竹子常識(shí)科學(xué)

1、竹的世界大自然的植物中，竹類自成一王國，形成特有的 景色。竹類植物屬于禾本科，有 700屬近萬種之多， 在單子葉植物中為僅次于蘭科的第二大科。但它比蘭 科分布廣得多，幾乎可以說地球上凡有種子植物的地 方，多有竹子存在。但從現(xiàn)今看來，竹子仍比較集中 生長于熱帶，溫帶次之。我國竹類植物有 200多屬，一、竹筍是什么東西？春天來了，竹園子里會(huì)冒出一根根竹筍來，呈小塔形，上面尖尖的，而且長 得很快，用不了太多時(shí)間，就會(huì)長成一根新鮮的竹子來。竹筍在幼嫩時(shí)，可作菜 食。竹筍外面還有竹殼，由于形態(tài)與一般植物不同，因此有人產(chǎn)生了竹筍到底是 竹子的什么東西疑問?？梢哉f竹筍是從竹子的地下莖（也叫竹鞭）的芽上生長出

2、 土而成的新苗，前實(shí)際上是一株幼小竹子，它再向上生長加長，即可形成成年竹 子。二、為什么說竹子的葉子有兩種？竹子的葉子有兩種。通常人們觀望竹子時(shí)，可以看見竹竿上部分枝上的竹葉 青翠可愛，這是常見的竹葉，名“營養(yǎng)葉”。因?yàn)橹褡右克M(jìn)行光合作用制造 養(yǎng)料，并儲(chǔ)存在竹的地下莖中，另一部分養(yǎng)料供竹子自身用。另一種葉子與上述營養(yǎng)葉不同，它名叫莖生葉，生在竿和大枝條的各個(gè)節(jié)上。 生長在竹竿上的葉叫“竿籜”（讀tuo），生長在竹大技上的葉叫“枝籜”。我 們?cè)谥窆S上看到外面包了厚厚的筍殼， 實(shí)際就是竿籜。剝下一個(gè)筍殼看看，筍殼 的上部有一較窄小的片狀物，名叫籜片，籜片是葉片的特殊稱呼。厚而面積大的 部分，名

3、叫“籜鞘”（葉鞘的特殊標(biāo)稱呼）。原來禾本科中的草本植物的葉子是 由葉片和葉鞘頂端兩部分組成的，竹子的葉也如此?，F(xiàn)在再補(bǔ)充說說竹的營養(yǎng)葉，它的葉片是長圓形或長圓披針形的。如果你到 竹林下拾一片竹子的落葉，會(huì)發(fā)現(xiàn)葉片基部有一細(xì)短的柄，即為葉柄。這在禾本 科植物中只有竹子的葉才有這短的葉柄，竹葉的脫落時(shí)連同這短的柄一同脫落了。竹的營養(yǎng)葉的葉鞘頂端還可有葉耳和葉舌，由于小就不必細(xì)說了。三、竹子開花嗎？通常竹林年年青翠可愛，就是不見開花，那么竹子開花嗎？答案是肯定的。 凡植物都要傳種接代。竹子屬于禾本科，為有花植物的一個(gè)類群，必然開花。但 竹子開花與小麥、 水稻等一年生植物不同， 后者年年開花結(jié)實(shí)。 而

4、竹子卻不是年 年開花，它一生只開一次花，結(jié)一次實(shí)，之后就要死去（少數(shù)竹子例外）。前些年大家都聽說的關(guān)于四川大熊貓棲息地的竹子大量開花， 對(duì)大熊貓生存 造成威脅，就是由于竹子開花后必然死去，所以大熊貓食物成了問題。竹子在什么情況下會(huì)開花呢？竹子靠地下莖繁殖， 一個(gè)竹園年代久了， 竹子 成密生森林狀，原來肥沃、濕潤、疏松的土壤全變得貧瘠起來，竹鞭多了使土壤 硬結(jié)不透氣，竹子的根系吸水也困難了， 又影響竹鞭生長， 這樣竹子就要進(jìn)入衰 老期，葉了發(fā)黃，枝上開花結(jié)實(shí)。正是由于開花結(jié)實(shí)，它把竹鞭中儲(chǔ)存的養(yǎng)料用 去，竹子就枯死了。另外如果天氣大旱不雨，竹子也會(huì)開花結(jié)實(shí)死亡。如果經(jīng)常 維護(hù)好竹林，多松土，及時(shí)

