2022年春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告3篇

1、高品質(zhì)文檔2022年春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告3篇本文目錄2022年春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告關(guān)于春節(jié)習(xí)俗的調(diào)查報(bào)告關(guān)于春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告格式【精編】一、前言：了解春節(jié)春節(jié)到了，意味著春天將要來(lái)臨，萬(wàn)象復(fù)蘇草木更新，新一輪播種和收獲季節(jié)又要開始，人們剛剛度過(guò)冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望著春暖花開的日子，當(dāng)新春到來(lái)之際，自然要充滿喜悅載歌載舞地迎接這個(gè)節(jié)日。春節(jié)，是農(nóng)歷正月初一，又稱陰歷年，俗稱“過(guò)年”。這是我國(guó)民間最隆重、最熱鬧的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)的別稱是過(guò)年。在過(guò)去的傳說(shuō)里，年是一種為人們帶來(lái)壞運(yùn)氣的想像中的動(dòng)物。年一來(lái)，樹木凋蔽，百草不生;年一過(guò)，萬(wàn)物生長(zhǎng)，鮮花遍地。年如何才能過(guò)去呢?需要用鞭炮轟，于是

2、有了燃鞭炮的習(xí)俗，這其實(shí)也是烘托熱鬧場(chǎng)面的又一種方式。二、內(nèi)容：春節(jié)習(xí)俗春節(jié)是我國(guó)一個(gè)古老的節(jié)日，也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日。在千百年的歷史發(fā)展中，形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣，有許多還相傳至今。小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年!臘八粥，喝幾天;哩哩啦啦二十三;二十三，糖瓜粘;二十四，掃房子;二十五，做豆腐;二十六，去割肉;二十七，宰年雞;二十八，把面發(fā);二十九，蒸饅頭;三十晚上熬一宿;大年初一扭一扭!小年臘月二十三北方的“年”是從臘月二十三開始的。小年的前幾天，家家打掃房屋，意為不讓灶王爺把土帶走。小年也叫祭灶節(jié)。祭灶，即祭送灶神升天。據(jù)民間傳說(shuō)，灶王爺本是天上的一顆星宿，因?yàn)榉噶诉^(guò)錯(cuò)，被玉皇大

3、帝貶謫到了人間，當(dāng)上了“東廚司令”。他端坐在各家各戶的廚灶中間，記錄人們?cè)鯓由?，如何行事，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟告這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰?！芭D月二十五，推磨做豆腐”在古代每逢這天，各家各戶都推磨做豆腐，而在現(xiàn)代，由于物品豐盛，人們?cè)缫巡蛔鲞@項(xiàng)習(xí)俗了?！芭D月二十六，殺豬割年肉”這一天主要籌備過(guò)年的肉食。殺豬，當(dāng)然是殺自家養(yǎng)的豬;割肉，是指沒養(yǎng)豬的人到集市上去買過(guò)年吃的肉?！芭D月二十七，宰年雞，趕大集”是說(shuō)這天除了要宰殺自家的家禽，還要上店趕集，集中采購(gòu)。主要是買賣年節(jié)物品。例如：鞭炮，春聯(lián)，香燭、燒紙，牛羊肉等?？傊汗?jié)所需物品都在置辦之中，因此，這天街上也十分紅火

4、熱鬧?！芭D月二十八，打糕蒸饃貼花花，題寫桃符”所謂貼花花，就是張貼年畫、春聯(lián)和窗花。貼春聯(lián)的習(xí)俗源于古代的桃符。古人以桃木為辟邪之木，典術(shù)曰：“桃者，五木之精也，故厭服邪氣者也?！钡搅宋宕鷷r(shí)，后蜀君主孟昶雅好文學(xué)，也每年都命人題寫桃符，成為后世春聯(lián)之濫觴。后來(lái)，造紙術(shù)問世，才出現(xiàn)了以紅紙代替桃木的張貼春聯(lián)習(xí)俗。“臘月二十九，上墳請(qǐng)祖上大供”對(duì)于祖先的祭拜，在我國(guó)由來(lái)已久。大多數(shù)地區(qū)在二十九日早晨請(qǐng)祖?！按竽耆浅Α敝钢袊?guó)及其他漢文化圈地區(qū)的農(nóng)歷一月一日的前一天晚上，一般這一天，是人們吃喝玩樂的日子，北方人包餃子，餃子形似“元寶”，是吉祥如意的好兆頭。大年初一，開門炮仗大年初一早晨，家家戶戶

