實(shí)驗(yàn)課程簡(jiǎn)介和實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱格式

1、實(shí)驗(yàn)課程簡(jiǎn)介和實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱格式課程名稱：英文名稱：課程編號(hào)：課程學(xué)分： 實(shí)驗(yàn)學(xué)分： 實(shí)驗(yàn)總學(xué)時(shí)：面向?qū)ο螅侯A(yù)修課程要求：一、課程介紹（一）中文簡(jiǎn)介（100-150字）（二）英文簡(jiǎn)介二、教學(xué)目標(biāo)三、課程要求（包括考勤制度、實(shí)驗(yàn)室安全、實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、考核方式等）四、主要儀器設(shè)備五、實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容與學(xué)時(shí)分配六、參考教材及相關(guān)資料七、課程教學(xué)網(wǎng)站示例課程名稱：大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)a英文名稱：experiments of college chemistry課程編號(hào)：06112200課程學(xué)分：1 實(shí)驗(yàn)學(xué)分：1 實(shí)驗(yàn)總學(xué)時(shí)：32面向?qū)ο螅夯瘜W(xué)與制藥類；食品科學(xué)與工程；環(huán)境科學(xué)與工程類；化工與制藥類；生物工程類；

2、生物系統(tǒng)工程類預(yù)修課程要求：按課程要求規(guī)定 一、課程介紹（一）中文簡(jiǎn)介：（100-150字）大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)a是依據(jù)物質(zhì)的物理和物理化學(xué)性質(zhì)建立發(fā)展起來(lái)的分析方法所開(kāi)設(shè)的課程。掌握和運(yùn)用各種復(fù)雜的分析儀器對(duì)近化類學(xué)生從事科學(xué)研究和工作是非常必要的。大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)a是化學(xué)類學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)課，是一門(mén)理論性及實(shí)踐性很強(qiáng)的課程。教學(xué)中涉及較新和較廣泛的儀器分析方法。（二）英文簡(jiǎn)介： 二、教學(xué)目標(biāo)通過(guò)這種多層次、全面系統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練，應(yīng)達(dá)到下列要求：1、使學(xué)生初步了解儀器分析的研究方法，掌握其基本實(shí)驗(yàn)技術(shù)和技能。2、學(xué)會(huì)并掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和記錄、實(shí)驗(yàn)條件的判斷和選擇、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的測(cè)量和處理、實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析和

3、歸納等一套嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)方法。 3、熟悉常用現(xiàn)代分析儀器的操作使用，規(guī)范地掌握儀器分析的定性、定量分析的基本實(shí)驗(yàn)操作和技能。 4、了解常用儀器的構(gòu)造、原理及其使用方法，了解近代大型精密儀器的性能及其在化學(xué)和高新技術(shù)中的應(yīng)用。 5、在實(shí)驗(yàn)的全過(guò)程中，培養(yǎng)學(xué)生勤奮學(xué)習(xí)、求真、求實(shí)的科學(xué)品德，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、觀察能力、查閱文獻(xiàn)能力、思維能力、想象能力、表達(dá)能力。 三、課程要求1.實(shí)驗(yàn)室安全（根據(jù)課程提出相應(yīng)的安全要求）為保證實(shí)驗(yàn)室的安全，本實(shí)驗(yàn)課程需要遵守以下幾條規(guī)定：n 不能穿拖鞋或涼鞋上課。n 戴上有保護(hù)作用的眼鏡。n 不準(zhǔn)帶進(jìn)食物、飲料、口香糖。2.實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備根據(jù)課程要求提出學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課前需要準(zhǔn)

