壽縣迎河中心校體育課件《小學(xué)體育安全教育課》陶齊遷

1、六安壽縣迎河中心學(xué)校 小學(xué)體育安全教育課小學(xué)體育安全教育課 執(zhí)教教師：陶齊遷執(zhí)教教師：陶齊遷 安全教育課 飲食用餐 注意衛(wèi)生 吃飯,是我們每個(gè)人每一天都不可缺少的行 為 . 通過飲食,能夠及時(shí)補(bǔ)充人體必須的熱量和 各種營(yíng)養(yǎng),保證我們有足夠的體力和精力進(jìn) 行學(xué)習(xí)和工作. 但是,同樣是吃,有的人吃出了健康,有的 人卻是吃出了疾病. 貪吃的小明 平時(shí)他最愛吃糖果,果凍、巧克力,街邊的小攤擋也 是小明經(jīng)常光顧的地方. 上課、放學(xué)的路上,總能看見小明手上不是拿著一 串藕片,就是在津津有味地吃著羊肉串,時(shí)常還會(huì)趴 在路邊的水煮攤邊吃得個(gè)滿頭流油. 夏季的一天,中午放學(xué)后,小明又在小攤上買了三串 藕片,邊吃

2、邊往家里走.回家吃過飯,小明就在電風(fēng) 扇底下呼呼大睡了. 小明肚子痛 可是,睡不多久,小明的肚子就突然地疼 痛起來,很快就又吐又拉的,可把爸爸媽 媽嚇壞了. 原來,小明是吃了變質(zhì)的藕片而導(dǎo)致了 食物中毒. 我們應(yīng)注意那些飲食衛(wèi)生 在日常生活中，人們常有一些不衛(wèi)生的飲食習(xí)慣和行為，但很多人對(duì) 此尚未重視起來，這對(duì)身體健康十分不利。 “病從口入”這句話講的就是這個(gè)道理，要注意： 1、養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣 人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。 會(huì)沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。 吃東西以前認(rèn)真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。 2、生吃瓜果要洗凈 瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過程中不僅會(huì)沾染病菌、病

3、毒、寄生蟲卵， 還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等， 如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。 3 3、不隨便吃野菜、野果 野菜、野果的種類很多， 其中有些含有對(duì)人體有害的毒素， 缺乏經(jīng)驗(yàn)的人很難辨別清楚， 只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全 4 4、不吃腐爛變質(zhì)的食物 食物腐爛變質(zhì)，就會(huì)味道變酸、變苦； 散發(fā)出異味兒，這是因?yàn)榧?xì)菌大量繁殖引起的， 吃了這些食物會(huì)造成食物中毒。 5 5、不隨意購(gòu)買、食用街頭小攤販出售的 劣質(zhì)食品、飲料。 6 6、不喝生水； 常見的飲食衛(wèi)生誤區(qū)如下： 1 1、好熱鬧喜聚餐： 每當(dāng)節(jié)假日，人們大多喜歡三三兩兩到餐館“撮一頓”，或是親朋 好友在家聚餐

4、，又熱鬧又便于交流感情。 這樣做不利于健康，不符合飲食衛(wèi)生. . 2 2、用白紙包食物 有些人喜歡用白紙包食品，因?yàn)榘准埧瓷先ズ孟窀筛蓛魞舻?。可事?shí)上， 白紙?jiān)谏a(chǎn)過程中，會(huì)加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料，紙 漿雖然經(jīng)過沖洗過濾，仍含有不少化學(xué)成分，會(huì)污染食物。至于用報(bào)紙 來包食品，則更不可取，因?yàn)橛∷?bào)紙時(shí)，會(huì)用許多油墨或其他有毒物 質(zhì)，對(duì)人體危害極大 3 3、用酒消毒碗筷 一些人常用白酒來擦拭碗筷，以為這樣可以 達(dá)到消毒的目的。 殊不知，醫(yī)學(xué)上用于消毒的酒精度數(shù)為75 而一般白酒的酒精含量多在56以下， 并且白酒畢竟不同于醫(yī)用酒精。 所以，用白酒擦拭碗筷，根本達(dá)不到消毒的 4 4、

5、抹布清洗不及時(shí) 實(shí)驗(yàn)顯示，在家里使用一周后的全新 抹布，滋生的細(xì)菌數(shù)會(huì)讓你大吃一驚 如果在餐館或大排檔，情況會(huì)更差。 因此，在用抹布擦飯桌之前，應(yīng)當(dāng)先 充分清洗。 抹布每隔三四天應(yīng)該用開水煮沸消毒 一下， 以避免因抹布使用不當(dāng)而給健康帶來 危害。 5 5、用衛(wèi)生紙擦拭餐具 化驗(yàn)證明，許多衛(wèi)生紙（尤其是非正規(guī)廠家 生產(chǎn)的衛(wèi)生紙）消毒狀況并不好， 這些衛(wèi)生紙因消毒不徹底而含有大量細(xì)菌； 即使消毒較好，衛(wèi)生紙也會(huì)在擺放的過程中 被污染。 因此，用普通的衛(wèi)生紙擦拭碗筷或水果， 不但不能將食物擦拭干凈，反而會(huì)在擦拭的 過程 6 6、用毛巾擦干餐具或水果 人們往往認(rèn)為自來水是生水、不衛(wèi)生， 因此在用自來水

6、沖洗過餐具或水果之后，常常再 用毛巾擦干。 這樣做看似衛(wèi)生細(xì)心，實(shí)則反之。須知，干毛巾 上常常會(huì)存活著許多病菌。 我國(guó)城市自來水大都經(jīng)過嚴(yán)格的消毒處理，所以 說用洗潔劑和自來水徹底沖洗過的食品基本上是 潔凈的， 可以放心食用，無須再用干毛巾擦拭 7 7、將變質(zhì)食物煮沸后再吃 有些家庭主婦比較節(jié)儉，有時(shí)將輕微變質(zhì)的 食物經(jīng)高溫煮過后再吃，以為這樣就可以徹 底消滅細(xì)菌。 醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，細(xì)菌在進(jìn)入人體之前分泌的 毒素，是非常耐高溫的，不易被破壞分解。 因此，這種用加熱方法處理剩余食物的方法 是不可取的。 8 8、把水果爛掉的部分剜掉再吃 有些人吃水果時(shí)，習(xí)慣把水果爛掉的部分削了再 吃，以為這樣就比較衛(wèi)生了。 然而，微生物學(xué)專家認(rèn)為：即使把水果上面已爛 掉的部分削去， 剩余的部分也已通過果汁傳入了細(xì)菌的代謝物， 甚至還有微生物開始繁殖， 其中的霉菌可導(dǎo)致人體細(xì)胞突變而致癌。 因此，水