5、開門第一件事就是燃放紅炮竹，即保證爆炸以后，紅的紙屑能夠遍地鋪滿，爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，稱為“滿堂紅”，象征新年的日子紅紅火火。嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新，這時(shí)滿院瑞氣，喜氣洋洋，這就是“開門爆竹”一說(shuō)。而且滿院的爆竹碎紅是不能掃的。如果非要掃，必須從屋子周圍掃到中央，這稱為“聚財(cái)掃”，據(jù)說(shuō)這樣才可以聚集財(cái)氣。同時(shí)，這一天，不能往外潑水倒垃圾，怕因此破財(cái)。年初二，媳婦回娘家農(nóng)歷正月初二初三，是出嫁女兒回娘家的日子，依照古時(shí)習(xí)俗，女子無(wú)故不得擅自回娘家，所以這一天娘家的兄弟必須前往男家迎接，邀請(qǐng)姊妹們回娘家聚會(huì)，一頓家宴之后，再回家探親。但這一道手續(xù)在現(xiàn)代已簡(jiǎn)化成了電話邀請(qǐng)。年初三，呆一天

6、通常不會(huì)外出拜年，希望避免容易與人發(fā)生口角爭(zhēng)執(zhí)。年初四，接神遲俗話說(shuō)“送神早，接神遲”，所以送神要在大清早，接神卻在下午四點(diǎn)左右。家家戶戶備牲禮果菜，并焚香、燒紙、放鞭炮以示恭敬。年初五，趕窮無(wú)正月十五元宵節(jié)元宵節(jié)是新年第一個(gè)月圓夜，有觀燈等習(xí)俗，故又稱燈節(jié)。三、結(jié)尾：春節(jié)的意義春節(jié)是個(gè)歡樂祥和的日子，也是親朋好友團(tuán)聚的日子，在這一傳統(tǒng)節(jié)日期間，人們祭奠祖先，除舊布新，祈求豐年，活動(dòng)形式豐富多彩，帶有濃郁的民族特色!關(guān)于春節(jié)習(xí)俗的調(diào)查報(bào)告2022年春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告（2）|返回目錄一過(guò)年長(zhǎng)輩為什么要給孩子壓歲錢每到除夕之夜，小孩子將會(huì)得到長(zhǎng)輩給的壓歲錢。為什么過(guò)春節(jié)的時(shí)候要給孩子壓歲錢呢?這里有

7、一個(gè)流傳很廣的故事。傳說(shuō)，古時(shí)候有一種身黑手白的小妖，名叫”祟”，每年的年三十夜里出來(lái)害人，它用手在熟睡的孩子頭上摸三下，孩子嚇得哭起來(lái)，然后就發(fā)燒，講囈語(yǔ)而從此得病，幾天后熱退病去，但聰明機(jī)靈的孩子卻變成了癡呆瘋癲的傻子了。人們怕祟來(lái)害孩子，就點(diǎn)亮燈火團(tuán)坐不睡，稱為”守祟”。在嘉興府有一戶姓管的人家，夫妻倆老年得子，視為掌上明珠。到了年三十夜晚，他們怕祟來(lái)害孩子，就逼著孩子玩。孩子用紅紙包了八枚銅錢，拆開包上，包上又拆開，一直玩到睡下，包著的八枚銅錢就放到枕頭邊。夫妻倆不敢合眼，挨著孩子長(zhǎng)夜守祟。半夜里，一陣巨風(fēng)吹開了房門，吹滅了燈火，黑矮的小人用它的白手摸孩子的頭時(shí)，孩子的枕邊進(jìn)裂出一道亮