4、備和預(yù)習(xí)的內(nèi)容。3.實(shí)驗(yàn)過(guò)程實(shí)驗(yàn)過(guò)程是指在實(shí)驗(yàn)室里的行為舉止，比如完成實(shí)驗(yàn)技巧的科學(xué)性思考，時(shí)間的有效利用，良好的同學(xué)間的合作關(guān)系，規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作等。實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)老師根據(jù)課程的要求提出評(píng)估學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室過(guò)程中的主要方面。4.實(shí)驗(yàn)報(bào)告主要指對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)報(bào)告的要求，以及實(shí)驗(yàn)報(bào)告上交時(shí)間、方式等的說(shuō)明5考核方式（根據(jù)課程要求，提出相應(yīng)的考核方式）主要包括兩方面內(nèi)容：1.考勤制度；2.實(shí)驗(yàn)課的考核方式；3.實(shí)驗(yàn)課考核成績(jī)確定，實(shí)驗(yàn)課程占課程總成績(jī)的比例等。四、主要儀器設(shè)備攝譜儀1臺(tái)；原子光吸收光譜儀2臺(tái)；紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)4臺(tái)；chi電化學(xué)分析儀2臺(tái)；紅外光譜儀3臺(tái)；熒光分光光度計(jì)2臺(tái)等。五、實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容和學(xué)

5、時(shí)分配：（20個(gè)選7個(gè)）序號(hào)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名 稱實(shí) 驗(yàn) 內(nèi) 容學(xué)時(shí)分配實(shí)驗(yàn)屬性實(shí)驗(yàn)類型每組人數(shù)實(shí)驗(yàn)要求已開(kāi)/未開(kāi)1原子發(fā)射光譜分析-攝譜學(xué)習(xí)（1）裝樣：制作電極（2）裝感光板；（3）攝譜；（4）顯影、定影。4技術(shù)（專業(yè)）基礎(chǔ)類基礎(chǔ)性2必做已開(kāi)2原子發(fā)射光譜分析-攝譜學(xué)習(xí)在光譜投影儀上譯譜，進(jìn)行元素全分析、定性分析和半定量分析分析4技術(shù)（專業(yè)）基礎(chǔ)類基礎(chǔ)性2必做已開(kāi)3原子吸收分光光度法測(cè)定水樣中鎂掌握原子吸收分光光度法定量測(cè)定的方法；了解原子吸收分光光度計(jì)的結(jié)構(gòu)、性能及操作方法。4技術(shù)（專業(yè)）基礎(chǔ)類基礎(chǔ)性2必做已開(kāi)4紅外分光光譜法測(cè)定有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)了解紅外分光光度計(jì)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，掌握固體樣品、液體樣品

6、的處理方法，掌握紅外譜圖的解析4技術(shù)（專業(yè)）基礎(chǔ)類基礎(chǔ)性1必做已開(kāi)5熒光法測(cè)定維生素b2掌握分子熒光法的基本原理及特點(diǎn)；測(cè)繪b2的激發(fā)光譜和熒光光譜；學(xué)會(huì)食品中維生素b2的測(cè)定方法。4 技術(shù)（專業(yè)）基礎(chǔ)類綜合性2必做已開(kāi)6氟離子選擇電極測(cè)定茶葉中氟的含量了解直接電位法測(cè)定物質(zhì)濃度的原理，樣品預(yù)處理的方法4 技術(shù)（專業(yè)）基礎(chǔ)類綜合性2必做已開(kāi)7電位滴定法測(cè)定醋酸和鹽酸（或混和堿）的濃度掌握用電位滴定法測(cè)定混合酸堿濃度的方法；學(xué)會(huì)使用數(shù)字型酸度計(jì)和玻璃電極、甘汞電極；掌握電位滴定法的數(shù)據(jù)處理方法（一級(jí)導(dǎo)數(shù)法和二級(jí)導(dǎo)數(shù)法）。4 技術(shù)（專業(yè)）基礎(chǔ)類基礎(chǔ)性2必做已開(kāi)8、恒電流庫(kù)侖滴定法測(cè)定硫代硫酸鈉的濃

