué)、服務(wù)學(xué)生為導(dǎo)向的崗位責(zé)任制度,全員參與、全面考查的學(xué)校自評制度。制定適合學(xué)生年齡特點的德育目標、德育計劃,科學(xué)安排學(xué)生學(xué)習(xí)、生活時間,保證學(xué)生每天校園體育活動不少于一小時。 十二、地方政府履職情況 地方政府堅持優(yōu)先發(fā)展教育,不斷加大教育投入,指導(dǎo)學(xué)校規(guī)范辦學(xué),不斷提高教育教學(xué)質(zhì)量。 安全自查報告篇5在接到局安監(jiān)科下達的“安全性自查”和“安全性評價”工作要求以來,我物管所加大了安全自查工作的力度,以此作為“安評”工作的根本點。安全自查的目的是防止事故的發(fā)生對我所安全管理的工作中存在的危險因素進行自查和整治,針對這一點我所領(lǐng)導(dǎo)班子從“提高認識,掌握方法”入手加
14、大對班組的監(jiān)督和考核制度使安全性自查工作在職工當中成為一項自覺性的日常工作,依照局“安全性自查”的精神經(jīng)我所的自查工作以及一次又一次的各類習(xí)慣性違章的多次糾正,雖然取得了一定的實效但仍遺留安全隱患需我所全體職工在今后的工作中不斷努力共同糾正。 一、任何工作的良好開展都必須有正確的思想認識作為主導(dǎo)。對職工的安全思想教育我所相當重視,但就有職工仍然在偷偷摸摸的做一些違反規(guī)章制度的事,就拿在庫區(qū)吸煙來說我們也嚴厲考核過,但是經(jīng)過反映,仍有這種現(xiàn)象發(fā)生,針對這種情況,我們加強了對職工的安全思想教育,更加大了考核的力度,同時,也向各班組要求實行不定時的安全巡查。近期在庫區(qū)吸煙的情況有所制止這就說明我所實
15、行的方法是正確的,更應(yīng)該長久的執(zhí)行下去,希望各位對我們的工作進行監(jiān)督。 二、我所的安全工作重點以庫區(qū)的防火防盜、搬運裝卸、交通運輸為安全工作的重點,我所對安全工器具、消防器材堅持經(jīng)常性的檢查,往往是工作做了,卻沒有對檢查結(jié)果規(guī)范性的進行記錄,缺乏自查工作的根本依據(jù)。為此我所制定了防火器材、報警器材和車輛管理的專項檢查表格,對班組以及各類檢查人員要求,必須在每一次消防設(shè)施和車輛狀況檢查過后及時地、如實地按表記錄?,F(xiàn)在檢查記錄制度已基本完善。 三、在今年的防洪、防汛工作開展以來的初期我所對防汛物資的儲備不足,通過自查,及時補充了對防汛物資的儲備,確保汛期所需物資的需求。 四、在近期局開展的“安評”
16、工作中對實物公司、修試所、計量所所需的安全工器具和空氣呼吸器等物資的需要,望這些部門及時上報物資采購計劃,我所會盡快聯(lián)系廠家解決,確保生產(chǎn)需要。 五、杜絕習(xí)慣性違章是我所一直進行監(jiān)督工作的目的,在物資出入庫的過程中我們會有一定的吊裝任務(wù),我所相應(yīng)的吊裝操作人、監(jiān)護人并實行培訓(xùn)上崗制度,目的在于各類人員能更好的配合安全的完成任務(wù)。我們也經(jīng)常性的到現(xiàn)場檢查工作但是有的職工在工作進行中領(lǐng)導(dǎo)在和不在是兩回事,對自身安全利益沒有較高的覺悟?qū)Π嘟M長現(xiàn)場工作人員進行了嚴厲的批評與考核經(jīng)過一段時間的整改這種情況已基本扭轉(zhuǎn)。 六、目前,我?guī)靺^(qū)部分消防器材指示牌、禁火標志數(shù)量不夠,我們現(xiàn)已準備增補數(shù)定制指示牌,但
17、由于部分庫房的搬遷工作正在進行,待庫房調(diào)整完后再對防火重點部位懸掛禁示標志。 以上幾個方面的問題是我物管所安全自查工作檢查的重點和暴露的問題在今后的工作中,“查評”作為手段,通過整改達到目的,如果查而不改就失去了自查、評價的意義,為此,我們領(lǐng)導(dǎo)班子一定要落實局下達的安全精神,加強安全管理,認真踏實地開展安全工作,充分調(diào)動職工的安全思想?yún)⑴c性,使“安評”工作長期化、日?;?。 安全自查報告篇6為了強化幼兒園的安全工作,增強師生安全意識,確保幼兒人身、飲食安全,保證幼兒快樂健康成長,根據(jù)教育局安全工作規(guī)定的指示精神。我們針對本街道各幼兒園的自身情況,重點檢查各幼兒園接送車落實情況、校園技防物防設(shè)施及