8、光，祟急忙縮回手尖叫著逃跑了。管氏夫婦把用紅紙包八枚銅錢嚇退祟的事告訴了大家。大家也都學(xué)著在年夜飯后用紅紙包上八枚銅錢交給孩子放在枕邊，果然以后祟就再也不敢來(lái)害小孩子了。原來(lái)，這八枚銅錢是由八仙變的，在暗中幫助孩子把祟嚇退，因而，人們把這錢叫”壓祟錢”，又因”祟”與”歲”諧音，隨著歲月的流逝而被稱為”壓歲錢”了。在我國(guó)歷史上，很早就有壓歲錢。最早的壓歲錢也叫厭勝錢，或叫大壓勝錢，這種錢不是市面上流通的貨幣，是為了佩帶玩賞而專鑄成錢幣形狀的避邪品。這種錢幣形式的佩帶物品最早是在漢代出現(xiàn)的，有的正面鑄有錢幣上的文和各種吉祥語(yǔ)，如”千秋萬(wàn)歲”、”天下太平”、”去殃除兇”等；背面鑄有各種圖案，如龍鳳、

9、龜蛇、雙魚、斗劍、星斗等。唐代，宮廷里春日散錢之風(fēng)盛行。當(dāng)時(shí)春節(jié)是”立春日”，是宮內(nèi)相互朝拜的日子，民間并沒有這一習(xí)俗。資治通鑒第二十六卷記載了楊貴妃生子，”玄宗親往視之，喜賜貴妃洗兒金銀錢”之事。這里說(shuō)的洗兒錢除了賀喜外，更重要的意義是長(zhǎng)輩給新生兒的避邪去魔的護(hù)身符。宋元以后，正月初一取代立春日，稱為春節(jié)。不少原來(lái)屬于立春日的風(fēng)俗也移到了春節(jié)。春日散錢的風(fēng)俗就演變成為給小孩壓歲錢的習(xí)俗。清富察敦崇燕京歲時(shí)記是這樣記載壓歲錢的：”以彩繩穿錢，編作龍形，置于床腳，謂之壓歲錢。尊長(zhǎng)之賜小兒者。亦謂壓歲錢。”到了明清時(shí)，壓歲錢大多數(shù)是用紅繩串著賜給孩子。民國(guó)以后，則演變?yōu)橛眉t紙包一百文銅元，其寓義為

10、”長(zhǎng)命百歲”，給已經(jīng)成年的晚輩壓歲錢，紅紙里包的是一枚大洋，象征著”財(cái)源茂盛”、”一本萬(wàn)利”。貨幣改為鈔票后，家長(zhǎng)們喜歡選用號(hào)碼相聯(lián)的新鈔票賜給孩子們，因?yàn)椤甭?lián)”與”連”諧音，預(yù)示著后代”連連發(fā)財(cái)”、”連連高升”。從上面的敘述中不難發(fā)現(xiàn)，壓歲錢的風(fēng)俗源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，它代表著一種長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的美好祝福，它是長(zhǎng)輩送給孩子的護(hù)身符，保佑孩子在新的一年里健康吉利。二過(guò)年時(shí)為什么要吃餃子餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳期肴。據(jù)三國(guó)魏人張揖著的廣雅記載那時(shí)已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和現(xiàn)在的餃子形狀基本類似。到南北朝時(shí)，

11、餛飩“形如偃月，天下通食”。據(jù)推測(cè)，那時(shí)的餃子煮熟以后，不是撈出來(lái)單獨(dú)吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當(dāng)時(shí)的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在我國(guó)的一些地區(qū)仍然流行，如河南、陜西等地的人吃餃子，要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。大約到了唐代，餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一模一樣，而且是撈出來(lái)放在盤子里單獨(dú)吃。宋代稱餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫法，在其后的元、明、清及民國(guó)間仍可見到。元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬(wàn)歷年間沈榜的宛署雜記記載：“元旦拜年作匾食”。劉若愚的酌中志載：“初一日正旦節(jié)吃水果點(diǎn)心，即匾食也?！痹鞒柏沂场钡摹柏摇?，如今已通作“扁”?！氨馐场币幻?，可

12、能出自蒙古語(yǔ)。清朝時(shí)，出現(xiàn)了諸如“餃兒”、“水點(diǎn)心”、“煮餑餑”等有關(guān)餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，說(shuō)明其流傳的地域在不斷擴(kuò)大。民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時(shí)已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好，待到半夜子時(shí)吃，這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。過(guò)年吃餃子有很多傳說(shuō)，一說(shuō)是為了紀(jì)念盤古氏開天辟地，結(jié)束了混狀態(tài)，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語(yǔ)與女媧造人有關(guān)。女媧摶土造成人時(shí)，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上