5、疏去一些老年竹子，讓之更新，竹子是不會(huì)輕易開花 的。四、為什么竹子長得特別快？有一位小朋友， 曾經(jīng)遇到這樣一件事情： 早晨，他將自己的帽子戴在一根剛 出土不久的竹子頂上。 當(dāng)下午放學(xué)回家時(shí)， 他跑到竹林里一看， 竹子將帽子頂?shù)?高高的，他即使踮起腳也拿不著了。植物中， 竹的生長速度堪稱冠軍， 有些竹的空心莖每天可長 40 厘米， 完全 成長后的高度可達(dá)3540米。竹之所以長得這么快，是因?yàn)樗脑S多部分都在 同時(shí)生長。一般植物都是依靠頂端分生組織中的細(xì)胞分裂、變大而生長的。但竹卻不 一樣，它的分生組織不僅頂端有，而且每一節(jié)都有。我們挖取一只竹筍來看，將 它一劈為二， 可以發(fā)現(xiàn)里面的竹節(jié)都連得很緊

6、， 好像一只壓縮的彈簧。 當(dāng)它鉆出 肥沃的土壤，遇到溫暖、濕潤的天氣時(shí)，每一節(jié)的分生組織不斷產(chǎn)生新的細(xì)胞， 相鄰竹節(jié)間的距離就會(huì)逐漸拉長。 如果每根竹筍有 60 節(jié)的話，那么它的生長速度就是其他植物的60倍。隨著竹的不斷長大，竹節(jié)外面包裹的鞘就會(huì)脫落，竹 就停止生長了竹類植物基本形態(tài)一、地下莖地下莖是竹類植物在土壤中橫向生長的 莖，有節(jié)，節(jié)上生根，節(jié)側(cè)有芽，可以萌發(fā) 為新的地下莖或出土成竹。按植物學(xué)觀點(diǎn)， 地下莖是“竹樹”的主莖，竹稈是“竹樹” 的分枝，一片竹林盡管地上分散許多竹稈， 而在地下則互相連接于同一或少數(shù)“竹樹” 的主莖。根據(jù)竹子地下莖的形態(tài)特征，可分地下莖細(xì)長，橫走地下，稱為竹鞭。

7、為下列三大類型（一）單軸型竹鞭有節(jié)，節(jié)上生根，稱 為鞭根。每節(jié)著生1芽, 交互排列有的芽抽成新鞭，在土壤中蔓延生長，有 的芽發(fā)育成筍，出土長成竹稈，稀疏散生，逐漸發(fā) 展為成片竹林。具有這樣繁殖特點(diǎn)的竹子稱為散生 竹，如剛竹屬、唐竹屬等竹種。（二）合軸型 地下莖不是橫走地下的細(xì)長竹鞭， 而是粗大短縮，節(jié)密，頂芽出土成筍，長成竹稈， 狀似煙斗的稈基。除少數(shù)竹種（如梨竹、泡竹等的 地下莖可以在土中橫行1m左右）夕卜，這種類型的地下莖不能在地下作長距離的蔓延生長，頂芽出筍長成的新竹一般都靠近老稈， 形成密集叢生的竹叢，稈基則堆集成群，狀若推輪。具有這樣繁殖特性的竹子稱 為叢生竹，如刺竹屬、慈竹屬、牡竹