18、人防制度落實情況、幼兒安全教育落實及食品安全、消防安全落實情況等,進行詳細周密的自查?,F(xiàn)將自查情況匯總?cè)缦拢?一、教職工充分重視,思想意識到位。 本街道各園都已成立以園長為首的幼兒園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,針對各項具體安全工作開展排查活動。學(xué)習(xí)教育局、中心幼兒園頒發(fā)的文件,要求教師提高責(zé)任意識,增強安全常識,切實認識到幼兒安全工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好。 二、“三防”配備待落實,需要指導(dǎo)實施 根據(jù)幼兒園“三防”配備要求,我們對本街道13家民辦幼兒園的“三防”建設(shè)進行排查。 人防:各幼兒園名義上都配備1名保安,經(jīng)查實全是其園長眷屬。這樣“應(yīng)聘”的保安很難確保每日到園,履行相應(yīng)的保安
19、職責(zé)! 物防:本街道13家幼兒園都配有“鋼叉”、“辣椒水”“橡膠棒”等防范器械。 技防:13家幼兒園只有5家安裝簡易監(jiān)控,若干個攝像頭。其余幾家幼兒園都未安裝。 三、消防設(shè)施籌備中,有待梳理檢驗 檢查中13家幼兒園都配有一定量的滅火器,部分幼兒園已安裝應(yīng)急照明燈,指示燈。經(jīng)核實,目前本街道已有6家幼兒園根據(jù)消防要求做好園內(nèi)相應(yīng)的房屋改造,6家都已上交做消防證經(jīng)費,等待消防部門進一步核查,發(fā)證。 四、食品衛(wèi)生安全,存在一定隱患 本次針對幼兒園食堂衛(wèi)生情況進行了深入地檢查,對于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣要求及時進行處理更新。要求廚房工作人員認真學(xué)習(xí)和嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定,加強對食品采購、供貨
20、、加工等關(guān)口的管理,確保所購食品和原料衛(wèi)生安全,符合國家食品衛(wèi)生要求。 本次檢查發(fā)現(xiàn)各幼兒園存放食品和原料的場所無專人管理、發(fā)現(xiàn)未嚴格將生熟分放、未嚴格執(zhí)行飯菜當日制作、未嚴格執(zhí)行食品48小時留樣,檢查中詢問管理人員為何沒有留樣,回答竟然是忘了。13家幼兒園只有6家持有托幼食堂衛(wèi)生許可證。而13家幼兒園_家都向在園幼兒提供午餐,存在一定的食品安全隱患。 五、幼兒安全教育,各園都有記錄 幼兒教師結(jié)合課堂教學(xué)對幼兒進行安全知識的滲透,讓幼兒具備簡單的防火、防電、防水、防病、防騙常識,并利用接送幼兒的時候與家長進行溝通,讓家長配合幼兒園的教育工作。 結(jié)合本次安全要求檢查工作,各園在管理制度、校園設(shè)施
21、、安全意識和安全措施等方面都進行了進一步的改進和完善。教師的安全意識也進一步加強,對各項安全工作和應(yīng)急處理辦法有了更深入地了解。 六、幼兒接送排查,情況令人滿意 為深入貫徹落實浙江省學(xué)生交通安全保障工程實施辦法,切實保障學(xué)生上下學(xué)交通安全,根據(jù)市委市政府要求,在本月特對本街道幼兒園再次開展幼兒上下學(xué)交通安全情況進行排查。 對于此次排查各園都高度重視,充分發(fā)動各班班主任,深入了解情況,確保排查結(jié)果全面、細致、真實。此次排查結(jié)果,全街道1_7名在園就讀幼兒都是家長親自接送。各園都已將排查結(jié)果紙質(zhì)留檔。 安全是幼兒園工作的重中之重!我們將一如既往地對幼兒園開展“拉網(wǎng)式”安全隱患大排查活動。確保本街道