13、扎一個(gè)小眼，用細(xì)線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀(jì)念女媧的功績(jī)，就包起餃子來(lái)，用面捏成人耳朵的形狀，內(nèi)包有餡（線），用嘴咬吃。餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們?cè)诖汗?jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對(duì)新的一年的祈望。在包餃子時(shí)，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里。吃到如意、吃到糖的人，來(lái)年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長(zhǎng)壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。有些地區(qū)的人家在吃餃子的同時(shí)，還要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿餅，象征事事如意；吃三鮮菜

14、。象征三陽(yáng)開泰。臺(tái)灣人吃魚團(tuán)、肉團(tuán)和發(fā)菜，象征團(tuán)圓發(fā)財(cái)。餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內(nèi)蒙古和黑龍江的達(dá)斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃；河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮，名日”金線穿元寶”。餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來(lái)年節(jié)歡樂的同時(shí)，已成為中國(guó)飲食文化的一個(gè)重要組成部分。三少數(shù)民族是怎樣過(guò)春節(jié)的中國(guó)傳統(tǒng)的春節(jié)不僅是漢族的傳統(tǒng)節(jié)日，也是少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)期間，少數(shù)民族和漢族同胞一樣,舉行各種民間活動(dòng)，豐富多彩，喜氣洋洋。關(guān)于春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告格式【精編】2022年春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告（3）|返回目錄春節(jié)是民間季節(jié)中最受重視的節(jié)

15、日，其活動(dòng)面之廣，活動(dòng)項(xiàng)目之多，活動(dòng)時(shí)間之長(zhǎng)，為其他傳統(tǒng)節(jié)日之首。從農(nóng)歷臘月初八至三十日謂之年尾，從正月初一至十五日謂之年頭，在這段時(shí)間中，統(tǒng)稱“年頭歲尾”，有種種民俗活動(dòng)。臘八農(nóng)歷臘月初八日，簡(jiǎn)稱臘八?；幢彼自捳f(shuō)：“過(guò)了臘月八，就把年來(lái)辦”。臘八是進(jìn)入春節(jié)活動(dòng)的第一階段。在這一天，各地都要吃“臘八粥”，吃臘八粥有悠久歷史。據(jù)說(shuō)是出于朱元璋的憶舊，也有說(shuō)是佛教的節(jié)日食品。臘八粥為八樣食品混合制成，一般為秈米、糯米、綠豆、豌豆、栗子、腌菜干、腌豇豆等。也有用大米、小米或面條、花生米、粉絲、豆腐皮、黃豆芽、蘿卜等，加入蔥、姜、辣椒粉、胡椒粉等多種佐料，混合熬成粥?？季康倪€要用胡桃、香菇、紅綠絲、菱

16、米、藕、白菜等入粥。味道有咸有甜，尤重辣味，故又稱辣八粥。吃臘八粥含意慶祝當(dāng)年人壽年豐，也預(yù)祝來(lái)年五谷豐登、國(guó)泰民安。寒冬臘月吃辣粥，也有防寒之意。好些地方，親鄰好友，還互贈(zèng)臘八粥，并將臘八粥分給家禽家畜吃，還在果樹、農(nóng)具、門窗上都抹上一把粥，這是預(yù)祝家畜興旺，果樹茂盛，多結(jié)果子，祝愿門窗也能善解人意，照看好家門。皖南一帶，還要攜臘八粥去祭掃祖墳。過(guò)了臘八節(jié)，上街“趕年集”、“辦年貨”、“做年活”。買香、蠟、紙張、爆竹、對(duì)聯(lián)時(shí)，要說(shuō)“請(qǐng)”，不能講“買”。直到春節(jié)，時(shí)時(shí)處處都要講吉利話。淮北一帶，把臘月初八當(dāng)做百無(wú)禁忌的“黃道吉日”，是男女訂親、婚嫁的喜慶佳期，故此日多辦婚嫁喜事。臘月初八也是佛

