酷熱孩子喝冷飲適可而止.doc

1、酷熱，孩子喝冷飲適可而止在這個熱得讓人發(fā)慌的夏季，喝冷飲吃冰激凌成為一種享受。而大大小小的孩子更是對各種包裝精美的冰激凌和冰凍果汁、 汽水愛不釋手。不過，營養(yǎng)學(xué)專家告誡， 甜飲料幾乎都添加了防腐劑、 甜味劑、糖精，這些成分既無營養(yǎng)， 吃多了會增加腎臟負擔并導(dǎo)致腹脹、 產(chǎn)氣等癥狀，甚至?xí)T發(fā)齲齒、血糖代謝紊亂等。兒童常喝甜冷飲會影響食欲，引起消瘦或肥胖，對生長發(fā)育不利。加糖精冷飲增加腎臟負擔放暑假，不用上學(xué)的 JACKY仔成了家里的 “小老鼠 ”。整天零食不斷， 尤其愛吃冰激凌，喝汽水、果汁。由于消耗數(shù)量太大，到了周末他就纏著爸爸帶著他去冷飲批發(fā)站買。 爸爸覺得多買一點劃算， 結(jié)果就是甜筒、 果

2、汁、汽水成箱成箱地往家里搬。 JACKY仔現(xiàn)在每天想吃冷飲的時候， 就在冰箱里隨便挑，吃起來沒個節(jié)制。據(jù)有關(guān)部門對冷飲市場的調(diào)查顯示，505的消費者在夏天喜吃冷飲，尤以年輕人為甚。中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)學(xué)系教授蔣卓勤說：“夏季冷飲暢銷，特別受小朋友的歡迎，但家長對孩子喝冷飲要有所限制。因為幾乎所有的甜冷飲料、雪糕等都添加了防腐劑和不含任何營養(yǎng)價值的甜味劑，比如阿斯帕坦、甜蜜素以及糖精。阿斯帕坦是來自氨基酸的高效甜味劑，而甜蜜素和糖精則是人工合成的甜味劑，其中甜蜜素在新加坡、香港被禁用。而糖精的甜度相當于蔗糖的300-500 倍，其水溶性低，不能被人體吸收利用，大部分由腎臟處理排出，喝多了添加

3、糖精的飲料會增加腎臟負擔?！贝送?，過食冷飲會引起兒童胃腸道內(nèi)溫度驟然下降，局部血液循環(huán)減緩等癥狀，影響對食物中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化，甚至可能導(dǎo)致兒童消化功能紊亂、營養(yǎng)缺乏和經(jīng)常性腹痛。長期喝甜飲料易致肥胖或消瘦夏季最讓媽媽們煩心的是，寶寶不愛吃飯喜歡喝冷飲。蔣卓勤說，兒童、青少年正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵期，在進食正餐前后應(yīng)避免飲用甜味飲料，否則可能導(dǎo)致兒童肥胖或消瘦這兩種問題的出現(xiàn)。最近有一項針對兒童進行的研究得出一個結(jié)論：如果一個小孩每天喝一罐含糖飲料， 那么一年下來他們將增重 6.4 公斤。攝入過多的含糖飲料將使孩子們患肥胖癥的危險大大增加，因為飲料中的糖分將會被吸收轉(zhuǎn)而變?yōu)橹?。另一種結(jié)果是

4、，兒童在飯前飲用甜味飲料，飲料中所含糖分將會讓人產(chǎn)生暫時性的飽腹感，同時也導(dǎo)致血糖升高。喝了甜飲料沒有食欲，不想吃飯。由于沒有得到合理均衡的營養(yǎng)，不但導(dǎo)致兒童身體日漸消瘦，還會增加腸胃和胰腺負擔，促使胰島素不斷分泌， 使得代謝紊亂，甚至?xí)率箖和悄虿〉陌l(fā)生。汽水果汁不如白開水小帆每天都要喝汽水，他說：“出汗多就想來一杯汽水或果汁，酸酸甜甜、清涼舒適，打個嗝特別爽。”蔣卓勤說，含有二氧化碳氣體的冷凍碳酸類飲料，在飲用后，二氧化碳氣體從胃里往上沖，自然會 “打嗝 ”，而這樣一來， 就會帶走體內(nèi)熱量而使得人體感到清涼舒適，這也是為什么年輕人喜歡碳酸類飲料的原因。但從營養(yǎng)學(xué)角度上講，碳酸類飲料同樣是由人造色素及甜味劑合成，不含人體所需的營養(yǎng)素，建議不要經(jīng)常飲用。 除了汽水外，孩子們也很愛喝果汁。需要提醒的是，有人以為 “果味飲品 ”就是鮮果汁制成或含有鮮果汁成分，其實不然。果味飲品是由果味香精、糖精、甜味劑以及色素等制成，不含或只含少量果汁，長期飲用對身體有害無益。蔣卓勤建議，多喝白開水，多吃天然新鮮的