22、開辦的幼兒園都能向家長提供一定的安全保障! _中心幼兒園 20_-_-29 安全自查報告篇7為進一步加強醫(yī)院管理,提高醫(yī)療質(zhì)量,保障人民群眾就醫(yī)安全,按照市局要求,20_年_月_號上午,我院醫(yī)務(wù)科組織相關(guān)人員對本院及轄區(qū)衛(wèi)生機構(gòu)醫(yī)療安全隱患進行突擊檢查,現(xiàn)將檢查情況報告如下: 一、存在的問題 1、醫(yī)療文書書寫欠規(guī)范,個別村衛(wèi)生室存在不及時記錄現(xiàn)象。 2、村衛(wèi)生室普遍存在消毒感染記錄無或不規(guī)范現(xiàn)象。 3、各村衛(wèi)生室醫(yī)療廢物分類不規(guī)范。 4、各村衛(wèi)生室的醫(yī)療質(zhì)量安全管理制度不健全,處置流程不明確,操作性不強。 5、各村衛(wèi)生室輸液率普遍偏高。 6、各村衛(wèi)生室未按規(guī)定配備合格消防器材。 7、光明、中村
23、、蔣山村衛(wèi)生室室內(nèi)電路老化,存在嚴重安全隱患。 8、光明村衛(wèi)生室房屋結(jié)構(gòu)老化,木結(jié)構(gòu)材質(zhì)較多,存在安全隱患。 9、部分口服用藥未及時書寫病歷,與病人溝通較少,病史采集不完整,對病人告知不到位。 10、中心衛(wèi)生院醫(yī)保刷卡時未核實病人身份,導(dǎo)致婦科用藥男用、男性用藥女用的現(xiàn)象。 二、整改措施 1、加強醫(yī)技人員規(guī)范化醫(yī)療文書書寫的知識培訓(xùn),每季度安排相關(guān)人員進行檢查,做到醫(yī)療文書書寫及時、規(guī)范、準確無誤。 2、對各村衛(wèi)生室人員加強院感知識培訓(xùn),每季度組織相關(guān)人員進行規(guī)范化普查。 3、對村衛(wèi)生室人員集中進行醫(yī)療廢物規(guī)范化分類處置學(xué)習(xí),并每季度進行檢查。 4、加強村衛(wèi)生室人員安全醫(yī)療的知識培訓(xùn),對村衛(wèi)生
24、室的醫(yī)療質(zhì)量安全制度、流程作出規(guī)范性的指導(dǎo)。 5、加強對村衛(wèi)生室三率的定期及不定期檢查,督促其規(guī)范用藥。 6、組織村衛(wèi)生室人員進行安全生產(chǎn)知識培訓(xùn)及消防安全法規(guī)學(xué)習(xí),提高安全生產(chǎn)意識,督促其對存在的安全隱患進行積極整改。 7、加強與病人的溝通,病史采集完整,必要情況做好與病人或家屬告知工作。 8、醫(yī)保刷卡時做好身份核實工作,務(wù)必每方必對,每方必查。 9、責(zé)令安全條件不足的村衛(wèi)生室進行必要的環(huán)境改造,以適應(yīng)安全生產(chǎn)的要求。 安全自查報告篇8近期,我省的_縣、_縣、_縣等地中小學(xué)及周邊餐飲單位相繼發(fā)生疑似食物中毒事件,省教育廳及時通報了_年我省食物中毒及結(jié)核疫情在學(xué)校多發(fā)的事件,再次為食品安全工作
25、敲響了警鐘,也對食品安全工作提出了更高的要求。根據(jù)上級的安排部署,結(jié)合我校的實際情況,本著對全體師生生命健康高度負責(zé)的精神,我校深入開展食品安全自查自糾工作,現(xiàn)將情況匯報如下: 一、食品安全教育活動 1、組織相關(guān)人員認真學(xué)習(xí)食品安全法律法規(guī)。我校組織學(xué)校食堂主管領(lǐng)導(dǎo)、食堂管理人員和從業(yè)人員認真學(xué)習(xí)食品安全法、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法、餐飲服務(wù)許可管理辦法、學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定、農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂管理暫行辦法及餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范等相關(guān)的法律法規(guī)。同時組織食堂管理人員及從業(yè)人員觀看食品安全相關(guān)視頻,明確了食品操作基本流程和食材的營養(yǎng)搭配。通過學(xué)習(xí)了解義務(wù)教育階段農(nóng)村學(xué)校食