17、教的宗教節(jié)日，寺庵僧尼多送粥給居民和兒童吃，說(shuō)吃了可免災(zāi)避禍。掃塵，謂之“打揚(yáng)塵”。春節(jié)前，家家戶戶要進(jìn)行一次大掃除的清潔活動(dòng)。室內(nèi)外垃圾、臟污要徹底掃除，廁所糞便要挑凈，干干凈凈迎新年。掃塵的傳統(tǒng)日期為臘月十九日，稱為“掃塵日”，如遇特殊情況，可提前一、二日進(jìn)行清掃，但不能退后。將室內(nèi)家具、衣物清理、洗刷一新，以美化室內(nèi)環(huán)境。送灶灶神謂之“九天東廚司命灶君”，又稱為“灶王”，是民間普遍信仰的神，家家都要供奉。崇拜灶神是由崇拜火轉(zhuǎn)化來(lái)的，其起源甚早，當(dāng)發(fā)現(xiàn)火以后即已產(chǎn)生。送灶君上天過(guò)年日，稱為“送灶”，是在臘月二十三日晚間，儀式各地大致一樣。皖西潛山一帶，晚飯后，婦女們收拾好鍋臺(tái)，回房休息，由

18、家主一人送灶，首先洗臉、洗手，然后用楷書填寫灶疏，在鍋臺(tái)上擺上米糖及清茶、清水各一杯，再點(diǎn)燃香燭。家主跪灶前，默默祝禱，焚燒灶疏。焚畢，點(diǎn)燃燈籠掛大門外，并用雙手捧清水潑于大門之外，潑水時(shí)，口念禱詞：“一碗清水一陣煙，送您老人家上西天，好事請(qǐng)多奏，惡事切莫言。三十晚接您回來(lái)，初一向您拜早年”。祈禱畢，再叩頭，取下燈籠，儀式算完畢?；幢币粠?，送灶前，在鍋臺(tái)上貼灶君像，其中有的是端坐長(zhǎng)須的男像，謂之北灶像。有的是男女雙人像，謂之蠻灶像。灶像旁邊貼綠紙對(duì)聯(lián)：“上天言好事，下界保平安”，橫聯(lián)是“一家之主”。送灶時(shí)家家燒香點(diǎn)蠟，把鍋臺(tái)上原貼的舊灶君揭下焚燒，表示送灶君上天。為了要灶君多講好話，要在鍋臺(tái)上

19、擺上用糯米熬制的“祭灶糖”。意為以糖粘住灶君的嘴。當(dāng)涂等地還把祭灶糖粘在灶門上，同時(shí)將碗中清水灑幾滴到地上，最后放爆竹為灶君送行，送行時(shí)供正方形的豆腐一塊，意為“刀切豆腐兩面光”，要請(qǐng)?jiān)罹咸於嘌浴昂檬隆?還要切草禾做馬料。祭灶時(shí)，由主婦叩頭致祭。主婦一邊叩頭，一邊祈禱：“剪草禾，做馬料，好把灶馬喂得飽，灶馬上天昂昂叫，快送灶君歸府早”。還念：“灶王爺，上西天，好話多講，壞話莫言。”祭灶日，有的地方晚上吃面條，面條象征吉祥如意，有的地方烙面餅，稱“祭灶餅”?；幢币粠мr(nóng)諺說(shuō)：“臘八祭灶，新年來(lái)到，閨女要花，小孩要炮，老媽媽吃著桂花糕，老頭子戴著新氈帽。”這說(shuō)明過(guò)了臘八和送灶活動(dòng)，人人都在喜洋洋迎

20、接春節(jié)了。從送灶活動(dòng)看，是說(shuō)明人們把可懼的火神當(dāng)成家神來(lái)崇敬了。小年臘月二十四日，接祖這天就是“小年”。民間有諺語(yǔ)：“長(zhǎng)工、短工，二十四滿工”。長(zhǎng)工在這一天辭別東家，回家過(guò)年。是晚接祖后，堂屋的香火桌上擺設(shè)蠟燭臺(tái)、香爐、磬、供品等祭祀物，桌前系大紅桌圍，堂屋壁上掛大小燈籠。孩子們從這天開始提著燈籠放鞭炮，到處呈現(xiàn)過(guò)年的熱鬧氣氛。晚餐菜肴豐富，僅次于除夕的“年飯”。這天晚上，有些地方還有一個(gè)慣例，即為成年的“童養(yǎng)媳”圓房，或?yàn)橐堰^(guò)門而未正式結(jié)婚的新媳婦正式拜堂成親。這種結(jié)婚儀式比較簡(jiǎn)便，不張燈結(jié)彩，不驚動(dòng)親友。凡已出嫁的兒女必須返回婆家，不留娘家住宿。美化環(huán)境春節(jié)來(lái)臨，家家戶戶都要美化環(huán)境，全家