7、度了解恒電流庫(kù)侖滴定的基本原理及儀器的使用；掌握如何應(yīng)用法拉第電解定律計(jì)算待測(cè)物質(zhì)的量。4 技術(shù)（專業(yè)）基礎(chǔ)類基礎(chǔ)性2必做已開(kāi)9高效液相色譜法分析飲料中食品添加劑掌握高效液相色譜法的基本原理和儀器使用方法；了解液相色譜分析中流動(dòng)相對(duì)分離的影響； 學(xué)會(huì)食品中添加劑的測(cè)定方法。4 技術(shù)（專業(yè)）基礎(chǔ)類綜合性2必做已開(kāi)10循環(huán)伏安法研究電化學(xué)反應(yīng)研究乙酰氨基酚的電化學(xué)氧化機(jī)理，并測(cè)定小兒泰諾糖漿中對(duì)乙酰氨基酚的濃度4 技術(shù)（專業(yè)）基礎(chǔ)類綜合性2必做已開(kāi)11有機(jī)分子結(jié)構(gòu)核磁共振氫譜測(cè)定學(xué)習(xí)儀器采樣參數(shù)的設(shè)置及數(shù)字信號(hào)處理方法，核磁共振的樣品處理，解析有機(jī)分子1h-nmr譜4 技術(shù)（專業(yè)）基礎(chǔ)類基礎(chǔ)性2必

8、做已開(kāi)12氣相色譜法測(cè)定苯、甲苯和二甲苯的含量及檢測(cè)器性能考察掌握填充柱色譜、毛細(xì)管色譜的使用；考察柱效、分離度與柱性能的關(guān)系；掌握gc中保留值定性與歸一化定量的分析方法；考察柱溫對(duì)保留時(shí)間的影響，理解靈敏度、檢測(cè)度的定義和最小檢測(cè)濃度。4技術(shù)（專業(yè)）基礎(chǔ)類基礎(chǔ)性2必做已開(kāi)13x射線粉末衍射法物相定性分析利用粉末衍射卡片（pdf）的計(jì)算機(jī)檢索方法，定性分析多晶樣品的物相4 技術(shù)（專業(yè)）基礎(chǔ)類綜合性2演示已開(kāi)14有機(jī)化合物氣相色譜-質(zhì)譜測(cè)定掌握gc-ms儀器構(gòu)造原理及操作方法，學(xué)習(xí)gc-ms分離與鑒定有機(jī)化合物的方法4 技術(shù)（專業(yè)）基礎(chǔ)類綜合性2演示已開(kāi)15電子順磁共振氫譜測(cè)定 掌握esr參數(shù)的

9、測(cè)定方法，了解順磁共振的用處4 技術(shù)（專業(yè)）基礎(chǔ)類綜合性2演示已開(kāi)16單掃描示波極譜法測(cè)定水樣中的鋅熟悉單掃描示波極譜法的基本原理和特點(diǎn)，掌握示波極譜儀的使用方法；根據(jù)試樣峰電流高度，在所得的鋅工作曲線上查出未知水樣中鋅離子的濃度4技術(shù)（專業(yè)）基礎(chǔ)類開(kāi)放實(shí)驗(yàn)2選做已開(kāi)17紫外分光光度法測(cè)定苯甲酸的電離常數(shù)掌握紫外分光光度儀的使用，掌握弱酸電離常數(shù)測(cè)定的方法4技術(shù)（專業(yè)）基礎(chǔ)類開(kāi)放實(shí)驗(yàn)2選做已開(kāi)18氣相色譜內(nèi)標(biāo)法測(cè)定白酒中己酸乙酯的含量學(xué)習(xí)并掌握內(nèi)標(biāo)法定量的原理；掌握相對(duì)校正因子的測(cè)定方法4技術(shù)（專業(yè)）基礎(chǔ)類開(kāi)放實(shí)驗(yàn)2選做未開(kāi)19新鮮蔬菜中-胡蘿卜素的分離和含量測(cè)定學(xué)習(xí)從植物組織中提取、分離-胡蘿卜素的方法；比較應(yīng)用紫外和高效液相色譜法測(cè)定的優(yōu)缺點(diǎn)4技術(shù)（專業(yè)）基礎(chǔ)類開(kāi)放實(shí)驗(yàn)2選做未開(kāi)20原子吸收光譜分析中基體效應(yīng)對(duì)金屬元素原子吸收信號(hào)的影響觀察