8、屬的竹種等。（三）復(fù)軸型 兼有單軸型和復(fù)軸型地下莖的特點(diǎn)。既有在地下橫向生長的竹 鞭，并從鞭抽筍芽長竹；又可以從稈基芽眼萌發(fā)成筍，長山竹稈。復(fù)軸型竹子也 稱混生竹。如茶稈竹屬、苦竹屬等竹種。、竹稈竹稈是竹子的主體，分為稈柄、稈基、稈莖 3部分（一）稈柄 竹稈的最下部分，與竹鞭或母竹的 i j稈基相連，細(xì)小、短縮，不生根，由數(shù)節(jié)至十?dāng)?shù)j ! i節(jié)組成，俗稱“螺絲釘”或“龍眼雞頭”，是竹子丄II d和 地上和地下系統(tǒng)連接輸導(dǎo)的樞紐。H ”（二）稈基 竹稈的人土生根部分，由數(shù)節(jié)至hj J I j屬、單竹屬、牡竹屬、思勞竹屬的竹稈的稈基，在稈基的兩側(cè)，互生大型芽（又十?dāng)?shù)節(jié)組成，節(jié)間短縮而粗大。慈竹屬、

9、刺竹叫芽眼）410枚，可以萌筍長竹?？嘀駥佟⒉瓒捴駥俚鹊闹穹N的大型芽，數(shù)量 較少，26枚，可萌筍，也可抽鞭。剛竹屬、唐竹屬的稈基，一般沒有或較少 具有不完全的大型芽。稈基各節(jié)密集生根，稱為竹根，形成竹根獨(dú)立根系。稈基、 稈柄和竹根合稱竹蔸。（三）稈莖 竹稈的地上部分，端正通直，一般形圓中空、有節(jié)，上部分枝著葉每節(jié)有2環(huán)，下環(huán)為搜環(huán)，又叫鞘環(huán)，是竹簍脫落后留下的環(huán)痕；上環(huán)為稈環(huán)，是居間分生組織停止生長后留下的環(huán)痕。兩環(huán)之間稱為節(jié)內(nèi)，兩節(jié)之間稱為節(jié)間相鄰兩節(jié)間有一木質(zhì)橫隔，稱為節(jié)隔，著生 于節(jié)內(nèi)部位。竹稈的節(jié)和節(jié)間形狀及節(jié)間長 度因竹種而有變化。三、枝竹枝中空有節(jié)，枝節(jié)由鋒環(huán)和枝環(huán)組成。按竹稈正常

10、分枝情況分為下列4種類型。（1） 一枝型 竹稈每節(jié)單生1枝，如 箬竹屬竹種。(2)二枝型竹稈每節(jié)2枝,1主1次,長短大小有差異,(3) 三枝型 竹稈每節(jié)生枝3枚，1枚中心主枝，兩側(cè)各生1 技次主枝，如唐竹屬、大節(jié)竹屬、方竹屬的竹種。也有些竹種在竹稈中下部各節(jié)，每節(jié)3枝，在其上部各節(jié)，次主枝之側(cè)又生枝 24枚，形成1節(jié)57枚，如苦竹屬竹種。(4) 多枝型 竹稈每節(jié)多枝叢生、如慈竹屬、刺竹屬、單竹屬、 牡竹屬、思勞竹屬竹種。有的主枝很粗長，如麻竹、撐篙竹、硬頭如剛竹屬竹種黃竹；有的主枝和側(cè)枝區(qū)別不大，如青皮竹、孝順竹、慈竹、粉單竹、沙羅竹等。四、葉和籜(一) 竹葉小葉每節(jié)1 枚,交錯(cuò)排列成2行。每葉分葉鞘和葉片2部分。葉鞘裹小枝節(jié) 間，在和葉片連接處的內(nèi)側(cè)，有膜質(zhì)片或纖毛，稱為葉舌。兩側(cè)的耳狀突起，稱 為葉耳。竹葉片長橢圓形至披針形，中脈突起，兩邊有側(cè)脈數(shù)條，平行排列，葉 緣一邊有小鋸齒，另一邊則近于平滑。葉片下方通常具短柄。(二) 竹籜竹子主稈所生之葉稱為竹籜或筍籜。籜著生于籜環(huán)上，對(duì)節(jié)間生長有保護(hù)作 用。當(dāng)節(jié)間停止生長后，竹籜一般都形成離層而脫落，也有些竹種的竹籜只脫不落，宿存在竹稈上達(dá)數(shù)年之久。籜鞘相當(dāng)于葉鞘，紙質(zhì)或革質(zhì)，包裹竹稈節(jié)間。 籜頂兩側(cè)又稱移肩，著生籜