21、大小都動(dòng)手布置。張貼春聯(lián)：大門、房門、后門，在“除夕”傍晚，都要貼上用紅紙寫的春聯(lián)，春聯(lián)形式有四言、五言、七言多種，講究對(duì)仗用韻，內(nèi)容多為賀節(jié)祝福之辭。如“一元復(fù)始，萬(wàn)象更新”;“旭日臨門早，春風(fēng)及第先”;“爆竹一聲除舊歲，桃符萬(wàn)戶樂新春”等等。還在大型器具上貼上“和合紙”，多彩多姿，滿目生輝。張貼“門神”：神像有多種，一般城鎮(zhèn)書攤出售“門神”，主要有兩種門神，據(jù)傳說(shuō)一是唐太宗李世民的秦叔寶、尉遲恭二將;也有說(shuō)是神荼、郁壘二“神”。群眾認(rèn)為貼了“門神”，可避邪祟。張貼門前花：“門前花”是用紅紙刻制的藝術(shù)品，類似北方的窗花。以四張或五張為一套，上有各種圖案及吉祥等句，貼于大門橫披之下。張貼吉祥頌

22、語(yǔ)：大都為春節(jié)祝福之辭。如“東成西就”、南通北達(dá)”，則貼于廳堂;“春安夏泰”、“秋吉冬祥”則貼于堂屋兩壁;“六畜興旺”，貼于豬圈牛欄;“步步高升”，貼于樓梯上;“抬頭見喜”，貼于門頭高處;“百無(wú)禁忌”，貼于墻上;“對(duì)我生財(cái)”，貼于墻頭屋拐等等。貼“?！?，要倒貼，意味福已到了家門。張貼年畫：廳堂、內(nèi)室要張貼傳統(tǒng)年畫，如“八仙過(guò)?！薄ⅰ昂秃蟽缮裣伞?、“嫦娥奔月”、“老鼠嫁女”、“鯉魚跳龍門”、“梅蘭竹菊”等等。這些年畫多為群眾喜聞樂見，可以增添春節(jié)喜氣。張燈：懸掛燈籠，燈籠有方形、圓形、八角形多類，顏色為全紅色或白底大紅，大都用紙糊成的，也有用絹綾糊的。小圓紅燈為手提燈籠，大方白底紅燈則掛于大門口

23、或堂屋正中。燈籠上要標(biāo)明各家的姓氏，如“百忍堂?張”、“三槐堂?王”、“三高堂?何”等。美化環(huán)境，都要在除夕前布置完畢。除夕農(nóng)歷臘月三十晚上，稱為“除夕”。這是春節(jié)民俗活動(dòng)的高潮。合家團(tuán)聚：家人有外出者，都要在除夕前趕回來(lái)，同家人共度春節(jié)。不準(zhǔn)說(shuō)不吉利的話，春節(jié)期間，只能說(shuō)吉利語(yǔ)言，為防止小孩亂說(shuō)話，母親事先要用紙給小孩擦下嘴巴，表示小孩說(shuō)話不算數(shù)。換年，又叫“還年”、“酬年”，也就是“祝?！?。一般在天晚時(shí)舉行，也有在三十日黎明舉行。在堂屋當(dāng)中擺設(shè)香案，案前系桌圍，案上陳列各種祭品，其中三牲俱備，五谷齊全，還有果品糕點(diǎn)、豆腐年糕。夜色降臨時(shí)，便點(diǎn)燃大紅金蠟燭和香爐里的檀香、信香，并燒黃表紙錢，