26、品管理的相關(guān)要求,同時要求相關(guān)人員對照要求,結(jié)合自身實際情況,認真反思存在的問題和不足,明確改正措施??傊?,通過學(xué)習(xí)培訓(xùn),提高了食堂從業(yè)人員的人員的責(zé)任感、使命感、緊迫感,實現(xiàn)了思想上的高度統(tǒng)一,行動上的密切配合。 2、加強學(xué)生食品安全教育,增強學(xué)生自我防護能力。學(xué)校通過上健康教育課、主題班會、主題板報、校園廣播和手抄報比賽等方式向?qū)W生廣泛宣傳食品安全知識,教育學(xué)生不買三無(無廠家廠址、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期)食品,不吃不喝路邊流動攤點的小食品和自制飲料,樹立健康消費的理念。充分發(fā)揮學(xué)生自主管理和校門口值班教師的監(jiān)管作用,對于頂風(fēng)違紀的學(xué)生進行批評教育。與城管、衛(wèi)生防疫部門配合驅(qū)逐校園周邊流動攤
27、點,營造健康的飲食環(huán)境。 二、食品安全自查整治活動 學(xué)校深入開展食品安全自查自糾活動,通過查找以下方面做得較好: 1、學(xué)校食堂有餐飲服務(wù)許可證,符合經(jīng)營要求; 2、嚴格落實各項管理制度; 3、學(xué)校成立以校長為組長的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,配備食品管理人員; 4、嚴格執(zhí)行食堂從業(yè)人員的健康管理要求,從業(yè)人員都有健康證且在期限之內(nèi); 5、執(zhí)行食品的定點采購制度和索證索票制度,未出現(xiàn)從沒有資質(zhì)的小攤販或流動攤販處購買任何食品原料; 6、執(zhí)行食品原料的入庫驗收和出庫臺賬登記制度; 7、執(zhí)行食品的加工制作要求; 8、不存在違規(guī)加工制作冷葷涼菜和四季豆的行為; 9、規(guī)范使用食品添加劑; 10、學(xué)下食堂未采購
28、、存儲、使用亞硝酸鹽; 11、嚴格落實試吃、留樣制度 12、嚴格落實餐飲具清洗消毒規(guī)定 13、校園內(nèi)沒有無證經(jīng)營的小食品作坊和攤點。 通過自查也發(fā)現(xiàn)了下列問題和不足: 1、食品留樣不規(guī)范,有時留樣食品未及時放入冰柜,要求留樣食品按照規(guī)定及時放入冰柜,食堂管理人員要做好檢查和督促。 2、偶爾食品的采購票據(jù)未加章,要求嚴格食品的定點采購制度,認真落實索證索票制度。 3、衛(wèi)生打掃不及時,要求及時對食堂的操作間、餐廳進行環(huán)境衛(wèi)生生整理,加大檢查督促力度,每餐飯前、飯后各檢查一次。 三、加強學(xué)校食堂經(jīng)營模式的管理 目前,我校學(xué)生食堂對外承包,_年12月底到期。到期之前,學(xué)校加大學(xué)生食堂監(jiān)督管理力度,強化從業(yè)人員的食品安全培訓(xùn),嚴格食品進貨流程和入庫、出庫登記,認真落實食品試吃、留樣制度。到期之后,將采用學(xué)校自辦自管的管理模式,切實提高食堂的管理水平,為師生的生命健康負責(zé),做到安全飲食、營養(yǎng)飲食,為師生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 總之,食品安全無小事
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