24、當(dāng)鞭炮噼啪炸響。鐘磬齊鳴之時(shí)，全家男性成員在家長(zhǎng)率領(lǐng)下，向天地、祖先叩頭作揖，畢恭畢敬。鞭炮聲此起彼伏，到處響聲一片，烘托出春節(jié)的熱烈氣氛。皖西望江一帶，不同日期，用不同供品還年。二十七日用黑糍粑還年，謂之還黑糍粑年。二十八日用白糍粑還年。二十九、三十日用豬頭還年，謂之還豬頭年。吃團(tuán)年飯，換年畢，取下大門外掛的燈籠，關(guān)上大門，謂之“封門”。接著就吃團(tuán)年飯，又稱“年飯”、“團(tuán)圓飯”?；幢币恍┑胤?，年飯吃水餃。皖中、皖南一帶，年飯菜肴豐盛，多為十大碗，表示十全十美。雞、魚、肉、鴨、香菇、木耳、金針、豆干、雞蛋、紅棗等等，都要備好。烹調(diào)十分講究，一般是燉、燜、煨、煮、炒等技藝，調(diào)制各種口味，以供全家

25、老小食用。吃年飯時(shí)，全桌老小圍桌而坐，家庭人多就用兩三張方桌并成一桌。如家庭人口少，也要將杯筷擺成整數(shù)，即滿杯十個(gè)，筷子十雙，團(tuán)團(tuán)擺滿一桌，以示全家團(tuán)圓。吃年飯時(shí)，全家老小都可盡情吃喝，喜笑顏開。年飯桌上也有一些規(guī)矩，燒的魚不可吃，這是說(shuō)“有吃有余”、“年年有余”，因“余”與“魚”諧音。只能用湯匙喝湯，不能端起湯碗淘湯。說(shuō)年飯?zhí)詼?dāng)年就會(huì)多雨成災(zāi)。年飯要多煮，可連吃三、四餐或多至三天，這表示糧食會(huì)年年有余。菜也不可吃完，名為“留碗底”。說(shuō)話有禁忌。如吃豬蹄稱為“元寶”“金錢爪”，雞腿、排骨不能說(shuō)吃骨頭。肉、魚丸、山粉丸也一律稱“元寶”。大家邊吃邊談，要“慢慢過(guò)歲”。先吃完的放下碗筷后，也不要

26、隨便離席，就在原位上吸煙喝茶，待大家吃飽后，才離座撤席。撤席后，桌上及地上的殘?jiān)Ｊ?，掃存室角中，不能倒屋外去。新年頭三天不能倒垃圾，不能向屋外潑水，以防止“財(cái)源外流”。守歲與辭歲：吃過(guò)年飯，全家人圍坐火盆邊，喝茶、吃糕點(diǎn)、嗑瓜子、談家常，或說(shuō)故事、講笑話，以聚天倫之樂。兒童則提燈、放爆竹全家廳堂、寢室及牛欄豬圈，都是燈火通明，大人不時(shí)巡視各室燈火，以防自滅。因通宵燈火明亮則為吉利，如中途熄滅則視為不祥。全家通宵不眠，謂之守歲。友好鄰居相互打招呼，表示慶賀，謂之辭歲。皖中、皖南、皖西一帶山區(qū)農(nóng)村，還有“燃?xì)q”之俗，即將大樹根在火塘中燃燒，全家在煙氣騰騰中圍坐守歲，這稱為“燃元寶火。午夜要喝紅糖水，吃紅糖雞蛋、紅棗，稱為“金元寶”。守歲叫“候歲”又叫“熬年”。民諺說(shuō)：“一夜連雙歲，五更分二年”。押歲錢：又稱“壓歲錢”。許多地方，在吃年飯時(shí)，家長(zhǎng)把事先準(zhǔn)備好的紅紙包分贈(zèng)全家成員，每人一包。有些地方給小孩押歲錢，在小孩入睡后，將紅紙包放枕頭底下。等小孩大年初一起床時(shí)發(fā)現(xiàn)了紅紙包，就分外喜悅。也表示孩子新一年里大吉大利。拜年春節(jié)期間，拜年是人際交往的重要活動(dòng)?；幢币粠О菽甑囊?guī)矩：初一拜叔，初二拜舅，初三、初四拜岳父。皖中、皖西等處，家庭內(nèi)給長(zhǎng)輩拜年，鄰居相互拜年，還有登門拜年和敲門拜年。登門拜年是晚輩拎糕點(diǎn)到外公家、岳父家、姑母家等長(zhǎng)輩家拜年。正月初二就開始登門拜年